Ég á nokkrar bökunarplötur í eldhúsinu mínu, allar notaðar að einhverju leyti. Sumar hafa verið smurðar með ofnbakað beikon og hitað upp pizzur í mörg ár, en aðrar sýna enn glansandi silfurlitinn sem þær voru einu sinni. Ein þeirra lítur enn út eins og ný. Hún er neðst á hinum bökunarplötunum, varin með lagi af bökunarpappír. Í þau sjaldgæfu skipti sem hún var í raun notuð var hún fyrst vafið inn í álpappír, eins og gesù bambino, í tilraun til að halda í það sem mætti ​​jafna við „nýja bílalyktina“ af grillpönnu. Hún erfist ekki frá kynslóð til kynslóðar. Það er ekkert sérstakt við þessa pönnu annað en að hún lítur út fyrir að vera nýrri en hinar. Eina ástæðan fyrir því að hún lítur út fyrir að vera nýrri er sú að hún er ekki í notkun því ég vil að hún haldi nýja útlitinu. Þetta er Catch-22 úr ryðfríu stáli, en undanfarið hef ég verið að endurskoða hversu oft ég nota þessa glansandi bökunarplötu.
Það virðist sem á hverjum degi berist ný fréttahringur um afturköllun forréttinda eða réttinda. Eða methiti eða alvarleg flóð einhvers staðar í heiminum. Það er verðbólga, það er stríð, það er of margt að horfa á í sjónvarpinu. Það er of mikið. Hvað ef heimurinn hrynur og líf mitt læðist fyrir augum mínum og allt sem ég gæti hugsað um er að ég hef aldrei notað þessa pönnu? Af hverju er ég að geyma hana? Lífið er stutt og við verðum að nýta hvert tækifæri. Ég sór þess eið að byrja að nota þessa pönnu. Þar sem ég hafði tækifæri til að húða málminn með svo mörgum lögum af fitu, gæti ekkert magn af uppþvottasvampi eða sítrónusafa og matarsóda blanda fengið hana til að skína aftur. Grillpotturinn hefur tilgang og ég varð fyrir því. Ef þessi panna gæti talað myndi hún segja: „Notaðu mig. Veldu mig. Guð minn góður, ég er steikarpanna og steikarpannan verður bökuð.“
Hefur þú einhvern tíma ferðast til annars lands og keypt þér krydd sem þú finnur hvergi annars staðar? Ef þú átt óopnaða 25 dollara dós af sinnepi í skápnum þínum, 85 g, sem þú keyptir í ferð til Parísar fyrir nokkrum árum, notaðu hana. Að sitja við hliðina á hrísgrjónakökum og cannellini-baunum gerir þér ekkert gott. Þú átt skilið þessa miklu gleði! Taktu sinnepið úr umbúðunum og smyrðu því á næstu samloku. Hættu að hafa áhyggjur af því hvaða sérstaka samloku þú ætlar að gera og hvar þú finnur hið fullkomna brauð. Leyfðu sinnepinu að gera samlokuna sérstaka. Trúðu því eða ekki, það er skortur á sinnepi í Frakklandi núna. Þú getur selt þessa litlu krukku af góðgæti á Ebay fyrir meira en þú borgar, en ég er að tala um að breyta venjulegri skinkusamloku í einstaka sultusamloku. Lengi lifi lífið!
Ef þú átt dýra flösku af bourbon geymda fyrir sérstakt tilefni, gerðu morgundaginn að sérstöku tilefni. Þú þarft ekki að geyma hana fyrir brúðkaupsafmæli eða afmæli. Fagnaðu miðvikudegi því þú ert hálfnaður með vinnuvikuna og það er þess virði. Lífið er áskorun og við verðum að horfast í augu við hana. Við eigum hana skilið og nú er kominn tími til að fagna litlum sigrum almennilega. Það eru engar umferðarteppur á leiðinni heim, eða lyktar neðanjarðarlestarvagninn eins og skór? Gleði! Virðið það og opnaðu svo dýru Prosecco-flöskuna og berðu hana fram með hamborgara ef þið viljið. Alveg satt, ég gerði þetta og hamborgarinn smakkaðist svo miklu betur.
Það er auðvelt að vinna of mikið þessa dagana og andleg heilsa okkar er verri en egg í ferli sem eru að verða að eggjaköku. Þegar við virðumst hafa minni stjórn á heiminum í kringum okkur hjálpar það að einbeita sér að því sem við getum stjórnað. Ef við ímyndum okkur líf okkar sem hring, þá er kannski kominn tími til að minnka þennan hring aðeins. Einbeittu þér að heimilinu okkar, vinum okkar og því sem okkur þykir vænt um. Því lausir hlutir og fólk sem er þér nær, því auðveldara er að njóta þeirra. Kíktu á eldhúsið þitt og finndu einfalda gleði. Kannski mun sneið af afmælisköku í ísskápnum eða smá saffran á kryddhillunni færa þér hamingju sem þú vissir ekki einu sinni að væri til. Ef ég get byrjað að nota dýrmæta nýja útlitið mitt, en ekki nýju bökunarplötuna mína, þá geturðu fengið þér bita af súkkulaðistykkinu sem vinur þinn kom með þér frá Kosta Ríka fyrir tveimur vikum.
Það eru margar leiðir til að útbúa klassískt meðlæti í kvöldmat, svo ég ákvað að prófa þrjár aðferðir með mjög mismunandi bökunartíma.
Eftir erfiðan vinnudag eða vinnuviku röltum við stundum bara heim, setjum frosna pizzu í ofninn og borðum hana við sófann. Það er sérstök gleði að sameina bragðið af frosinni pizzu við þá stund þegar fólk loksins slakar á. Hvort sem þú kýst vegan pizzu með sultu eða kjöt, þá hefur alltaf verið til fólk sem veit nokkurn vegan hvaða álegg þú ætlar að bæta við þegar þú ert að búa til frosna pizzu í kvöldmatinn.
Leitaðu og finndu myndarlega menn. Leitaðu og finndu myndarlega menn.Leitaðu og finndu fallega menn.Leitaðu og finndu myndarlega gaura. Hittu spjallfélaga og stefnumótaðu í beinni. Hittu spjallfélaga og stefnumótaðu í beinni.Hittu spjallfélaga og hittu í beinni.Hittu maka í gegnum spjall og stefnumót í beinni. Byggðu upp tengsl og finndu ástina! Byggðu upp tengsl og finndu ástina!Tengdu þig við aðra og finndu ástina!Spjallaðu og finndu ástina!
Sem næringarfræðingur með takmarkað fjármagn reyni ég að byrja vikuna mína með mataráætlun því það hjálpar mér að spara peninga, minnka matarsóun og spara tíma í eldhúsinu. Sérstaklega þegar ég kem aftur úr ferðalagi eða eftir annasama helgi finnst mér sífellt erfiðara að taka yfirsýn yfir eldhúsið mitt, gera mataráætlun og fara í matvöruverslunina. Á þessum vikum treysti ég á þessar hollu og mjög einföldu kvöldmataruppskriftir.
Gleymdu venjulegum rósadrykk og graskerkryddlatte, hér eru vanmetnu Starbucks-drykkirnir sem þú ættir að panta frá vinsælu kaffihúskeðjunni.
Ég er franskur og ég var forvitinn um ostmagnið í þessum rétti, svo ég ákvað að kaupa öll hráefnin til að útbúa þennan rétt og sjá hvað allt umstangið snérist um.
Þessir tveir staðir eru fullkomnir fyrir þá sem vilja lifa löngu lífi, allt frá daglegum hjólreiðatúrum til að annast hjörð fyrir þolþjálfun.
Þessar stórkostlegu ljósmyndir fanga óvæntar víddir hins efnislega heims og lengra.
Ef þig langar í hollan morgunverð skaltu skipta út soðnum eggjum fyrir avókadó eða hráan lax, samkvæmt rannsókn.
Tampa Bay Buccaneers áttu í erfiðleikum í undirbúningstímabilinu gegn Miami Dolphins á laugardaginn.
Zach Wilson á að gangast undir aðgerð á hægra hné en bati leikstjórnandans er stærsta áskorunin fyrir Jets núna og núverandi bataferli þeirra.
Öll NFL lið ættu að vera búin að fækka leikmönnum niður í 85 fyrir þriðjudagssíðdegis, en Lions gætu ekki þurft að gera neitt yfir höfuð.
Þegar varnarlínumaðurinn Drew Sanders hjá Razorback flutti frá Alabama í fríinu fyllti hann í stórt skarð í vörn Boars. Eftir sjö æfingar með Wild Boars fóru þjálfarar Sanders og liðsfélagar að sjá hæfileika hans. „Maður sér það á hverjum degi,“ sagði Michael Scherer, þjálfari varnarlínumannsins í Arkansas.
Zara Torres vann sinn fyrsta sigur á PGA mótaröðinni með því að sigra Septrazka í úrslitakeppni FedEx St. Jude meistaramótsins.