Бұл веб-сайтты Informa PLC иелігіндегі бір немесе бірнеше бизнес басқарады және барлық авторлық құқықтар соларға тиесілі. Informa PLC тіркелген кеңсесі 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Англияда және Уэльсте тіркелген.No.8860726.
Қырылған беттік жылу алмастырғыштар булану процестері сияқты тұтқыр сұйықтықтарды немесе масштабтау мәселелерін қамтитын қиын жылу тасымалдағыш қолданбаларда қолданылған. Ең көп таралған қырылған беттік жылу алмастырғыштар (SSHE) түтіктің бетін қыратын қалақшасы немесе шнегі бар айналмалы білікті пайдаланады. HRS R сериясы осы тәсілге негізделген. Дегенмен, бұл дизайн HRS қайта өңдеудің барлық жағдайларына сәйкес келмеді. алмастырғыштар.
HRS Unicus ассортименті дәстүрлі SSHE-нің жақсартылған жылу беруін қамтамасыз ету үшін арнайы әзірленген, бірақ жұмсақ әсермен ірімшік, йогурт, балмұздақ, ет соустары және құрамында жемістер мен көкөністердің тұтас бөліктері бар өнімдер сияқты нәзік тағамдардың сапасы мен тұтастығын сақтау үшін жасалған. Көптеген әртүрлі қырғыш конструкциялары жылдар бойы әзірленді, бұл әр қолданбаны, жемістерді өңдеуден бастап пісіруге, пісіруге немесе пісіруге дейін өңдеуге болатынын білдіреді. тиімді, бірақ жұмсақ әдіс. Unicus ассортименті пайдалы болатын басқа қолданбаларға ет целлюлозасы мен тартылған етді өңдеу және ашытқы уыт сығындыларын өңдеу кіреді.
Гигиеналық дизайн әр ішкі түтіктің ішінде алға-артқа гидравликалық түрде қозғалатын патенттелген тот баспайтын болаттан жасалған қырғыш механизмді пайдаланады. Бұл қозғалыс екі негізгі функцияны орындайды: түтік қабырғаларын таза ұстау арқылы ықтимал ластануды азайтады және материалдың ішінде турбуленттілік тудырады. Бұл әрекеттер бірге материалдағы жылу беру жылдамдығын арттырады, жабысқақ және жоғары жабысқақ материалдар жасау үшін өте тиімді процесс жасайды.
Олар жеке бақыланатындықтан, қырғыштың жылдамдығын өңделетін нақты өнім үшін оңтайландыруға болады, осылайша кілегей мен крем сияқты ығысу кернеуіне немесе қысымның зақымдалуына бейім материалдар зақымдануды болдырмау үшін, сонымен бірге жоғары көлденең жылу беруді қамтамасыз ете отырып, мұқият өңделуі мүмкін. Unicus ауқымы әсіресе консистенциясы мен консистенциясы тым көп қысым көрсетуі немесе қайта қысым көрсетуі үшін маңызды қасиеттерге ие болса, жабысқақ тағамдарды өңдеу үшін қолайлы. unsable.Unicus бұл проблемаларды төмен қысымда тиімді жылу беруді болжау арқылы жеңеді.
Әрбір Unicus SSHE үш элементтен тұрады: гидравликалық цилиндр және қуат блогы (цилиндрлер кішірек блоктарда бар болса да), гигиенаны қамтамасыз ету және өнімді қозғалтқыштан бөлек ұстау үшін бөлу камерасы және жылу алмастырғыштың өзі. Жылу алмастырғыш бірнеше түтіктерден тұрады, олардың әрқайсысында тот баспайтын болаттан жасалған өзекше бар, олардың әрқайсысында тиісті тағамдық материалдармен және EKUFSA элементтерімен жабдықталған. үлкен бөлшектер үшін 120° қырғыш және бөлшектерсіз тұтқыр сұйықтықтар үшін 360° қырғыш сияқты қолданбаға байланысты әртүрлі ішкі геометриялық параметрлерді ұсынатын полиэтеретеркетон.
Unicus ассортименті сондай-ақ корпустың диаметрін ұлғайту және корпустағы бір түтіктен 80-ге дейін көбірек ішкі түтіктерді қосу арқылы толық масштабталады. Негізгі ерекшелігі - өнімнің қолданылуына бейімделген ішкі түтікті бөлу камерасынан бөлетін арнайы әзірленген тығыздағыш. Бұл тығыздағыштар өнімнің ағып кетуін болдырмайды және тағамды өңдеу кезінде 4 метрден шаршы метрге дейін ішкі және сыртқы гигиенаны қамтамасыз етеді. үлкенірек үлгілерді арнайы қолданбалар үшін 120 шаршы метрге дейін өндіруге болады.