I tritacarne ùn sò micca solu per i dipartimenti di carne di e macellerie è di i supermercati: macinà a carne in casa vi dà una megliu struttura è più sapore.
Questu hè perchè a carne in u supermercatu di solitu stà per ghjorni interi, ossidendu si è perdendu sapore cù u tempu. A carne macinata cumprata in u magazinu pò ancu esse fatta cù guarnizioni supplementari chì ùn avete micca cuntrollu. L'usu di un tritacarne vi permette di cuntrullà u rapportu trà grassu è carne, ciò chì significa chì pudete mischjà a vostra propria carne in ottimi hamburger, polpette o salsicce.
Mentre a maiò parte di i cucini anu digià un robot da cucina, un tritacarne hè megliu per furnisce a struttura adatta per a maiò parte di e carni macinate. Aduprate un tritacarne manuale o elettricu per mantene ancu i tagli di carne più duri morbidi è saporiti. Mentre pò sembrà un travagliu difficiule, ùn avete micca bisognu di esse un macellaiu per creà e vostre miscele di carne. Basta à cumincià cù un pocu di grassu è u vostru tagliu di carne preferitu (o tuttu ciò chì avete bisognu di sminuzzà, cumpresi pollame, ligumi o cereali) è tritate.
Materiale: acciaio inox | Dimensioni: 19,88 x 17,01 x 18,11 pollici | Pesu: 55,12 libbre | Putenza: 550W
U Big Bite Grinder face esattamente ciò chì pare, macinendu finu à 11 libbre per minutu aduprendu unu di i dui dischi di macinazione. Utilizza un tubu offset più grande è una tecnulugia di coclea per macinà a carne più rapidamente. Per fà salsicce, pudete rimpiazzà u vassoio di u macinatore cù un vassoio di ripieno è aduprà trè tubi per farcire salsicce è salami. U macinatore di caffè hè ancu dotatu di un praticu cassettu frontale per piatti, cultelli è cannucce.
Materiale: polipropilene è acciaio inox | Dimensioni: 13,6875 x 6,5 x 13,8125 pollici | Pesu: 10,24 libbre | Putenza: 250W
Stu tritacarne elettricu da barca à riva hè ligeru, faciule d'utilizà è pò travaglià cù trè dischi di macinazione o un collu di riempimentu. Aduprate lame di posate in acciaio inox per a carne macinata perfetta. Questa hè una macchina ideale per cumincià à fà salsicce è trasfurmà a carne. Sceglite trà carne macinata grossa, media è fina.
Materiali: ABS, polipropilene è acciaio inox | Dimensioni: 26,4 x 16,8 x 11,5 cm | Pesu: 0,9 kg | Alimentazione: senza dati
Sè vo vulete risparmià spaziu è fà picculi travagli di tagliu, questu tritacarne manuale hè l'aiutu perfettu in cucina. A grande tramoggia vi permette di caricà tutta a carne o u pollame in una volta, cusì pudete cuncintràvi nantu à taglià a carne fresca senza un mutore, solu cù a maniglia silenziosa. U macinacaffè manuale vene cun dui dischi di macinazione è hà ancu un tagliabiscotti perfettu per pressà biscotti cum'è Sprite.
Materiale: acciaio resistente è acciaio inox | Dimensioni: 22 x 10 x 18 pollici | Pesu: 64 libbre | Putenza: 750W
Mantene a carne fresca mentre tritate cù a tecnulugia Cool-Tek Ice Pak di Cabela. Raffredda a lamiera interna d'acciaio inox per mantene a carne fresca mentre trita, riducendu l'appiccicazione è l'appiccicazione. U mutore asincronu di 750W macina da 11 à 13 libbre di carne per minutu. Quandu ùn hè micca in usu, pudete almacenà 2 dischi di macinazione, 3 imbuti per ripieno di salsicce, imbuti per pranzi, pressa per carne è cultelli in a pratica scatula di almacenamentu.
Materiale: acciaio inox | Dimensioni: 22,5 x 11,5 x 16,5 pollici | Pesu: 60 libbre | Putenza: 1500W
U Tritacarne Elettricu Weston Pro Series pò macinà finu à 21 libbre di carne per minutu grazia à u so putente mutore di 2 HP è una putenza di 1500 watt. U grande imbutu ovale vi permette di mette tutti i tagli nantu à u vassoio, alimentendu continuamente a carne attraversu u collu cònicu. U sistema include un cultellu affilante in acciaio inox, 2 dischi di macinazione, un kit di guarnizioni, un imbutu serpentino è adattatori. Quandu ùn hè micca in usu, pudete aduprà u praticu vassoio di accessori è a copertura antipolvere.
Sè vo avete un robot da cucina KitchenAid, hè prubabile chì questu accessorio per tritare sia ghjustu per voi. Tritacarne in metallo cù 3 dischi per tritare, 2 tubi per ripieno di salsicce, spingicarne, 1 teglia per ripieno di salsicce, spazzola di pulizia, tritacarne è vassoio per alimenti amovibile. A spazzola di pulizia hè ottima per pulisce a bocca di u tritacarne.
Materiale: tuttu acciaio è acciaio inox | Dimensioni: 15,4 x 14,5 x 14,5 pollici | Pesu: 66 libbre | Putenza: 1100W
Questu hè u tritacarne u più veloce di a lista, capace di trasfurmà carne fresca à una velocità di 660 libbre à l'ora! Sè macinate a carne sempre di più durante l'annu, questu tritacarne cummerciale hè ciò chì avete bisognu per trità efficacemente a carne. A fusoliera hè fatta d'acciaio inox è dotata di un mutore di 1100W. Include 2 dischi di macinazione, 2 lame, 1 vassoio di carne, 1 spingitore di carne è 1 beccuccio di riempimentu.
Materiale: acciaio inox | Dimensioni: 17,7 x 10,2 x 7,8 pollici | Pesu: 7,05 libbre | Putenza: 2600W
U tritacarne elettricu Lovimela hà un putente mutore di 2600W chì pò trità a carne, cumprese l'osse di pollu (spessu truvate in l'alimentu per cani fattu in casa), à una velocità di 3 libbre per minutu. U tritacarne elettricu include 3 taglieri, un tubu per salsiccia, spingi-alimentu, cultelli è un set Kubbe. Cù pocu più di 7 libbre, u sistema face veramente u travagliu.
I macinatori manuali sò ottimi per i travagli più chjuchi. Richiedenu più travagliu per via di l'attivazione manuale è di i tempi di trasfurmazione più lenti. Questu significa chì avete bisognu di taglià a carne in pezzi più chjuchi per pudè serve la attraversu l'imbutu.
Aduprà un tritacarne elettricu significa chì pudete trasfurmà più carne fresca più rapidamente cù menu sforzu. Senza una maniglia, u mudellu elettricu pò macinà facilmente tagli di carne più spessi. U prucessu hè praticamente senza mani perchè ùn avete micca bisognu di taglià a carne in pezzi più chjuchi per metteli in a tramoggia.
E parte metalliche sò più durevuli è anu menu prublemi di rottura, ma ponu arrugginisce se ùn sò micca curate currettamente. A maiò parte di e parte di u macinatore ùn ponu esse lavate in a lavastoviglie, ma devenu esse lavate à manu cù un detergente dolce è poi asciugate subitu. E parte metalliche ponu ancu esse refrigerate o congelate per mantene a carne u più fredda pussibule durante u prucessu di macinazione.
I tritacarne di plastica si ponu crepà è usà, ma di solitu si ponu lavà in lavastoviglie. A plastica hè ancu difficiule da mette in frigorifero o da congelà, ciò chì hè assai impurtante per e carni trasfurmate.
Per l'opzioni di macinazione, sceglite una macchina cù almenu duie piastre di macinazione: grossa è media o fina. Per a megliu struttura, hè cunsigliatu di passà a carne per u tritacarne duie volte per ottene una struttura uniforme. Dischi di diverse dimensioni permettenu à l'utilizatori di adattà u gradu di macinazione secondu u tipu di carne trasfurmata: e macinazioni più fine sò megliu per alimenti cum'è l'involucru di salsicce, mentre chì e macinazioni più grosse sò megliu per alimenti cum'è l'hamburger.
A dimensione di u vostru tritacarne dipenderà da quantu avete intenzione di macinà: sè avete intenzione di fà un grande vulume, allora averete bisognu di un tritacarne cù un mutore più putente, una tramoggia più grande è una pruduzzione più alta per minutu.
U corpu di u tritacarne ùn hè di solitu micca pulitu, eccettu per a superficia esterna, chì pò esse asciugata cù un pannu umitu è ​​acqua saponata. A gola, a piastra è a maiò parte di e parti amovibili devenu esse lavate è asciugate accuratamente dopu ogni usu. Hè impurtante nutà chì a maiò parte di e parti ùn sò micca lavabili in lavastoviglie è devenu esse lavate in acqua calda cù un detergente dolce è poi asciugate subitu per evità a ruggine.
Un tritacarne elettricu pò durà circa 10 anni. Attenti chì ste parte si ponu usà più rapidamente chè i macinacaffè manuali perchè sò elettriche. E lame ponu diventà smussate cù u tempu, ma ponu esse affilate o rimpiazzate.
Pudete macinà un acellu in guasi ogni tritacarne, manuale o elettricu. Sè avete intenzione di sminuzzà l'osse di u pollu, aduprate una macchina chì pò trattà pezzi di cartilagine di pollu, anatra è cunigliulu.
A maiò parte di i tritacarne sò dotati di un insaccatore per salsicce. I tipichi insaccatori per salsicce sò di taglia chjuca o media per hot dog, salsicce o qualsiasi altru tipu di salsiccia. Certi tritacarne sò ancu dotati di un grande tubu per l'insaccamentu per fà salsicce è salami crudi.
U modu u più simplice è faciule per affilà un cultellu hè di utilizà una petra per affilà. Sè vo site abituatu à affilà i cultelli voi stessu, pudete aduprà a listessa petra per affilà e vostre lame. Pone a petra secondu l'istruzzioni, poi pigliate e lame è travagliate avanti è indietro nantu à ogni lama finu à ch'ella sia affilata.
Un'altra opzione per affilà e lame di l'affilatore hè di utilizà un cultellu manuale è un affilatore di strumenti. Pone a lama in a fessura di montaggio adatta è inserisci a lama in un muvimentu. Ogni lama richiede parechje passate, ma questu hè un ottimu modu per mantene u bordu di a lama intattu.
U tritacarne hè ideale per mischjà diversi tagli di carne individualmente è cuntrullà a quantità di grassu utilizatu. Uttenerete ingredienti più freschi è un sapore megliu cù affettati o condimenti. Pudete ancu aduprà un tritacarne per macinà ligumi o fagioli, chì hè ideale per i piatti vegetariani.
Determinemu e migliori opzioni scegliendu prudutti chì anu valutazioni elevate è offrenu una vasta gamma di opzioni. Esaminemu ogni macinatrice in termini di funzionalità, durabilità, qualità di marca è facilità d'usu. Ogni pruduttu deve esse abbastanza resistente per resiste à i rigori di u prucessu di macinazione è esse coerente quandu si utilizanu accessori di riempimentu. Si tenenu ancu contu di e cunsiderazioni di cuncepimentu, cume a presenza di tubi di carica sfalsati versus tubi in linea, a dimensione di a tramoggia versus a bocca, o a capacità di almacenà tutti l'arnesi di macinazione inseme. Tutte queste variabili sò impurtanti quandu si cerca u dispusitivu perfettu per fà u travagliu rapidamente è facilmente.
Ùn ci hè micca megliu addiu à l'estate chè sbattà si in a padella di ghisa Staub chì avete avutu l'ochju.