আমার রান্নাঘরে বেশ কিছু বেকিং শিট আছে, সবগুলোই কিছুটা ব্যবহৃত। কিছু শিট ওভেনে ভাজা বেকন মেখে বছরের পর বছর ধরে পিৎজা গরম করছে, আবার কিছু শিট এখনও আগের মতোই চকচকে রূপালী। এর মধ্যে একটি শিট এখনও নতুনের মতো দেখাচ্ছে। এটি অন্য শিটের নীচে, পার্চমেন্ট পেপারের একটি স্তর দ্বারা সুরক্ষিত। বিরল ক্ষেত্রে যখন এটি আসলে ব্যবহার করা হত, তখন এটি প্রথমে ফয়েলে মুড়িয়ে দেওয়া হত, যেমন একটি গেসু বাম্বিনো, যাতে গ্রিল প্যানের "নতুন গাড়ির গন্ধ" ধরে রাখা যায়। এটি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মান্তরে প্রেরণ করা হয় না। এই প্যানটিতে বিশেষ কিছু নেই কারণ এটি অন্যদের তুলনায় নতুন দেখায়। এটি নতুন দেখাচ্ছে তার একমাত্র কারণ হল এটি ব্যবহার করা হচ্ছে না কারণ আমি চাই এটি নতুন চেহারা বজায় রাখুক। এটি একটি স্টেইনলেস স্টিলের ক্যাচ-২২, কিন্তু সম্প্রতি আমি এই চকচকে বেকিং শিটটি কতবার ব্যবহার করব তা পুনর্বিবেচনা করছি।
মনে হচ্ছে প্রতিদিনই সুযোগ-সুবিধা বা অধিকার বাতিলের খবরের এক নতুন চক্র। অথবা বিশ্বের কোথাও রেকর্ড তাপ, অথবা ভয়াবহ বন্যা। মুদ্রাস্ফীতি, যুদ্ধ, টিভিতে দেখার মতো অনেক কিছু আছে। এটা অনেক বেশি। যদি পৃথিবী ভেঙে পড়ে এবং আমার জীবন আমার চোখের সামনে ভেসে ওঠে এবং আমি কেবল এই ভেবে থাকি যে আমি আসলে সেই প্যানটি ব্যবহার করিনি? আমি কেন এটি রাখছি? জীবন ছোট এবং আমাদের প্রতিটি সুযোগের সদ্ব্যবহার করতে হবে। আমি এই প্যানটি ব্যবহার শুরু করার প্রতিজ্ঞা করেছিলাম। যেহেতু আমার কাছে ধাতুতে এত স্তরে গ্রীস ঢেকে দেওয়ার সুযোগ ছিল, তাই কোনও পরিমাণ ডিশ ওয়াশিং স্পঞ্জ বা লেবুর রস এবং বেকিং সোডার মিশ্রণ এটিকে আবার উজ্জ্বল করতে পারবে না। ব্রেজিয়ারের একটি উদ্দেশ্য আছে, এবং আমি বাধা হয়ে দাঁড়ালাম। যদি এই প্যানটি কথা বলতে পারত, তবে এটি বলত, "আমাকে ব্যবহার করো। আমাকে বেছে নাও। ঈশ্বর, আমি একটি ফ্রাইং প্যান, এবং ফ্রাইং প্যানটি বেক করা হবে।"
তুমি কি কখনও অন্য দেশে ভ্রমণ করে এমন কোনও মশলা কিনেছ যা তুমি অন্য কোথাও পাবে না? কয়েক বছর আগে প্যারিস ভ্রমণে কেনা তোমার আলমারিতে যদি খোলা না থাকা $২৫ ৩-আউন্স সরিষার ক্যান থাকে, তাহলে তা ব্যবহার করো। ভাতের কেক এবং ক্যানেলিনি বিনের পাশে বসে থাকা তোমার কোনও লাভ হবে না। এই সমৃদ্ধ আনন্দের যোগ্য তুমি! সরিষা খুলে পরের স্যান্ডউইচের উপর ছড়িয়ে দাও। তুমি কোন বিশেষ স্যান্ডউইচ বানাবে এবং নিখুঁত রুটি কোথায় পাবে তা নিয়ে চিন্তা করা বন্ধ করো। সরিষা স্যান্ডউইচকে বিশেষ করে তুলুক। বিশ্বাস করো বা না করো, ফ্রান্সে এখনই সরিষার ঘাটতি রয়েছে। তুমি ইবেতে এই ছোট্ট জারের গুডিজ আপনার দামের চেয়েও বেশি দামে বিক্রি করতে পারো, কিন্তু আমি একটি সাধারণ হ্যাম স্যান্ডউইচকে একটি অসাধারণ জ্যাম স্যান্ডউইচে পরিণত করার কথা বলছি। দীর্ঘজীবী হও!
যদি তোমার কাছে বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য দামি বোতল বোরবন থাকে, তাহলে আগামীকালকে বিশেষ অনুষ্ঠান করে নাও। বার্ষিকী বা জন্মদিনের জন্য এটা সংরক্ষণ করার দরকার নেই। বুধবার উদযাপন করো কারণ তোমার কাজের সপ্তাহের অর্ধেক সময় পার হয়ে গেছে এবং এটা মূল্যবান। জীবন একটা চ্যালেঞ্জ এবং আমাদের অবশ্যই এটা মোকাবেলা করতে হবে। আমরা এটার যোগ্য, এবং এখনই ছোট ছোট জয়গুলো সঠিকভাবে উদযাপন করার সময়। বাড়ি ফেরার পথে কোনও যানজট নেই, নাকি সাবওয়ে গাড়িতে জুতার গন্ধ আছে? আনন্দ! সেটাকে সম্মান করো এবং তারপর প্রসেকোর দামি বোতলটি খুলে বার্গারের সাথে পরিবেশন করো। সত্যি বলতে, আমি এটা করেছি এবং বার্গারটির স্বাদ অনেক ভালো হয়েছে।
আজকাল অতিরিক্ত পরিশ্রম করা সহজ, এবং আমাদের মানসিক স্বাস্থ্য ডিমের চেয়েও খারাপ, যখন আমরা অমলেট তৈরির প্রক্রিয়ায় থাকি। যখন আমাদের চারপাশের জগতের উপর আমাদের নিয়ন্ত্রণ কম বলে মনে হয়, তখন আমরা কী নিয়ন্ত্রণ করতে পারি তার উপর মনোযোগ দিতে সাহায্য করে। যদি আমরা আমাদের জীবনকে একটি বৃত্ত হিসাবে কল্পনা করি, তাহলে হয়তো এই বৃত্তটিকে একটু ছোট করার সময় এসেছে। আমাদের বাড়ি, আমাদের বন্ধুবান্ধব এবং আমরা যে জিনিসগুলির প্রতি যত্নশীল তার উপর মনোযোগ দিন। আপনার কাছের জিনিসপত্র এবং মানুষদের কাছে, সেগুলি উপভোগ করা তত সহজ। আপনার রান্নাঘরটি একবার দেখুন এবং সহজ আনন্দ খুঁজে পান। হয়তো ফ্রিজে জন্মদিনের কেকের টুকরো বা মশলার তাকের কিছু জাফরান আপনাকে এমন সুখ এনে দেবে যা আপনি জানতেন না। যদি আমি আমার মূল্যবান নতুন চেহারা ব্যবহার শুরু করতে পারি, কিন্তু আমার নতুন বেকিং শিট নয়, তাহলে আপনি দুই সপ্তাহ আগে কোস্টারিকা থেকে আপনার বন্ধুর আনা চকলেট বারটি খেতে পারেন।
ক্লাসিক ডিনার সাইড ডিশ তৈরির অনেক উপায় আছে, তাই আমি তিনটি পদ্ধতি পরীক্ষা করে দেখার সিদ্ধান্ত নিলাম যেখানে বেকিং সময় খুব আলাদা।
কর্মক্ষেত্রে বা সপ্তাহব্যাপী কঠোর পরিশ্রমের পর, আমরা মাঝে মাঝে বাড়িতে ঘুরে বেড়াই, ওভেনে একটি হিমায়িত পিৎজা রাখি এবং সোফার সাথে মিশিয়ে খাই। মানুষ যখন অবশেষে আরাম করে, তখন হিমায়িত পিৎজার স্বাদের সাথে মিশে যাওয়াটা এক বিশেষ আনন্দের। আপনি জ্যামের সাথে ভেগান পিৎজা পছন্দ করেন বা মাংস পছন্দ করেন, এমন মানুষ সবসময়ই জানেন যে রাতের খাবারের জন্য হিমায়িত পিৎজা তৈরি করার সময় আপনি কী টপিং যোগ করবেন।
সুদর্শন পুরুষদের খুঁজুন এবং খুঁজুন। সুদর্শন পুরুষদের খুঁজুন এবং খুঁজুন।সুন্দর পুরুষদের খুঁজুন এবং খুঁজে বের করুন।খুঁজুন এবং সুদর্শন ছেলেদের খুঁজে বের করুন। চ্যাট পার্টনারদের সাথে দেখা করুন এবং লাইভ ডেট করুন। চ্যাট পার্টনারদের সাথে দেখা করুন এবং লাইভ ডেট করুন।চ্যাট পার্টনারদের সাথে দেখা করুন এবং সরাসরি দেখা করুন।চ্যাট এবং লাইভ ডেটিংয়ের মাধ্যমে অংশীদারদের সাথে দেখা করুন। সংযোগ তৈরি করুন এবং ভালোবাসা খুঁজুন! সংযোগ তৈরি করুন এবং ভালোবাসা খুঁজুন!সংযোগ তৈরি করুন এবং ভালোবাসা খুঁজে বের করুন!চ্যাট করুন এবং ভালোবাসা খুঁজে বের করুন!
একজন পুষ্টিবিদ হিসেবে, আমি আমার সপ্তাহ শুরু করার চেষ্টা করি একটি খাবার পরিকল্পনা দিয়ে কারণ এটি আমাকে অর্থ সাশ্রয় করতে, খাবারের অপচয় কমাতে এবং রান্নাঘরে সময় বাঁচাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে যখন আমি কোনও ভ্রমণ থেকে ফিরে আসি অথবা ব্যস্ত সপ্তাহান্তের পরে, তখন আমার রান্নাঘরের খোঁজখবর নেওয়া, খাবারের পরিকল্পনা করা এবং মুদি দোকানে যাওয়া ক্রমশ কঠিন হয়ে পড়ে। এই সপ্তাহগুলিতে, আমি এই স্বাস্থ্যকর, খুব সহজ রাতের খাবারের রেসিপিগুলির উপর নির্ভর করেছিলাম।
আপনার সাধারণ গোলাপ পানীয় এবং কুমড়োর মশলার ল্যাটের কথা ভুলে যান, জনপ্রিয় কফি চেইন থেকে আপনার অর্ডার করা উচিত এমন স্টারবাক্স পানীয়গুলির তালিকা এখানে দেওয়া হল।
আমি ফরাসি এবং এই খাবারে পনিরের পরিমাণ দেখে আমি মুগ্ধ হয়েছিলাম, তাই আমি এই খাবারটি তৈরির জন্য সমস্ত উপকরণ কিনে দেখার সিদ্ধান্ত নিলাম যে এত হট্টগোল কী।
এই দুটি স্থান তাদের জন্য উপযুক্ত যারা দীর্ঘ জীবনযাপন করতে চান, প্রতিদিন সাইকেল চালানো থেকে শুরু করে কার্ডিও প্রশিক্ষণের জন্য পশুপালের যত্ন নেওয়া পর্যন্ত।
এই শ্বাসরুদ্ধকর ছবিগুলি ভৌত জগৎ এবং তার বাইরের অপ্রত্যাশিত মাত্রাগুলিকে ধারণ করে।
একটি গবেষণা অনুসারে, যদি আপনার নাস্তায় স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রয়োজন হয়, তাহলে পোচ করা ডিমের পরিবর্তে অ্যাভোকাডো বা কাঁচা স্যামন মাছ ব্যবহার করুন।
শনিবারের প্রাক-মৌসুমে মিয়ামি ডলফিনের বিপক্ষে লড়াই করতে হয়েছে টাম্পা বে বুকানিয়ার্সকে।
জ্যাক উইলসনের ডান হাঁটুতে অস্ত্রোপচারের কথা রয়েছে, তবে কিউবির পুনরুদ্ধারই জেটস এবং তাদের বর্তমান পুনরুদ্ধারের জন্য এই মুহূর্তে সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জ।
মঙ্গলবার বিকেলের মধ্যে সমস্ত এনএফএল দলের খেলোয়াড় সংখ্যা ৮৫ জনে নামিয়ে আনা উচিত, তবে লায়ন্সদের হয়তো আর কিছু করার দরকার নেই।
যখন রেজারব্যাক লাইনব্যাকার ড্রু স্যান্ডার্স অফসিজনে আলাবামা থেকে চলে আসেন, তখন তিনি বোয়ার্সের প্রতিরক্ষায় একটি বড় ফাঁক পূরণ করেন। ওয়াইল্ড বোয়ার্সের সাথে সাতটি সেশনের পর, স্যান্ডার্সের কোচ এবং সতীর্থরা তার প্রতিভা দেখতে শুরু করেন। "আপনি এটি প্রতিদিন দেখতে পান," আরকানসাসের লাইনব্যাকার কোচ মাইকেল শেরার বলেন।
ফেডেক্স সেন্ট জুড চ্যাম্পিয়নশিপের প্লেঅফে সেপ্ট্রাজকাকে হারিয়ে জারা টরেস তার প্রথম পিজিএ ট্যুর জয় অর্জন করেন।
পোস্টের সময়: আগস্ট-১৬-২০২২


