Paprastai austenitinis nerūdijantis plienas neturi magnetizmo. Tačiau martensitas ir feritas turi magnetizmą. Tačiau austenitinis plienas taip pat gali būti magnetinis. Priežastys yra šios:

Sukietėjus, dėl lydymosi priežasčių dalis magnetizmo gali išnykti; pavyzdžiui, 3–4 % liekanų yra normalus reiškinys, todėl austenitas turėtų priklausyti nemagnetizmo arba silpno magnetizmo grupei.

Austenitinis nerūdijantis plienas yra nemagnetinis, tačiau kai dalis γ fazės virsta martensito faze, po šaltojo grūdinimo atsiras magnetizmas. Šiai martensito struktūrai pašalinti ir jos nemagnetizmui atkurti galima naudoti terminį apdorojimą.