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굽는 시즌이 얼마 남지 않았습니다. 뒤뜰 피크닉, 버거, 그릴의 다음 시즌을 위해 장비를 준비할 때입니다.굽기 계획을 시작하기 전에 첫 번째 단계는 지난 여름 요리 모험의 잔해를 그릴 전체에서 치우는 것입니다.겨울 동안 치우기 전에 그릴을 닦더라도 새로운 시즌이 시작될 때마다 닦아야 합니다.
그 이유는 다음과 같습니다. 햄버거와 스테이크의 맛있는 까맣게 그을린 자국을 Instagram에 완벽하게 만드는 동일한 굽는 기술은 화격자, 후드, 화실 내부, 조미료 스틱 및 버너 튜브를 포함하여 그릴의 거의 모든 표면에 탄소 퇴적물을 생성합니다.(가스 그릴에서).
이 딱딱한 탄소 침전물은 보기 흉할 뿐만 아니라 기름과 달콤한 소스가 달라붙어 박테리아를 번식시킬 수 있습니다.과도한 탄소 축적은 불균일한 그릴 가열, 불완전한 작동 온도 및 가스 버너 튜브의 조기 고장을 초래할 수 있습니다.
일반적으로 그릴을 더 쉽게 청소하려면 매 사용 후 신속하게 청소해야 합니다.여름 내내 다음의 간단한 단계를 따르십시오. 매 식사 후 와이어 브러시를 사용하여 그릴 창살을 청소하고 그릴을 시작하기 전에 느슨한 와이어 브러시 강모를 제거하십시오.자주 굽는 경우 적어도 일주일에 한 번 그리고 두 달에 한 번씩 화격자를 철저히 청소하십시오.굽는 계절에 두 번, 그릴을 철저히 청소하여 더 잘 익고 오래 지속되도록 하십시오.
또한 여기에 설명된 기본 청소 절차는 기본적으로 가스 또는 숯불 그릴과 동일합니다.숯불 그릴은 부품 수가 적습니다.
온라인이나 지역 철물점에서 수십 개의 그릴 청소 도구, 도구 및 도구를 찾을 수 있지만 손잡이가 긴 와이어 브러시, 와이어 병 브러시, 5갤런 양동이 및 약간의 팔꿈치 그리스를 능가하는 것은 없습니다.화학 물질을 사용하여 그릴을 청소하지 마십시오. 음식 냄새가 날 수 있습니다.대신 따뜻한 물, Dawn과 같은 탈지성 식기 세척 세제, 청소용 식초와 베이킹 소다의 걸쭉한 반죽만 있으면 됩니다.
그릴의 외부가 스테인리스 스틸로 만들어진 경우 특수 스테인리스 스틸 클리너로 광택을 낼 수 있습니다.또한 긴 소매 고무 장갑 한 켤레, 일회용 청소 스폰지, 면봉이 필요합니다.스테인리스 스틸을 청소할 때는 뜨거운 태양 아래서 스테인리스 스틸 표면의 얼룩을 제거하기 어렵기 때문에 흐린 날을 기다리십시오.또한 시원한 날씨에 작업하는 것이 더 즐겁습니다.