আমরা যা সুপারিশ করি তা আমরা স্বাধীনভাবে পরীক্ষা করি। আমাদের লিঙ্কগুলির মাধ্যমে কিনলে আমরা কমিশন পেতে পারি। আরও তথ্য > আরও জানুন >
কাটলারি সমতল হতে হবে এমন কোন কথা নেই, কিন্তু একটি ভালো সেট আপনার টেবিলকে প্রতিটি খাবারে উজ্জ্বল করে তুলতে পারে, সেটা সপ্তাহের দিনের ডিনার হোক বা বিশেষ কোনো অনুষ্ঠানে। টেবিলওয়্যার নিয়ে গবেষণা করার জন্য (টেবিলওয়্যার কারখানা পরিদর্শন এবং ধাতুবিদ্যার অধ্যাপকদের সাক্ষাৎকার সহ) অসংখ্য ঘন্টা ব্যয় করার পর এবং ২০০ টিরও বেশি পৃথক কাটলারি পরীক্ষা করার পর, আমরা বিশ্বাস করি কেমব্রিজ সিলভারস্মিথ জুলি স্যাটিন বেশিরভাগ মানুষের জন্য সেরা পছন্দ। ভারসাম্যপূর্ণ ওজন এবং ক্লাসিক অথচ আধুনিক নকশার কারণে এটি প্রতিযোগিতা থেকে আলাদা।
আমাদের পরীক্ষকরা এই সাশ্রয়ী মূল্যের কাটলারি সেটটিকে এর সহজ নকশা, ভারসাম্যপূর্ণ ওজন এবং আরামদায়ক হাতলের কারণে সেরা অল-রাউন্ড সেটগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেছেন।
সস্তা ক্যামব্রিজ সিলভারস্মিথস জুলি স্যাটিন ফ্ল্যাটওয়্যার ফ্ল্যাটওয়্যার একটি দুর্দান্ত বহুমুখী কাটলারি সেট। আমাদের পরীক্ষকরা এর ক্লাসিক সিলুয়েট এবং পরিষ্কার লাইনের জন্য এই কাটলারিটি পছন্দ করেছেন। মসৃণ সাটিনের হাতলগুলি ধরে রাখতে আরামদায়ক, এবং প্রতিটি যন্ত্রের ওজন মাঝারি যা আমাদের মনে হয় বেশিরভাগ মানুষের জন্য আরামদায়ক হবে। দাঁতগুলি মার্জিত দেখাতে যথেষ্ট লম্বা, তবে খুব বেশি লম্বা নয়, ছুরিটি ভালভাবে কাটে এবং চামচটি যথেষ্ট পরিমাণে তরল ধরে রাখে।
আমাদের অন্যান্য নির্বাচনের তুলনায় কেসনা কাটলারি ভারী। এতে গভীর চামচ, আরামদায়ক হাতল এবং লম্বা, মার্জিত টাইন সহ কাঁটাচামচ রয়েছে।
আপনি যদি ভারী কিন্তু ভারসাম্যপূর্ণ কিছু চান, তাহলে আমরা রবার্ট ওয়েলচ ডিজাইনের ক্রেট এবং ব্যারেল কেসনা কাটলারি কেনার পরামর্শ দিচ্ছি। কাঁটার লম্বা, সরু কাঁটা এটিকে একটি মার্জিত চেহারা দেয় এবং ইউরোপীয় ধাঁচের খাবার খাওয়ার সময় খাবারটি কাটলারির পিছনে রাখতে পারে। প্রচুর পরিমাণে স্কুপ প্রতিটি চুমুকের সাথে সমৃদ্ধ স্যুপের স্বাদ নিশ্চিত করে। হাতলের গোলাকার প্রান্ত এবং নীচে মার্জিত সূক্ষ্ম ফ্লেয়ার আমাদের পছন্দ।
এই সেটটি তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যারা সমানভাবে ভারসাম্যপূর্ণ ফাঁপা হাতল সহ হালকা ওজনের কাটলারি চান।
কাটলারি লিবার্টি ট্যাবলেটপ বেটসি রস হালকা এবং ভারসাম্যপূর্ণ। আমাদের পরীক্ষকরা এই সেটটি এর টিয়ারড্রপ হ্যান্ডেল এবং পাতলা ঘাড়ের জন্য পছন্দ করেছেন, যা এটিকে একটি পরিশীলিত চেহারা দিয়েছে। দাঁতগুলি আমাদের অন্যান্য ফর্কগুলির তুলনায় একটু দূরে এবং গড় দৈর্ঘ্য শালীন - জুলি স্যাটিন ফর্কের চেয়ে লম্বা কিন্তু কেসনা ফর্কের চেয়ে ছোট। চামচগুলি ছোট এবং একটি ধারালো ডগা থাকে, যার অর্থ তারা ততটা তরল ধরে রাখতে পারে না, তবে তারা মুখে কম ধাতু রাখে, যা কিছু লোক আরও সূক্ষ্ম অনুভূতির জন্য পছন্দ করে। যদিও সেটটি শুধুমাত্র আয়না ফিনিশে পাওয়া যায়, লিবার্টি ট্যাবলেটপ ম্যালোরি নামে একটি সাটিন সেটও বিক্রি করে যা বেটসি রস সংগ্রহের সাথে প্রায় একই রকম।
এটি কলেজ ছাত্রদের জন্য একটি সস্তা বিকল্প, ভাড়া, অথবা বড় সমাবেশের জন্য কিছু অতিরিক্ত জায়গা।
মাত্র $২ ডলারে, Gourmet Settings Windermere Dinnerware Collection হল আমাদের পরীক্ষিত সবচেয়ে টেকসই এবং মার্জিত সস্তা ডিনারওয়্যার। আমরা বাঁকা হাতলের খুব বেশি ভক্ত নই, যেগুলো ঘাড়ের চারপাশে এত হঠাৎ করে বাঁকা হয়ে যায় যে মনে হয় যেন সেগুলো বিকৃত হয়ে গেছে। কিন্তু এই সেটের সহজলভ্যতা দেখে আমরা মনে করি না যে এটি কোনও চুক্তি ভঙ্গকারী। আমরা যে সমস্ত সেট সুপারিশ করি তার মধ্যে, এই কাটলারিতে সবচেয়ে ছোট টাইন এবং সবচেয়ে ছোট চামচ রয়েছে।
আমরা মনে করি আমাদের নির্বাচন বিভিন্ন ধরণের মানুষের কাছে আবেদন করবে, তবে আমরা এটাও বুঝি যে রান্নার জিনিসপত্রের পছন্দ করা একটি সম্পূর্ণ ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত। যদি আপনি আমাদের অন্যান্য অফার পছন্দ না করেন, তাহলে আমরা একটি ক্রয় নির্দেশিকা তৈরি করেছি যা আপনাকে আত্মবিশ্বাসের সাথে একটি সুন্দর খাবারের জিনিসপত্র কিনতে সাহায্য করবে। (আমরা নীচে কিছু অতিরিক্ত সম্মানজনক উল্লেখ তালিকাভুক্ত করেছি যা আপনার নজরে রাখা উচিত।)
১৬০ ঘন্টা গবেষণার পর, আমরা আপনার পছন্দের রান্নার পাত্র খুঁজে পেতে সাহায্য করার জন্য একটি ক্রয় নির্দেশিকা তৈরি করেছি।
আমাদের পরীক্ষকরা এই সাশ্রয়ী মূল্যের কাটলারি সেটটিকে এর সহজ নকশা, ভারসাম্যপূর্ণ ওজন এবং আরামদায়ক হাতলের কারণে সেরা অল-রাউন্ড সেটগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেছেন।
আমাদের অন্যান্য নির্বাচনের তুলনায় কেসনা কাটলারি ভারী। এতে গভীর চামচ, আরামদায়ক হাতল এবং লম্বা, মার্জিত টাইন সহ কাঁটাচামচ রয়েছে।
এই সেটটি তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যারা সমানভাবে ভারসাম্যপূর্ণ ফাঁপা হাতল সহ হালকা ওজনের কাটলারি চান।
এটি কলেজ ছাত্রদের জন্য একটি সস্তা বিকল্প, ভাড়া, অথবা বড় সমাবেশের জন্য কিছু অতিরিক্ত জায়গা।
এই নির্দেশিকাটি পর্যালোচনা করার সময়, আমি আমেরিকার শেষ দেশীয় রান্নার পাত্র প্রস্তুতকারক, শেরিল ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সভাপতি ম্যাথিউ এ. রবার্টসের সাথে দীর্ঘ কথা বলেছি। তিনি আমাকে নিউ ইয়র্কের শেরিলের শেরিল উৎপাদন কেন্দ্রটি ঘুরে দেখানোর জন্য যথেষ্ট দয়া করেছিলেন (কোম্পানি বিদেশে উৎপাদন স্থানান্তরের আগে প্রাক্তন ওনিডা প্ল্যান্ট) যাতে আমি সরাসরি দেখতে পারি যে ডিনারওয়্যার কীভাবে তৈরি হয়। আমি শেরিল ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের কাচের জিনিসপত্র খোদাইকারী এরিক লরেন্সের সাক্ষাৎকারও নিয়েছিলাম। (দ্রষ্টব্য: আমাদের পছন্দগুলির মধ্যে একটি ছিল শেরিল ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের একটি বিভাগ, লিবার্টি ট্যাবলেটপ। তবে, যেহেতু আমরা অন্ধ পরীক্ষা করছিলাম, আমাদের পরীক্ষকরা তাদের পছন্দের ক্ষেত্রে নিরপেক্ষ ছিলেন এবং কোম্পানি কী ধরণের টেবিলওয়্যার তৈরি করে তা সম্পর্কে তাদের কোনও ধারণা ছিল না।)
বিভিন্ন গ্রেডের স্টেইনলেস স্টিলের মধ্যে পার্থক্য বোঝার জন্য, আমি ডঃ স্কট মিস্টুরের সাক্ষাৎকার নিয়েছিলাম, যিনি আলফ্রেড বিশ্ববিদ্যালয়ের ইনামোরি স্কুল অফ ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের অধ্যাপক এবং ধাতুবিদ্যায় পটভূমিতে ছিলেন।
বেশ কয়েক মাস ধরে, আমি ইন্টারনেট ঘেঁটে শত শত খাবারের নমুনা দেখেছি। আমি বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেল, ম্যাসি'স, পটারি বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমার মতো দোকানেও গিয়েছিলাম সশরীরে সেটগুলি দেখার জন্য। আমি বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেল, ম্যাসি'স, পটারি বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমার মতো দোকানেও গিয়েছিলাম সশরীরে সেটগুলি দেখার জন্য। আমি এই দোকানের দোকান, বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট এবং ব্যারেল, ম্যাসিস, মৃৎপাত্র বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমা, чтобы посмотреть наборы лично. আমি বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেল, ম্যাসি'স, পটারি বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমার মতো দোকানেও গিয়েছিলাম সেটগুলো সরাসরি দেখার জন্য।我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自布景।我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自布景। আমি এই দোকানের দোকান, বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট এবং ব্যারেল, ম্যাসিস, মৃৎশিল্প বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমা, чтобы лично увидеть наборы. আমি বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ড, ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেল, ম্যাসি'স, পটারি বার্ন এবং উইলিয়ামস সোনোমার মতো দোকানেও গিয়েছিলাম সেটগুলো সরাসরি দেখার জন্য।ক্রেতাদের কাছে কোন ব্র্যান্ডগুলি সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয় তা জানতে আমি প্রতিটি দোকানের বিক্রেতাদের সাথে কথা বলেছি।
ওয়্যারকাটারের একজন রান্নাঘরের কর্মী লেখক হিসেবে, আমি কাটলারি, ওয়াইন গ্লাস, শ্যাম্পেন বাঁশি এবং পানীয়ের গ্লাস সহ বিভিন্ন ধরণের টেবিলওয়্যার পর্যালোচনা করি, সেইসাথে অন্যান্য রান্নাঘরের গ্যাজেট এবং সরঞ্জাম। ওয়্যারকাটারে যোগদানের আগে, আমি এক দশকেরও বেশি সময় ধরে নিউ ইয়র্কের আন্তর্জাতিক রান্না কেন্দ্রে সম্পাদক হিসেবে কাজ করেছি, খাদ্য ও রেস্তোরাঁ শিল্পের সকল দিক নিয়ে কাজ করেছি। আমার অবসর সময়ে, আমি প্রায়শই থ্রিফ্ট স্টোর এবং বিক্রয়ে ভিনটেজ ক্রোকারিজ এবং অন্যান্য মূল্যবান জিনিসপত্র খুঁজে পাই। এই নির্দেশিকাটি ফ্রিল্যান্স লেখক স্টিভেন ট্রেফিঙ্গারের কাজের উপর ভিত্তি করে তৈরি।
অসংখ্য প্যাটার্ন থেকে বেছে নেওয়ার সুযোগ থাকায়, খাবারের জিনিসপত্রের সেট কেনা একটি কঠিন কাজ হতে পারে। আমাদের লক্ষ্য হল তাদের জন্য সেরা কাটলারি খুঁজে বের করা যারা প্যাটার্নের জন্য অবিরাম অনুসন্ধান করতে চান না, বরং একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, উচ্চমানের এবং টেকসই সেট চান।
আমাদের নির্বাচন ফিল্টার করার জন্য, আমরা শুধুমাত্র 18/10 স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি কিটগুলি দেখেছি, কারণ এটি 18/0 স্টিলের তুলনায় ক্ষয় প্রতিরোধী। (18/10 এবং 18/0 উভয়ই স্টেইনলেস স্টিলের নির্দিষ্ট গ্রেড যা সাধারণত কাটলারিতে ব্যবহৃত হয়। পার্থক্য সম্পর্কে আরও জানতে, আমাদের কাটলারি কেনার নির্দেশিকা দেখুন।) ক্লাসিক, কালজয়ী প্যাটার্ন এবং পরিষ্কার লাইনের জন্য। যেহেতু ফিনিশটি একটি নান্দনিক পছন্দ, তাই আমরা সাটিন এবং আয়না প্যাটার্ন পরীক্ষা করেছি।
আমরা প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য এবং আরও আনুষ্ঠানিক অনুষ্ঠানের জন্য (যেমন ডিনার পার্টি এবং ছুটির পার্টি) খাবারের জিনিসপত্র $45 এর কম দামে খুঁজে পেতে চেয়েছিলাম। তবে, কিছু ক্ষেত্রে, যখন চার বা তার বেশি জিনিস কেনার সময় প্রতি সেটের দাম $45 বা তার কম হয়ে যায় তখন আমরা আরও ব্যয়বহুল কাটলারি অফার করি। আমাদের পর্যালোচনায় মূলত নকল ছুরি সহ সেট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, তবে আমরা যেকোনো বাজেটের জন্য সস্তা স্ট্যাম্পযুক্ত ছুরি বা আরও ব্যয়বহুল ফাঁপা-হ্যান্ডেলযুক্ত ছুরি সহ সেটগুলিও দেখেছি (আপনি আমাদের কাটলারিতেও এগুলি কিনতে পারেন। ম্যানুয়ালটিতে এই পার্থক্যগুলির ব্যাখ্যা খুঁজুন)।
আমাদের লক্ষ্য হল তাদের জন্য সেরা কাটলারি খুঁজে বের করা যারা নিরন্তর প্যাটার্ন খুঁজতে চান না, বরং একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের, উচ্চমানের এবং টেকসই সেট চান।
অবশেষে, আমরা এমন কিছু টেবিলওয়্যারের উদাহরণ খুঁজে বের করার চেষ্টা করেছি যা কিছুদিন ধরেই প্রচলিত, যা ভবিষ্যতেও সেগুলি পাওয়ার সম্ভাবনা বৃদ্ধি করে। প্যাটার্নের স্থায়িত্ব গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনি ভবিষ্যতে থালা-বাসন পরিবর্তন করার বা আপনার সেটে যোগ করার পরিকল্পনা করেন।
এই নির্দেশিকায়, আমরা দোকান এবং অনলাইনে ২০০ টিরও বেশি টেবিলওয়্যার স্টাইল পর্যালোচনা করেছি। শেষ পর্যন্ত, আমরা ৪০টি পাঁচ-পিস সেট (যদি আপনি গণনা করেন তবে মোট ২০০টি পৃথক কাটলারি) বেছে নিয়েছি এবং নিউ ইয়র্কের আমাদের টেস্ট রান্নাঘরে সেগুলি পরীক্ষা করার জন্য ওয়্যারকাটারের ১৩ জন কর্মচারীকে আমন্ত্রণ জানিয়েছি। ব্র্যান্ডটি আমাদের পরীক্ষকদের প্রভাবিত না করে তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা প্রতিটি ডিভাইস প্রস্তুতকারকের চিহ্ন দিয়ে ঢেকে দিয়েছি। প্রতিটি প্রতিষ্ঠান কীভাবে কাজ করে তা দেখার জন্য, আমরা আমাদের পরীক্ষকদের ভাজা মুরগি, কুইনো, অর্জো, কেল এবং আরুগুলা সালাদ এবং ক্রিম এবং বুইলন স্যুপের সাথে এটি খেতে বলেছি। তারা কাটলারির ওজন, ভারসাম্য, দৈর্ঘ্য, আরাম এবং সামগ্রিক নকশার প্রশংসা করেছে। আমরা আমাদের পরীক্ষকদের "আমেরিকান" এবং "ইউরোপীয়" উভয়ই খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছি যাতে এটি রান্নার পাত্রের কর্মক্ষমতাকে প্রভাবিত করে কিনা তা দেখতে পারে। (আমেরিকানরা সাধারণত ছুরি এবং কাঁটাচামচ নামিয়ে রাখে এবং ছুরি দিয়ে কাটার পরে বাম থেকে ডানে সরায়, যেখানে ইউরোপীয়রা তা করে না।)
গুণমান এবং স্থায়িত্ব মূল্যায়ন করার জন্য, আমরা প্রতিটি কাটলারি সাবধানে পরীক্ষা করেছিলাম যে কোনও অসম্পূর্ণ বা রুক্ষ জায়গা আছে কিনা। আমরা সমস্ত থালা-বাসন কয়েকবার ধুয়েছিলাম এবং তারপর দুটি দিনের জন্য একটি স্যাঁতসেঁতে ডিশওয়াশারে রেখেছিলাম যাতে কোনও থালা-বাসন বিবর্ণ বা মরিচা ধরেছে কিনা তা দেখতে পারি, এটি একটি অপ্রত্যাশিত পরীক্ষা।
আমাদের পরীক্ষকরা এই সাশ্রয়ী মূল্যের কাটলারি সেটটিকে এর সহজ নকশা, ভারসাম্যপূর্ণ ওজন এবং আরামদায়ক হাতলের কারণে সেরা অল-রাউন্ড সেটগুলির মধ্যে একটি বলে মনে করেছেন।
কেন এগুলো ভালো: আমাদের পরীক্ষায় কেমব্রিজ সিলভারস্মিথস জুলি স্যাটিন কাটলারি ছিল চিরকালীন প্রিয়। আমাদের মনে হয় এর কারণ হল সংগ্রহের সহজ, সংক্ষিপ্ত নকশা এবং পরিষ্কার লাইন যা বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করে। আমাদের একজন কর্মী সুন্দরভাবে সারসংক্ষেপ করেছেন: "এই সেটটি আধুনিক এবং ক্লাসিকের মধ্যে নিখুঁত সমঝোতা।" এমনকি ফিনিশটি উভয় জগতের সেরাটি অফার করে, সাটিনের হাতলগুলি ধীরে ধীরে যন্ত্রের মাথার আয়নার মতো ফিনিশের স্থান করে দেয়। আমাদের পরীক্ষকরা বৈসাদৃশ্যটি কতটা পছন্দ করেছেন তা দেখে অবাক হয়েছিলেন: "সাটিন এবং আয়নার সংমিশ্রণটি দুর্দান্ত দেখাচ্ছে," একজন বলেছেন।
মাঝারি ওজনের এই কাটলারিগুলি চাপের মধ্যে বিকৃত না হয়ে ভারসাম্যপূর্ণ এবং মজবুত বোধ করে, তা আমাদের খুব ভালো লাগে। একজন পরীক্ষক যন্ত্রগুলির "চমৎকার ঘাড়ের পুরুত্ব"র প্রশংসা করেছেন, যার অর্থ হল এগুলির গড় প্রস্থ মনোরম। অন্যরা মসৃণ, গোলাকার হাতল পছন্দ করেন যা ধরে রাখতে আরামদায়ক।
দাঁতের গড় দৈর্ঘ্য ভালো - খুব বেশি লম্বা নয়, তবে খুব বেশি পুরুও নয়। আমাদের কিছু পরীক্ষক "সুন্দর গোলাকার, প্রশস্ত চামচ" পছন্দ করেছেন যাতে প্রচুর তরল থাকে কিন্তু এত গভীর নয় যে আপনাকে সিঙ্ক থেকে পান করা প্রাণীর মতো মনে হবে। চামচের বেভেল করা হাতলটি গভীর, সরু বাটি থেকে খাওয়াও সহজ করে তোলে। একজন পরীক্ষক আমাদের বলেছিলেন যে এই সূক্ষ্ম দাঁতযুক্ত ছুরিটি "খুব সহজেই কাটে।" অন্য একজন বললেন: "আমি অবশ্যই আমার বাড়ির কাটলারি প্রতিস্থাপনের জন্য এই কাটলারিগুলি কিনব।"
ত্রুটি, কিন্তু কোনও বাধা নেই: এই ক্যামব্রিজ সিলভারস্মিথস সেটের কাঁটাচামচ এবং চামচের পিছনের ব্র্যান্ডিংটি আমরা সুপারিশ করি এমন অন্যান্য সেটের তুলনায় বড় এবং উজ্জ্বল। তবে, যেহেতু এটি কাটলারিতে মুদ্রিত এবং খোদাই করা হয়নি, তাই বারবার ধোয়ার পরে দাগটি ম্লান হয়ে যেতে পারে। আমাদের কিছু পরীক্ষক বলেছেন যে চামচগুলি খুব গোলাকার এবং খুব গভীর ছিল, কারণ তারা বাটির ডগায় সামান্য বেশি সূক্ষ্ম চামচ পছন্দ করেছিলেন, যেমন বেটসি রস লিবার্টি ট্যাবলেটপ সংগ্রহে পাওয়া যায়। তবে, উভয় ধরণের চামচেরই নিজস্ব সুবিধা রয়েছে: একটি গভীর চামচ বেশি তরল ধরে রাখতে পারে, যখন একটি শঙ্কুযুক্ত চামচ আপনার মুখে কম ধাতু রাখে, তাই পছন্দটি আপনার।
বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ডে আমরা যে গ্রাহক পরিষেবা প্রতিনিধির সাথে কথা বলেছি তার মতে, জুলি ফ্ল্যাটওয়্যারটি মার্চ ২০১৬ সাল থেকে দোকানে বিক্রি হচ্ছে। যদিও এটি আমাদের অন্যান্য পছন্দের পণ্যগুলির মতো দীর্ঘ সময় ধরে বাজারে আসেনি, আমরা মনে করি না এটি কোনও চুক্তি ভঙ্গকারী। বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ডে আমরা যে গ্রাহক পরিষেবা প্রতিনিধির সাথে কথা বলেছি তার মতে, জুলি ফ্ল্যাটওয়্যারটি মার্চ ২০১৬ সাল থেকে দোকানে বিক্রি হচ্ছে। যদিও এটি আমাদের অন্যান্য পছন্দের পণ্যগুলির মতো দীর্ঘ সময় ধরে বাজারে আসেনি, আমরা মনে করি না এটি কোনও চুক্তি ভঙ্গকারী। По словам представителя отдела обслуживания клиентов, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond, столовые приборы Julie মার্টা 2016 года. বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ডের একজন গ্রাহক পরিষেবা প্রতিনিধির সাথে আমরা কথা বলেছি, জুলি কাটলারি মার্চ ২০১৬ সাল থেকে দোকানে রয়েছে।লঙ্ঘনকারী।根据我们在বেড বাথ এন্ড বিয়ন্ডজুলি 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售. Столовые приборы Julie находятся в магазинах с марта 2016 года, по словам представителя отдела обслуживания , клистомые клисовые представителя বেড বাথ এন্ড বিয়ন্ড বেড বাথ অ্যান্ড বিয়ন্ডের একজন গ্রাহক পরিষেবা প্রতিনিধির সাথে আমরা কথা বলেছি, জুলি কাটলারি মার্চ ২০১৬ সাল থেকে দোকানে রয়েছে।যদিও এটি আমাদের অন্যান্য পছন্দের কিছু জিনিসের মতো বেশি দিন বিক্রি হয়নি, আমরা মনে করি না এটি চুক্তি ভঙ্গ করেছে।কেমব্রিজ সিলভারস্মিথস 90 এর দশকে প্রতিষ্ঠিত একটি বিশ্বস্ত রান্নার পাত্রের ব্র্যান্ড এবং এটি যে মডেলগুলি বিক্রি করে তার অনেকগুলি বছরের পর বছর ধরে রয়েছে, তাই আমরা মনে করি না যে এই সেটটি হঠাৎ অদৃশ্য হয়ে যাবে (যদিও আমরা এটির উপর নজর রাখব)।
পরিশেষে, আমরা চাই সংগ্রহটি স্টক থেকে পাওয়া যাক, কিন্তু এর যুক্তিসঙ্গত মূল্যের কারণে (যখন আপনি একটি 45-পিস সেট কিনবেন, তখন সেটের দাম $22.50 এ নেমে আসবে), আমরা মনে করি না এটি চুক্তি ভঙ্গকারী। ।
আমাদের অন্যান্য নির্বাচনের তুলনায় কেসনা কাটলারি ভারী। এতে গভীর চামচ, আরামদায়ক হাতল এবং লম্বা, মার্জিত টাইন সহ কাঁটাচামচ রয়েছে।
কেন এটা দারুন: ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেলের Caesna ডিনারওয়্যার একটি মার্জিত সেট যা আমাদের মূল সেটের চেয়ে ভারী এবং সাটিন এবং মিরর ফিনিশ উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়। আমরা এর মসৃণ, গোলাকার প্রান্ত এবং গ্রিপের নীচের অংশের সামান্য অংশটি পছন্দ করেছি, যা আমাদের একজন পরীক্ষক বলেছিলেন "হাতে সুন্দর লাগছে।" অন্য একজন কর্মচারী বলেছিলেন যে সেটটির "একটি সুন্দর অনুভূতি এবং একটি সুন্দর ওজন রয়েছে।" দাঁতগুলি লম্বা, পাতলা এবং সংকীর্ণ দাঁতের ব্যবধান সহ, এমন একটি নকশা যা অনেকে চওড়া দাঁতের চেয়ে বেশি মার্জিত বলে মনে করেন। নকল ছুরিটি আপনার হাতে ধরতে আরামদায়ক, এবং ব্লেডের পাতলা দাঁতগুলি সুন্দরভাবে খাবার কাটে। আমাদের শীর্ষ পছন্দের মতো, Caesna সেটটিতে প্রচুর তরল পদার্থের জন্য গভীর চামচ রয়েছে।
ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেলের জন্য রবার্ট ওয়েলচ ডিজাইনস কর্তৃক ডিজাইন করা এই সংগ্রহটি স্টোরের ওয়েবসাইটে চমৎকার পর্যালোচনা পেয়েছে, যার পর্যালোচনাগুলি তিন বছরের পুরনো। ক্রেট অ্যান্ড ব্যারেলের যে বিক্রয়কর্মীর সাথে আমরা কথা বলেছি তিনি আমাদের বলেছেন যে কেসনা কাটলারি স্টোরের সবচেয়ে জনপ্রিয় স্টাইলগুলির মধ্যে একটি। আমরা আরও পছন্দ করি যে সংগ্রহটিতে পরিষেবা আনুষাঙ্গিক (মিরর ফিনিশ) এর একটি বিশাল সংগ্রহ রয়েছে, যার মধ্যে আলাদাভাবে বিক্রি হওয়া পরিষেবা প্লায়ারের একটি সেটও রয়েছে।
অসুবিধা, কিন্তু নির্ণায়ক নয়: যদি আপনি হালকা কাটলারি পছন্দ করেন, তাহলে Caesna সেটের বেশিরভাগ জিনিসই আপনার জন্য খুব ভারী হতে পারে। যদি তাই হয়, তাহলে আমরা Betsy Ross Liberty Tabletop Set কেনার পরামর্শ দিচ্ছি - পাঁচ-পিস সেটটি Caesna কাটলারির তুলনায় সামগ্রিকভাবে 2.05 আউন্স হালকা, এবং ফাঁপা হাতলটি উল্লেখযোগ্যভাবে হালকা। আমাদের কিছু পরীক্ষক Caesna চামচগুলিকে খুব অন্ধকার বলেও দেখেছেন, Betsy Ross সেটের হালকা চামচগুলিকে পছন্দ করেছেন।
এই সেটটি তাদের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত যারা সমানভাবে ভারসাম্যপূর্ণ ফাঁপা হাতল সহ হালকা ওজনের কাটলারি চান।
কেন এটি দুর্দান্ত: আপনি যদি ভারসাম্যপূর্ণ, হালকা, ফাঁপা-হাতযুক্ত ছুরি পছন্দ করেন, তাহলে আমরা বেটসি রসের লিবার্টি ট্যাবলেটপ কাটলারি সুপারিশ করি। এই সংগ্রহটির নামকরণ যথাযথভাবে করা হয়েছে কারণ এটি আমেরিকার শেষ দেশীয় রান্নার সরঞ্জাম প্রস্তুতকারক শেরিল ম্যানুফ্যাকচারিং দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল (যা কাটকো, ফার্মহাউস পটারি এবং হিথ সিরামিকসের জন্য রান্নার সরঞ্জামও তৈরি করে)। এটি ব্যয়বহুল, বিশেষ করে পাঁচ-পিসের সেট হিসাবে (আপনি যদি একটি বড় সেট কিনবেন তবে দাম কিছুটা কমে যায়)। তবে, আমরা বিশ্বাস করি যে এটি অর্থের মূল্য, কারণ এই খাবারগুলি খেতে খুব সুস্বাদু।
আমাদের একজন পরীক্ষক বেটসি রস ছুরির প্রশংসা করে বলেছেন যে এটি "পুরোপুরি ভারসাম্যপূর্ণ এবং হাতে দারুন লাগে।" একটি পাতলা গলার রেখা এবং মৃদু বাঁকা হাতল একটি মার্জিত সিলুয়েট তৈরি করে। আমরা নকল ব্লেড এবং স্পেসারের আকৃতিও পছন্দ করি, যা পাতলা, ঐতিহ্যবাহী স্টার্লিং সিলভার কাটলারির সেটে ছুরির মতো। টাইনগুলি লম্বা, পাতলা এবং আমাদের প্রধান কাঁটাচামচ থেকে কিছুটা দূরে, যা কেউ কেউ পছন্দ করতে পারেন। চামচের বাটিটি বিশেষভাবে গভীর নয়, তবে এখনও প্রচুর তরল ধরে রাখতে পারে। আমরা চামচের সামান্য টেপারড ডগাও পছন্দ করি, যা আমাদের সুপারিশকৃত অন্যান্য সেটের চওড়া, গোলাকার চামচের তুলনায় মুখে কম ধাতু রাখে। আমরা মাস্টারের সূক্ষ্ম খোদাইয়ের প্রশংসা করি, যা কাঁটাচামচ এবং চামচের মুখে, সেইসাথে ব্লেডে সাবধানে প্রয়োগ করা হয়।
ত্রুটি, কিন্তু কোনও বাধা নেই: আমাদের কিছু পরীক্ষক ব্লেড এবং হাতলের মধ্যে সেলাই পছন্দ করেননি, ছুরিটিকে একটি শক্ত ধাতুর টুকরো হতে পছন্দ করেন। তবে, অনেক ফাঁপা-শ্যাঙ্ক ছুরিতে এই সেলাই থাকে কারণ এগুলি তিনটি পৃথক ধাতুর টুকরো (একটি ব্লেড এবং দুটি অর্ধ-আবরণ একসাথে ঢালাই করে একটি ফাঁপা খাদ তৈরি করে) দিয়ে তৈরি, যা ব্যয়বহুল পাউন্ডের সাথে অসঙ্গত। ব্যবহৃত উৎপাদন প্রযুক্তি একই। রূপালী কাটলারির মতো। তবে, আমাদের দলের কিছু সদস্য সেলাই এবং হালকা ছুরিগুলিকে নিম্নমানের লক্ষণ বলে ভুল করেছেন। আমরা সেলাইগুলিকে একটি বড় অসুবিধা মনে করি না, তবে কেনার আগে আপনাকে এটি সম্পর্কে সচেতন থাকতে হবে। যদিও বেটসি রস কাটলারিতে কেবল একটি আয়না ফিনিশ থাকে, লিবার্টির ম্যালোরি কাটলারিতে প্রায় একই রকম, সাটিন হ্যান্ডেল সহ। দুটি সেটের মধ্যে (পৃষ্ঠ ছাড়াও) একমাত্র পার্থক্য হল যে ম্যালোরি সেটের কাঁটা এবং চা চামচের ওজন 0.05 আউন্স এবং ছুরিটি বেটসি রস সেটের সংশ্লিষ্ট অংশগুলির তুলনায় 0.3 আউন্স হালকা, পার্থক্যটি নগণ্য।
এটি কলেজ ছাত্রদের জন্য একটি সস্তা বিকল্প, ভাড়া, অথবা বড় সমাবেশের জন্য কিছু অতিরিক্ত জায়গা।
কেন এটি এত ভালো: উইন্ডারমেয়ারের সাশ্রয়ী মূল্যের গুরমেট সেটিংস ডিনারওয়্যার সংগ্রহটি উপযুক্ত যখন আপনার অতিরিক্ত ডিনারওয়্যার সংগ্রহ করতে হয় বা কোনও পার্টি বা বড় গালা ডিনারের জন্য ডিনারওয়্যার সরবরাহ করতে হয়। এই কাটলারিগুলি খোলা অবস্থায় বিক্রি করা হয়, যার অর্থ এগুলি কলেজ ছাত্রদের জন্যও দুর্দান্ত যাদের কেবল মুষ্টিমেয় কাটলারি এবং একটি অসম্পূর্ণ পাঁচ-পিস সেটের প্রয়োজন। এটি একটি কেবিন সজ্জিত করার জন্য বা ভাড়া দেওয়ার জন্য খুব সস্তা বিকল্প।
এই দামের মধ্যে আমরা যে অন্যান্য সেট দেখেছি তার তুলনায় Windermere কালেকশনটি লক্ষণীয়ভাবে বেশি পরিশীলিত। ছুরির ওজন মাঝারি - খুব ভারীও নয় এবং খুব হালকাও নয়, এবং দাঁতগুলি মাঝারি দৈর্ঘ্যের। আমরা পরীক্ষিত অন্যান্য বাজেট কাটলারি সেটের ভোঁতা কাঁটা টিপসের বিপরীতে, টাইনগুলিও সেই অনুযায়ী মোটা হয়। গিবসন হোম ক্লাসিক ম্যানচেস্টার কাটলারি সেটের বিপরীতে, প্রংগুলি এমনকি ভিতরের প্রান্তগুলিতে মসৃণভাবে পালিশ করা হয়, যার মধ্যে রুক্ষ-দাঁতযুক্ত কাঁটা রয়েছে যা আপনি আপনার নখ ফাইল করতে পারেন। চামচগুলি আমাদের অন্যান্য চামচের তুলনায় কিছুটা গোলাকার, তবে এখনও ঝোল ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট গভীরতা রয়েছে। এই ছুরিগুলির ধারালো প্রান্ত রয়েছে (বার ছাড়া মসৃণ প্রান্ত) এবং মুরগির মাংস কেটে ফেলার জন্য যথেষ্ট ধারালো।
আমরা এটাও পছন্দ করি যে উইন্ডারমেয়ারের পরিসরে অনেক অতিরিক্ত পরিষেবা আনুষাঙ্গিক (ফিক্সচারের উপর নির্ভর করে আলাদাভাবে বিক্রি হয়) রয়েছে। কাঁটাচামচ এবং চামচের পিছনে প্রস্তুতকারকের ব্র্যান্ডিং ছোট এবং অবাধ।
ত্রুটি, কিন্তু কোনও বাধা নেই: উইন্ডারমেয়ার সেটের সবচেয়ে বড় অসুবিধা হল হ্যান্ডেলের নাটকীয়, কিছুটা অস্বস্তিকর বাঁক, যার কারণে আমাদের একজন পরীক্ষক এটিকে "পিন-আপের সিরিজ" বলে অভিহিত করেছেন। ফর্ক এবং চা চামচ আমাদের অন্যান্য পছন্দের তুলনায় পাতলা এবং হালকা, যার অর্থ এগুলি কিছু প্রচেষ্টার সাথে বাঁকানো হয়। আপনি অবশ্যই বাক্স থেকে আইসক্রিম বের করার জন্য একটি চা চামচ ব্যবহার করতে চাইবেন না (আমরা এখনও এই কাজের জন্য একটি আইসক্রিম স্কুপ ব্যবহার করার পরামর্শ দিই)।
এই দলে, ওজনের পার্থক্যও ছিল - ছুরি এবং চামচ অন্যান্য পাত্রের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভারী ছিল। আমাদের একজন পরীক্ষক বলেছেন যে ব্লেডের আকৃতি তাদের স্যান্ডউইচের মতো মনে করিয়ে দেয় এবং দেখেছেন যে এর চরম বক্ররেখা এটি কাটা কঠিন করে তোলে। তবে এই রান্নার পাত্রটি কতটা সস্তা এবং এটি পাওয়া যায় কিনা তা বিবেচনা করে, আমরা ত্রুটিগুলি ক্ষমা করতে ইচ্ছুক।
কখনও কখনও নতুন কাটলারিতে কালো দাগ দেখা যায়, কিন্তু যদি আপনি এটি দেখতে পান, তাহলে আতঙ্কিত হবেন না। সম্ভবত, এটি তৈরির প্রক্রিয়া থেকে অবশিষ্ট পলিশিং পেস্ট। পেস্টটি দ্রবীভূত করার জন্য থালা-বাসনগুলিকে গরম, সাবান জলে ১৫-২০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। ভিজিয়ে পরিষ্কার করার পরে, তোয়ালে দিয়ে থালা-বাসনগুলি শুকিয়ে নিন।
সঠিক যত্নের সাথে, ১৮/১০ স্টেইনলেস স্টিলের কাটলারি কয়েক দশক ধরে টিকে থাকা উচিত (যদিও ১৮/০ ক্ষয় করতে পারে), কিন্তু সময়ের সাথে সাথে প্যাটিনা তৈরি হয়। তবে, আপনি ডিশওয়াশারের কাটলারি ঝুড়িতে আপনার কাটলারি লোড না করে বা দুর্ঘটনাক্রমে কাটলারি ড্রয়ারে ফেলে দিয়ে পৃষ্ঠের আঁচড় কমাতে পারেন। কাটলারি র্যাক সহ ডিশওয়াশারগুলি ধোয়ার সময় থালা-বাসনগুলিকে ছিঁড়ে যাওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য সবচেয়ে ভাল, যা পৃষ্ঠের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, শেরিল ম্যানুফ্যাকচারিংয়ের ম্যাথিউ এ. রবার্টস বলেন, যদি ডিশওয়াশারটি সঠিকভাবে ধুয়ে না ফেলা হয়, তবে তাপ চক্র "বাসনের কিছু অবশিষ্টাংশকে কার্যত ফুটিয়ে তোলে এবং নীল করে তোলে।" আপনার ডিশওয়াশারকে কীভাবে ভালো অবস্থায় রাখা যায় তার জন্য সেরা ডিশওয়াশার। আপনার থালা-বাসনগুলিকে যেমন আছে তেমন রাখার জন্য হাত দিয়ে ধোয়া প্রকৃতপক্ষে সর্বোত্তম উপায়, তবে আমরা বুঝতে পারি যে এটি বেশিরভাগ মানুষের জন্য বাস্তবসম্মত নয়। সময়ের সাথে সাথে প্রাকৃতিক প্যাটিনা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত মেশিনে ধোয়া চালিয়ে যান।