Обсебените от екипировка редактори избират всеки продукт, който преглеждаме.Може да спечелим комисионна, ако купувате от връзка.Как тестваме оборудването.
Сезонът на скара е точно зад ъгъла и е време да подготвите екипировката си за следващия сезон на пикници в задния двор, бургери и скара.Преди да започнете да планирате печенето на скара, първата стъпка е да почистите цялата скара от остатъците от кулинарните приключения от миналото лято.Дори и да избършете скарата си преди да я приберете за зимата, това трябва да се прави в началото на всеки нов сезон.
Ето защо: същите техники за печене, които правят тези вкусни овъглени петна по хамбургери и пържоли идеални за Instagram, също създават въглеродни отлагания върху почти всяка повърхност на скарата, включително решетката, аспиратора, вътрешността на пещта, пръчиците за подправки и тръбите на горелката.(на газова скара).
Тези хрупкави въглеродни отлагания не са просто грозни: мазнините и сладките сосове могат да полепнат по тях и да размножат бактерии.Прекомерното натрупване на въглерод може да доведе до неравномерно нагряване на скарата, непълна работна температура и преждевременна повреда на тръбите на газовата горелка.
Като цяло, за да улесните почистването на грила си, трябва да го почиствате бързо след всяка употреба.Следвайте тези прости стъпки през цялото лято: Използвайте телена четка, за да почиствате решетките на скара след всяко хранене и не забравяйте да отстраните всички разхлабени косми на телената четка, преди да стартирате грила.Ако печете често на скара, почиствайте старателно решетката поне веднъж седмично и на всеки два месеца.Два пъти на сезон за печене почистете грила си старателно, за да сте сигурни, че ще се готви по-добре и ще издържи по-дълго.
Между другото, основната процедура за почистване, описана тук, е в общи линии същата като тази на скара на газ или дървени въглища;скара на дървени въглища има по-малко части.
Ще намерите десетки инструменти за почистване на скара, приспособления и приспособления онлайн или в местния магазин за хардуер, но нищо не може да се сравни с телена четка с дълга дръжка, телена четка за бутилки, кофа от пет галона и малко грес за лактите.Не използвайте химикали за почистване на вашата скара, тъй като те могат да причинят лоша миризма на храната.Вместо това всичко, от което се нуждаете, е малко топла вода, обезмасляващ препарат за миене на съдове като Dawn и гъста паста от почистващ оцет и сода за хляб.
Ако външната част на вашата скара е направена от неръждаема стомана, специален препарат за почистване на неръждаема стомана може да я накара да блести.Ще ви трябват и чифт гумени ръкавици с дълги ръкави, няколко почистващи гъби за еднократна употреба и няколко памучни кърпички.Когато почиствате неръждаема стомана, изчакайте облачен ден, тъй като под жаркото слънце е трудно да премахнете петна от повърхности от неръждаема стомана.Освен това е по-приятно да се работи в хладно време.