ເນື້ອຫາຖືກສ້າງຂື້ນໂດຍທີມງານບັນນາທິການຂອງ CNN Underscored, ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກເປັນເອກະລາດຈາກຫ້ອງຂ່າວ CNN. ພວກເຮົາອາດຈະໄດ້ຮັບຄ່ານາຍຫນ້າເມື່ອທ່ານຊື້ຜ່ານການເຊື່ອມຕໍ່ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຮົາ. ຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມ
ແຜ່ນຈານ – ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີໃນນາມ griddle – ເປັນແຜ່ນທີ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເໝາະສົມສໍາລັບການຈືນ bacon, roasting ຜັກ, ການເຮັດອາຫານຄ່ໍາເຕັມທີ່, ແລະແມ້ກະທັ້ງເຮັດ cookies. ພວກມັນຍັງສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຖາດເພື່ອເອົາຊີ້ນໄປປີ້ງ, ຫຼືເປັນຝາຫມໍ້.
ກະເປົ໋າແມ່ນເຮັດຈາກໂລຫະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ມີພື້ນຜິວທີ່ມີສີສັນຫຼາກຫຼາຍ, ມີຫຼືບໍ່ມີສານເຄືອບທີ່ບໍ່ຕິດ. ພວກເຮົາເອົາແຄລອດ ແລະ ໝາກເລັ່ນສອງສາມປອນໃສ່ກະເປົ໋າຕ່າງໆ 10 ໜ່ວຍ ແລະປີ້ງຫຼາຍສິບໂຕເພື່ອຊອກຫາທາງເລືອກທີ່ເໝາະສົມສຳລັບເຈົ້າ. ອ່ານຕໍ່ໄປເພື່ອຄົ້ນພົບເຕົາອົບທີ່ດີທີ່ສຸດ.
ໃນການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ, Pans ອະລູມິນຽມ Nordic Ware Uncoated ທີ່ທົນທານ, ລາຄາບໍ່ແພງໄດ້ປະຕິບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບກະເປົ໋າທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າແລະຢູ່ໃນຮາບພຽງໂດຍບໍ່ມີການ warping, ເຖິງແມ່ນວ່າສູງກວ່າອຸນຫະພູມທີ່ຖືກຈັດອັນດັບຂອງມັນ.
Willams-Sonoma ທີ່ຫນ້າສົນໃຈມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຫຼີກເວັ້ນການ warping ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງແລະເຄື່ອງລ້າງຈານແມ່ນປອດໄພສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດງ່າຍ.
ໝໍ້ຂາງເຫຼັກກ້າຄາບອນ Le Creuset ທີ່ມີຮູບຊົງຕ່ຳທີ່ມີມືຈັບສີສົ້ມສົດໃສແມ່ນດີເລີດສຳລັບການປີ້ງຜັກ ແລະ ມີຂອບກວ້າງເພື່ອເອົາອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້ງ່າຍ.
Nordic Ware ໄດ້ຮັບລາງວັນຫຼາຍທາງອອນໄລນ໌, ແລະດ້ວຍເຫດຜົນທີ່ດີ: ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມສົມດູນຂອງຫນ້າທີ່ແລະຮູບແບບທີ່ດີເລີດ. ເຊັ່ນດຽວກັບຊຸດ pajama ຄລາສສິກ, ຖາດອາລູມິນຽມແມ່ນເບົາຄືກັບຂົນແລະແຂງເທົ່າກັບແຜ່ນ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກ? ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນກະເປົ໋າລາຄາຖືກທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ.
ແຜ່ນເຄິ່ງຂອງ Nordic Ware ຖືກປະເມີນຢູ່ທີ່ພຽງແຕ່ 400 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ, ແຕ່ຈະບໍ່ warp ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ທີ່ 450 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ. ຄໍາອະທິບາຍທີ່ເປັນໄປໄດ້? ຂອບຂອງຫມໍ້ແມ່ນເສີມສ້າງພາຍໃນດ້ວຍສາຍເຫຼັກສັງກະສີ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງມັນ.
ດ້ານລຸ່ມຂອງໝໍ້ຄ້າງຢູ່ກັບຄວາມຮ້ອນ, ເຊິ່ງດີຫຼາຍສຳລັບປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໝາກເລັ່ນມ້ວນ ຫຼື ຄຸກກີ້ເລື່ອນໄປໃນທິດທາງດຽວ. ໂລໂກ້ທີ່ຝັງຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງກະທະແມ່ນຍົກຂຶ້ນມາເລັກນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງສາມາດຈັບນ້ຳໝາກເລັ່ນ ແລະ ນໍ້າມັນໄດ້.
ໝໍ້ກະທະເຮັດໃຫ້ແຄລອດມີລົດຊາດທີ່ໜ້າຮັກ ແລະໝາກເລັ່ນປີ້ງ ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜິວດຳມືດ. ຄຸກກີ້ແຕ່ງສະເໝີກັນ ແລະ ດ້ານລຸ່ມເປັນສີນ້ຳຕານທອງ. ບໍ່ມີຈຸດຮ້ອນ ແລະ ການແຊ່ເຢັນໄວໝາຍຄວາມວ່າຄຸກກີ້ບໍ່ໜຽວເກີນໄປ.
ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ເຄືອບຕ້ອງຖືກລ້າງດ້ວຍມື; ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຊິບສີນ້ຳຕານອອກມາດ້ວຍນ້ຳ ແລະ ຟອງນ້ຳສະບູ.ມີຮອຍຂີດຂ່ວນເລັກນ້ອຍ ແລະ ການປ່ຽນສີເລັກນ້ອຍ, ແຕ່ມັນບໍ່ມີຜົນຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງໝໍ້.
ກະຈົກນີ້ໄດ້ຮັບຄະແນນສູງສຸດສໍາລັບຫມາກເລັ່ນປີ້ງ ແລະເບິ່ງຄືວ່າມັນເຮັດໄດ້ດີ. ໝໍ້ Williams Sonoma ແມ່ນເຄື່ອງລ້າງຈານທີ່ປອດໄພ, ແຕ່ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດມີປະສິດຕິຜົນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຂັດມັນໄດ້ງ່າຍ.
ຖ້າເຈົ້າອົບມາໄລຍະໜຶ່ງ, ໝໍ້ເງິນທີ່ບໍ່ຈືດໆ ຫຼື ເຫຼື້ອມແມ່ນຍາກທີ່ຈະຕ້ານທານໄດ້. ໝໍ້ເຫຼັກເຮັດດ້ວຍອາລູມີນຽມສີທອງມີຄວາມຄົມຊັດ, ເປັນແຜ່ນອົບທີ່ຕັ້ງຊື່ຈາກເຕົາອົບໄປຫາໂຕະ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າມີຂາຕັ້ງທີ່ດີ, ເພາະວ່າຖາດນີ້ເປັນສິ່ງມະຫັດສະຈັນໃນການຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນ.
ແຜ່ນເຄິ່ງ Goldtouch Pro ບໍ່ເຄີຍມີຮອຍແຕກ.ມັນເປັນໜຶ່ງໃນບາງຕົວແບບທີ່ອອກມາຈາກກ່ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເຮັດໄດ້ຢ່າງດີເລີດ — ຄືກັບວ່າມັນຖືກມອບໃຫ້ໝົດທຸກໜ້າວຽກ. ສ່ວນກາງ ແລະດ້ານຂອງແຄລອດຈະເປັນສີນ້ຳຕານເທົ່າກັນ, ໃນຂະນະທີ່ຄຸກກີ້ເປັນສີນ້ຳຕານທອງ ໂດຍທີ່ບໍ່ໄດ້ມີສີເຂັ້ມຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
ການເຄືອບບໍ່ຕິດເຮັດໃຫ້ການຂູດແຄລອດ ແລະ ໝາກເລັ່ນງ່າຍ. ໃນຂະນະທີ່ມັນປອດໄພໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ, ພຽງແຕ່ຂັດຄ່ອຍໆ ແລະ ພື້ນຜິວກໍ່ສະອາດ.
Goldtouch Pro ມີນໍ້າໜັກປະມານ 3 ປອນ, ເຊິ່ງເພີ່ມຂຶ້ນເມື່ອທ່ານສົ່ງອາຫານ. ພວກເຮົາຮູ້ສຶກໄດ້ຢ່າງແນ່ນອນເມື່ອປຽບທຽບກັບແຜ່ນທີ່ອ່ອນກວ່າ, ຖ້າທ່ານພົບວ່າຕົວທ່ານເອງແຕ່ງກິນຂາໄກ່ສອງສາມປອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງແຂນແລະແນ່ນອນຕ້ອງການສອງມືເພື່ອເອົາແຜ່ນນີ້ອອກຈາກເຕົາອົບ.
ມຸມຂອງດ້ານຫມາຍຄວາມວ່າໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາ roast carrots, ເລັກນ້ອຍຂອງນ້ໍາມັນປະໄວ້ຢູ່ໃນມຸມ, ແລະສັນພາຍໃນຂ້າງລຸ່ມສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຍາກເລັກນ້ອຍທີ່ຈະຖອກສິ່ງທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນ bacon.
ໂດຍອີງໃສ່ການປະຕິບັດທີ່ດີເລີດຂອງມັນຢ່າງດຽວ, Williams-Sonoma Goldtouch ຈະເປັນທາງເລືອກອັນດັບຫນຶ່ງຂອງພວກເຮົາ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນສໍາລັບນ້ໍາຫນັກແລະລາຄາຂອງມັນ - ພວກເຮົາຄິດວ່າພໍ່ຄົວແລະຜູ້ເຮັດເຂົ້າຈີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຈະມັກເຕົາອົບທີ່ອ່ອນກວ່າ, ລາຄາແພງຫນ້ອຍລົງ. ແຕ່ຜູ້ທີ່ຊອກຫາຫມໍ້ທີ່ສອງເທົ່າເປັນຖາດອາດຈະເຫັນວ່າມັນຄຸ້ມຄ່າກັບການລົງທຶນເພີ່ມເຕີມ.
ກະເປົ໋າແຜ່ນໃຫຍ່ຂອງ Le Creuset ແມ່ນກະເປົ໋າທີ່ບໍ່ຕິດຂັດດ້ວຍມືຈັບກວ້າງຈາກຍີ່ຫໍ້ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີສຳລັບກະເປົ໋າຈານ ແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານດ້ວຍເຫຼັກກ້າ – ເປັນເຄື່ອງມືທີ່ດີສຳລັບການປີ້ງຜັກ. ມັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສະເໝີກັນ ແລະ ມີຮູບແບບພຽງພໍທີ່ຈະເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງໂຕະກິນເຂົ້າຂອງທ່ານ.
ໝໍ້ເຫລັກຄາບອນສີເຂັ້ມທີ່ມີມືຈັບຊິລິໂຄນສີສົ້ມແມ່ນມີຄວາມໂດດເດັ່ນຄືກັບໝໍ້ອົບສີບົວສົດໃສຂອງ Great Jones. ໝໍ້ທີ່ມີສະໄຕຍັງເຮັດໃຫ້ຜັກປີ້ງງາມ.
ຄາຣາເມລຖືກຄາຣາເມລໃນບ່ອນທີ່ພວກເຂົາແຕະກະທະ, ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາເປັນສີນ້ຳຕານຢູ່ທາງລຸ່ມໂດຍບໍ່ຖືກໄຟໄໝ້. ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດເຮັດໃຫ້ເອົາໝາກເລັ່ນ ແລະ ຄຸກກີ້ອອກໄດ້ງ່າຍ. ພື້ນຜິວສາມາດເຊັດໃຫ້ສະອາດໄດ້ດ້ວຍການໃຊ້ຟອງນ້ຳພຽງຄັ້ງດຽວ.
ຢູ່ທີ່ສອງປອນ, ແຊ່ນີ້ແມ່ນຫນັກແນ່ນອນ, ແຕ່ຂອບກວ້າງແລະແຜ່ນໃສ່ຊິລິໂຄນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເອົາຂື້ນກ່ວາບາງຂອບມ້ວນຢູ່ໃນກະทะທີ່ມີນ້ໍາຫນັກດຽວກັນ.
ດ້ານທີ່ກວ້າງອາດຈະເຮັດໃຫ້ກະເປົ໋ານີ້ຍາກທີ່ຈະວາງໃນຕູ້ໄດ້, ແຕ່ກະເປົ໋ານີ້ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າແບບອື່ນໆທີ່ພວກເຮົາເຄີຍເຫັນ - ຍາວ 16.75 ນິ້ວແລະກວ້າງ 12 ນິ້ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການເຮັດອາຫານຈານສໍາລັບຄອບຄົວສີ່ຄົນ, ທ່ານອາດຈະເລືອກພື້ນທີ່ຫນ້າດິນທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ.
ໝໍ້ນີ້ແມ່ນສາມາດລ້າງມືໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ແລະຊາຍແດນລະຫວ່າງຂອບແລະລຸ່ມຂອງຫມໍ້ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດຢູ່ກັບເສດອາຫານແລະສະບູ, ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການເຮັດຄວາມສະອາດພິເສດ. ຫຼັງຈາກການວາງຊັ້ນເຄືອບໃນຫມໍ້ອື່ນ, ແຜ່ນມີຮອຍຂີດຂ່ວນໃນສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຂອບ.
ສຸດທ້າຍ, ໃນລາຄາຂາຍຍ່ອຍເຕັມຮູບແບບ, ຫມໍ້ໃຫຍ່ Le Creuset ແມ່ນກະທະທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ. ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຊີ້ໃຫ້ເຫັນເມື່ອພວກເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບ pans Williams-Sonoma, ເພາະວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງການມີຫຼາຍກວ່າຫນຶ່ງແຊ່, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການເກັບກໍາສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ.
ມີສາມຂະຫນາດຂອງແຜ່ນອົບຫຼື pans: ເຕັມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະໄຕມາດ. ສິ່ງທີ່ທ່ານເຫັນໃນຮ້ານ bakeries ການຄ້າແລະຮ້ານອາຫານແມ່ນ pans. ເຕົາອົບເຕັມຮູບແບບປົກກະຕິແມ່ນ 26 ນິ້ວ, ແລະໃນເວລາທີ່ທ່ານເອົາມາເຮືອນ, ທ່ານອາດຈະເຫັນວ່າມັນໃຫຍ່ເກີນໄປທີ່ຈະເຫມາະໃນເຕົາອົບເຮືອນຂອງທ່ານ.
ເມື່ອເຈົ້າເຫັນສູດອາຫານຈານຈານ, ເຈົ້າຄິດເຖິງເຈ້ຍເຄິ່ງໜຶ່ງ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ຍາວປະມານ 18 ນິ້ວ, ພໍດີກັບຕູ້ ແລະ ເຕົາອົບສ່ວນໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງມີບ່ອນຫວ່າງຫຼາຍເພື່ອເອົາຜັກຂອງເຈົ້າໄປປີ້ງ. ຈານໜຶ່ງສ່ວນສີ່ແມ່ນຍາວ 13 ນິ້ວ ແລະ ກວ້າງ 9 ນິ້ວ, ກວ້າງກວ່າເຈ້ຍເຄື່ອງພິມໜ້ອຍໜຶ່ງ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີປະໂຫຍດຫຼາຍເມື່ອເຈົ້າຢາກປີ້ງໝາກພິກໄທໜ້ອຍໜຶ່ງ. thawed ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້.
ເຈົ້າອາດຈະພົບກະເປົ໋າມ້ວນວຸ້ນ ຫຼືແຜ່ນຄຸກກີຢູ່ໃນຊ່ອງອົບ. ຖາດມ້ວນວຸ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຊື່ມາຈາກເຂົ້າໜົມຫວານ, ປົກກະຕິແລ້ວມີຂະໜາດລະຫວ່າງໜຶ່ງສ່ວນສີ່ຫາເຄິ່ງ. ແຜ່ນຄຸກກີ້ບໍ່ມີຂອບຄືກັບແຜ່ນເຂົ້າໜົມ, ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວມີດ້ານໜຶ່ງຍົກຂຶ້ນ ແລະ 3 ດ້ານຮາບພຽງເພື່ອໃຫ້ອາກາດໄຫຼເຂົ້າ ແລະ ໝຸນຂອງເຂົ້າໜົມປັງເຂົ້າໜົມປັງເພື່ອເຮັດຄຸກກີ້ໃນເຮືອນຫຼາຍອັນ. ດ້ວຍຜົນໄດ້ຮັບທີ່ດີ - ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ໄປອີກຫຼາຍໄມລ໌ແລະເຮັດ cookies ຫຼາຍໂຕນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບຂອງພວກເຮົາ. ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຮົາໄດ້ຜະລິດຄືນໃຫມ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງຕາມເງື່ອນໄຂທີ່ເອກະສານເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະຖືກນໍາໃຊ້, ແນ່ນອນ.
ພວກເຮົາເອົາກະເປົ໋າໄປທົດສອບໃນໄລຍະສອງສາມອາທິດເພື່ອທົດສອບຄວາມທົນທານຂອງພວກມັນ. ພວກເຮົາລ້າງແຕ່ລະແຜ່ນ ແລະເຮັດສາມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ພວກເຮົາອົບເຂົ້າຈີ່ Snickers ໃສ່ເຈ້ຍ parchment (ພວກເຮົາຊັ່ງແປ້ງຂອງແຕ່ລະຄຸກກີເພື່ອໃຫ້ມັນເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້) ເພື່ອທົດສອບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງການແຜ່ກະຈາຍຄວາມຮ້ອນແລະການເປັນສີນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາປີ້ງແຄລອດຜ່ານຄວາມຮ້ອນສູງເພື່ອກວດກາເບິ່ງການ warping ແລະສໍາລັບ bits ສີນ້ໍາຕານທີ່ຈະຕິດຢູ່ລຸ່ມຂອງ pan ໃນຂະບວນການທໍາຄວາມສະອາດ. ພວກເຮົາຍັງຟອງຫມາກເລັ່ນ cherry ເພື່ອເບິ່ງວ່ານ້ໍາຈະ discolored.
ພວກເຮົາລ້າງມື ຫຼື ລ້າງຈານດ້ວຍສະເປບໍ່ຂັດ ແລະ ສະບູ່ຈານ ແລະ ແລ່ນຜ່ານເຄື່ອງລ້າງຈານຕາມການແນະນຳຂອງຜູ້ຜະລິດ. ພວກເຮົາສັງເກດເຫັນວ່າຊິບສີນ້ຳຕານເອົາອອກຍາກ, ຖ້າອາຫານ ຫຼື ສະບູຕິດຢູ່ກ້ອງຂອບ, ແລະ ຖ້າມີຮອຍຂີດຂ່ວນ ຫຼື ຈຸດຕ່າງໆຫຼັງຈາກລ້າງແລ້ວ. ເມື່ອກະຖາງສະອາດ ແລະ ເຢັນແລ້ວ, ພວກເຮົາເອົາມາວາງໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ.
ພວກເຮົາເບິ່ງການອອກແບບ, ວັດສະດຸ ແລະ ນ້ຳໜັກຂອງກະເປົ໋າແຕ່ລະອັນ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງພື້ນຜິວທີ່ມີໂຄງສ້າງເພື່ອເບິ່ງວ່າພວກມັນຈະລົບກວນຂະບວນການປຸງອາຫານ ຫຼື ເຮັດໃຫ້ສະອາດຍາກຂຶ້ນ. ຖ້າມັນເຄືອບດ້ວຍວັດສະດຸບໍ່ຕິດ, ພວກເຮົາຍັງພິຈາລະນາວ່າອັນນີ້ຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການອົບ ແລະ ເຮັດຄວາມສະອາດຫຼືບໍ່. ພວກເຮົາຍັງໄດ້ເອົາໝໍ້ແຕ່ລະໜ່ວຍອອກຈາກເຕົາອົບດ້ວຍມືດຽວ (ມີທີ່ໃສ່ໝໍ້) ເພື່ອເບິ່ງວ່າຍົກໃນເຮືອນຄົວໄດ້ຍາກ ຫຼື ບໍ່.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປຽບທຽບການປະຕິບັດຂອງແຕ່ລະກະປ໋ອງແລະຊັ່ງນໍ້າຫນັກປັດໃຈທັງຫມົດ, ພ້ອມກັບລາຄາ, ເພື່ອກໍານົດການແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ.
ຖາດອົບອາລູມີນຽມອັນນີ້ງາມ - ຢືນຢູ່ໃນກອງຂອງເງິນ ແລະທອງ. ພວກເຮົາເລືອກສໍາລັບ raspberries (ສີບົວສົດໃສ) - ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ blueberries (ສີຟ້າ) ແລະ broccoli (ສີຂຽວ) - ພື້ນຜິວເຊລາມິກບໍ່ຕິດ glows.
ໃນບັນດາຫມໍ້ທັງຫມົດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ, Holy Sheet (ທ່ານໄດ້ຮັບ pun?) ສະຫນອງພື້ນທີ່ເຮັດອາຫານຫຼາຍທີ່ສຸດ (ເລັກນ້ອຍກວ່າຫມໍ້ Oxo ແລະ Williams Sonoma) ໃນເວລາທີ່ທ່ານພະຍາຍາມບີບໃນເວລາດຽວ, ນີ້ແມ່ນຊັ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ມີຜັກຫຼາຍ. ຢູ່ທີ່ 2 ປອນ, ມັນໃຊ້ຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງ wrist ເລັກນ້ອຍເພື່ອຍົກກະທະທີ່ໂຫລດຈາກເຕົາອົບດ້ວຍມືດຽວ.
ໝໍ້ກະທະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສະເໝີກັນໂດຍບໍ່ປີ້ນ.ແຄລອດ ແລະ ໝາກເລັ່ນຖືກປີ້ງຢ່າງແນ່ນອນ, ແຕ່ມັນຂາດບາງສີ ແລະ ມີສະເໜເລັກນ້ອຍໃນແບບທີ່ເຮົາມັກ. ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດແມ່ນໃຊ້ໄດ້ດີໂດຍສະເພາະສຳລັບນ້ຳໝາກເລັ່ນໃສ່ກະທະໂດຍບໍ່ລະເຫີຍ ແລະ ບໍ່ມີຮອຍແປ້ວເທິງພື້ນຜິວ. ຄຸກກີ້ແມ່ນອ່ອນໆ ແລະ ມີຂົນອ່ອນໆ ແລະ ມີລົດຊາດດີ.
ຜູ້ຜະລິດບອກວ່າມັນເປັນເຄື່ອງຊັກຜ້າທີ່ເປັນມິດກັບເຄື່ອງລ້າງຈານ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກການເຄືອບບໍ່ຕິດ, ມັນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະລ້າງມື. ນ້ໍາມັນແລະຜິວຫນັງຫມາກເລັ່ນແຫ້ງອອກຈາກຫນ້າດິນຢ່າງງ່າຍດາຍ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຍັງມີການປ່ຽນສີເລັກນ້ອຍຫຼັງຈາກເຕົາອົບສອງສາມແລ່ນ.
ໝໍ້ສະແຕນເລດຂອງ Checkered Chef - ຄົບຊຸດດ້ວຍ racks - ເບິ່ງຄືກັບກະເປົ໋າທີ່ເຈົ້າຄາດຫວັງວ່າຈະພົບໃນຮ້ານເບເກີຣີ ແລະ ຮ້ານອາຫານ. ບໍ່ມີສະແຕມ ຫຼື ຍີ່ຫໍ້ທີ່ຊັດເຈນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຫວັງວ່າອັນນີ້ອາດຈະເປັນເຄື່ອງອົບທີ່ຄົນມັກ, ແຕ່ບໍ່ຈື່ວ່າມັນເຂົ້າເຮືອນຄົວໄດ້ແນວໃດ.
ຄວາມຫວັງນັ້ນຖືກຫຼົ່ນລົງໃນການທົດສອບໝາກເລັ່ນຄັ້ງທຳອິດ, ຍ້ອນວ່າເຄິ່ງໜ້າດ້ານຂວາຂອງໝໍ້ໄດ້ລຸກຂຶ້ນ (ມັນກັບມາຂຶ້ນອີກສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກເອົາອອກຈາກເຕົາອົບ). ນ້ຳໝາກເລັ່ນໄດ້ເຕົ້າໂຮມຢູ່ອີກດ້ານໜຶ່ງ ແລະ ມີຜິວໜັງທີ່ໄໝ້ຫຼາຍຢູ່ເທິງກະທະ, ເຊິ່ງໄດ້ພວນອອກດ້ວຍການລ້າງອອກຢ່າງໄວວາ.
ແຄລອດມີສີທີ່ສວຍງາມແລະຄຸກກີແມ່ນເຖິງແມ່ນວ່າ, ຖ້າ flatter ເລັກນ້ອຍກ່ວາ batches ອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍ pans ທີ່ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຄື່ອງລ້າງຈານໄດ້, ແຕ່ຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສອງສາມ, ມີຮອຍຂີດຂ່ວນເລັກນ້ອຍຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແຊ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມກັງວົນກ່ຽວກັບຄວາມທົນທານ.
ທັນທີອອກຈາກກ່ອງ, Oxo ເຄິ່ງເປີດມີນໍ້າຫນັກພຽງແຕ່ 2 ປອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນຫມໍ້ທີ່ຫນັກທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ທົດສອບ. ແຕ່ໃນເຕົາອົບ 450 ° F, ດ້ານຂວາຂອງກະທະສະແຕນເລດ warped ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນໄດ້ລວບລວມຢູ່ເບື້ອງຊ້າຍ, ເຮັດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນບາງເປັນສີດໍາໃນຂະນະທີ່ບາງຊະນິດໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາ.
ໃນອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ແຊ່ເຮັດວຽກໄດ້ດີ: carrots roasted ໄດ້ char ເລັກນ້ອຍ, ແລະ snickers ອົບໄດ້ເທົ່າທຽມກັນ (ແລະ crisp ກວ່າ biscuits ໃນແຊ່ອື່ນໆ). ແຊ່ຍັງຮ້ອນທີ່ຈະສໍາຜັດສໍາລັບສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກທີ່ມັນອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ການເກັບຮັກສາຄວາມອົບອຸ່ນແມ່ນດີສໍາລັບການເກັບຮັກສາຜັກ roasted ອົບອຸ່ນ, ແຕ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບ cookies ຕ່ໍາເກີນໄປເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນ.
ໃນຂະນະທີ່ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດເຊລາມິກ - ເປັນສີທອງທີ່ໂດດເດັ່ນຄ້າຍກັບກະເປົ໋າ Williams Sonoma - ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດເພາະວ່າຊິ້ນທີ່ຖືກໄຟໄຫມ້ພຽງແຕ່ຕ້ອງຖືກຂັດຄ່ອຍໆ, ໄຂມັນຈະຕິດຢູ່ໃນຮ່ອງຂະຫນາດນ້ອຍລະຫວ່າງຮູບແບບເພັດດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້.
ໝໍ້ອາລູມີນຽມນີ້ມີນ້ຳໜັກປານກາງພຽງແຕ່ຫຼາຍກວ່າ 1.8 ປອນ – ແຂງແຮງບໍ່ຮູ້ສຶກຍາກທີ່ຈະຍົກ. ມັນໜັກກວ່າ ແລະ ແພງກວ່າໝໍ້ຂອງ Nordic Ware ປະມານເຄິ່ງປອນ.
ນໍ້າໜັກທີ່ເພີ່ມບໍ່ໄດ້ຢຸດບໍ່ໃຫ້ກະແຊ່ຮ້ອນໃນອຸນຫະພູມທີ່ສູງຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະເປັນຮູບເດີມຂອງມັນຄືນມາ ເນື່ອງຈາກຄວາມຮ້ອນຈະຫາຍໄປໄວເມື່ອອອກຈາກເຕົາອົບ. ການເສີບໝາຍເຖິງນໍ້າໝາກເລັ່ນ ແລະ ແຄລອດທີ່ບໍ່ສະໝ່ຳສະເໝີເລັກນ້ອຍ. ໝໍ້ເຮັດເຂົ້າໜົມສີນ້ຳຕານໂດຍບໍ່ເຜົາໄໝ້.
ຫຼັງ​ຈາກ​ການ​ຫມຸນ​ບໍ່​ຫຼາຍ​ປານ​ໃດ​ໃນ​ການ​ຫລົ້ມ​ຈົມ​ທີ່​ມີ​ສະ​ບູ​ຈານ​ແລະ sponge ທີ່​ບໍ່​ແມ່ນ​ການ​ຂັດ​, ດ້ານ uncoated ໄດ້​ພັດ​ທະ​ນາ​ການ scratches ແລະ​ສູນ​ເສຍ​ບາງ​ສ່ວນ​ຂອງ​ຄວາມ​ສະ​ອາດ​ຂອງ​ມັນ​.
ໝໍ້ອາລູມິນຽມນ້ຳໜັກເບົານີ້ມີຮູບຊົງພາຍນອກທີ່ມີສີເທົາເຂັ້ມບໍ່ຕິດ ເຊິ່ງຂະຫຍາຍໄປເຖິງດ້ານອາລູມີນຽມທີ່ເຫຼື້ອມ ແລະ ຂອບມ້ວນຢູ່ເໜືອລຸ່ມສຸດ. ການອອກແບບທີ່ສະຫລາດໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບແບບປະສົມກັນ.
ໝໍ້ໄດ້ຮ້ອນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍຢູ່ກາງ 450 ອົງສາຟາເຣນຮາຍ (ລະດັບອຸນຫະພູມສູງສຸດຂອງມັນ), ແຕ່ກັບຄືນສູ່ຮູບຮ່າງເດີມຂອງມັນຢ່າງໄວວາ ເນື່ອງຈາກມັນເຢັນລົງຢ່າງໄວວາ. ພື້ນຜິວທີ່ບໍ່ຕິດແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດຮອຍແປ້ວ ແລະເປືອກໝາກເລັ່ນ.
ມັນປະຕິບັດໄດ້ດີກວ່າໃນອຸນຫະພູມທີ່ເຢັນກວ່າເລັກນ້ອຍ. ດ້ານລຸ່ມຂອງ snickers ແມ່ນສີນ້ໍາຕານຢູ່ສະເຫມີ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຄວາມຮ້ອນໄດ້ຖືກແຈກຢາຍຢ່າງເທົ່າທຽມກັນ. ເມື່ອພວກເຮົາເອົາແຄລອດອອກຈາກເຕົາອົບ, ພວກມັນຖືກ caramelizing ແລ້ວ.