Konten digawe dening tim editor CNN Underscored, sing makarya kanthi mandiri saka ruangan berita CNN. Kita bisa entuk komisi nalika sampeyan tuku liwat tautan ing situs web kita. Sinau luwih lengkap
A griddle - uga dikenal minangka griddle - minangka griddle serbaguna sing sampurna kanggo nggoreng daging babi, manggang sayuran, nggawe nedha bengi griddle lengkap, lan malah nggawe cookie. Malah bisa digunakake minangka nampan kanggo nggawa daging menyang panggangan, utawa minangka tutup pot ing jiwit.
Panci digawe saka macem-macem logam, kanthi permukaan tekstur ing macem-macem werna, nganggo utawa tanpa lapisan non-kelet.We panggang sawetara kilogram wortel lan tomat ing 10 panci beda lan Welasan panggang snickers kanggo nemokake pilihan nengen kanggo sampeyan.Waca ing kanggo nemokake panci baking paling apik.
Ing tes kita, Panci Aluminium Uncoated Nordic Ware sing awet lan terjangkau dileksanakake uga panci sing luwih larang lan tetep warata tanpa warping, sanajan ing ndhuwur suhu sing dirating.
Willams-Sonoma sing atraktif nduweni lapisan non-stick sing bener sing nyegah warping sanajan ing suhu dhuwur lan aman kanggo mesin cuci piring supaya gampang diresiki.
Panci baja karbon Le Creuset profil rendah kanthi gagang oranye padhang cocog kanggo manggang sayuran lan duwe pinggir sing amba supaya gampang dicopot saka oven.
Nordic Ware wis entuk akeh accolades online, lan kanggo alesan sing apik: iku serangan imbangan banget saka fungsi lan wangun.Kaya pesta piyama klasik, panci aluminium minangka cahya minangka wulu lan hard minangka plank.Nanging apa ndadekake iki effortless?Iki salah siji saka panci paling murah kita wis dites.
Setengah sheets Nordic Ware dirating ing mung 400 derajat Fahrenheit, nanging ora warp malah ing 450 derajat Fahrenheit.A panjelasan bisa? Pelek pot wis internal dikiataken karo kawat baja galvanis, kang mbantu njaga wangun.
Ing ngisor panci tetep warata ing panas, sing apik kanggo nyegah tomat saka rolling utawa cookie ngusapake ing siji arah.Logo embossed ing ngisor wajan rada wungu, supaya ora nyekel sawetara jus tomat lan grease.
Panci menehi wortel arang banget lan tomat panggang tanpa ninggalake kulit peteng.Cookies masak rata lan ngisor coklat emas.Ora ana hot spot lan cooling cepet wajan tegese cookie ora dadi crispy banget.
Lumahing sing ora dilapisi kudu dicuci nganggo tangan;Nanging, Kripik coklat teka mati karo banyu lan spons soapy.Ana sawetara goresan suntingan lan sawetara discoloration tipis, nanging ora mengaruhi kinerja panci.
Wajan iki entuk nilai paling dhuwur kanggo tomat sing dipanggang lan katon apik banget. Panci William Sonoma aman kanggo mesin cuci piring, nanging permukaan sing ora lengket sing efektif tegese sampeyan bisa ngresiki kanthi gampang.
Yen sampeyan wis manggang sawetara wektu, wajan perak sing ora kusam utawa mengkilat angel dilawan. Telusur baja sing dilapisi emas landhep-landhep - loyang sing langsung saka oven menyang meja. Priksa manawa sampeyan duwe tripod sing apik, amarga wajan iki pancen apik kanggo tetep anget.
Goldtouch Pro setengah sheets tau warp.Iku salah siji saka mung sawetara model kasedhiya metu saka kothak.Apa maneh, iku performs brilliantly - kaya-kaya wis diwenehi kabeh tugas wis diwenehi.Pusat lan pinggir wortel browned roto-roto, nalika cookie padha Golden coklat tanpa peteng banget ing ngisor.
Lapisan sing ora lengket ndadekake wortel lan tomat gampang nyendok. Sanadyan mesin pencuci piring aman, mung digosok kanthi lembut lan permukaane resik.
Goldtouch Pro bobote kira-kira 3 kilogram, sing nambah nalika sampeyan ngirim panganan. Kita mesthi bisa ngrasakake dibandhingake karo lembaran sing luwih entheng, yen sampeyan nemokake dhewe masak sawetara kilogram pupu pitik, sampeyan butuh kekuatan lengen lan mesthi butuh tangan loro kanggo njaluk lembaran iki metu saka oven.
Sudut sisih tegese nalika kita manggang wortel, sawetara lenga ditinggalake ing pojok-pojok, lan ridges ing ngisor pinggiran bisa dadi luwih angel kanggo ngetokake barang kaya lenga daging babi.
Adhedhasar kinerja sing apik banget, Williams-Sonoma Goldtouch bakal gampang dadi pilihan utama, yen ora amarga bobote lan regane - kita mikir umume tukang masak lan tukang roti luwih seneng piring panggang sing luwih entheng lan murah.
Le Creuset's Large Sheet Pan yaiku wajan antilengket sing alus kanthi gagang amba saka merek sing dikenal kanggo wajan wajan lan piranti masak wesi - alat sing apik kanggo manggang sayuran. Panase rata lan nduweni gaya sing cukup kanggo dadi pusat meja makan.
Panci baja karbon peteng kanthi gagang silikon oranye minangka khas minangka panci panggang jambon sing padhang Great Jones. Telusur sing apik banget uga nggawe sayuran panggang sing apik.
Wortel karamel ing endi sing didemek ing wajan, nalika snickers dadi coklat ing ngisor tanpa diobong. Lumahing sing ora lengket ndadekake gampang mbusak tomat lan cookie. Lumahing bisa diresiki kanthi mung sawetara swipes nganggo spons.
Ing rong kilogram, panci iki mesthi abot, nanging pelek sing amba lan sisipan silikon luwih gampang dijupuk tinimbang sawetara pinggiran sing digulung ing panci kanthi bobot sing padha.
Sisih sudhut uga bisa nggawe pan iki luwih angel kanggo tumpukan ing kabinèt, nanging pan iki rada cilik tinimbang model liyane kita wis katon - 16,75 inci dawa lan 12 inci sudhut.
Pot iki mung bisa dicuci nganggo tangan, lan wates antarane pinggiran lan ngisor pot cenderung kepepet karo lebu pangan lan sabun, mbutuhake reresik ekstra.
Pungkasan, kanthi rega eceran lengkap, Le Creuset Large Pan minangka panci paling larang sing wis dites. Kaya sing dituduhake nalika kita ngomong babagan panci Williams-Sonoma, amarga sampeyan pengin duwe luwih saka siji panci, biaya koleksi bisa nambah kanthi cepet.
Ana telung ukuran manggang sheets utawa panci: lengkap, setengah lan seprapat.Apa sampeyan ndeleng ing bakeries komersial lan restoran iku panci lengkap.Panci panggang lengkap khas dawane 26 inci, lan nalika nggawa ngarep, sampeyan bisa nemokake iku gedhe banget kanggo pas ing open ngarep.
Nalika sampeyan ndeleng resep kanggo nedha bengi sheet pan, sampeyan mikir setengah sheet saka kertas. Biasane watara 18 inci dawa, padha pas ing paling lemantun lan opens, nanging isih duwe akeh kamar kanggo nyebar metu sayuran kanggo roasting.A panci seprapat biasane 13 inci dawa lan 9 inci sudhut, sethitik luwih gedhe tinimbang sheet saka kertas printer.
Sampeyan uga bisa nemokake panci gulung sele utawa lembaran cookie ing lorong manggang. Nampan gulung sele, sing jenenge saka panganan cuci mulut, biasane ukurane antarane seprapat lan setengah. Lembar cookie ora duwe pelek kaya sheet manggang, nanging biasane duwe sisih siji lan telung sisih sing rata kanggo ngidini aliran udara lan spatula bisa gampang digeser ing ngisor cookie sampeyan. cookie minangka bagéan saka testing kita. Mung kanggo mesthekake yen kita wis kanthi akurat maleh kahanan ing kang kertas iki bisa digunakake, mesthi.
Kita nyoba panci sajrone sawetara minggu kanggo nguji daya tahane. Kita wisuh saben lembar lan nggawe telung resep sing beda.
Kita panggangan biskuit Snickers ing kertas parchment (kita nimbang adonan saben cookie supaya padha minangka malah sabisa) kanggo nyoba kanggo evenness saka distribusi panas lan Browning.We panggang wortel ing panas dhuwur kanggo mriksa kanggo warping lan kanggo bit browned nempel ing ngisor telusur nalika proses reresik.
Kita wisuh tangan utawa mbilas sheets nganggo spons non-abrasive lan sabun cuci piring lan mbukak liwat dishwasher miturut Rekomendasi Produsèn. We ngeweruhi yen Kripik coklat padha angel kanggo mbusak, yen pangan utawa sinetron tak kepepet ing sudhut, lan yen ana goresan utawa bintik sawise ngumbah. Sawise panci resik lan kelangan, kita nyeleh panas yen ana ing counter.
We katon ing desain, bahan lan bobot saka saben pan.We mriksa lumahing tekstur kanggo ndeleng yen padha bakal ngganggu proses masak utawa nggawe harder kanggo ngresiki.Yen ditutupi karo bahan non-kelet, kita uga nimbang apa iki bakal duwe impact ing baking lan reresik.We uga njupuk saben telusur metu saka open karo mung tangan siji (karo wadhah pot) kanggo ndeleng yen wajan panas kebak ing pawon angel kanggo angkat utawa panas.
Kita banjur mbandhingake kinerja saben panci lan nimbang kabeh faktor, bebarengan karo rega, kanggo nemtokake panci sing disaranake.
Pan baking aluminium iki apik banget - ngadeg ing tumpukan perak lan emas. Kita milih raspberries (jambon padhang) - uga blueberries (biru) lan brokoli (ijo) - permukaan keramik non-stick cemlorot.
Kabeh panci kita wis dites, Sheet Suci (sampeyan njaluk pun?) Nawakake papan paling masak (rada luwih gedhe tinimbang panci Oxo lan Williams Sonoma) nalika sampeyan nyoba kanggo remet ing wektu siji Iki lapisan penting nalika ana persil saka sayuran. Ing 2 mina, iku njupuk kekuatan bangkekan sethitik kanggo angkat panci dimuat saka open karo tangan siji.
Panci panas roto-roto tanpa warping.Wortel lan tomat padha temenan panggang, nanging padha kurang sawetara saka werna lan charring tipis model favorit kita. Lumahing non-kelet dianggo utamané uga kanggo jus tomat ing telusur tanpa evaporating lan ninggalake tandha scorch ing lumahing.Cookie sing cahya lan alus lan duwe chew becik.
Produsèn ngandika iku dishwasher-loropaken, nanging amarga saka lapisan non-kelet, iku ndadekake pangertèn kanggo wisuh tangan. Lenga lan kulit tomat garing teka saka lumahing effortlessly, sanajan isih ana sawetara discoloration tipis sawise sawetara open open.
Panci baja tahan karat Chef Chef - lengkap karo rak kawat - katon kaya panci sing sampeyan ngarepake ing pawon roti lan restoran. Ora ana cap utawa merek sing jelas ndadekake kita ngarep-arep iki bisa dadi jinis bakeware sing disenengi wong, nanging ora ngelingi kepiye carane mlebu ing pawon.
Sing pangarep-arep iki mlayu ing test tomat pisanan, minangka sisih tengen ngarep panci cocked munggah (padha teka maneh munggah sawetara menit sawise dibusak saka open).Jus tomat padha ing sisih liyane lan ana akeh obaran kulit ing wajan, kang loosened karo mbilas cepet.
Wortel padha warna apik lan cookie padha malah, yen rada flatter saka batch liyane.Iki salah siji saka sawetara panci sing bisa di resiki ing dishwasher, nanging sawise mung sawetara nggunakake, goresan tipis ing ndhuwur lan nyandhang ing sisih pan bisa mundhakaken uneg-uneg bab kekiatan.
Tengen metu saka kothak, Oxo setengah mbukak abot mung liwat 2 mina, nggawe salah siji saka panci paling abot kita wis dites. Nanging ing open 450 ° F, sisih tengen wajan stainless warped Ngartekno.
Akibaté, jus tomat nglumpukake ing sisih kiwa, ninggalake sawetara tomat dadi ireng nalika liyane rada masak ing jus. Ing sisih plus, pelek sing digulung ngatur jus kanthi efektif.
Ing suhu sing luwih murah, panci bisa dianggo kanthi apik: wortel sing dipanggang entuk arang, lan snickers panggang kanthi rata (lan crispier tinimbang biskuit ing panci liyane).
Nalika lumahing nonstick Keramik - werna emas striking padha karo panci Williams Sonoma - gampang kanggo ngresiki amarga bit obaran mung kudu scrubbed alon-alon, grease ora njaluk kepepet ing grooves cilik antarane pola mirah ngisor pot.
Panci aluminium iki bobote moderat mung luwih saka 1,8 kilogram - kuwat tanpa krasa angel diangkat. Kira-kira setengah kilogram luwih abot lan luwih larang tinimbang panci Nordic Ware.
Bobot ekstra ora ngalangi wajan saka warping ing temperatur sing luwih dhuwur, senajan bisa bali wangun asli amarga panas dissipated cepet sawise metu saka open.Warping tegese sear lan char ing tomat lan wortel punika sethitik ora rata.Panci digawe browned cookie tanpa diobong.
Sawise sawetara muter ing sink karo sinetron lan spons non-abrasive, lumahing uncoated ngembangaken sawetara goresan lan ilang sawetara luster sawijining.
Panci aluminium entheng iki nduweni njaba ombré kanthi lapisan non-stick abu-abu peteng sing ngluwihi kabeh menyang sisih aluminium mengilap lan pinggiran sing digulung ing ndhuwur ngisor. Desain sing cerdas ngasilake asil sing campuran.
Panci rada melengkung ing tengah 450 derajat Fahrenheit (rating suhu maksimum), nanging cepet bali menyang wangun asline amarga digawe adhem kanthi cepet. Lumahing non-kelet rawan kanggo scorch tandha lan husks tomat.
Luwih apik ing suhu sing rada adhem.Ing ngisor snickers tansah coklat, nuduhake yen panas disebarake kanthi rata.Nalika kita njupuk wortel metu saka oven, dheweke wis karamel.