ಈ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ Informa PLC ಒಡೆತನದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಹಕ್ಕುಸ್ವಾಮ್ಯಗಳನ್ನು ಅವರು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.Informa PLC ನ ನೋಂದಾಯಿತ ಕಚೇರಿ: 5 ಹಾವಿಕ್ ಪ್ಲೇಸ್, ಲಂಡನ್ SW1P 1WG.ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ.ಸಂಖ್ಯೆ 8860726.
ಸ್ಕ್ರಾಪ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವಗಳು ಅಥವಾ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಂತಹ ಸ್ಕೇಲಿಂಗ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಅನ್ವಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಪ್ಡ್ ಮೇಲ್ಮೈ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳು (SSHE) ಟ್ಯೂಬ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಪ್ಯಾಡಲ್ ಅಥವಾ ಆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಗುವ ಶಾಫ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ.HRS R ಸರಣಿಯು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೂ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ HRS ಯುನಿಕಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪರಸ್ಪರ ಮೇಲ್ಮೈ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ.
HRS ಯುನಿಕಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ SSHE ಗಳ ಸುಧಾರಿತ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸದ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮೃದುವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳು.ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಲವು ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಮೊಸರು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿ ಮಾಡುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸುವ ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯವರೆಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೈಗೊಳ್ಳಬಹುದು.ಯುನಿಕಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುವ ಇತರ ಅನ್ವಯಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಸೇರಿವೆ.
ನೈರ್ಮಲ್ಯ ವಿನ್ಯಾಸವು ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಪ್ರತಿ ಒಳಗಿನ ಕೊಳವೆಯೊಳಗೆ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಆಗಿ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ಚಲನೆಯು ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಇದು ಪೈಪ್ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂಭಾವ್ಯ ಮಾಲಿನ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ವಸ್ತುವಿನೊಳಗೆ ಪ್ರಕ್ಷುಬ್ಧತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.ಈ ಕ್ರಿಯೆಗಳು ಒಟ್ಟಾಗಿ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ದರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಜಿಗುಟಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಣ್ಣಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ.
ಅವುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಂತಹ ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡದ ಹಾನಿಗೆ ಒಳಪಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮತಲ ವೇಗವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ ಹಾನಿಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಹುದು.ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ.ಟೆಕ್ಸ್ಚರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುವ ಜಿಗುಟಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಯುನಿಕಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಅತಿಯಾದ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾದಾಗ ಬೇರ್ಪಟ್ಟು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರುಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸಬಹುದು.ಯುನಿಕಸ್ ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಈ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಜಯಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಯುನಿಕಸ್ SSHE ಮೂರು ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಒಂದು ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಮತ್ತು ಪವರ್ ಪ್ಯಾಕ್ (ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳು ಚಿಕ್ಕ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದರೂ), ನೈರ್ಮಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚೇಂಬರ್ ಮತ್ತು ಎಂಜಿನ್‌ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕ.ಶಾಖ ವಿನಿಮಯಕಾರಕವು ಹಲವಾರು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಅನುಗುಣವಾದ ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ರಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ದೊಡ್ಡ ಕಣಗಳಿಗೆ 120° ಸ್ಕ್ರಾಪರ್ ಮತ್ತು ಕಣಗಳಿಲ್ಲದ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯ ದ್ರವಗಳಿಗೆ 360° ಸ್ಕ್ರಾಪರ್‌ನಂತಹ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಂತರಿಕ ಜ್ಯಾಮಿತಿ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಟೆಫ್ಲಾನ್ ಮತ್ತು PEEK (ಪಾಲಿಥೆಥರ್‌ಕೆಟೋನ್) ಸೇರಿದಂತೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ ವಸ್ತುಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
ಯುನಿಕಸ್ ಶ್ರೇಣಿಯು ಕೇಸ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಂತರಿಕ ಟ್ಯೂಬ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಕೇಲೆಬಲ್ ಆಗಿದೆ, ಒಂದು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ 80 ವರೆಗೆ.ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಸೀಲ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಒಳಗಿನ ಟ್ಯೂಬ್ ಅನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಕೋಣೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಅನ್ವಯಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.ಈ ಮುದ್ರೆಗಳು ಉತ್ಪನ್ನದ ಸೋರಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ನೈರ್ಮಲ್ಯವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮಾದರಿಗಳು 0.7 ರಿಂದ 10 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಳ ಶಾಖ ವರ್ಗಾವಣೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನ್ವಯಗಳಿಗೆ 120 ಚದರ ಮೀಟರ್ಗಳವರೆಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.