ክሬግላቺ ውስኪን ለማቀዝቀዝ በትል ሳጥኖች የሚታወቅ አሮጌ የስኮች ውስኪ ፋብሪካ ነው፣ ይህም መንፈሱን ተጨማሪ ጣዕም ያለው እና ልዩ የሆነ “የጡንቻ ባህሪ” ይሰጣል። ከእነዚህ ትል ሳጥኖች ውስጥ ነው አዲስ ስብስብ የተፈጠረው፣ የነጠላ ብቅል ስብዕናውን የሚያስተጋባ 'ከባድ' የመንፈስ ዘይቤ የሚፈጥር።” በማለት ተናግሯል።
ከጀርባው ያሉት ሰዎች እንደሚሉት፣ አዲሱ የክሬግላቺ ካስክ ስብስብ መጀመሪያ የጀመረው ከ13-አመት እድሜ ባለው ውስኪ ከዳይሬክተሩ ነው።በመጀመሪያ ያረጀው በአሜሪካ የኦክ ዛፍ - የተሞሉ እና እንደገና የተቃጠሉ የቦርቦን ሳጥኖች - እና ከዚያ በኋላ በባስ-አርማኛክ ሳጥኖች ውስጥ ከአንድ አመት በላይ ያሳለፈው በሰሜናዊው የጋስኮኒ ፣ ፈረንሳይ ፣ ለሁለት የማብሰያ ጊዜያት።
"Craigellachie የማያሻማ ደፋር እና የሚያሰላስል ብቅል ነው;ሙሉ ሰውነት ያላቸው እና ስጋ የበዛባቸው፣ስለዚህ እነዚህን የካስክ አይነቶች ለተጨማሪ ጣዕም እና ማራኪነት ከመደበቅ ይልቅ የወይኑን ፊርማ ባህሪ ለማሟላት እና ለማሻሻል እንጠቀምባቸዋለን።” በማለት በተዘጋጀ መግለጫ ላይ ስቴፋኒ ማክሎድ፣ የክሪጌላቺ ብቅል መምህር ተናግሯል።
ብዙውን ጊዜ በኮኛክ ተሸፍኖ የነበረው አርማግናክ “የራሱ ባህላዊ የምርት ሂደት ያለው የቆየ እና ልዩ የፈረንሳይ ብራንዲ ነው።አንድ ጊዜ ብቻ በዓላማ በተገነቡ ቀጣይነት ባለው ማቆሚያዎች፣ በአብዛኛዎቹ ጉዳዮች፣ ባህላዊ ግንባታ The Alembic Armagnaçaise;አርማግናክን ወደሚያመርቱት ትናንሽ እርሻዎች ለማጓጓዝ አሁንም የተነደፈ ተንቀሳቃሽ የእንጨት ማገዶ ነዳጅ.ከአብዛኛዎቹ መናፍስት በተለየ የአርማግናክ ሰሪዎች በማጣራት ሂደት ውስጥ አይቆርጡም ፣ እና ማቆየት ብዙውን ጊዜ ተለዋዋጭ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል ፣ ስለሆነም መናፍስት የበለጠ ባህሪ እና ውስብስብነት ይሰጣቸዋል።
“በመጀመሪያ ጨካኝ፣ ወጣቱ አርማግናክ እሳትና ምድርን ቀምሷል።ነገር ግን በፈረንሣይ የኦክ በርሜሎች ውስጥ ለብዙ አሥርተ ዓመታት ካረጀ በኋላ መንፈሱ ተገርቷል እና ይለሰልሳል፣ በጣም ረቂቅ ነው።
በቀድሞው የፈረንሳይ ባስ አርማኛክ በርሜሎች የተጠናቀቀው የወይን ጠጅ ቡድኑ የ Craigellachie ከባድ ጣዕሞች በተጠበሰ የፖም ሙቀት ለስላሳ ክብ እና በዋና ቀረፋ የተረጨ መሆኑን ልብ ይበሉ።
Craigellachie 13 Year Old Armagnac በ 46% ABV የታሸገ እና የተጠቆመ የችርቻሮ ዋጋ £ 52.99 / € 49.99 / $ 65. አገላለጹ መጀመሪያ ላይ በዚህ ወር በእንግሊዝ, በጀርመን እና በፈረንሳይ ይጀምራል, በዚህ አመት መጨረሻ ወደ አሜሪካ እና ታይዋን ከመውጣቱ በፊት.
በነገራችን ላይ ትል ማርሽ የኮንደነር አይነት ነው፣ በተጨማሪም መጠምጠሚያ ኮንደንሰር በመባልም ይታወቃል።” ትል የድሮው የእንግሊዘኛ ቃል እባብ፣ መጠምጠሚያው የመጀመሪያ መጠሪያ ነው። ባህላዊው የአልኮሆል ትነት ወደ ፈሳሽ የመቀየር ዘዴ፣ አሁንም ከላይ ያለው የሽቦ ክንድ ከረጅም ከተጠቀለለ የመዳብ ቱቦ (ትል) ጋር ተያይዟል በትልቅ ቀዝቃዛ ውሃ ባልዲ ውስጥ ተቀምጧል (ትል)፣ ቀስ በቀስ ቀዝቃዛ ውሃ ባልዲ (ቧንቧ) ረጅም ናስ ማለት ነው። ትል ወደ ታች ሲወርድ ወደ ፈሳሽ መልክ ይመለሳል.
ኒኖ ኪልጎር ማርቼቲ በዓለም ዙሪያ ያሉ ሸማቾችን ለማስተማር እና ለማዝናናት የተዘጋጀው የዊስኪ ዋሽ ዋና አዘጋጅ እና ዋና አዘጋጅ ነው። እንደ ዊስክ ጋዜጠኛ፣ ኤክስፐርት እና ዳኛ በጉዳዩ ላይ ብዙ ጽፏል፣ ለተለያዩ ሚዲያዎች ቃለ መጠይቅ ሰጥቷል፣ እና…