Craigellachie, viskini soyutmaq üçün qurd çəlləklərindən istifadə etməklə tanınan köhnə şotland viski zavodudur, bu da ruha əlavə dad və bənzərsiz “əzələ xarakteri” verir. Məhz bu qurd çəlləklərindən yeni kolleksiya yaradılmışdır..”
Arxasındakı insanların fikrincə, yeni Craigellachie Cask Collection əvvəlcə içki zavodundan 13 yaşlı viski ilə başladı. O, ilkin olaraq Amerika palıdında – yenidən doldurulmuş və yenidən yandırılmış burbon çəlləklərinin qarışığında köhnəlmişdi və sonra bir ildən çox Fransanın ən şimal ucqarlarından olan Bas-Armagnac çəlləklərində qaldı.
“Craigellachie şübhəsiz cəsarətli və düşünən səmənidir;dolğun və ətli olduğundan, biz bu çəllək növlərindən şərabçılığın əlamətdar xarakterini tamamlamaq və artırmaq üçün istifadə etdik, onu əlavə ləzzət və cəlbedicilik üçün maskalamaq əvəzinə,” Craigellachie-nin səməni ustası Stefani Makleod hazırladığı bəyanatda bildirib.
Tez-tez konyakın kölgəsində qalan Armagnac “öz ənənəvi istehsal prosesi ilə köhnə və daha eksklüziv fransız brendi” kimi təsvir edilir.Əksər hallarda ənənəvi konstruksiya The Alembic Armagnaçaise istifadə edərək, məqsədyönlü şəkildə qurulmuş davamlı kadrlar vasitəsilə yalnız bir dəfə distillə edilmişdir;hələ də Armagnac istehsal edən kiçik təsərrüfatlara daşınmaq üçün nəzərdə tutulmuş portativ odun yanacağı.Əksər spirtli içkilərdən fərqli olaraq, Armagnac-ın istehsalçıları distillə prosesi boyunca kəsiklər etmirlər və tutma adətən uçucu elementləri aradan qaldırır, beləliklə, spirtli içkilərə daha çox xarakter və mürəkkəblik verir.
“Əvvəlcə kobud olan gənc Armagnac odun və torpağın dadına baxır.Ancaq fransız palıd çəlləklərində onilliklər qocaldıqdan sonra ruh ram olunur və yumşalır, çox incə olur.
Keçmiş fransız Bas Armagnac çəlləklərində bitmiş şərabçılıq komandası qeyd edir ki, Craigellachie-nin daha ağır ləzzətləri bişmiş almaların istiliyi ilə yumşaq şəkildə yuvarlaqlaşdırılır və zərif darçın ilə səpilir. Zəngin karamel şorba ləzzəti imza siroplu ananas və gecə şirniyyatı ətirləri ilə əvəzlənir.
Craigellachie 13 Year Old Armagnac 46% ABV ilə qablaşdırılır və təklif olunan pərakəndə satış qiyməti £52,99/€49,99/65$ təşkil edir. İfadə bu ilin sonunda ABŞ və Tayvana yayılmadan əvvəl bu ay Böyük Britaniya, Almaniya və Fransada satışa çıxarılacaq.
Yeri gəlmişkən, soxulcan dişli kondensatorun bir növüdür, eyni zamanda rulon kondensatoru kimi də tanınır. "Qurd" köhnə ingiliscə ilan üçün termindir, rulonun orijinal adıdır. Alkoqol buxarını yenidən mayeyə çevirmək üçün ənənəvi bir üsul, çarxın yuxarısındakı naqil qolu uzun qıvrımlı mis boruya (qurd) bağlanır ki, bu da nəhəng su borusunda oturur. ly daralma. Buxar soxulcan aşağı hərəkət kimi, o, maye formada yenidən kondensasiya.
Nino Kilgore-Marchetti, dünya üzrə istehlakçıları maarifləndirməyə və əyləndirməyə həsr olunmuş mükafat qazanan viski həyat tərzi veb-saytı olan The Whisky Wash-in təsisçisi və baş redaktorudur. Bir jurnalist, ekspert və hakim kimi o, bu mövzuda geniş yazılar yazıb, müxtəlif media orqanlarına müsahibələr verib və…