Ritstjórar sem eru áhugasamir um búnað velja allar vörur sem við skoðum. Við gætum fengið þóknun ef þú kaupir í gegnum tengil. Hvernig við prófum búnað.
Grilltímabilið er rétt handan við hornið og það er kominn tími til að undirbúa grillveisluna fyrir næsta tímabil með útilegum, borgurum og grillveislum. Áður en þú byrjar að skipuleggja grillveisluna er fyrsta skrefið að hreinsa allt grillið af leifum af matarævintýrum síðasta sumars. Jafnvel þótt þú þrífir grillið áður en þú setur það til hliðar fyrir veturinn, ættir þú að gera það í upphafi hverrar nýrrar vertíðar.
Hér er ástæðan: Sömu grillaðferðirnar og búa til þessi ljúffengu brunasár á hamborgurum og steikum, fullkomnar fyrir Instagram, mynda einnig kolefnisútfellingar á nánast öllum yfirborðum grillsins, þar á meðal grindinni, hettunni, innra byrði eldhólfsins, kryddstöngunum og brennarrörunum (á gasgrilli).
Þessar skorpnu kolefnisútfellingar eru ekki bara ljótar: fita og sætar sósur geta fest sig við þær og fjölgað bakteríum. Of mikil kolefnisuppsöfnun getur leitt til ójafnrar upphitunar grillsins, ófullnægjandi hitastigs og ótímabærs bilunar í gasbrennararörum.
Almennt séð, til að auðvelda þrif á grillinu þínu, ættir þú að þrífa það fljótt eftir hverja notkun. Fylgdu þessum einföldu skrefum allt sumarið: Notaðu vírbursta til að þrífa grillgrindurnar eftir hverja máltíð og vertu viss um að fjarlægja öll laus vírburstahár áður en þú kveikir á grillinu. Ef þú grillar oft skaltu þrífa grindina vandlega að minnsta kosti einu sinni í viku og á tveggja mánaða fresti. Tvisvar á grilltímabili skaltu þrífa grillið vandlega til að tryggja að það eldist betur og endist lengur.
Tilviljun, grunnhreinsunarferlið sem lýst er hér er í grundvallaratriðum það sama og fyrir gas- eða kolagrill; kolagrill hefur færri hluta.
Þú finnur fjöldann allan af grillhreinsitækjum, græjum og græjum á netinu eða í næstu byggingavöruverslun, en ekkert slær við vírbursta með löngum skafti, vírbursta fyrir flöskur, fimm gallna fötu og smá olnbogafitu. Ekki nota efni til að þrífa grillið þitt, þar sem þau geta valdið því að maturinn lyktar illa. Í staðinn þarftu bara volgt vatn, fituhreinsandi uppþvottaefni eins og Dawn og þykka pasta af hreinsiediki og matarsóda.
Ef ytra byrði grillsins er úr ryðfríu stáli getur sérhæft hreinsiefni fyrir ryðfrítt stál látið það glitra. Þú þarft einnig par af löngum gúmmíhanskum, nokkra einnota svampa og bómullarþurrkur. Þegar þú þrífur ryðfrítt stál skaltu bíða eftir skýjuðum degi, því í brennandi sólinni er erfitt að fjarlægja bletti af yfirborðum ryðfríu stáli. Að auki er þægilegra að vinna í köldu veðri.