Šią svetainę valdo viena ar daugiau Informa PLC priklausančių įmonių ir visos autorių teisės priklauso joms.Registruota Informa PLC buveinė: 5 Howick Place, London SW1P 1WG.Registruotas Anglijoje ir Velse.Nr.8860726.
Nugremžto paviršiaus šilumokaičiai buvo naudojami sudėtingose ​​šilumos perdavimo srityse, susijusiose su klampiais skysčiais arba nuosėdų susidarymo problemomis, pavyzdžiui, garavimo procesais.Labiausiai paplitę subraižyti paviršiaus šilumokaičiai (SSHE) naudoja besisukantį veleną su menteliu arba sraigtu, kuris valo vamzdžio paviršių.HRS R serija yra pagrįsta šiuo požiūriu.Tačiau ši konstrukcija tinka ne visoms situacijoms, todėl HRS sukūrė Unicus stūmoklinių paviršinių šilumokaičių asortimentą.
HRS Unicus asortimentas yra specialiai sukurtas pagerinti tradicinių SSHE šilumos perdavimą, tačiau pasižymi švelnesniu poveikiu, kad būtų išsaugota subtilių produktų, tokių kaip sūris, jogurtas, ledai, mėsos padažai ir produktai, kurių sudėtyje yra sveikų vaisių gabalėlių, kokybė ir vientisumas.arba daržovės.Bėgant metams buvo sukurta daug skirtingų grandiklių konstrukcijų, o tai reiškia, kad kiekvienas pritaikymas – nuo ​​varškės apdorojimo iki padažų kaitinimo ar vaisių konservų pasterizavimo – gali būti atliktas pačiu efektyviausiu ir švelniausiu būdu.Kiti Unicus asortimento pranašumai apima mėsos ir faršo perdirbimą, taip pat mielių salyklo ekstraktų apdorojimą.
Higieniška konstrukcija naudoja patentuotą nerūdijančio plieno grandiklio mechanizmą, kuris hidrauliškai juda pirmyn ir atgal kiekviename vidiniame vamzdyje.Šis judėjimas atlieka dvi pagrindines funkcijas: sumažina galimą užteršimą, išlaikant vamzdžio sieneles švarias, ir sukuria turbulenciją medžiagoje.Šie veiksmai kartu padidina šilumos perdavimo medžiagoje greitį ir sukuria efektyvų procesą, idealiai tinkantį lipnioms ir labai nešvarioms medžiagoms.
Kadangi jie yra individualiai valdomi, grandiklio greitis gali būti optimizuotas konkrečiam apdorojamam produktui, kad būtų galima smulkiai apdoroti šlyties ar slėgio pažeistas medžiagas, tokias kaip grietinėlė ir kremas, kad būtų išvengta žalos, išlaikant didelį horizontalųjį greitį.šilumos perdavimas.Unicus serija ypač tinka tvarkyti lipnius produktus, kur svarbi tekstūra ir konsistencija.Pavyzdžiui, kai kurie kremai ar padažai gali išsiskirti veikiami per didelio slėgio, todėl jie tampa netinkami naudoti.Unicus įveikia šiuos iššūkius siūlydama efektyvų šilumos perdavimą esant žemam slėgiui.
Kiekvienas Unicus SSHE susideda iš trijų elementų: hidraulinio cilindro ir galios bloko (nors cilindrai yra mažesnių dydžių), atskyrimo kameros, skirtos higienai ir produkto atskyrimui nuo variklio, bei paties šilumokaičio.Šilumokaitis susideda iš kelių vamzdžių, kurių kiekviename yra nerūdijančio plieno strypas su atitinkamais grandiklio elementais.Naudokite įvairias maistui saugias medžiagas, įskaitant tefloną ir PEEK (polieterio eterketoną), kurių vidinės geometrijos parametrai skiriasi priklausomai nuo naudojimo, pvz., 120° grandiklis didelėms dalelėms ir 360° grandiklis klampiams skysčiams be dalelių.
„Unicus“ asortimentą taip pat galima visiškai pakeisti padidinus korpuso skersmenį ir pridedant daugiau vidinių vamzdžių – nuo ​​vieno vamzdžio iki 80 vienam korpusui.Pagrindinis bruožas yra specialiai sukurtas sandariklis, kuris atskiria vidinį vamzdelį nuo atskyrimo kameros, pritaikytas gaminio naudojimui.Šios sandarikliai apsaugo nuo gaminio nutekėjimo ir užtikrina vidinę bei išorinę higieną.Standartiniai maisto pramonei skirti modeliai turi nuo 0,7 iki 10 kvadratinių metrų šilumos perdavimo plotą, o didesni modeliai gali būti pagaminti iki 120 kvadratinių metrų tam tikroms reikmėms.