Generelt har austenitisk rustfrit stål ikke magnetisme.Men martensitten og ferriten har magnetisme.Det austenitiske kan dog også være magnetisk.Årsagerne er som følger:

Når den er størknet, kan en del magnetisme forsvinde på grund af en eller anden smelteårsag;tage 3-4 for eksempel, 3 til 8% rest er et normalt fænomen, så austenitten bør tilhøre ikke-magnetisme eller svag magnetisme.

Austenitisk rustfrit stål er ikke-magnetisk, men når en del γ-fase genereres til martensitfase, vil magnetisme dannes efter koldhærdning.Varmebehandling kan bruges til at eliminere denne martensitstruktur og genoprette dens ikke-magnetisme.