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Die Grillsaison steht vor der Tür und es ist Zeit, Ihre Ausrüstung für die nächste Saison mit Picknicks, Burgern und Grillabenden im Garten vorzubereiten.Bevor Sie mit der Grillplanung beginnen, besteht der erste Schritt darin, den gesamten Grill von den Überresten der kulinarischen Abenteuer des letzten Sommers zu befreien.Auch wenn Sie Ihren Grill abwischen, bevor Sie ihn überwintern, sollte dies zu Beginn jeder neuen Saison erfolgen.
Hier ist der Grund: Dieselben Grilltechniken, die diese köstlichen verkohlten Flecken auf Hamburgern und Steaks perfekt für Instagram machen, erzeugen auch Kohlenstoffablagerungen auf fast jeder Oberfläche des Grills, einschließlich Rost, Haube, Feuerrauminnenraum, Gewürzstäben und Brennerrohren.(auf einem Gasgrill).
Diese verkrusteten Kohlenstoffablagerungen sind nicht nur hässlich: Fett und süße Soßen können daran haften bleiben und Bakterien hervorbringen.Übermäßige Kohlenstoffablagerungen können zu einer ungleichmäßigen Grillerwärmung, einer unvollständigen Betriebstemperatur und einem vorzeitigen Ausfall der Gasbrennerrohre führen.
Um die Reinigung Ihres Grills zu erleichtern, sollten Sie ihn generell nach jedem Gebrauch schnell reinigen.Befolgen Sie diese einfachen Schritte den ganzen Sommer über: Reinigen Sie Ihre Grillroste nach jeder Mahlzeit mit einer Drahtbürste und entfernen Sie unbedingt alle losen Drahtbürstenborsten, bevor Sie den Grill starten.Wenn Sie häufig grillen, reinigen Sie den Rost mindestens einmal pro Woche und alle zwei Monate gründlich.Reinigen Sie Ihren Grill zweimal pro Grillsaison gründlich, damit er besser gart und länger hält.
Im Übrigen entspricht die hier beschriebene grundsätzliche Reinigung grundsätzlich der eines Gas- oder Holzkohlegrills;Ein Holzkohlegrill besteht aus weniger Teilen.
Sie finden Dutzende Grillreinigungswerkzeuge, -geräte und -geräte online oder in Ihrem örtlichen Baumarkt, aber nichts geht über eine langstielige Drahtbürste, eine Drahtflaschenbürste, einen 5-Gallonen-Eimer und etwas Ellenbogenfett.Verwenden Sie zum Reinigen Ihres Grills keine Chemikalien, da diese dazu führen können, dass das Essen schlecht riecht.Stattdessen benötigen Sie lediglich etwas warmes Wasser, ein entfettendes Geschirrspülmittel wie Dawn und eine dicke Paste aus Reinigungsessig und Backpulver.
Wenn die Außenseite Ihres Grills aus Edelstahl besteht, kann ein spezieller Edelstahlreiniger ihn zum Glänzen bringen.Sie benötigen außerdem ein Paar langärmelige Gummihandschuhe, einige Einweg-Reinigungsschwämme und einige Baumwolltücher.Warten Sie beim Reinigen von Edelstahl einen bewölkten Tag ab, da es unter der heißen Sonne schwierig ist, Flecken von Edelstahloberflächen zu entfernen.Zudem lässt es sich bei kühlem Wetter angenehmer arbeiten.