Ko Craigellachie he whare waikii Scotch tawhito e mohiotia ana mo te whakamahi i nga putea kutukutu hei whakamatao i te whisky, e homai ana i te wairua he reka ake me te "ahua uaua" ahurei.
E ai ki nga tangata o muri mai, i timata te kohinga hou o Craigellachie Cask me te whiskey 13-tau te pakeke mai i te whare whakangao. I tawhitotia i te oki o Amerika - he ranunga o nga pouaka bourbon kua whakakiia, kua wera ano - katahi ka noho mo te kotahi tau ki roto i nga pouaka Bas-Armagnac mai i te pito raki rawa o Gascony, Parani, mo nga wa tuatahi e rua.
"Ko Craigellachie he malt tino maia me te whakaaro nui; he tino kiko me te kiko, no reira i whakamahia e matou enei momo kete ki te whakakii me te whakarei ake i te tohu waitohu o te toa waina, kaua ki te huna mo te reka ake me te tono," e kii ana a Stephanie Macleod, te rangatira malt a Craigellachie, i roto i tetahi korero kua rite.
I te nuinga o te wa ka whakapourihia e te Cognac, ka kiia a Armagnac "he parani French tawhito me te motuhake ake me tana ake tikanga whakaputa tuku iho. Kotahi noa iho te whakamaroke ma te hangai tonu i te kaupapa, i te nuinga o te waa, ma te whakamahi i te hanga tuku iho Ko te Alembic Armagnaçaise; he wahie puhipuhi rakau e hangaia tonutia ana hei kawe ki nga paamu iti e whakaputa ana i te nuinga o te Armagnac. Ko te tikanga whakamarumaru, me te pupuri i te nuinga o te waa Ka tango i nga huānga ohorere, na reira ka nui ake te ahua me te uaua o nga wairua.
"He kino i te tuatahi, ka reka a Armagnac taitamariki i te ahi me te whenua. Engari i muri i nga tekau tau o te koroheketanga i roto i nga oko oki French, ka whakararatahia te wairua, ka ngawari, he tino mohio."
Kua oti i roto i nga paera Bas Armagnac o mua, e kii ana te roopu mahi waina he mea porotaka marire te reka o te Craigellachie ki te mahana o te aporo tunu, ka tauhiuhia ki te hinamona.
Ko Craigellachie 13 Year Old Armagnac he pounamu i te 46% ABV me te utu hokohoko mo te £ 52.99 / € 49.99 / $ 65. Ko te korero ka timata i te UK, Germany me France i tenei marama, i mua i te huri ki te US me Taiwan i muri mai i tenei tau.
Ae ra, ko te taputapu kutukutu he momo condenser, e mohiotia ana ko te condenser coil. whakawhāiti.I te hekenga o te kohu ki raro i te noke, ka hoki mai ki te wai.
Ko Nino Kilgore-Marchetti te kaiwhakarewa me te etita-a-rangatira o The Whiskey Wash, he pae tukutuku mo te oranga o te whiskey whai tohu i whakatapua ki te ako me te whakangahau i nga kaihoko huri noa i te ao.