Bu vebsayt Informa PLC-yə məxsus bir və ya bir neçə şirkət tərəfindən idarə olunur və bütün müəllif hüquqları onlara məxsusdur.Informa PLC-nin qeydiyyatdan keçmiş ofisi: 5 Howick Place, London SW1P 1WG.İngiltərə və Uelsdə qeydiyyatdan keçib.№ 8860726.
Sıxılmış səth istilik dəyişdiriciləri, viskoz mayelər və ya buxarlanma prosesləri kimi miqyaslaşdırma problemləri ilə əlaqəli çətin istilik köçürmə tətbiqlərində istifadə edilmişdir.Ən çox yayılmış sıyrılmış səth istilik dəyişdiriciləri (SSHE) borunun səthini təmizləyən avar və ya burgu ilə fırlanan valdan istifadə edir.HRS R seriyası bu yanaşmaya əsaslanır.Bununla belə, bu dizayn bütün vəziyyətlər üçün uyğun deyil, buna görə də HRS pistonlu səthli istilik dəyişdiricilərinin Unicus seriyasını inkişaf etdirmişdir.
HRS Unicus çeşidi ənənəvi SSHE-lərin təkmilləşdirilmiş istilik ötürülməsini təmin etmək üçün xüsusi olaraq hazırlanmışdır, lakin pendir, qatıq, dondurma, ət sousları və bütün meyvə parçaları olan məhsullar kimi zərif məhsulların keyfiyyətini və bütövlüyünü qorumaq üçün daha yumşaq təsir göstərir.və ya tərəvəz.İllər ərzində çoxlu müxtəlif kazıyıcı dizaynlar hazırlanmışdır, yəni kəsmik emalından tutmuş sousların qızdırılmasına və ya meyvə konservlərinin pasterizə edilməsinə qədər hər bir tətbiq ən səmərəli və yumşaq şəkildə həyata keçirilə bilər.Unicus çeşidindən faydalanan digər tətbiqlərə ət və qiymə emalı, həmçinin maya səməni ekstraktlarının emalı daxildir.
Gigiyenik dizayn, hər bir daxili boru içərisində hidravlik olaraq irəli və geri hərəkət edən patentli paslanmayan poladdan kazıyıcı mexanizmdən istifadə edir.Bu hərəkət iki əsas funksiyaya xidmət edir: o, boru divarlarını təmiz saxlamaqla potensial çirklənməni minimuma endirir və materialda turbulentlik yaradır.Bu hərəkətlər birlikdə materialda istilik ötürmə sürətini artırır, yapışqan və çox çirklənmiş materiallar üçün ideal olan səmərəli proses yaradır.
Onlar fərdi şəkildə idarə olunduğundan, kazıyıcı sürəti emal edilən xüsusi məhsul üçün optimallaşdırıla bilər ki, qaymaq və krem ​​kimi kəsmə və ya təzyiq zədələnməsinə məruz qalan materiallar yüksək üfüqi sürəti qoruyarkən zədələnmənin qarşısını almaq üçün incə işlənə bilsin.istilikötürmə.Unicus çeşidi xüsusilə tekstura və konsistensiyanın vacib olduğu yapışqan məhsulların idarə edilməsi üçün uyğundur.Məsələn, bəzi kremlər və ya souslar həddindən artıq təzyiqə məruz qaldıqda ayrılaraq onları yararsız hala sala bilər.Unicus aşağı təzyiqlərdə səmərəli istilik ötürmə təklif etməklə bu çətinliklərin öhdəsindən gəlir.
Hər bir Unicus SSHE üç elementdən ibarətdir: hidravlik silindr və güc bloku (balonlar daha kiçik ölçülərdə olsa da), gigiyena və məhsulun mühərrikdən ayrılması üçün ayırma kamerası və istilik dəyişdiricisinin özü.İstilik dəyişdiricisi bir neçə borudan ibarətdir, hər birində müvafiq kazıyıcı elementləri olan paslanmayan polad çubuq var.Tətbiqdən asılı olaraq müxtəlif daxili həndəsə parametrləri təklif edən Teflon və PEEK (polieteterketon) daxil olmaqla bir sıra qida təhlükəsiz materiallarından istifadə edin, məsələn, böyük hissəciklər üçün 120° kazıyıcı və hissəciksiz özlü mayelər üçün 360° kazıyıcı.
Unicus çeşidi korpusun diametrini artırmaqla və bir borudan hər qutuda 80-ə qədər daha çox daxili borular əlavə etməklə tam şəkildə genişləndirilə bilər.Əsas xüsusiyyət, məhsulun tətbiqinə uyğunlaşdırılmış daxili borunu ayırma kamerasından ayıran xüsusi hazırlanmış möhürdür.Bu möhürlər məhsulun sızmasının qarşısını alır, daxili və xarici gigiyenanı təmin edir.Qida sənayesi üçün standart modellər 0,7 ilə 10 kvadratmetr arasında istilik ötürmə sahəsinə malikdir, daha böyük modellər isə xüsusi tətbiqlər üçün 120 kvadrat metrə qədər hazırlana bilər.