Dizze webside wurdt eksploitearre troch ien of mear bedriuwen dy't eigendom binne fan Informa PLC en alle auteursrjochten binne yn harren hannen. Registrearre kantoar fan Informa PLC: 5 Howick Place, Londen SW1P 1WG. Registrearre yn Ingelân en Wales. Nûmer 8860726.
Skrape oerflakwaarmtewikselers binne brûkt yn drege waarmteferfiertapassingen mei viskeuze floeistoffen of skalearproblemen lykas ferdampingsprosessen. De meast foarkommende skrape oerflakwaarmtewikselers (SSHE) brûke in rotearjende as mei in peddel of skroef dy't it oerflak fan 'e buis skjinmakket. De HRS R-searje is basearre op dizze oanpak. Dit ûntwerp is lykwols net geskikt foar alle situaasjes, dêrom hat HRS de Unicus-searje fan heen en wer bewegende oerflakwaarmtewikselers ûntwikkele.
De HRS Unicus-searje is spesifyk ûntworpen om ferbettere waarmte-oerdracht fan tradisjonele SSHE's te leverjen, mar mei in sêfter effekt om de kwaliteit en yntegriteit fan delikate produkten lykas tsiis, yoghurt, iis, fleissauzen en produkten mei hiele stikken fruit of griente te behâlden. Yn 'e rin fan' e jierren binne in protte ferskillende skraperûntwerpen ûntwikkele, wat betsjut dat elke tapassing, fan wrongelferwurking oant it ferwaarmjen fan sauzen of it pasteurisearjen fan fruitkonfyt, op 'e effisjintste en sêftste manier útfierd wurde kin. Oare tapassingen dy't profitearje fan 'e Unicus-searje omfetsje fleis- en gehaktferwurking, lykas de ferwurking fan gistmoutekstrakten.
It hygiënyske ûntwerp brûkt in patintearre roestfrij stielen skraapmeganisme dat hydraulysk hinne en wer beweecht yn elke binnenbuis. Dizze beweging tsjinnet twa wichtige funksjes: it minimalisearret potinsjele fersmoarging troch de piipwanden skjin te hâlden, en it skept turbulinsje yn it materiaal. Dizze aksjes tegearre ferheegje de waarmte-oerdracht yn it materiaal, wêrtroch in effisjint proses ûntstiet dat ideaal is foar kleverige en swier fersmoarge materialen.
Omdat se yndividueel regele wurde, kin de skraapsnelheid optimalisearre wurde foar it spesifike produkt dat ferwurke wurdt, sadat materialen dy't ûnderwurpen binne oan skuor- of drukskea, lykas room en vla, fyn bewurke wurde kinne om skea te foarkommen, wylst in hege horizontale snelheid behâlden wurdt. waarmte-oerdracht. De Unicus-searje is benammen geskikt foar it behanneljen fan kleverige produkten wêr't tekstuer en konsistinsje wichtich binne. Bygelyks, guon room of sauzen kinne skiede as se ûnderwurpen wurde oan tefolle druk, wêrtroch't se ûnbrûkber wurde. Unicus oerwint dizze útdagings troch effisjinte waarmte-oerdracht oan te bieden by lege druk.
Elke Unicus SSHE bestiet út trije eleminten: in hydraulyske silinder en in krêftpakket (hoewol silinders ek yn lytsere maten te krijen binne), in skiedingskeamer foar hygiëne en skieding fan it produkt fan 'e motor, en de waarmtewikseler sels. De waarmtewikseler bestiet út ferskate buizen, dy't elk in roestfrij stielen stêf befetsje mei oerienkommende skraapelementen. Brûk in ferskaat oan fiedingsfeilige materialen, ynklusyf Teflon en PEEK (polyetheretherketon), dy't ferskillende ynterne geometry-ynstellingen biede, ôfhinklik fan 'e tapassing, lykas in 120° skraap foar grutte dieltsjes en in 360° skraap foar viskeuze floeistoffen sûnder dieltsjes.
It Unicus-berik is ek folslein skalberber troch de diameter fan 'e kast te fergrutsjen en mear ynterne buizen ta te foegjen, fan ien buis oant 80 per kast. In wichtich skaaimerk is de spesjaal ûntworpen ôfsluting dy't de binnenbuis skiedt fan 'e skiedingskeamer, oanpast oan 'e tapassing fan it produkt. Dizze ôfslutingen foarkomme produktlekkage en soargje foar ynterne en eksterne hygiëne. Standertmodellen foar de fiedingssektor hawwe in waarmte-oerdrachtgebiet fan 0,7 oant 10 kante meter, wylst gruttere modellen oant 120 kante meter makke wurde kinne foar spesifike tapassingen.