CNN ನ್ಯೂಸ್‌ರೂಮ್‌ನಿಂದ ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ CNN ಅಂಡರ್‌ಸ್ಕೋರ್ಡ್‌ನ ಸಂಪಾದಕೀಯ ತಂಡದಿಂದ ವಿಷಯವನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಲಿಂಕ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ನೀವು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ನಾವು ಆಯೋಗಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಬಹುದು.ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿಯಿರಿ
ಗ್ರಿಡ್ಲ್ - ಗ್ರಿಡಲ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ - ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರಿಡಲ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಬಹುಮುಖ ಗ್ರಿಡಲ್ ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಲ್‌ಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತರಲು ಟ್ರೇಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ ಪಿಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಡಕೆ ಮುಚ್ಚಳಗಳಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು.
ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಲೋಹಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ರಚನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು, ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ. ನಾವು 10 ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಿಮಗಾಗಿ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಡಜನ್‌ಗಟ್ಟಲೆ ಸ್ನಿಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿದಿದ್ದೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮುಂದೆ ಓದಿ.
ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ನಾರ್ಡಿಕ್ ವೇರ್ ಅನ್‌ಕೋಟೆಡ್ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾದ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಮತಟ್ಟಾಗಿದ್ದವು.
ಆಕರ್ಷಕವಾದ ವಿಲ್ಲಾಮ್ಸ್-ಸೊನೊಮಾವು ನಿಜವಾದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಿಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ-ಪ್ರೊಫೈಲ್ Le Creuset ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆಯಲು ವಿಶಾಲವಾದ ರಿಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಾರ್ಡಿಕ್ ವೇರ್ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪುರಸ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ: ಇದು ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ರೂಪದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತದೆ. ಪೈಜಾಮ ಪಾರ್ಟಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್‌ನಂತೆ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಗರಿಯಂತೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲಗೆಯಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಶ್ರಮವಿಲ್ಲದ್ದು ಏನು? ಇದು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಅಗ್ಗದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ನಾರ್ಡಿಕ್ ವೇರ್‌ನ ಹಾಫ್ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ 400 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ವಾರ್ಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಭವನೀಯ ವಿವರಣೆ? ಮಡಕೆಯ ರಿಮ್ ಅನ್ನು ಕಲಾಯಿ ಉಕ್ಕಿನ ತಂತಿಯಿಂದ ಆಂತರಿಕವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಉರುಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳು ಒಂದು ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಜಾರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಉಬ್ಬು ಲೋಗೋ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಏರಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗೆ ಸುಂದರವಾದ ಚಾರ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಪ್ಪಾಗಿಸಿದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಿಡದೆ ನೀಡಿತು. ಕುಕೀಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಹಾಟ್ ಸ್ಪಾಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ತ್ವರಿತ ತಂಪಾಗುವಿಕೆಯು ಕುಕೀಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದರ್ಥ.
ಲೇಪಿತ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯಬೇಕು;ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಚಿಪ್ಸ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಪಿನ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಗೀರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಈ ಗ್ರಿಡಲ್ ಅಗ್ರ ಅಂಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮುಗಿದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಸೋನೋಮಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಎಂದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬಹುದು.
ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಂದ ಅಥವಾ ಹೊಳೆಯದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಹರಿವಾಣಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿನ್ನದ-ಅಲ್ಯೂಮಿನೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ರೇಜರ್-ಶಾರ್ಪ್ ಆಗಿದೆ-ಒಲೆಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೋಗುವ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್. ಆದರೂ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಟ್ರೈಪಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಗೋಲ್ಡ್‌ಟಚ್ ಪ್ರೊ ಹಾಫ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ವಾರ್ಪ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬಾಕ್ಸ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿರುವ ಕೆಲವೇ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಇದು ನೀಡಿದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಿದಂತೆಯೇ.ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗ ಮತ್ತು ಬದಿಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವಾಗಿದ್ದು, ಕುಕೀಗಳು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಾಢವಾಗದೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿದ್ದವು.
ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಕೇವಲ ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮೃದುವಾದ ಸ್ಕ್ರಬ್ಬಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಗೋಲ್ಡ್‌ಟಚ್ ಪ್ರೊ ಸುಮಾರು 3 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸುವಾಗ ಅದು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಹಗುರವಾದ ಹಾಳೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ನೀವು ಕೆಲವು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತೋಳಿನ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಕೈಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
ಬದಿಗಳ ಕೋನ ಎಂದರೆ ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಮೂಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳ ಕೆಳಗಿನ ಒಳಗಿನ ರೇಖೆಗಳು ಬೇಕನ್ ಗ್ರೀಸ್‌ನಂತಹ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ವಿಲಿಯಮ್ಸ್-ಸೋನೊಮಾ ಗೋಲ್ಡ್‌ಟಚ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ನಮ್ಮ ಟಾಪ್ ಪಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ತೂಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯ ಟ್ಯಾಗ್‌ಗಾಗಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ - ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೋಮ್ ಕುಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಕರ್‌ಗಳು ಕೆಲವು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ರೋಸ್ಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಟ್ರೇನಂತೆ ದ್ವಿಗುಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವವರು ಸೇರಿಸಿದ ಹೂಡಿಕೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು.
Le Creuset ನ ದೊಡ್ಡ ಹಾಳೆ ಪ್ಯಾನ್ ಅದರ ಗ್ರಿಡಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕುಕ್‌ವೇರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನಿಂದ ವಿಶಾಲವಾದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೃದುವಾದ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ - ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್‌ನ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶೈಲಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಲಿಕೋನ್ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಡಾರ್ಕ್ ಕಾರ್ಬನ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್ ಗ್ರೇಟ್ ಜೋನ್ಸ್‌ನ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಂತೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಸೊಗಸಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಕೂಡ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು, ಆದರೆ ಸ್ನಿಕರ್‌ಗಳು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗದೆ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಂದುಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಸ್ವೈಪ್‌ಗಳಿಂದ ಒರೆಸಬಹುದು.
ಎರಡು ಪೌಂಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗಲವಾದ ರಿಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಕೋನ್ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಅದೇ ತೂಕದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಅಂಚುಗಳಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.
ಅಗಲವಾದ ಬದಿಗಳು ಈ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ಯಾನ್ ನಾವು ನೋಡಿದ ಇತರ ಮಾದರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ - 16.75 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 12 ಇಂಚು ಅಗಲ. ನೀವು ನಾಲ್ಕು ಜನರ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿನ್ನರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಮೇಲ್ಮೈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸಬಹುದು.
ಈ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೊಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಡಕೆಯ ಅಂಚು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ನಡುವಿನ ಗಡಿಯು ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಬೂನಿನಿಂದ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶುಚಿಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಇತರ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಪೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಲೇಪನವನ್ನು ಅಂಚಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗೀಚಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಲ್ಲರೆ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ, Le Creuset Large Pan ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿದೆ. ನಾವು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್-ಸೋನೊಮಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದಂತೆ, ನೀವು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸಬಹುದು, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ವೆಚ್ಚವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಮೂರು ಗಾತ್ರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿವೆ: ಪೂರ್ಣ, ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಕಾಲು. ವಾಣಿಜ್ಯ ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವುದು ಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು. ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಫುಲ್ ಬೇಕ್ ಪ್ಯಾನ್ 26 ಇಂಚು ಉದ್ದವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ತಂದಾಗ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.
ಶೀಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ನೀವು ಕಾಗದದ ಅರ್ಧ ಹಾಳೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 18 ಇಂಚು ಉದ್ದ, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಓವನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹುರಿಯಲು ನಿಮ್ಮ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಇನ್ನೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಕಾಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 13 ಇಂಚು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 9 ಇಂಚು ಅಗಲವಿರುತ್ತದೆ. ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ.
ನೀವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಜಾರದಲ್ಲಿ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಿಂದ ಹೆಸರು ಪಡೆದ ಜೆಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಟ್ರೇಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಕುಕೀ ಶೀಟ್‌ಗಳು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗಳಂತಹ ರಿಮ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು ಎತ್ತರದ ಬದಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಫ್ಲಾಟ್ ಬದಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು - ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ನಮ್ಮ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೈಲಿಯನ್ನು ಹೋದೆವು ಮತ್ತು ಒಂದು ಟನ್ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ಪೇಪರ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು.
ನಾವು ಅವರ ಬಾಳಿಕೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಒಳಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಹಾಳೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಶಾಖದ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಸಮತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ ಬಿಸ್ಕಟ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಪ್ರತಿ ಕುಕೀಯ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಇಡುತ್ತೇವೆ)
ನಾವು ಶೀಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒರಟಾಗದ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಮತ್ತು ಡಿಶ್ ಸೋಪ್‌ನಿಂದ ಕೈ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಕರ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಮೂಲಕ ಓಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬ್ರೌನ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಸಾಬೂನು ಅಂಚುಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಂಡರೆ ಮತ್ತು ಗೀರುಗಳು ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದರೆ ನಾವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ವಿನ್ಯಾಸ, ಸಾಮಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ.ಅವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದೇ ಅಥವಾ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ನಾವು ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ನಾವು ನಂತರ ಪ್ರತಿ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಬೆಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇವೆ.
ಈ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬೆಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದೆ. ನಾವು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ (ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಗುಲಾಬಿ) - ಹಾಗೆಯೇ ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ನೀಲಿ) ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ (ಹಸಿರು) - ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಹೊಳೆಯುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಹೋಲಿ ಶೀಟ್ (ನಿಮಗೆ ಶ್ಲೇಷೆ ಸಿಗುತ್ತದೆಯೇ?) ಹೆಚ್ಚು ಅಡುಗೆ ಜಾಗವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಆಕ್ಸೊ ಮತ್ತು ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಸೊನೊಮಾ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ) ನೀವು ಒಂದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದರವಾಗಿದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಇರುವಾಗ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಪದರವಾಗಿದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಸಮವಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ.ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹುರಿದವು, ಆದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾದರಿಗಳ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾರ್ರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗದಂತೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಗುರುತುಗಳನ್ನು ಬಿಡದೆಯೇ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕುಕೀಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ
ತಯಾರಕರು ಇದು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನದಿಂದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ತೊಳೆಯುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮವು ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಸಲೀಸಾಗಿ ಹೊರಬಂದಿತು, ಆದರೂ ಕೆಲವು ಓವನ್ ರನ್‌ಗಳ ನಂತರ ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣಬಣ್ಣವಿತ್ತು.
ಚೆಕರ್ಡ್ ಚೆಫ್‌ನ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳು - ವೈರ್ ರಾಕ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ - ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಡುಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಂತೆಯೇ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಟಾಂಪ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಇದು ಜನರು ಇಷ್ಟಪಡುವ ರೀತಿಯ ಬೇಕ್‌ವೇರ್ ಆಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಅದು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನೆನಪಿಲ್ಲ.
ಆ ಭರವಸೆಯು ಮೊದಲ ಟೊಮೆಟೊ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಯಿತು, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬಲ ಮುಂಭಾಗದ ಅರ್ಧಭಾಗವು ಹುದುಗಿತು (ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದು ಹಿಂತಿರುಗಿತು). ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಸುಟ್ಟ ಚರ್ಮವಿತ್ತು, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಸಡಿಲವಾಯಿತು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಇತರ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ಕುಕೀಗಳು ಸಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಡಿಶ್‌ವಾಶರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವೇ ಬಳಕೆಗಳ ನಂತರ, ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೀರು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೀರುಗಳು ಬಾಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಬಾಕ್ಸ್‌ನ ಹೊರಗೆ, Oxo ಅರ್ಧ-ತೆರೆದ ಕೇವಲ 2 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ತೂಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾವು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಭಾರವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆದರೆ 450 ° F ಓವನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನ ಬಲಭಾಗವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಿರೂಪಗೊಂಡಿದೆ.
ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸವು ಎಡಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೂಲ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತವೆ, ಇತರವುಗಳು ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ಲಸ್ ಸೈಡ್ನಲ್ಲಿ, ರೋಲ್ಡ್-ಅಪ್ ರಿಮ್ಸ್ ರಸವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ: ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಕರ್‌ಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೇಯುತ್ತವೆ (ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದವು). ಪ್ಯಾನ್ ಒಲೆಯಿಂದ ಹೊರಬಂದ ನಂತರ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಸೆರಾಮಿಕ್ ನಾನ್‌ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ - ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಸೋನೋಮಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಂತೆಯೇ ಹೊಡೆಯುವ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ - ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸುಟ್ಟ ಬಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸ್ಕ್ರಬ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮಡಕೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ವಜ್ರದ ಮಾದರಿಗಳ ನಡುವಿನ ಸಣ್ಣ ಚಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಈ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಕೇವಲ 1.8 ಪೌಂಡ್‌ಗಳಷ್ಟು ಮಧ್ಯಮ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಎತ್ತಲು ಕಷ್ಟವಾಗದೆ ಗಟ್ಟಿಮುಟ್ಟಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಪೌಂಡ್ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ವೇರ್‌ನ ಪ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಅದು ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಿತು ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟ ನಂತರ ಶಾಖವು ಬೇಗನೆ ಕರಗುತ್ತದೆ. ವಾರ್ಪಿಂಗ್ ಎಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳ ಮೇಲಿನ ಸೀರ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಸಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾನ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಡದೆ ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ.
ಡಿಶ್ ಸೋಪ್ ಮತ್ತು ಅಪಘರ್ಷಕವಲ್ಲದ ಸ್ಪಂಜಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸ್ಪಿನ್‌ಗಳ ನಂತರ, ಲೇಪಿತ ಮೇಲ್ಮೈ ಕೆಲವು ಗೀರುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅದರ ಹೊಳಪನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು.
ಈ ಹಗುರವಾದ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಪ್ಯಾನ್ ಗಾಢ ಬೂದು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಒಂಬ್ರೆ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ಹೊಳೆಯುವ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಬದಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಿನ್ಯಾಸವು ಮಿಶ್ರ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ಯಾನ್ 450 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್‌ಹೀಟ್ (ಅದರ ಗರಿಷ್ಟ ತಾಪಮಾನದ ರೇಟಿಂಗ್) ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವಾರ್ಪ್ಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಮರಳಿತು. ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಸುಡುವ ಗುರುತುಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಗೆ ಗುರಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಸ್ನಿಕರ್ಸ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು.