L'acier inoxydable 303 (SS 303) fait partie du groupe des alliages d'acier inoxydable. Il s'agit d'un acier inoxydable austénitique, non magnétique et non durcissable. Ce travail vise à optimiser les paramètres du procédé de tournage CNC pour le SS303, tels que la vitesse de broche, l'avance et la profondeur de coupe. Des plaquettes revêtues par dépôt physique en phase vapeur (PVD) sont utilisées. Le taux d'enlèvement de matière (MRR) et la rugosité de surface (SR) sont choisis comme paramètres de sortie pour le processus d'optimisation. Un modèle flou gris est généré entre les valeurs de sortie normalisées et les valeurs de nuance relationnelle grise correspondantes. La combinaison optimale de paramètres d'entrée pour obtenir les meilleurs résultats a été déterminée sur la base de la valeur de nuance floue gris générée. Une analyse de variance a été utilisée pour identifier l'influence de chaque facteur d'entrée sur l'obtention de résultats optimaux.