Obecně platí, že austenitická nerezová ocel nemá magnetismus.Ale martenzit a ferit mají magnetismus.Avšak austenitický může být také magnetický.Důvody jsou následující:

Když ztuhne, částečný magnetismus může odejít z nějakého důvodu tavení;vezměte si například 3-4, 3 až 8 % zbytků je normální jev, takže austenit by měl patřit k nemagnetismu nebo slabému magnetismu.

Austenitická nerezová ocel je nemagnetická, ale když se část γ fáze generuje do martenzitické fáze, po vytvrzení za studena se vytvoří magnetismus.K odstranění této martenzitické struktury a obnovení jeho nemagnetismu lze použít tepelné zpracování.