Þessi vefsíða er rekin af einu eða fleiri fyrirtækjum í eigu Informa PLC og allur höfundarréttur er í þeirra eigu.Skráð skrifstofa Informa PLC er 5 Howick Place, London SW1P 1WG.Registered in England and Wales.No.8860726.
Skapa yfirborðsvarmaskiptar hafa verið notaðir í erfiðum varmaflutningsnotkun sem felur í sér seigfljótandi vökva eða kölunarvandamál, svo sem uppgufunarferli. Algengustu skafavarmaskiptarnir (SSHE) nota snúningsskaft með blaði eða skrúfu sem skafa yfirborð rörsins. HRS R röðin er byggð á þessari aðstæðum, en HRS sviðið hentar hins vegar ekki fyrir þessar aðstæður. skafa yfirborðsvarmaskipti.
HRS Unicus línan er sérstaklega hönnuð til að veita betri varmaflutning hefðbundins SSHE, en með mildum áhrifum til að viðhalda gæðum og heilleika viðkvæmra matvæla eins og osta, jógúrt, ís, kjötsósu og afurða sem innihalda heila bita af ávöxtum eða grænmeti. Margar mismunandi sköfuhönnun hafa verið þróuð í gegnum árin, sem þýðir að hverja notkun, allt frá því að hita ávaxtasósu í fortíðinni, er hægt að meðhöndla ávaxtasósu í fortíðinni til skilvirkustu Önnur forrit þar sem Unicus úrvalið er gagnlegt eru vinnsla á kjötdeigi og hakki og vinnslu germaltseyði.
Hreinlætishönnunin notar einkaleyfisskrapunarbúnað úr ryðfríu stáli sem hreyfist fram og til baka með vökva í hverju innra röri. Þessi hreyfing sinnir tveimur lykilaðgerðum: hún lágmarkar hugsanlega mengun með því að halda rörveggjunum hreinum og hún skapar ókyrrð í efninu. Þessar aðgerðir auka saman hraða hitaflutnings í efninu og skapa skilvirkt ferli sem er tilvalið til að festa efni við.
Vegna þess að þeim er stýrt einstaklingsbundið er hægt að fínstilla hraða sköfunnar fyrir tiltekna vöru sem er í vinnslu þannig að hægt sé að fínvinna efni sem eru næm fyrir klippuálagi eða þrýstingsskemmdum, svo sem rjóma og vanilósa, til að koma í veg fyrir skemmdir, en veita samt háan láréttan hitaflutning. Unicus línan hentar sérstaklega vel til að meðhöndla klístur matvæli þar sem áferð og samkvæmni eru mikilvægir eiginleikar þegar rjómi er of mikið eða sósur. Unicus sigrar þessi vandamál með því að gefa til kynna skilvirkan hitaflutning við lágan þrýsting.
Hver Unicus SSHE samanstendur af þremur hlutum: vökvahólknum og aflbúnaðinum (þó að strokkarnir séu fáanlegir í smærri einingum), aðskilnaðarhólf til að tryggja hreinlæti og halda vörunni aðskildri frá mótornum, og varmaskiptinum sjálfum. Varmaskiptirinn samanstendur af fjölda röra, sem hvert inniheldur ryðfríu stálstöng með viðeigandi skafaeiningum, þar á meðal tefloneter efni, sem býður upp á mismunandi matar- og eterefni. stærðarstillingar eftir notkun, svo sem 120° sköfu fyrir stórar agnir og 360° sköfu fyrir agnalausa seigfljótandi vökva.
Unicus úrvalið er einnig að fullu skalanlegt með því að auka þvermál hússins og bæta við fleiri innri slöngum, frá einni túpu í allt að 80 í húsi. Lykilatriði er sérhönnuð innsigli sem aðskilur innri slönguna frá aðskilnaðarhólfinu, sérsniðin að notkun vörunnar. Þessir innsigli koma í veg fyrir vöruleka og tryggja innra og ytra hreinlæti fyrir matvælavinnslu á 0 fermetra módel, 0 fermetrar á sama tíma og þrif. s er hægt að framleiða allt að 120 fermetra fyrir sérstakar umsóknir.