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Lub griddle - tseem hu ua griddle - yog ntau yam griddle zoo meej rau kib nqaij npuas kib, ci zaub, ua noj tag nrho griddle, thiab txawm ua ncuav qab zib.Lawv tuaj yeem siv los ua cov tais coj cov nqaij mus rau cov hniav nyiaj hniav kub, los yog lub lauj kaub hau hauv ib lub pinch.
Cov lauj kaub yog tsim los ntawm ntau hom hlau, nrog rau qhov chaw zoo nkauj hauv ntau yam xim, nrog los yog tsis muaj cov txheej uas tsis yog-stick.Peb tau ci ob peb phaus ntawm carrots thiab txiv lws suav rau ntawm 10 lub lauj kaub sib txawv thiab ci ntau ntau cov snickers kom pom qhov kev xaiv zoo rau koj.Nyeem nrhiav kom pom qhov zoo tshaj plaws ci lauj kaub.
Hauv peb qhov kev ntsuam xyuas, qhov ruaj khov, pheej yig Nordic Ware Uncoated Aluminium Pans ua tau zoo li cov lauj kaub kim dua thiab nyob twj ywm tsis muaj kev sib hloov, txawm tias siab dua lawv qhov ntsuas kub.
Qhov ntxim nyiam Willams-Sonoma muaj cov txheej txheem uas tsis yog-stick uas tsis txhob muaj kev sib tsoo txawm tias qhov kub thiab txias thiab yog lub tshuab ntxhua khaub ncaws zoo rau kev ntxuav yooj yim.
Qhov qis profile Le Creuset carbon steel lauj kaub nrog cov txiv kab ntxwv ci ntsa iab yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ci zaub thiab muaj cov rims dav kom yooj yim tshem tawm ntawm qhov cub.
Nordic Ware tau txais txiaj ntsig ntau hauv online, thiab rau qhov laj thawj zoo: nws ua rau muaj txiaj ntsig zoo ntawm kev ua haujlwm thiab daim ntawv. Zoo li lub pajama tog classic, aluminium yias yog lub teeb zoo li plaub thiab nyuaj li lub plank.Tab sis dab tsi ua rau qhov no tsis muaj zog?Qhov no yog ib lub lauj kaub pheej yig tshaj peb tau sim.
Nordic Ware cov nplooj ntawv ib nrab yog ntsuas ntawm tsuas yog 400 degrees Fahrenheit, tab sis yuav tsis warp txawm ntawm 450 degrees Fahrenheit.Ib qho kev piav qhia?Cov npoo ntawm lub lauj kaub yog sab hauv nrog cov hlau galvanized, uas pab tswj nws cov duab.
Hauv qab ntawm lub lauj kaub nyob tiaj tus ntawm lub tshav kub, uas yog qhov zoo rau kev tiv thaiv cov txiv lws suav los ntawm dov los yog cov ncuav qab zib zawv zawg hauv ib qho kev taw qhia.Lub logo embossed nyob rau hauv qab ntawm lub lauj kaub yog me ntsis tsa, yog li nws ntes tau qee cov kua txiv lws suav thiab roj.
Lub lauj kaub muab cov carrots zoo nkauj thiab cov txiv lws suav ci yam tsis tau tawm ntawm daim tawv nqaij tsaus.Cov ncuav qab zib ua kom sib npaug thiab cov hauv qab yog xim av xim av.Tsis muaj qhov kub thiab txias ceev ntawm lub lauj kaub txhais tau hais tias cov ncuav qab zib tsis dhau crispy.
Uncoated nto yuav tsum tau ntxuav tes;Txawm li cas los xij, cov chips xim av tuaj yeem tawm nrog dej thiab ib daim txhuam cev soapy.Muaj qee qhov khawb me me thiab qee qhov xim me ntsis, tab sis nws tsis cuam tshuam rau kev ua haujlwm ntawm lub lauj kaub.
Cov griddle no tau txais cov qhab nia saum toj kawg nkaus rau cov txiv lws suav ci thiab zoo li nws ua tau zoo.Williams Sonoma cov lauj kaub tais diav muaj kev nyab xeeb, tab sis qhov zoo uas tsis yog-stick nto txhais tau tias koj tuaj yeem yooj yim txhuam lawv kom huv si.
Yog tias koj tau ci rau ib ntus, cov lauj kaub nyiaj uas tsis npub lossis ci ntsa iab yog qhov nyuaj rau kev tiv thaiv.Lub lauj kaub kub-aluminized steel yog rab chais ntse-ib daim ntawv ci uas ncaj nraim ntawm qhov cub mus rau lub rooj.Ua kom koj muaj lub koob yees duab zoo, vim tias lub lauj kaub no yog qhov xav tsis thoob thaum ua kom sov.
Goldtouch Pro ib nrab nplooj ntawv yeej tsis warp.Nws yog ib qho ntawm ob peb tus qauv muaj tawm ntawm lub thawv.Dab tsi ntxiv, nws ua tau zoo heev - zoo li nws tau muab tag nrho cov dej num nws tau muab.Qhov nruab nrab thiab sab ntawm cov carrots browned tusyees, thaum lub ncuav qab zib yog xim av xim av tsis dhau tsaus rau hauv qab.
Cov txheej uas tsis yog-stick ua rau scooping carrots thiab txiv lws suav yooj yim.Thaum nws lub tshuab ntxuav tais diav muaj kev nyab xeeb, tsuas yog ib feeb ntawm maj mam txhuam thiab qhov chaw huv si.
Lub Goldtouch Pro hnyav txog 3 phaus, uas ntxiv rau thaum koj xa zaub mov.Peb tuaj yeem xav tias nws piv rau cov ntawv sib dua, yog tias koj pom koj tus kheej ua noj ob peb phaus nqaij qaib ncej puab, koj yuav xav tau qee lub caj npab thiab xav tau ob txhais tes kom tau daim ntawv no tawm ntawm qhov cub.
Lub kaum sab xis ntawm sab txhais tau hais tias thaum peb ci cov carrots, me ntsis roj yog sab laug nyob rau hauv cov ces kaum, thiab sab hauv ridges hauv qab ntawm cov npoo tuaj yeem ua rau nws nyuaj me ntsis rau cov khoom xws li nqaij npuas kib.
Raws li nws qhov kev ua tau zoo ib leeg, Williams-Sonoma Goldtouch yuav yooj yim yog peb qhov kev xaiv sab saum toj, yog tias tsis yog rau nws qhov hnyav thiab tus nqi tag - peb xav tias feem ntau cov neeg ua noj hauv tsev thiab cov neeg ua mov ci yuav nyiam ob peb lub sib zog, tsis tshua muaj nqi roasts phaj.Tab sis cov neeg nrhiav lub lauj kaub uas doubles li ib lub tais yuav pom tias nws tsim nyog ntxiv peev.
Le Creuset's Large Sheet Pan yog lub lauj kaub uas tsis muaj nplaum nrog cov tes dav dav los ntawm ib hom npe paub rau nws cov lauj kaub griddle thiab cam khwb cia hlau cookware - cov cuab yeej zoo rau ci zaub.
Qhov tsaus nti carbon steel lauj kaub nrog txiv kab ntxwv silicone kov yog qhov txawv ntawm Great Jones 'ci ci paj yeeb ci lauj kaub.Lub lauj kaub stylish kuj ua rau cov zaub ci zoo nkauj.
Cov carrots caramelized qhov twg lawv kov lub lauj kaub, thaum lub snickers browned rau hauv qab yam tsis tau burnt.Qhov uas tsis yog-stick nto ua rau nws yooj yim rau tshem tawm txiv lws suav thiab ncuav qab zib.Qhov saum npoo yuav wiped huv si tsuas yog ob peb swipes nrog ib daim txhuam cev.
Ntawm ob phaus, lub lauj kaub no yog qhov hnyav, tab sis qhov dav rims thiab silicone inserts yog yooj yim los khaws dua li qee qhov ntawm cov npoo ntawm lub lauj kaub ntawm tib qhov hnyav.
Qhov dav dav kuj tseem yuav ua rau lub lauj kaub no nyuaj rau hauv lub txee, tab sis lub lauj kaub no me me dua li lwm cov qauv uas peb tau pom - 16.75 ntiv tes ntev thiab 12 ntiv tes dav.Yog tias koj xav ua ib daim ntawv lauj kaub noj hmo rau tsev neeg plaub, koj tuaj yeem xaiv rau thaj tsam loj dua.
Lub lauj kaub no yog ntxuav tes nkaus xwb, thiab ciam teb ntawm ntug thiab hauv qab ntawm lub lauj kaub zoo li tau daig nrog cov khoom khib nyiab thiab xab npum, yuav tsum tau ntxuav ntxiv.Tom qab txheej txheej hauv lwm lub lauj kaub, txheej txheej khawb ntawm ib qho me me ntawm ntug.
Thaum kawg, ntawm tus nqi muag khoom tag nrho, Le Creuset Loj Yias yog lub lauj kaub kim tshaj plaws uas peb tau sim.Raws li peb tau taw qhia thaum peb tham txog Williams-Sonoma pans, vim tias koj yuav xav kom muaj ntau tshaj ib lub lauj kaub, tus nqi ntawm kev sau tuaj yeem ntxiv sai.
Muaj peb qhov ntau thiab tsawg ntawm cov ntawv ci los yog lub lauj kaub: puv, ib nrab thiab lub quarter.Qhov koj pom hauv cov khw muag khoom noj khoom haus thiab cov khw noj mov yog cov pans tag nrho.Ib lub lauj kaub puv puv yog 26 ntiv ntev, thiab thaum koj nqa nws los tsev, koj yuav pom tias nws loj dhau rau hauv koj lub qhov cub hauv tsev.
Thaum koj pom ib daim ntawv qhia rau ib daim ntawv lauj kaub noj hmo, koj xav txog ib nrab ntawm daim ntawv. Feem ntau nyob ib ncig ntawm 18 ntiv tes ntev, lawv haum rau feem ntau cov txee thiab qhov cub, tab sis tseem muaj ntau chav los nthuav tawm koj cov zaub mov rau ci.Ib lub quarter lauj kaub yog feem ntau 13 ntiv tes ntev thiab 9 ntiv tes dav, me ntsis loj dua ib daim ntawv ntawm lub tshuab luam ntawv.Cov no yog ke thaum koj xav tau ob peb steak hauv qab cov kua txob. lub tub yees.
Koj tuaj yeem tuaj hla jelly yob pans lossis daim ntawv ncuav qab zib hauv qhov ci ci.Jelly yob cov tais, uas tau txais lawv lub npe los ntawm cov khoom qab zib, feem ntau yog nruab nrab ntawm ib lub hlis twg thiab ib nrab ntawm qhov loj. Cov ntawv ncuav qab zib tsis muaj rims zoo li cov ntawv ci, tab sis feem ntau muaj ib sab tsa thiab peb sab tiaj kom tso cua ntws thiab koj cov spatula los ua cov ncuav qab zib zoo rau hauv tsev. peb mus rau mais ntxiv thiab ua ib tuj ntawm ncuav qab zib ua ib feem ntawm peb qhov kev sim.Tsuas yog kom paub tseeb tias peb tau rov tsim dua cov xwm txheej raws li cov ntaub ntawv no yuav raug siv, tau kawg.
Peb muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov ntsuas ob peb lub lis piam los kuaj lawv cov kav ntev.Peb ntxuav txhua daim ntawv thiab ua peb cov zaub mov txawv.
Peb ci Snickers biscuits rau ntawm daim ntawv parchment (peb hnyav lub khob noom cookie ntawm txhua lub ncuav qab zib kom lawv li ntau li ntau tau) txhawm rau ntsuas qhov sib npaug ntawm cov cua sov faib thiab browning.Peb ci cov carrots hla qhov kub kub los xyuas kom warping thiab cov khoom browned los lo rau hauv qab ntawm lub lauj kaub thaum lub sij hawm ntxuav.
Peb ntxuav tes los yog yaug cov nplooj ntawv nrog daim txhuam cev uas tsis yog abrasive thiab xab npum ntxuav tais diav thiab khiav lawv los ntawm lub tshuab ntxuav tais diav raws li cov neeg tsim khoom pom zoo.Peb pom tias cov tawv nqaij tawv tawv tau tshem tawm, yog tias cov khoom noj los yog xab npum tau daig hauv qab cov npoo, thiab yog tias muaj khawb los yog me ntsis tom qab ntxuav.Thaum lub lauj kaub huv si thiab txias, peb pom tias muaj qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias.
Peb saib cov qauv tsim, cov ntaub ntawv thiab qhov hnyav ntawm txhua lub lauj kaub.Peb tau txheeb xyuas qhov chaw zoo nkauj kom pom tias lawv puas yuav cuam tshuam nrog kev ua noj lossis ua kom nws nyuaj rau kev ntxuav.Yog tias nws yog coated nrog cov khoom tsis-stick, peb kuj txiav txim siab seb qhov no puas yuav cuam tshuam rau kev ci thiab ntxuav.
Peb mam li muab piv cov kev ua tau zoo ntawm txhua lub lauj kaub thiab ntsuas txhua yam, nrog rau tus nqi, los txiav txim siab peb lub lauj kaub pom zoo.
Qhov no aluminium ci lauj kaub zoo nkauj - sawv tawm hauv pawg ntawm cov nyiaj thiab kub.Peb xaiv rau raspberries (ci liab) - nrog rau blueberries (xiav) thiab broccoli (ntsuab) - tsis-stick ceramic nto glows.
Ntawm tag nrho cov lauj kaub uas peb tau sim, Daim Ntawv Dawb Huv (koj tau txais cov pun?) muaj qhov chaw ua noj tshaj plaws (me ntsis loj dua Oxo thiab Williams Sonoma pans) thaum koj sim nyem rau ib zaug Qhov no yog txheej txheej tseem ceeb thaum muaj zaub ntau ntau.Thaum 2 phaus, nws yuav siv sij hawm me ntsis lub dab teg los nqa lub lauj kaub los ntawm qhov cub nrog ib txhais tes.
Lub lauj kaub heats tusyees yam tsis muaj warping.Cov carrots thiab txiv lws suav tau pom tseeb roasted, tab sis lawv tsis muaj qee cov xim thiab me ntsis charring ntawm peb cov qauv nyiam.Qhov uas tsis yog-stick nto ua haujlwm tshwj xeeb tshaj yog rau cov kua txiv lws suav ntawm lub lauj kaub uas tsis muaj evaporating thiab tawm scorch rau ntawm qhov chaw.Cov ncuav qab zib yog lub teeb thiab fluffy thiab muaj ib tug zoo zom.
Cov chaw tsim khoom hais tias nws yog lub tshuab ntxuav tais diav, tab sis vim tias tsis yog-stick txheej, nws ua rau kev txiav txim siab ntxuav nws. Cov roj thiab cov txiv lws suav qhuav tuaj tawm ntawm qhov chaw tsis muaj zog, txawm hais tias tseem muaj qee qhov xim me ntsis tom qab ob peb lub qhov cub khiav.
Tus kws ua zaub mov Checkered stainless hlau lauj kaub - ua tiav nrog cov hlau racks - zoo ib yam li cov lauj kaub uas koj xav kom pom hauv chav ua mov ci thiab tsev noj mov.Tsis muaj lub cim lossis cov npe pom tseeb ua rau peb cia siab tias qhov no yuav yog hom bakeware uas tib neeg nyiam, tab sis tsis nco qab tias nws nkag mus rau hauv chav ua noj.
Qhov kev cia siab ntawd tau tsoo ntawm thawj cov txiv lws suav, raws li sab xis pem hauv ntej ib nrab ntawm lub lauj kaub cocked (nws tau rov qab los li ob peb feeb tom qab tshem tawm ntawm qhov cub). Cov kua txiv lws suav sib sau rau sab nraud thiab muaj ntau cov tawv nqaij hlawv ntawm lub lauj kaub, uas loosened nrog ceev yaug.
Cov carrots muaj xim zoo nkauj thiab cov ncuav qab zib txawm tias me ntsis flatter dua li lwm cov khoom siv.Qhov no yog ib qho ntawm ob peb lub lauj kaub uas tuaj yeem ntxuav hauv lub tshuab ntxuav tais diav, tab sis tom qab siv ob peb feeb xwb, me ntsis khawb rau sab saum toj thiab hnav ntawm ob sab ntawm lub lauj kaub tuaj yeem ua rau muaj kev txhawj xeeb txog kev ua haujlwm ntev.
Txoj cai tawm ntawm lub thawv, Oxo ib nrab qhib hnyav dua 2 phaus, ua rau nws yog ib lub lauj kaub hnyav tshaj plaws uas peb tau sim.Tab sis hauv qhov cub 450 ° F, sab xis ntawm lub lauj kaub stainless warped ho.
Yog li ntawd, cov kua txiv lws suav tau sau rau ntawm sab laug, tawm hauv qee cov txiv lws suav blackened thaum lwm tus tau me ntsis siav hauv cov kua txiv hmab txiv ntoo.Ntawm qhov ntxiv, cov dov-up rims tswj cov kua txiv zoo.
Thaum qhov kub thiab txias, lub lauj kaub ua haujlwm zoo: cov roasted carrots tau me ntsis char, thiab cov snickers ci tusyees (thiab crispier tshaj cov biscuits nyob rau hauv lwm lub lauj kaub). Lub lauj kaub tseem kub kom kov rau ob peb feeb tom qab nws tawm hauv qhov cub.Qhov sov so yog qhov zoo rau khaws cov zaub roasted sov, tab sis peb yuav tsum tau ceev faj ntawm cov ncuav qab zib kom paub tseeb tias lawv nyob hauv qab.
Thaum lub ntsej muag tsis zoo nkauj - cov xim kub zoo ib yam li Williams Sonoma yias - yog ib qho yooj yim los ntxuav vim tias cov khoom kub hnyiab tsuas yog yuav tsum tau txhuam kom maj mam, cov roj nkag mus rau hauv cov grooves me me ntawm cov pob zeb diamond qauv hauv qab ntawm lub lauj kaub.
Lub lauj kaub aluminium no yog qhov hnyav nruab nrab ntawm tsuas yog tshaj 1.8 phaus - khov kho yam tsis muaj qhov nyuaj rau nqa.Nws yog kwv yees li ib nrab phaus hnyav dua thiab kim dua Nordic Ware lub lauj kaub.
Qhov hnyav ntxiv tsis txwv lub lauj kaub los ntawm qhov kub thiab txias, txawm hais tias nws rov qab zoo li qub vim tias cov cua sov dissipated sai sai thaum nws tawm hauv qhov cub.Warping txhais tau hais tias cov sear thiab char ntawm cov txiv lws suav thiab carrots yog me ntsis uneven.Lub lauj kaub ua browned ncuav qab zib yam tsis tau hlawv lawv.
Tom qab ob peb zaug hauv lub dab ntxuav muag nrog xab npum tais diav thiab daim txhuam cev uas tsis yog-abrasive, lub ntsej muag tsis muaj txheej txheem tsim qee qhov khawb thiab poob qee qhov ntawm nws cov luster.
Qhov no lub teeb yuag aluminium yias muaj ib qho ombré sab nrauv nrog ib qho tsaus grey uas tsis yog-stick txheej uas txuas mus rau txhua txoj kev mus rau lub ci ntsa iab aluminium sab thiab dov npoo saum toj kawg nkaus.Clever tsim yields sib xyaw ua ke.
Lub lauj kaub warped me ntsis nyob rau hauv nruab nrab ntawm 450 degrees Fahrenheit (nws qhov siab tshaj plaws ntsuas kub), tab sis sai sai rov qab mus rau nws cov qub zoo li nws txias sai heev.Qhov uas tsis yog-stick nto yog scorch marks thiab lws suav husks.
Nws ua tau zoo dua ntawm qhov txias me ntsis.Lub hauv qab ntawm cov snickers yog ib txwm xim av, qhia tias cov cua sov yog sib npaug sib npaug.Thaum peb nqa cov carrots tawm ntawm qhov cub, lawv twb caramelizing.