Ang sulud gihimo sa editoryal nga team sa CNN Underscored, nga nagtrabaho nga independente sa CNN newsroom. Mahimo kaming makakuha mga komisyon kung mopalit ka pinaagi sa mga link sa among website. pagkat-on pa
Ang griddle - nailhan usab nga griddle - usa ka versatile griddle nga perpekto alang sa pagprito sa bacon, pag-ihaw og mga utanon, paghimo og full griddle nga panihapon, ug bisan sa paghimo og cookies.
Ang mga pan ginama gikan sa lain-laing mga metal, nga adunay mga texture nga mga ibabaw sa lain-laing mga kolor, nga adunay o walay non-stick coating.Among giasal og pipila ka libra nga carrots ug mga kamatis sa 10 ka lain-laing mga pan ug giasal dose-dosenang mga snickers aron sa pagpangita sa husto nga kapilian alang kanimo.Basaha aron sa pagdiskobre sa labing maayo nga baking pan.
Sa among mga pagsulay, ang lig-on, barato nga Nordic Ware Uncoated Aluminum Pans nagpasundayag ingon man ang mas mahal nga mga pan ug nagpabilin nga patag nga wala mag-warping, bisan sa taas sa ilang rate nga temperatura.
Ang madanihon nga Willams-Sonoma adunay usa ka tinuod nga non-stick coating nga naglikay sa pag-warping bisan sa taas nga temperatura ug luwas sa panghugas sa pinggan alang sa dali nga paglimpyo.
Ang low-profile nga Le Creuset nga carbon steel pans nga adunay mahayag nga orange nga mga gunitanan perpekto alang sa pag-ihaw sa mga utanon ug adunay lapad nga mga rims aron dali makuha gikan sa oven.
Ang Nordic Ware nakaangkon og daghang mga pasidungog online, ug sa maayong rason: kini mohampak sa usa ka maayo kaayong balanse sa function ug porma.Sama sa usa ka pajama party classic, ang aluminum pan kay gaan sama sa balhibo ug ingon ka gahi sa tabla.Apan unsay nakapahimo niini nga walay kahago?Kini ang usa sa pinakabarato nga pan nga among nasulayan.
Ang katunga sa mga sheet sa Nordic Ware gimarkahan sa 400 degrees Fahrenheit lamang, apan dili moliko bisan sa 450 degrees Fahrenheit. Usa ka posible nga katin-awan?
Ang ilawom sa kalaha nagpabilin nga patag sa kainit, nga maayo alang sa pagpugong sa mga kamatis gikan sa pagligid o ang mga cookies nga nag-slide sa usa ka direksyon.Ang embossed nga logo sa ilawom sa kalaha gamay nga gipataas, mao nga nakakuha kini pipila nga juice sa kamatis ug grasa.
Ang kalaha naghatag sa mga carrot og nindot nga char ug sinangag nga mga kamatis nga wala magbilin og itom nga panit. Ang mga biskwit lutoon nga parehas ug ang ubos bulawan nga brown. Walay init nga mga spots ug ang dali nga pagpabugnaw sa pan nagpasabot nga ang cookies dili kaayo crispy.
Ang wala gitabonan nga mga nawong kinahanglang hugasan sa kamot;bisan pa niana, ang brown nga mga chips nanggawas nga adunay tubig ug usa ka sabon nga espongha. Adunay pipila ka gagmay nga mga garas ug pipila ka gamay nga pagkausab sa kolor, apan kini dili makaapekto sa performance sa kalaha.
Kini nga griddle nakakuha sa labing taas nga marka alang sa sinangag nga mga kamatis ug ingon og maayo ang pagkabuhat niini.Ang mga kalaha sa William Sonoma luwas sa panghugas sa pinggan, apan ang epektibo nga dili stick nga nawong nagpasabut nga dali nimo kini malimpyohan.
Kon nagluto ka na sa makadiyot, ang mga plata nga pan nga dili dull o sinaw lisud pugngan.Ang bulawan nga aluminized steel pan kay hait kaayo—usa ka linuto sa kalaha nga diretso gikan sa hurnohan ngadto sa lamesa. Siguruha nga aduna kay maayo nga tripod bisan pa, tungod kay kini nga kaldero usa ka katingalahan sa pagpainit.
Ang katunga nga mga sheet sa Goldtouch Pro dili gyud mag-warp. Usa kini sa pipila ra nga mga modelo nga magamit sa gawas sa kahon. Dugang pa, maayo ang pagbuhat niini — ingon nga gihatag ang tanan nga mga buluhaton nga gihatag niini.
Ang non-stick coating makapasayon ​​sa pag-scoop sa mga carrots ug tomatoes. Samtang luwas kini sa dishwasher, usa lang ka minuto nga hinay nga pagkayod ug limpyo ang nawong.
Ang Goldtouch Pro adunay gibug-aton nga mga 3 ka libra, nga nagdugang samtang naghatud ka sa pagkaon. Sigurado nga mabati namon kini kung itandi sa labi ka gaan nga mga sheet, kung nakit-an nimo ang imong kaugalingon nga nagluto og pipila ka libra nga paa sa manok, kinahanglan nimo ang kusog sa bukton ug siguradong kinahanglan ang duha ka kamot aron makuha kini nga sheet gikan sa oven.
Ang anggulo sa mga kilid nagpasabot nga sa dihang atong lutoon ang mga carrots, usa ka gamay nga lana ang nahibilin sa mga suok, ug ang sulod nga mga kilid sa ubos sa mga kilid makapalisud sa pagbubo sa mga butang sama sa bacon grease.
Base sa maayo kaayo nga performance niini nga nag-inusara, ang Williams-Sonoma Goldtouch dali ra nga mahimong among top pick, kung dili tungod sa gibug-aton ug tag sa presyo niini - nagtuo kami nga kadaghanan sa mga magluto ug panadero sa balay mas gusto ang pipila nga labi ka gaan, dili kaayo mahal nga litson nga plato.
Ang Large Sheet Pan sa Le Creuset usa ka hamis nga nonstick pan nga adunay lapad nga mga gunitanan gikan sa brand nga nailhan sa iyang mga griddle pan ug cast-iron cookware – usa ka maayong himan sa pag-ihaw og mga utanon.
Ang itom nga carbon steel pan nga adunay orange nga silicone nga gunitanan sama ka lahi sa mahayag nga pink nga pan sa Great Jones.
Nag-caramelize ang mga carrot diin ilang gihikap ang pan, samtang ang mga snickers browned sa ubos nga wala masunog. Ang non-stick nga nawong makapasayon ​​sa pagtangtang sa mga kamatis ug cookies. Ang nawong mahimong malimpyohan sa pipila lang ka swipes gamit ang espongha.
Sa duha ka libra, kini nga kaldero siguradong bug-at, apan ang lapad nga mga rims ug mga pagsal-ot sa silicone mas sayon ​​​​nga makuha kay sa pipila ka mga giligid nga mga kilid sa usa ka pan nga parehas nga gibug-aton.
Ang lapad nga mga kilid mahimo usab nga maghimo niini nga pan nga mas lisud nga ibutang sa usa ka kabinet, apan kini nga pan mas gamay kay sa ubang mga modelo nga among nakita - 16.75 ka pulgada ang gitas-on ug 12 ka pulgada ang gilapdon. Kon gusto ka nga maghimo og usa ka pan nga panihapon alang sa usa ka pamilya nga adunay upat, mahimo nimong pilion ang mas dako nga lugar sa ibabaw.
Kini nga kaldero mahugasan lamang sa kamot, ug ang utlanan tali sa ngilit ug sa ilalom sa kaldero lagmit nga ma-trap sa mga tinumpag sa pagkaon ug sabon, nga nagkinahanglan ug dugang nga pagpanglimpyo. Human sa pag-stack sa coating sa ubang mga kaldero, ang coating scratched sa gamay nga bahin sa ngilit.
Sa katapusan, sa bug-os nga retail nga presyo, ang Le Creuset Large Pan mao ang pinakamahal nga pan nga among nasulayan. Sama sa among gipunting sa dihang naghisgot kami bahin sa Williams-Sonoma pan, tungod kay gusto nimo nga adunay labaw pa sa usa ka pan, ang gasto sa pagkolekta mahimong madugangan dayon.
Adunay tulo ka gidak-on sa mga linuto sa kalaha o pan: puno, tunga ug quarter. Ang imong makita sa komersyal nga mga panaderya ug mga restawran kay puno nga mga pan. Ang kasagaran nga full bake pan maoy 26 ka pulgada ang gitas-on, ug sa dihang dad-on nimo kini sa balay, mahimo nimong makita nga kini dako kaayo aron mahaum sa imong balay nga hurnohan.
Kon makakita ka og resipe alang sa usa ka sheet pan dinner, maghunahuna ka og tunga sa usa ka panid sa papel.Kasagaran mga 18 ka pulgada ang gitas-on, mohaum kini sa kadaghanan sa mga kabinet ug mga hurnohan, apan aduna pa'y daghang lawak nga ibutang ang imong mga utanon alang sa litson.Ang usa ka quarter nga pan kasagarang 13 ka pulgada ang gitas-on ug 9 ka pulgada ang gilapdon, mas dako og gamay kay sa usa ka panid sa papel sa tig-imprenta. Magamit kini kon gusto nimo nga ibutang sa fridge o lutoon sa fridge.
Mahimo usab nga makit-an nimo ang mga jelly roll pan o cookie sheets sa baking aisle. Ang jelly roll tray, nga nakuha ang ilang ngalan gikan sa dessert, kasagaran tali sa usa ka quarter ug tunga ang gidak-on. Ang cookie sheets walay mga rims sama sa baking sheets, apan kasagaran adunay usa nga gipataas nga kilid ug tulo ka patag nga kilid aron dali nga madausdos ang hangin ug imong spatula sa ilawom sa imong cookies. cookies isip kabahin sa among testing.Aron lang sa pagsiguro nga tukma namong gikopya ang mga kondisyon diin kini nga mga papeles mahimong gamiton, siyempre.
Gisulayan namo ang mga kalaha sulod sa pipila ka mga semana aron sulayan ang ilang kalig-on.Among gihugasan ang matag panid ug naghimo sa tulo ka lain-laing mga resipe.
Among giluto ang mga biskwit sa Snickers sa papel nga parchment (among timbangon ang minasa sa matag cookie aron mapabilin kini kutob sa mahimo) aron masulayan ang pagkaparehas sa pag-apod-apod sa kainit ug pag-brown. Among giasal ang mga carrots sa taas nga kainit aron masusi kung wala na ba ang mga browned bits nga motapot sa ilawom sa kalaha sa panahon sa proseso sa pagpanglimpyo. Among gibubula ang cherry tomatoes aron makita kung ang mga duga ug dali nga mabuak ang kolor.
Among gihugasan o gihugasan sa kamot ang mga palid gamit ang usa ka non-abrasive nga espongha ug sabon sa pinggan ug gipadagan kini sa dishwasher sumala sa mga rekomendasyon sa tiggama. Among namatikdan kung ang mga brown chips lisud tangtangon, kung ang pagkaon o sabon natanggong sa ilawom sa mga ngilit, ug kung adunay mga garas o mga spots pagkahuman sa paghugas. Sa higayon nga ang mga kalaha limpyo ug bugnaw, among ipahimutang kini nga patag sa ibabaw sa counter.
Among gitan-aw ang desinyo, mga materyales ug gibug-aton sa matag kalaha.Among gisusi ang mga texture nga mga ibabaw aron makita kung makabalda ba kini sa proseso sa pagluto o makapalisud sa paglimpyo. Kung kini gitabonan sa usa ka non-stick nga materyal, among gikonsiderar usab kung kini adunay epekto sa pagluto ug paglimpyo. Gikuha usab namo ang matag kalaha gikan sa oven gamit ang usa lamang ka kamot (nga adunay usa ka sudlanan sa kaldero) aron makita kung ang usa ka puno nga init nga pan sa kusina lisud ipataas.
Gikumpara dayon namo ang pasundayag sa matag pan ug gitimbang ang tanang mga butang, uban ang presyo, aron matino ang among girekomendar nga pan.
Nindot kini nga aluminum baking pan - nagbarog sa usa ka pundok sa pilak ug bulawan. Gipili namo ang mga raspberry (bright pink) - ingon man ang mga blueberries (asul) ug broccoli (berde) - ang non-stick nga ceramic nga nawong nagdan-ag.
Sa tanan nga mga pan nga among gisulayan, ang Holy Sheet (nakuha nimo ang pun?) nagtanyag sa labing kadaghan nga lugar sa pagluto (gamay nga mas dako kaysa sa Oxo ug Williams Sonoma pans) kung sulayan nimo nga pug-on sa usa ka higayon Kini usa ka hinungdanon nga layer kung adunay daghang mga utanon.
Ang pan init nga parehas nga walay warping.Ang mga carrots ug mga kamatis dayag nga sinangag, apan sila kulang sa pipila ka mga kolor ug gamay nga charring sa atong paborito nga mga modelo.Ang non-stick nga nawong maayo kaayo alang sa tomato juice sa kalaha nga walay evaporating ug nagbilin scorch marks sa ibabaw.Ang mga cookies mao ang kahayag ug fluffy ug adunay usa ka nindot nga chew.
Ang tiggama nag-ingon nga kini dishwasher-friendly, apan tungod sa non-stick coating, makatarunganon nga hugasan kini sa kamot. Ang mantika ug uga nga mga panit sa kamatis dali nga nanggawas sa nawong, bisan kung adunay gamay nga pagkausab sa kolor pagkahuman sa pipila nga pagdagan sa oven.
Ang mga pans nga stainless steel sa Checkered Chef – kompleto sa mga wire racks – sama ra sa mga pan nga imong gipaabot nga makit-an sa mga kusina sa panaderya ug restawran. Walay selyo o klaro nga branding nga makapalaom nga kini ang matang sa bakeware nga ganahan sa mga tawo, apan dili kaayo makahinumdom kung giunsa kini pagsulod sa kusina.
Kana nga paglaum nahanaw sa unang pagsulay sa kamatis, samtang ang tuo nga atubangan nga katunga sa kalaha mipataas (kini mibalik pag-usab pipila ka minuto human makuha gikan sa hudno).
Ang mga carrot nindot nga kolor ug ang mga biskwit parehas, kon gamay nga patag kay sa ubang mga batch.Kini usa sa pipila ka mga pan nga mahimong limpyohan sa dishwasher, apan human sa pipila lamang nga paggamit, ang usa ka gamay nga garas sa ibabaw ug gisul-ob sa mga kilid sa kalaha makapataas sa mga kabalaka mahitungod sa kalig-on.
Sa gawas sa kahon, ang Oxo half-open motimbang lang og kapin sa 2 ka libra, nga naghimo niini nga usa sa pinakabug-at nga mga pan nga among nasulayan. Apan sa usa ka 450 ° F nga hurnohan, ang tuo nga kilid sa stainless pan nga nag-us-os pag-ayo.
Ingon nga resulta, ang tomato juice nagpundok sa wala, nagbilin sa pipila ka mga kamatis nga itom samtang ang uban gamay nga naluto sa juice. Sa dugang nga bahin, ang gilukot nga mga rims epektibo nga nagdumala sa mga juice.
Sa ubos nga temperatura, maayo ang pan: ang sinangag nga mga carrot makakuha og gamay nga char, ug ang snickers magaluto nga parehas (ug mas crispier kay sa mga biskwit sa ubang mga pan). Ang pan init gihapon sa paghikap sulod sa pipila ka mga minuto human kini migawas sa oven. Ang pagpainit maayo alang sa pagpabilin nga mainit nga mga utanon, apan kinahanglan natong bantayan ang ubos nga mga cookies aron masiguro nga kini anaa sa ubos.
Samtang ang ceramic nonstick surface - usa ka nindot nga kolor nga bulawan nga susama sa usa ka Williams Sonoma pan - dali limpyohan tungod kay ang nasunog nga mga piraso kinahanglan ra nga limpyohan og hinay, ang grasa ma-trap sa gagmay nga mga grooves tali sa mga pattern sa diamante Ubos sa kaldero.
Kini nga aluminum pan kay kasarangang gibug-aton nga sobra lang sa 1.8 ka libras – lig-on nga walay bation nga lisud iisa. Kini mga tunga sa libra nga mas bug-at ug mas mahal kay sa Nordic Ware's pan.
Ang sobra nga gibug-aton wala makapugong sa pan gikan sa pag-warping sa mas taas nga temperatura, bisan kung kini nabawi ang orihinal nga porma tungod kay ang kainit dali nga nawala sa dihang kini mibiya sa oven. Ang warping nagpasabut nga ang sear ug char sa mga kamatis ug carrots medyo dili patas.
Human sa pipila ka mga pagtuyok sa lababo nga adunay sabon sa pinggan ug usa ka non-abrasive nga espongha, ang wala'y sapaw nga nawong nakamugna og pipila ka mga garas ug nawala ang pipila sa iyang kahayag.
Kining gaan nga aluminum pan adunay ombré exterior nga adunay itom nga gray nga non-stick coating nga moabot hangtod sa sinaw nga aluminum nga mga kilid ug giligid nga mga kilid sa ibabaw sa ubos. Ang maalamon nga disenyo naghatag ug nagkasagol nga resulta.
Ang kalaha mibalik og gamay sa tunga-tunga sa 450 degrees Fahrenheit (ang pinakataas nga temperatura nga rating), apan dali nga mibalik sa iyang orihinal nga porma samtang kini paspas nga mibugnaw.
Nagbuhat kini nga mas maayo sa gamay nga mas bugnaw nga mga temperatura.Ang ubos sa mga snickers kanunay nga brown, nga nagpakita nga ang kainit parehas nga giapod-apod.Sa dihang gikuha namo ang mga carrots gikan sa hudno, sila nag-caramelize na.