En général, l'acier inoxydable austénitique est dépourvu de magnétisme. En revanche, la martensite et la ferrite le sont. Cependant, l'acier austénitique peut également être magnétique. Les raisons sont les suivantes :

Une fois solidifiée, une partie du magnétisme peut disparaître en raison de la fusion ; prenez 3-4 par exemple, 3 à 8 % de résidus sont un phénomène normal, donc l'austénite devrait appartenir au non-magnétisme ou au magnétisme faible.

L'acier inoxydable austénitique est amagnétique, mais lorsque la phase γ se transforme en phase martensitique, un magnétisme apparaît après durcissement à froid. Un traitement thermique peut être utilisé pour éliminer cette structure martensitique et restaurer son amagnétisme.