Ní hamháin do ranna feola siopaí búistéara agus siopaí grósaera atá miondíoltóirí: tugann meilt feola sa bhaile uigeacht níos fearr agus níos mó blas duit.
Tá sé seo amhlaidh toisc go mbíonn feoil sa siopa grósaera ina suí ar feadh laethanta de ghnáth, ag ocsaídiú agus ag cailleadh blas le himeacht ama. Is féidir feoil mhionaithe a cheannaítear sa siopa a dhéanamh le barráin bhreise nach bhfuil aon smacht agat orthu. Le meilteoir feola, is féidir leat an cóimheas saille leis an bhfeoil a rialú, rud a chiallaíonn gur féidir leat do fheoil féin a chumasc i mburgairí, liathróidí feola nó ispíní iontacha.
Cé go bhfuil próiseálaí bia ag formhór na gcócairí cheana féin, is fearr meilteoir feola chun an uigeacht cheart a sholáthar don chuid is mó den fheoil mheilte. Bain úsáid as meilteoir feola láimhe nó leictreach chun fiú na gearrthóga feola is deacra a choinneáil bog agus blasta. Cé go bhféadfadh sé a bheith deacair, ní gá duit a bheith i do bhúistéir chun do chumasc feola féin a chruthú. Tosaigh le beagán saille agus do ghearradh feola is fearr leat (nó cibé rud is gá duit a shracadh, lena n-áirítear éanlaith chlóis, glasraí, nó gránaigh) agus mionghearr iad.
Ábhar: cruach dhosmálta | Toisí: 19.88 x 17.01 x 18.11 orlach | Meáchan: 55.12 punt | Cumhacht: 550W
Déanann an Big Bite Grinder díreach mar a chloiseann sé, ag meilt suas le 11 phunt in aghaidh an nóiméid ag baint úsáide as ceann amháin de dhá dhiosca meilte. Úsáideann sé feadán fritháireamh níos mó agus teicneolaíocht auger chun feoil a mhionú níos tapúla. Chun ispíní a dhéanamh, is féidir leat an tráidire meilteora a athsholáthar le tráidire líonta agus trí fheadán a úsáid chun ispíní agus sailéad a líonadh. Tá tarraiceán tosaigh áisiúil ag an meilteoir caife freisin le haghaidh miasa, sceana agus tuí.
Ábhar: polapróipiléin agus cruach dhosmálta | Toisí: 13.6875 x 6.5 x 13.8125 orlach | Meáchan: 10.24 lbs | Cumhacht: 250W
Tá an meilteoir feola leictreach seo, a úsáidtear ó bhád go cladach, éadrom, éasca le húsáid agus is féidir leis oibriú le trí dhiosca meilte nó muineál líonta. Bain úsáid as lanna sceanra cruach dhosmálta chun an fheoil mhionaithe foirfe a fháil. Is meaisín iontach é seo chun tús a chur le déanamh ispíní agus próiseáil feola. Roghnaigh idir feoil mhionaithe garbh, mheánach agus mhín.
Ábhair: ABS, polapróipiléin agus cruach dhosmálta | Toisí: 10.04 x 6.18 x 4.53 orlach | Meáchan: 2.05 lb | Cumhacht: gan aon sonraí
Más mian leat spás a shábháil agus poist bheaga gearrtha a dhéanamh, is é an meilteoir feola láimhe seo an cúntóir foirfe sa chistin. Ligeann an hopper mór duit an fheoil nó an éanlaith chlóis go léir a luchtú ag an am céanna, ionas gur féidir leat díriú ar fheoil úr a ghearradh gan mhótar, leis an láimhseáil chiúin amháin. Tagann dhá dhiosca meilte leis an meilteoir caife láimhe agus tá gearrthóir fianán ann fiú atá foirfe chun fianáin cosúil le Sprite a bhrú.
Ábhar: cruach thromshaothair agus cruach dhosmálta | Toisí: 22 x 10 x 18 orlach | Meáchan: 64 punt | Cumhacht: 750W
Coinnigh feoil fionnuar agus í á mionú le teicneolaíocht Cool-Tek Ice Pak Cabela. Fuaraíonn sé an leathán cruach dhosmálta istigh chun an fheoil a choinneáil fionnuar agus í á mionú, rud a laghdaíonn greamaitheacht agus greamaitheacht. Meileann an mótar asinchrónach 750W 11 go 13 phunt feola in aghaidh an nóiméid. Nuair nach bhfuil sé in úsáid, is féidir leat 2 dhiosca meilt, 3 thonnán líonta ispíní, tonnán diner, brúiteoirí feola agus sceana a stóráil sa bhosca stórála áisiúil.
Ábhar: cruach dhosmálta | Toisí: 22.5 x 11.5 x 16.5 orlach | Meáchan: 60 punt | Cumhacht: 1500W
Is féidir leis an Meilteoir Feola Leictreach Weston Pro Series suas le 21 punt feola a mheilt in aghaidh an nóiméid a bhuíochas dá mhótar cumhachtach 2 HP agus cumhacht 1500 vata. Ligeann an tonnadóir ubhchruthach mór duit na gearrthacha go léir a chur ar an tráidire, ag beathú na feola go leanúnach tríd an muineál cónúil. Áirítear leis an gcóras scian géarú cruach dhosmálta, 2 dhiosca meilt, trealamh séalaithe, tonnadóir serpentine agus oiriúnaitheoirí. Nuair nach bhfuil sé in úsáid, is féidir leat an tráidire gabhálais áisiúil agus an clúdach deannaigh a úsáid.
Más meascthóir seastáin KitchenAid atá agat, is dócha gurb é seo an ceangaltán gearrtha ceart duit. Meilteoir miotail le 3 dhiosca gearrtha, 2 fheadán líonta ispíní, brúiteoir feola, 1 phanna líonta ispíní, scuab glantacháin, miontóir feola agus tráidire bia inbhainte. Tá an scuab glantacháin iontach chun béal an mheilteora feola a ghlanadh.
Ábhar: cruach agus cruach dhosmálta | Toisí: 15.4 x 14.5 x 14.5 orlach | Meáchan: 66 punt | Cumhacht: 1100W
Seo an meilteoir feola is tapúla ar an liosta, atá in ann feoil úr a phróiseáil ag ráta 660 punt san uair! Má mheileann tú feoil níos mó agus níos mó i rith na bliana, is é an meilteoir feola tráchtála seo a theastaíonn uait chun feoil a mhionú go héifeachtach. Tá corp an mheilteora déanta as cruach dhosmálta agus tá mótar 1100W ann. Tá 2 dhiosca meilte, 2 lann, 1 tráidire feola, 1 bhrúiteoir feola agus 1 gob líonta ann.
Ábhar: cruach dhosmálta | Toisí: 17.7 x 10.2 x 7.8 orlach | Meáchan: 7.05 punt | Cumhacht: 2600W
Tá mótar cumhachtach 2600W ag an Meilteoir Feola Leictreach Lovimela ar féidir leis feoil a mhionú, lena n-áirítear cnámha sicín (a fhaightear go minic i mbia madraí baile), ag luas 3 phunt in aghaidh an nóiméid. Áirítear leis an meilteoir feola leictreach 3 chlár gearrtha, feadán ispíní, brúiteoirí bia, sceana agus sraith Kubbe. Ag beagán os cionn 7 bpunt, déanann an córas an jab i ndáiríre.
Tá meilteoirí láimhe iontach maith le haghaidh poist níos lú. Éilíonn siad níos mó oibre mar gheall ar an spreagadh láimhe agus amanna próiseála níos moille. Ciallaíonn sé seo go gcaithfidh tú an fheoil a ghearradh ina phíosaí níos lú chun í a sheirbheáil tríd an tonnadóir.
Le meilteoir feola leictreach, is féidir leat níos mó feola úr a phróiseáil níos tapúla le níos lú iarrachta. Gan láimhseáil, is féidir leis an tsamhail leictreach píosaí níos tibhe feola a mheilt go héasca. Tá an próiseas beagnach saor ó lámha mar ní gá duit an fheoil a ghearradh ina phíosaí níos lú chun iad a chur sa hopper.
Bíonn páirteanna miotail níos marthanaí agus bíonn níos lú fadhbanna briste acu, ach is féidir leo meirgeadh mura dtugtar aire cheart dóibh. Ní féidir an chuid is mó de na codanna den mheilteoir a ní sa mhiasniteoir, ach caithfear iad a ní de láimh le glantach éadrom agus ansin iad a thriomú láithreach. Is féidir na páirteanna miotail a chur sa chuisneoir nó sa reo freisin chun an fheoil a choinneáil chomh fuar agus is féidir le linn an phróisis mhionaithe.
Is féidir le meilte feola plaisteacha scoilteadh agus caitheamh, ach is féidir iad a ní sa mhiasniteoir de ghnáth. Tá sé deacair plaisteach a chuisniú nó a reo freisin, rud atá an-tábhachtach i gcás feola próiseáilte.
Maidir le roghanna meilt, roghnaigh meaisín le dhá phláta meilt ar a laghad: garbh agus meánach nó mín. Chun an uigeacht is fearr a fháil, moltar an fheoil a chur tríd an meilteoir feola faoi dhó chun uigeacht aonfhoirmeach a fháil. Ligeann dioscaí de mhéideanna difriúla d’úsáideoirí an méid meilt a choigeartú ag brath ar an gcineál feola atá á phróiseáil: is fearr meilt níos míne do bhianna cosúil le ispíní, agus is fearr meilt níos garbh do bhianna cosúil le hamburgers.
Braithfidh méid do mhuileann feola ar an méid meilte atá beartaithe agat: má tá sé beartaithe agat méid ard a dhéanamh, beidh meilteoir feola le mótar níos cumhachtaí, hopper níos mó agus aschur níos airde in aghaidh an nóiméid ag teastáil uait.
Ní ghlantar corp an mheilteora feola de ghnáth, seachas an dromchla seachtrach, ar féidir é a ghlanadh le héadach tais agus uisce gallúnaí. Ba chóir an scornach, an pláta agus an chuid is mó de na codanna inbhainte a ní agus a thriomú go críochnúil tar éis gach úsáide. Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara nach bhfuil an chuid is mó de na codanna sábháilte le húsáid sa mhiasniteoir agus ba chóir iad a ní in uisce te le glantach éadrom agus ansin iad a thriomú láithreach chun meirg a sheachaint.
Is féidir le meilteoir feola leictreach maireachtáil thart ar 10 mbliana. Bíodh a fhios agat go bhféadfadh na codanna seo caitheamh amach níos tapúla ná meilteoir caife láimhe toisc go bhfuil siad leictreach. Is féidir le lanna dul i léig le himeacht ama, ach is féidir iad a ghéarú nó a athsholáthar.
Is féidir leat éan a mheilt i mbeagnach aon mheilteoir feola, lámhleabhar nó leictreach. Má tá sé ar intinn agat cnámha sicín a mhilleadh, bain úsáid as meaisín atá in ann píosaí cartlaige sicín, lachan agus coinín a láimhseáil.
Tagann líontóir ispíní le formhór na meilte feola. Is gnách go mbíonn líontóirí ispíní beag go meánmhéide le haghaidh madraí te, ispíní, nó aon chineál eile ispíní. Tagann feadán líonta mór le roinnt meilteoirí feola freisin chun ispíní amha agus sailéad a dhéanamh.
Is é an bealach is simplí agus is fusa chun scian a ghéarú ná cloch ghéarúcháin a úsáid. Má tá tú cleachta le sceana a ghéarú tú féin, is féidir leat an chloch ghéarúcháin chéanna a úsáid chun do lanna a ghéarú. Socraigh an chloch ghéarúcháin de réir na dtreoracha, ansin tóg na lanna agus oibrigh ar ais agus ar aghaidh ar gach lann go dtí go mbeidh sí géar.
Rogha eile chun lanna géaraitheora a ghéarú ná scian láimhe agus géaraitheoir uirlisí a úsáid. Cuir an lann sa sliotán gléasta cuí agus cuir an lann isteach in aon ghluaiseacht amháin. Éilíonn gach lann pasanna iolracha, ach is bealach iontach é seo chun imeall na lann a choinneáil slán.
Tá an meilteoir feola iontach maith chun píosaí éagsúla feola a mheascadh ina n-aonar agus chun an méid saille a úsáidtear a rialú. Gheobhaidh tú comhábhair níos úire agus blas níos fearr le píosaí fuara nó blastáin. Is féidir leat meilteoir feola a úsáid freisin chun glasraí nó pónairí a mheilt, rud atá oiriúnach do mhiasa vegetarianacha.
Cinnimid na roghanna is fearr trí tháirgí a roghnú a bhfuil rátálacha arda acu agus a chuireann raon leathan roghanna ar fáil. Breathnaímid ar gach meilteoir i dtéarmaí feidhmiúlachta, marthanachta, cáilíocht branda agus éascaíochta úsáide. Caithfidh gach táirge a bheith láidir go leor chun seasamh in aghaidh dhian an phróisis meilte agus a bheith comhsheasmhach agus ceangaltáin líonta á n-úsáid. Cuirtear breithnithe dearaidh san áireamh freisin, amhail láithreacht feadáin luchtaithe seach-churtha i gcomparáid le feadáin inlíne, méid an hopper i gcomparáid leis an mbéal, nó an cumas na huirlisí meilte go léir a stóráil le chéile. Tá tábhacht leis na hathróga seo go léir agus an gléas foirfe á lorg chun an obair a dhéanamh go tapa agus go héasca.
Níl aon slán níos fearr leis an samhradh ná dul isteach sa sciléad iarainn teilgthe Staub a raibh súil agat air.