Loyang merupakan peralatan penting bagi setiap juru masak di dapur, dan loyang stainless steel terbaik dapat menangani segala hal, mulai dari memanggang sayuran hingga memanggang kue dengan mudah.
Ada banyak manfaat menggunakan peralatan masak berbahan baja tahan karat. Tidak seperti kebanyakan panci aluminium, baja tahan karat tidak reaktif dan dapat digunakan dengan aman untuk memasak makanan yang bersifat asam. Baja tahan karat merupakan material yang kuat, tahan lama, dan antikarat, dan Anda dapat menggunakan semua jenis peralatan masak tahan panas, termasuk logam, pada baja tahan karat yang tidak dilapisi tanpa merusaknya. Selain itu, banyak panci berbahan baja tahan karat yang aman untuk diletakkan di bawah pemanggang dan di mesin pencuci piring. Namun, baja tahan karat tidak menghantarkan panas seperti beberapa logam lainnya — jadi jika Anda memiliki anggaran terbatas, Anda dapat memilih panci baja tahan karat berlapis-lapis dengan inti yang terbuat dari material konduktif termal seperti aluminium.
Kiat pro: Selalu ukur oven Anda dengan cermat sebelum membeli loyang. Saya tahu dari pengalaman pribadi bahwa itu tidak mengecewakan dibandingkan dengan menyiapkan bahan-bahan di atas loyang dan kemudian menyadari bahwa pintu oven tidak dapat menutup loyang di dalamnya.
Dari set pemanggang berbahan baja tahan karat hingga wajan pemanggang berinti aluminium yang mahal, berikut adalah tiga wajan pemanggang baja tahan karat terbaik yang dapat Anda beli di Amazon.
Kami hanya merekomendasikan produk yang kami sukai dan kami pikir Anda pun akan menyukainya. Kami mungkin menerima sebagian penjualan dari produk yang dibeli dalam artikel ini, yang ditulis oleh tim perdagangan kami.
Set loyang TeamFar ini terdiri dari dua loyang berbeda – loyang setengah dan seperempat – yang akan memenuhi kebutuhan sebagian besar pembuat roti dan juru masak rumahan yang ingin mencoba loyang baja tahan karat.
Panci terbuat dari baja tahan karat yang bersifat magnetis, antikarat, dan memiliki permukaan cermin yang halus untuk mengurangi kemungkinan menempel pada makanan. Panci ini juga memiliki tepi yang halus dan sudut yang membulat. Anda juga tidak perlu menggosok panci ini karena panci ini aman untuk dicuci di mesin pencuci piring.
Secara keseluruhan, ini adalah starter baja tahan karat yang hebat dengan harga yang sangat terjangkau, tetapi jika Anda tidak menginginkan atau membutuhkan dua loyang, Anda dapat membeli loyang setengah dan seperempat TeamFar secara terpisah.
Ulasan positif Amazon: “Wajan ini tahan lama, bentuknya tetap saat dipanaskan, mudah dibersihkan, dan tampilannya hampir seperti cermin. Bagian terbaiknya bagi saya adalah wajan ini terbuat dari baja antikarat yang tidak beracun, tidak dilapisi antilengket, kokoh, dan tidak berat. Ini adalah wajan favorit saya dan saya perlahan mengganti semua wajan antilengket lama saya dengan wajan ini.”
Jika anggaran Anda memungkinkan untuk melakukan upgrade, wajan pemanggang roti gulung jeli svenware baja tahan karat All-Clad D3 ini adalah wajan pemanggang baja tahan karat yang tepat untuk Anda. Tidak seperti wajan pemanggang lain dalam daftar ini, wajan ini memiliki konstruksi tiga lapis yang terdiri dari dua lapisan baja tahan karat dan inti aluminium yang membantu menghantarkan panas dengan cepat dan merata. Anda akan mendapatkan wajan datar yang lebih andal daripada wajan yang hanya menggunakan baja tahan karat saja.
Tepi yang bersudut membuatnya mudah untuk diambil dan dibawa, dan Anda dapat menggunakannya dalam boiler dan membersihkannya dalam mesin pencuci piring.
Ulasan positif Amazon: “[P]an yang cantik. Ingin menyingkirkan aluminium dan semua produk anti lengket.”
Berbeda dengan loyang lain pada daftar ini, loyang baja tahan karat Norpro hanya memiliki tepi vertikal pada tiga sisinya. Sisi keempat sepenuhnya datar, sehingga lebih mudah untuk menyelaraskan loyang dengan rak pendingin dan memindahkan kue yang baru dipanggang tanpa merusaknya.
Meski begitu, jika Anda menginginkan tepi yang lebih datar, inti aluminium, dan bagian tengah yang sedikit tersembunyi, serta bersedia mengeluarkan sedikit uang, loyang kue berbahan baja tahan karat ini juga merupakan pilihan yang bagus.
Ulasan positif Amazon: “Alat ini kokoh dan ringan. Alat ini sangat cocok untuk memanggang kue dan merupakan alternatif yang baik untuk lapisan anti lengket dan aluminium. […] Alat ini mudah dibersihkan, dan sejauh ini saya sudah menggunakannya 400 kali tanpa melengkung.”