BobVila.com dan mitranya dapat menerima komisi jika Anda membeli produk melalui salah satu tautan kami.
Dari sekian banyak merek pemanggang yang beredar di pasaran, Weber merupakan salah satu yang terbaik, berkat reputasinya dalam membuat pemanggang gas dan arang yang andal dan tahan lama serta berkinerja tinggi. Meskipun memilih pemanggang Weber merupakan keputusan yang mudah, ada banyak model berbeda yang dapat dipilih, mulai dari pemanggang ketel arang klasik Weber hingga pemanggang gas berkinerja tinggi hingga perokok terbarunya. Namun, apa yang menjadikan Weber sebagai merek pemanggang yang hebat? Jenis pemanggang apa saja yang ditawarkan Weber? Baca terus untuk mempelajari lebih lanjut tentang pilihan pemanggang Weber terbaik di pasaran.
Lini produk Weber beragam, dan perusahaan tersebut membuat pemanggang arang, propana, dan pelet kayu. Selanjutnya, pelajari lebih lanjut tentang berbagai jenis pemanggang yang ditawarkan Weber, dan apa yang perlu dipertimbangkan saat membeli pemanggang.
Weber dikenal sebagai penemu pemanggang arang (bagaimanapun juga, itu adalah logo perusahaan), jadi wajar saja jika pemanggang arang buatan perusahaan tersebut menjadi salah satu produk yang paling dikagumi di pasaran. Lini pemanggang arangnya berkisar dari pemanggang Smokey Joe 14 inci yang populer hingga pemanggang arang premium 22 inci. Webb juga membuat pemanggang arang, yang memiliki bodi keramik dan pengasap arang.
Meskipun Webb mungkin paling dikenal sebagai penemu pemanggang arang ketel, pemanggang gas propana buatannya juga sama populernya, jika tidak lebih populer. Lini pemanggang gas buatan perusahaan tersebut meliputi lini Spirit kelas menengah, pemanggang gas Genesis kelas atas, dan pemanggang Summit kelas atas, yang meliputi kombinasi pemanggang yang terpasang dan berdiri sendiri.
Meskipun bukan bagian besar dari bisnisnya, Weber juga menawarkan pemanggang pelet berbahan bakar kayu kelas atas dalam dua ukuran dan pemanggang listrik yang dirancang untuk penggunaan portabel.
Saat memilih pemanggang, memperhatikan ukuran adalah kuncinya, karena ukuran menentukan berapa banyak makanan yang dapat dimasak dalam satu waktu. Ukuran pemanggang biasanya diukur berdasarkan ukuran permukaan memasaknya. Salah satu cara terbaik untuk menentukan ukuran adalah dengan mempertimbangkan berapa banyak orang yang perlu ditampung pemanggang Anda. Ruang memasak seluas sekitar 200 inci persegi cocok untuk satu hingga dua orang, sementara 450 inci persegi cocok untuk keluarga beranggotakan empat orang. Keluarga besar dan tamu yang sering menjamu tamu membutuhkan pemanggang dengan permukaan memasak seluas 500 hingga 650 inci persegi.
Pemanggang Arang Weber terdiri dari badan baja berlapis enamel yang dipanggang pada suhu 1.500 derajat Fahrenheit untuk menahan suhu tinggi. Pemanggang gas perusahaan ini terbuat dari baja tahan karat, baja alumina, atau besi tuang. Konstruksi bervariasi tergantung pada harga pemanggang. Sementara seri Spirit Weber menggunakan lembaran logam yang ditekuk untuk konstruksinya, seri Genesis kelas atas perusahaan ini terdiri dari balok las yang lebih tebal dan kuat. Weber menggunakan batang baja tahan karat (arang) atau jeruji besi tuang berenamel (gas) sebagai permukaan memasak pada pemanggang.
Pemanggang gas dan arang Weber yang lebih besar dilengkapi dengan roda, sehingga lebih mudah dipindahkan di sekitar teras atau dek. Model arang Weber, serta beberapa pemanggang gasnya, memiliki dua roda di satu sisi yang dapat digerakkan pengguna dengan memiringkannya ke belakang. Pemanggang gas berdiri sendiri kelas atasnya dipasang pada roda besar yang memudahkan pengguna untuk menggulungnya di permukaan yang halus.
Webb dikenal karena memadukan teknologi inovatif ke dalam pemanggangnya yang meningkatkan kinerja sekaligus membuatnya lebih mudah digunakan. Misalnya, pemanggang gas Weber menyertakan sistem GS4, yang mencakup pemantik yang mengatur suhu untuk seluruh pemanggang secara bersamaan, pembakar berkinerja tinggi yang tahan lebih lama, dan pembakar yang mengurangi pembakaran dan meningkatkan rasa dengan menguapkan sari-sari. Batang logam, dan sistem pengelolaan minyak yang praktis di bawah tungku. Sebagian besar pemanggang gas Weber kompatibel dengan teknologi konektivitas aplikasi IGrill 3, yang terdiri dari unit Bluetooth kecil di bagian depan pemanggang. Unit tersebut menghubungkan hingga empat termometer daging yang kompatibel (dijual terpisah) ke perangkat pintar, yang memungkinkan koki memantau suhu daging dari jarak jauh.
Pemanggang arang Weber memiliki baki di bawah ventilasi pemanggang bagian bawah untuk menampung abu. Pemanggang yang lebih kecil, seperti Smokey Joe, memiliki baki logam kecil yang sederhana, sementara model yang lebih besar, termasuk pemanggang arang premiumnya, memiliki sistem yang memungkinkan pengguna untuk menyapu abu dari bagian bawah pemanggang ke dalam perangkap. Penangkap dapat dilepas, menghilangkan kebutuhan untuk memindahkan seluruh pemanggang untuk menangkap abu.
Meskipun sebagian besar pemanggang besar Webb mempunyai roda, itu tidak membuatnya mudah dibawa. Roda pada pemanggang yang lebih besar ini didesain untuk dibawa dalam jarak pendek, misalnya dari satu sisi teras ke sisi yang lain. Weber memiliki berbagai pemanggang portabel, termasuk pemanggang arang Smokey Joe dan Jumbo Joe yang lebih kecil, pemanggang arang lipat Go Anywhere, dan pemanggang gas kecil Weber Traveler. Pemanggang ini kompak dan cukup ringan untuk dimasukkan ke bagasi mobil dan dibawa ke tempat perkemahan, taman, atau acara tailgating, serta menawarkan permukaan memasak seluas 200 hingga 320 inci persegi.
Selain pemanggang, Weber juga menjual berbagai aksesori pemanggang, termasuk penutup pemanggang berkualitas tinggi, pemantik cerobong asap, peralatan memasak, perlengkapan pemanggang, pengikis, dan perlengkapan pembersih.
Pemanggang di bawah ini termasuk beberapa pemanggang terbaik yang ditawarkan Webb. Daftar ini mencakup pemanggang gas dan arang klasik yang telah diproduksi perusahaan selama bertahun-tahun, serta beberapa rilisan terbaru Weber, termasuk pemanggang pelet dan lini perokoknya.
Webb memperkenalkan pemanggang ketel pertama hampir 70 tahun yang lalu. Selama bertahun-tahun, perusahaan tersebut terus menyempurnakan desain aslinya, itulah sebabnya saat ini, salah satu pemanggang terlarisnya tetaplah pemanggang ketel berukuran 22 inci. Selain konstruksinya yang kokoh, Pemanggang Ketel Klasik Weber memecahkan masalah yang membuat pemanggangan arang menjadi begitu menyulitkan – pembuangan abu dan pengendalian suhu.
Penyapu mekanis di bagian bawah ketel mengarahkan abu melalui ventilasi bagian bawah ke dalam pengumpul abu berkapasitas besar yang terpisah dari pemanggang agar mudah dibuang. Ventilasi bagian bawah yang sama ini, serta ventilasi geser pada tutupnya, juga secara efektif mengendalikan suhu. Dan, saat suhu mulai turun, Weber dapat dengan mudah menambahkan bahan bakar saat memanggang dengan jeruji berengsel. Sentuhan desain bagus lainnya termasuk pelindung panas pada tutupnya untuk menjaga pegangan agar tidak memanas, dan dua roda besar untuk menggerakkan pemanggang di sekitar teras.
Jika dibandingkan dengan yang lain, sulit untuk mengalahkan jajaran Pemanggang Propana Weber Spirit. Dari pemanggang Spirit, E-310 mungkin yang terbaik. Dilengkapi dengan tiga pembakar dengan daya keluaran 30.000 BTU yang cukup besar pada permukaan memasak seluas 424 inci persegi, model ini juga dilengkapi dengan sistem memasak GS4 baru dari Weber dengan pembakar berkinerja tinggi, sistem pengapian canggih, stik "perasa", dan sistem manajemen minyak. Pemanggang ini juga mendukung aplikasi iGrill 3 Weber untuk menghubungkan ke sistem termometer.
Dengan beberapa pengecualian penting, Spirit II memiliki performa yang sama dengan produk sejenis Genesis, yang memiliki permukaan panggangan yang sedikit lebih besar dan kualitas pembuatan yang lebih baik. Mengingat Spirit II ratusan dolar lebih murah, itu adalah tawaran yang bagus. Salah satu keluhan adalah keputusan Webb untuk menempatkan tangki air di bagian luar panggangan — sebuah perubahan pada desain Spirit yang asli. Meskipun desain ini membuka ruang penyimpanan di bawah panggangan dan memudahkan pemasangan tangki air, namun tangki air tetap terekspos dan mengorbankan estetika panggangan.
Mereka yang membutuhkan permukaan memasak lebih banyak daripada lini Spirit Weber harus mempertimbangkan untuk meningkatkan ke lini Genesis milik perusahaan tersebut, Genesis II E-310. Dibandingkan dengan Spirit, model ini memiliki peningkatan sekitar 20 persen pada permukaan memasak utama (total 513 inci persegi), dan mencakup sejumlah tambahan yang menarik, termasuk sistem pengapian, batang penyedap, dan sistem pengelolaan minyak.
Output-nya serupa dengan Spirit, dengan tiga pembakar yang menyalurkan panas sebesar 39.000 BTU ke jeruji besi cor berlapis keramik. Strukturnya lebih kuat, dengan balok las yang menggantikan lembaran logam yang menyusun rangka pemanggang Spirit. Pemanggang ini juga kompatibel dengan iGrill 3 Weber, yang menggunakan termometer yang terhubung ke aplikasi telepon untuk pemantauan suhu secara real-time.
Masalah dengan banyak pemanggang arang kecil adalah sulit digunakan. Tidak demikian halnya dengan Smokey Joe, yang telah menjadi salah satu pemanggang portabel paling populer di pasaran sejak debutnya pada tahun 1955. Smokey Joe pada dasarnya adalah versi skala kecil dari pemanggang ketel ukuran penuh Weber, dengan ventilasi di bagian bawah dan tutup untuk pengendalian suhu. Kisi-kisi memasak berukuran 14 inci menyediakan sekitar 150 inci ruang memasak, cukup untuk menangani enam burger atau beberapa steak. Kisi-kisi bawah mengangkat arang dari bagian bawah pemanggang untuk aliran udara yang optimal, sementara baki kecil di bawah ventilasi bawah menampung abu untuk memudahkan pembersihan.
Seluruh pemanggang berbobot kurang dari 10 pon, membuatnya ideal untuk berkemah, tailgating, atau perjalanan pantai di bagian belakang koper atau truk. Salah satu tantangan bagi Smokey Joe adalah tutupnya, yang tidak menempel pada badan untuk dibawa.
Rangkaian SmokeFire dari Weber tidak diragukan lagi merupakan rangkaian pemanggang pelet yang menguntungkan. Kebanyakan pemanggang pelet merupakan alat pengasapan karena pelet mampu mempertahankan suhu rendah secara konsisten dengan baik, tetapi sering kali tidak dapat mencapai panas tinggi yang dibutuhkan untuk memanggang. Rangkaian SmokeFire mengubahnya, dengan desain yang mempertahankan suhu pengasapan serendah 200 derajat atau suhu membakar setinggi 600 derajat, menjadikannya pemanggang dan pengasapan yang efektif.
Pemanggang ini juga menawarkan pemantauan tingkat lanjut melalui sistem pemantauan suhu Bluetooth, yang memungkinkan pengguna untuk melihat dari jarak jauh salah satu dari empat termometer probe pemanggang pada perangkat pintar melalui Bluetooth atau Wi-Fi. SmokeFire juga memiliki fitur inovatif lainnya, termasuk SmokeBoost, yang membakar partikel pada suhu rendah, memaksanya untuk membara dan menghasilkan asap yang lebih beraroma.
Weber Original Kettle merupakan salah satu model terbaik perusahaan ini berkat desain klasiknya dan kemampuan untuk mengontrol suhu dengan mudah serta mempertahankannya setelah memanggang. Jika Anda mencari pemanggang gas, pertimbangkan Weber Genesis II E-315, yang memiliki ruang memasak lebih dari 500 inci persegi dan banyak fitur tambahan untuk memudahkan memanggang.
Menyusun daftar pemanggang Weber terbaik melibatkan pengamatan terhadap setiap model yang dibuat oleh perusahaan tersebut, termasuk pemanggang gas, arang, listrik, dan pelet. Selain dari desain dan kemudahan penggunaan, kami juga mempertimbangkan ukuran, termasuk ukuran permukaan memasak. Untuk pemanggang gas Weber, preferensi diberikan kepada model yang memberikan keluaran BTU yang cukup agar sesuai dengan ukuran permukaan pemanggangannya. Kami juga melihat kinerja pemanggang, konstruksi, dan fitur khusus, seperti pemantauan suhu pintar, terutama yang berhubungan dengan harga pemanggang, dengan mengutamakan yang memberikan nilai terbaik untuk uang.
Meskipun nama Weber lebih mahal dibanding merek pemanggang lainnya, ada alasannya. Webb memiliki reputasi hebat untuk ketahanan pemanggangnya. Material yang digunakan Weber mungkin meningkatkan harga keseluruhan pemanggang, tetapi pemanggang tersebut akan bertahan lebih lama dibanding pemanggang yang lebih kecil, sehingga membantu menutupi perbedaan biaya tersebut. Pemanggang buatan produsen, baik yang berbahan bakar gas maupun arang, juga selalu berkinerja baik, dengan keluaran dan distribusi panas yang sangat baik serta kontrol suhu yang mudah.
Baik untuk memudahkan pembersihan pasca-pemanggangan dengan pengumpul abu yang dapat dilepas atau memantau proses memanggang steak dari sofa ruang tamu Anda yang nyaman dengan termometer daging berkemampuan Bluetooth, pemanggang Weber menawarkan banyak kegunaan. Fitur-fiturnya lebih mudah digunakan. Pemanggang Weber juga merupakan salah satu pemanggang yang paling bergaya, dan banyak model paling populer dari perusahaan ini tersedia dalam berbagai warna, termasuk hitam, baja tahan karat, dan hijau.
Jika Anda bertanya-tanya bagaimana cara membersihkan pemanggang Weber baru Anda, atau berapa lama Anda ingin pemanggang Anda bertahan, baca terus untuk mendapatkan jawaban atas pertanyaan ini dan pertanyaan lainnya tentang pemanggang Weber Anda.
Gunakan sikat panggangan baja tahan karat untuk membersihkan bagian dalam panggangan dan pemanggang. Gunakan pengikis plastik untuk mengikis segala kotoran yang menempel pada deflektor atau batang. Berikutnya, gunakan sikat baja tahan karat untuk membersihkan tabung pembakar di bawah deflektor panas. Terakhir, periksa bagian dalam kompartemen memasak dan kikis segala kotoran atau residu yang dapat menyebabkan kebakaran.
Jika Anda memiliki pemanggang atau pengasap pelet Weber, belilah pelet yang dirancang untuk memanggang. Meskipun Weber menjual peletnya sendiri, sebagian besar merek pelet pemanggang akan berfungsi. Butiran biasanya tersedia dalam berbagai jenis dan dapat memberikan rasa yang berbeda pada makanan.
Karena pemanggang Weber dirancang untuk menahan suhu yang jauh di atas kemampuan pemanggang itu sendiri, membukanya dalam waktu lama tidak akan merusak pemanggang. Namun, jika Anda lupa mematikan pemanggang gas, Anda dapat menyebabkan katup tangki masuk ke bypass, fitur keselamatan yang mengurangi aliran gas. Setelah masuk ke Bypass, suhu pemanggang tidak akan melebihi 300 derajat. Jika ini terjadi, Anda perlu menjalani proses untuk mengatur ulang katup.
Meskipun memungkinkan untuk menyemprot panggangan Weber, atau bahkan membersihkannya dengan alat pembersih bertekanan, hal itu mungkin bukan ide yang baik. Mencuci panggangan Weber dengan air bertekanan dapat memaksa air masuk ke dalam celah dan retakan, yang dapat menyebabkan karat. Daripada menggunakan selang, kikis endapan dengan sikat kawat, lalu lap panggangan dengan kain lembap.
Pengungkapan: BobVila.com berpartisipasi dalam Program Afiliasi Amazon Services LLC, program periklanan afiliasi yang dirancang untuk menyediakan cara bagi penerbit untuk memperoleh biaya dengan menautkan ke Amazon.com dan situs afiliasi.