बर्तनों को व्यवस्थित करना एक कभी न खत्म होने वाली पारिवारिक चुनौती है। और, अक्सर जब वे आपके रसोईघर की अलमारियों के नीचे फर्श पर बिखरे रहते हैं, तो आप सोचते हैं कि, अब इसे एक बार और हमेशा के लिए ठीक करने का समय आ गया है।
यदि आप भारी बर्तनों के ढेर को बाहर निकालकर अपने लिए सबसे अच्छा कच्चा लोहे का तवा पाने से थक गए हैं, या यदि आपको कुछ बर्तन ऐसे मिलते हैं जो जंग और धूल के कारण थोड़े उपेक्षित लगते हैं, तो यह आपके भंडारण की जांच करने का समय है। यह एक बेहतरीन समय है और इसे अपने रसोईघर के संगठन में कैसे शामिल किया जाए ताकि एक सुपर निर्बाध खाना पकाने की जगह बनाई जा सके।
आखिरकार, जब बर्तनों का उपयोग हर दिन किया जाता है, तो उन्हें वह खुशहाल घर मिलना चाहिए जिसके वे हकदार हैं। क्षेत्र के विशेषज्ञों द्वारा दी गई सलाह के अनुसार, एक सरल संगठन प्रणाली के साथ सही रसोई भंडारण अलमारियाँ का संयोजन न केवल यह सुनिश्चित करेगा कि आपका रसोईघर अच्छी तरह से काम करने की स्थिति में रहे, बल्कि यह आपके रसोईघर को कुशलतापूर्वक काम करने में भी मदद करेगा।
पेशेवर आयोजक डेविन वॉनडरहार कहते हैं, "छोटी रसोई में, अपने पैन को आकार, प्रकार और सामग्री के अनुसार अलग-अलग रखना सबसे अच्छा है। बड़े ओवन पैन को एक साथ रखें, हैंडल वाले पैन, हल्के स्टेनलेस स्टील के पैन और भारी कास्ट आयरन के टुकड़ों को एक साथ रखें।" इससे न केवल यह सुनिश्चित होगा कि सब कुछ आसानी से मिल जाए, बल्कि यह आपके पैन को नुकसान से बचाने में भी मदद करेगा।
पेशेवर आयोजक डेविन वॉनडरहार कहते हैं, "यदि आपके कैबिनेट में जगह है, तो अपने पैन को लंबवत रूप से व्यवस्थित करने के लिए वायर ऑर्गनाइज़र का उपयोग करें।" इस तरह का एक साधारण धातु रैक आपके पैन को अच्छे कार्य क्रम में रखने का एक शानदार तरीका है ताकि आप हमेशा जान सकें कि वे कहाँ हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि आप आसानी से प्रत्येक हैंडल को पकड़ सकते हैं, बिना जो आप चाहते हैं उसे खोजने के लिए एक पूरा गुच्छा उठाए। वेफेयर का यह ब्लैक मेटल शेल्फ अधिकांश कैबिनेट में फिट होने के लिए काफी छोटा है, और मैट ब्लैक डिज़ाइन चलन में है।
यदि आपकी अलमारियाँ भरी हुई हैं, तो अपनी दीवारों पर एक नज़र डालें। अमेज़न का यह दीवार पर लगा शेल्फ ऑल-इन-वन स्टोरेज प्रदान करता है, जिसमें बड़े बर्तनों के लिए दो बड़े वायर रैक और छोटे पैन को लटकाने के लिए एक रेलिंग है। आप इसे किसी भी अन्य शेल्फ की तरह दीवार पर पेंच से लगा सकते हैं और आप जाने के लिए तैयार हैं।
"बर्तन और पैन को स्टोर करने का मेरा पसंदीदा तरीका उन्हें पेगबोर्ड पर लटकाना है। आप अपने घर में अपनी जगह के हिसाब से पेगबोर्ड बना सकते हैं या आप पहले से बना हुआ खरीद सकते हैं। फिर इसे अपनी दीवार पर लगाएँ और अपने बर्तनों और पैन को अपनी इच्छानुसार व्यवस्थित करें और फिर से व्यवस्थित करें!
आप अपनी अनूठी आवश्यकताओं के अनुसार इसे वैयक्तिकृत करने के लिए इसमें सहायक वस्तुओं को जोड़कर रचनात्मक भी हो सकते हैं। अपने ढक्कन में एक चुंबकीय चाकू बोर्ड या शेल्फ जोड़ने पर विचार करें,” इम्प्रोवी के सीईओ आंद्रे काज़िमीर्स्की ने कहा।
यदि आपके पास रंग-बिरंगे बर्तन हैं, तो इस तरह का गहरा ग्रे पेगबोर्ड रंग को उभारने और भंडारण को एक मजेदार डिजाइन सुविधा में बदलने का एक शानदार तरीका है।
किरायेदार, यह आपके लिए है। यदि आप दीवार पर अतिरिक्त भंडारण नहीं लटका सकते हैं, तो फर्श पर लगे भंडारण शेल्फिंग का विस्तार करने का एक शानदार तरीका है, और अमेज़ॅन से यह कॉर्नर किचन पॉट रैक उन खाली, कम उपयोग वाले कोनों का अधिकतम उपयोग करने के लिए एकदम सही है। यह स्टेनलेस स्टील डिजाइन एक आधुनिक रसोई के लिए एकदम सही है, लेकिन अधिक पारंपरिक रूप के लिए, लकड़ी की शैली पर विचार करें।
यदि आपके पास केवल कुछ पैन हैं जिन्हें आप प्रदर्शित करना चाहते हैं और संभाल कर रखना चाहते हैं, तो पूरे शेल्फ या रेलिंग को अलग न करें, बस कुछ भारी-भरकम कमांड बार जोड़ें और उन्हें लटका दें। इसका मतलब है कि आप प्रत्येक पैन को ठीक उसी स्थान पर रख सकते हैं जहां आप चाहते हैं, और यह एक नया फर्नीचर खरीदने की तुलना में अधिक किफायती है।
यदि आपके पास अपने सपनों का रसोई द्वीप है, तो ऊपर की खाली जगह का अधिकतम उपयोग करें और छत से एक बर्तन रैक लटका दें। पुली मेड का यह एडवर्डियन-प्रेरित लकड़ी का शेल्फ इस स्थान पर एक पारंपरिक और देहाती एहसास लाता है, जिसका अर्थ है कि आपके सभी पैन रसोई के हर हिस्से से आसान पहुंच के भीतर हैं।
यदि आप अपनी जरूरत का पैन ढूंढने के लिए कई अलमारियों में खोजबीन करते-करते थक गए हैं, तो वेफेयर के इस बड़े बर्तन और पैन आयोजक के साथ उन्हें एक साथ रखें। सभी अलमारियां समायोज्य हैं, ताकि आप इसे अपने बर्तनों और पैन को पूरी तरह से फिट करने के लिए समायोजित कर सकें, और इसमें बर्तन लटकाने के लिए हुक के लिए भी जगह है।
यदि आपका रसोईघर थोड़ा ठंडा लगता है, तो कुछ ऐसे पैन चुनें जो दिखने में भी उतने ही अच्छे हों जितने कि वे पकाते हैं, और उन्हें अपने स्थान में एक डिजाइन विशेषता के रूप में रेलिंग पर लटका दें। तांबे और सोने के ये देहाती पैन, एक साधारण सफेद योजना में कुछ धात्विक गर्माहट लाते हैं और ऊपर के मैट पत्थर के साथ विपरीत होते हैं।
यदि आप एक पेशेवर शेफ की तरह महसूस करते हैं, तो अपने बर्तनों को उसी तरह से संग्रहित और व्यवस्थित करें, जैसा कि वे करते हैं। अपनी दीवारों को स्टेनलेस स्टील की अलमारियों से सजाएं और हर चीज को पूरक बनाएं, और जब रात के खाने के ऑर्डर आएंगे तो आप तूफान का सामना करने के लिए तैयार रहेंगे।
बर्तनों के ढक्कनों को भण्डारित करने में बहुत परेशानी होती है, इसलिए इस तरह का बर्तन ढक्कन धारक पूरी तरह से गेम चेंजर साबित हो सकता है। बस इसे कैबिनेट के दरवाजे के अंदर पेंच से कस दें और जीवन आसान हो जाएगा। एम डिजाइन का यह धातु बर्तन ढक्कन आयोजक सरल, सुव्यवस्थित और सभी आकारों के लिए उपयुक्त है।
यदि आप अपने रसोईघर की अलमारियों में अधिक मूल्यवान स्थान नहीं लेना चाहते हैं, तो पॉट लिड होल्डर को दीवार पर लगा दें। वेफेयर का यह सफेद लिड स्टैंड इतना छोटा है कि यह आपके रसोईघर की दीवार में आसानी से फिट हो जाएगा, ताकि आप अपने पॉट लिड को अपने स्टोवटॉप के बगल में रख सकें - ठीक वहीं, जहां आपको इसकी आवश्यकता है।
यदि आप अपने बर्तनों के लिए अलग भंडारण स्थान में निवेश नहीं करना चाहते हैं, तो कुछ चीजें हैं जो आप यह सुनिश्चित करने के लिए कर सकते हैं कि आपके बर्तन और पैन सुरक्षित हैं। हम में से कई लोग अपने पैन को कैबिनेट में फिट करने के लिए "नेस्टिंग" तकनीक का उपयोग करते हैं और कम से कम जगह लेते हैं। प्रत्येक पैन को एक बड़े पैन के अंदर रखने से जगह की बचत होती है, लेकिन यह पैन की सतह को भी नुकसान पहुंचा सकता है।
बर्तन और पैन प्रोटेक्टर में निवेश करना एक अच्छा विचार है, जैसे कि अमेज़न से ये। बस उन्हें प्रत्येक पैन के बीच डालें और वे न केवल पैन की रक्षा करते हैं और कोटिंग को रगड़ने से बचाते हैं, बल्कि वे जंग को रोकने के लिए नमी को भी अवशोषित करते हैं। प्रत्येक पैन के बीच एक रसोई तौलिया रखना भी मदद करता है।
सामान्य नियम के अनुसार, सिंक के नीचे बर्तन नहीं रखना चाहिए, क्योंकि यह सबसे साफ जगह नहीं है। चूंकि यहां पाइप और नालियां अनिवार्य रूप से मौजूद हैं, इसलिए लीक एक वास्तविक जोखिम है, इसलिए हम सिंक के नीचे कुछ भी खाने की चीज नहीं रखने की सलाह देते हैं। लेकिन एक छोटी सी रसोई में, हम पूरी तरह से समझते हैं कि सब कुछ स्टोर करने के लिए पर्याप्त जगह ढूंढना मुश्किल हो सकता है, इसलिए यदि आपको भंडारण के लिए सिंक के नीचे की जगह का उपयोग करना ही है, तो आप कुछ सावधानियां बरत सकते हैं। यहां सबसे बड़ी समस्या नमी है, इसलिए किसी भी नमी या लीक को अवशोषित करने के लिए एक शोषक पैड में निवेश करें। यदि आपके पास पर्याप्त जगह है, तो आप अपने पैन की सुरक्षा के लिए एक कंटेनर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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