Ka pau matou i te tau 2021 ki te hanga awha me te kai i ta matou mahi.He pai katoa.He tino pai te nuinga.He mea motuhake etahi.
Ka titiro whakamuri ki te tau, mo auld lang syne, koinei te kai whakahirahira e maumaharatia ana e tatou.
Me te miraka tiakarete tart.Me te porowhita rōpere.Me te rīwai rīwai.Me te kirīmi puff.
Inaa, tata ki te maha rawa ki te rarangi ingoa. Koia te take e tino whakahīhī ana mātou ki te whakaatu i ā mātou tohutao tino pai o te tau 2021.
1. Ki te hanga caramel: Whakakotahitia te wai, te huka, me te tirikara witi i roto i te kohua 2-quart. Whakakotahutia i runga i te wera reo-teitei kia rewa rawa te huka. Kawea ki te whewhe, ka horoi i nga taha o te paraharaha ki te paraihe parai paraihe taiao kua toua ki te wai.Kohuatia me te kore ohooho kia tae noa ki te ahua koura te ranunga.
2. Whakawetohia te wera me te tapiri tonu i te pata;whakakorikori kia rewa. Ringihia ki roto i te kirīmi i te wā kotahi ka whakaoho.Kaua e māharahara mehemea ka pupū etahi o te kirīmi.Ki te taea, topehia he monamona, he parai wera ranei ki te taha o te paraharaha.
3. Whakahokia te wera ki te reo-tiketike ka kawe mai ki te whewhe. Tunua ki te 242 nga nekehanga. Ringihia ki roto i te ipu.Kaua e whakakorikori i tenei wa.Me whakamatao ki te pāmahana rūma. Waiho mo te iti rawa te ra kotahi.
4. Hangaia te taro hazelnut: Raina he paraharaha 9 x 13-inihi ki te pepa pepa. Purihia te pepa me nga taha o te paraharaha ki te rehu kore.
5. Tāpirihia nga hazelnuts kua whakamataohia ki roto i te peihana o te tukatuka ka tukatuka tae noa ki te whenua.Kaua e nui te mahi, ka mutu ka maru.Tangohia ki roto i te peihana nui ka tapirihia te Crispy Rice Cereal.Whakaranu pai ka waiho ki te taha.
7. Whakarewahia te tiakarete i roto i te kohua rua, i te ngaruiti ranei i runga i te haurua o te mana. Ringihia ki runga i te ranunga hazelnut / witi ka tere uru ki te koko nui, ki nga ringaringa karekau ranei. Ringihia ki roto i te paraharaha kua rite, ka maeneene tonu ki te tuara o te koko kua rehuhia, o nga ringaringa ranei.
8. Tāpirihia te Karamere: Whakawerahia te karamere, wera ranei i runga i te kōhua ​​rua kia horahia.Kaua e whakakorikori nui atu i te mea e tika ana. Ringihia ki runga i te paparanga hazelnut ka horahia kia rite.
9. Hanga marshmallows: Tauhiuhia te gelatin ki te ¼ kapu wai matao. Whakakorikoria kia makuku katoa;wehea.
10. Whakanohoia te hua manu me te tangohanga vanilla ki roto i te peihana o te whakaranu.Ma te whakamahi i te taputapu whiowhio, whiua ki te tere tere tae noa ki nga tihi ngawari.Tahiahia te 1/4 kapu huka, ka whiua kia pakari nga tihi.
11. Kia timata nga hua ma, hoatu he ½ kapu wai, toe ¾ kapu huka me te tirikara witi ki roto i te kohua iti. Kawea ki te whewhe ka horoi i nga taha o te paraharaha ki te paraihe kua toua ki te wai matao. Tunua ki te 240 nga nekehanga.
12. Mēnā ka mārō ngā hua manu i mua i te ekenga o te tirikara ki te mahana, whakaitihia te tere o te whakaranu me te patu tonu i nga hua ma.Kaua e whakawetohia te whakaranu.
13. Kia tae te tirikara ki te pāmahana, āta ringihia ki roto i te peihana ranu.Whakamātauria te ringihanga i te tirikara i waenga i te peihana me te wiriwiri kia uru tika atu ki roto i te wiriwiri, i te peihana ranei.Whakarewahia te gelatin i roto i te ngaruiti mo etahi hēkona, katahi ka ringihia ki runga i te ranunga ma o te hua manu.Paua kia matao, kia maro.
14. Mena kua pakeke te karamere, whakamahia te whakamaroke makawe hei whakamahana i te tihi o te paparanga karamere kia piri ai nga marshmallows ki runga. Me riringi tonu te marshmallow ki runga i te karamere ka maeneene.
15. Hangaia te ganache: Whakawerahia te kirīmi, te tirikara kānga, me te pata i roto i te kōhua ​​iti kia koromamao engari kaua e koropupū. Toua te tiakarete ki roto ki te kirīmi wera ka waiho kia okioki mo etahi meneti. Me ata wiri kia maeneene;kaua e whakakorikori rawa, ka hanga ranei he mirumiru hau ki roto i te ganache. Ringihia te ganache ki runga i te marshmallow ka whakaeneene. Whakamaohia mo nga haora, mo te po ranei
16. Hei mahi: Whakamahia he mokowai ngohengohe iti hei wewete i nga taha ka tuu ki runga i te papa keke. Me te taha matau ki runga, tapahia nga rarangi e 6 me te maripi wera me nga rarangi e 4 ki raro. Me toua te maripi ki te wai wera rawa, ka maroke tere ki te tauera pepa i waenganui i nga tapahi. Tukua te maripi kia rewa i roto i te ganache ka tapahia tika.
17. Ki te rokiroki, pupuri i roto i te ipu hau i te pāmahana rūma makariri mo te ra kotahi, e rua ranei. Mo te roa o te rokiroki, whakamatao.
Mo ia kai: 314 calories;15g ngako;9g ngako kukū;22mg cholesterol;3g pūmua;44g warowaihā;41g huka;1g muka;36mg konutai;32mg konupūmā
3. Kia ata whakamahana te riki i runga i te wera reo-iti. Ka roa te 30 ki te 50 meneti neke atu ranei, ka whakaoho i etahi wa ina hiahiatia.
4. Ka tukuna e te riki te makuku i a ia e tunu ana, engari ki te kitea e piri ana ki te paraharaha, me tapiri he wai iti kia kore ai e wera me te tuku i nga paraka reka mai i raro o te paraharaha.
5. E hiahia ana koe kia parauri pouri nga aniana – tata ki “te tae o te bourbon”.
6. Tauhiuhia te paraoa ki runga i nga aniana tunu, me te whakaoho pai kia rite te tohatoha o te paraoa.Kaore koe e hiahia kia pupuhi i roto i te paraoa tae noa ki te whakauru i te rakau i muri mai.
7. Ringihia kia 2 nga kapu o te rakau ki runga i nga aniana, me te whakaoho i a koe e haere ana. Tāpirihia te toenga o te 4 kapu o te rakau ki te 2 kapu i te wa kotahi, me te wiri tonu kia kore ai e puta he kapia me whakaohooho.
8. Kawea mai te hupa ki te whewhe ka tunu mo etahi atu meneti 30, me te whakaoho i etahi wa, ka tapirihia te winika sherry me te pepa.
10. Wehea te hupa wera i roto i nga peihana wera e 6. Tuhia kia 2 nga poro tohi ki runga. Tuhia he ½ kapu tiihi kuoro ki runga ake o ia peihana, kia tupato kia kapi te taro.
11. Whakarewahia te tiihi i raro i te heihei. Kia mau tonu te titiro i te mea e 2 ki te 4 meneti noa iho te roa o te tikanga o te tunu tunu.
Mo ia kai: 622 calories;34g ngako;19g te ngako kukū;97mg cholesterol;29g pūmua;50g warowaihā;11g huka;3g muka;1,225mg konutai;660mg konupūmā
Tuhipoka: Ki te kore koe e kite i te paura pata pata, whakamahia te pata pata katoa hei utu.Whakamahia te 7⁄8 kapu pata miraka me te ¼ kapu wai hei utu mo te wai me te paura tiihi.Kei te rite tonu nga mea katoa.
2. Me te mata rino, whakauruhia te paraoa, te paura pata pata, te rewena inamata, te huka me te tote ki te peihana o te tukatuka kai.Tukatuka mo te 5 hēkona ki te whakauru i nga mea katoa.Ma te miihini e rere ana, ringihia te wai ki roto i te ngongo whangai;tukatuka kia puta mai he poipoi.Me mahi tonu mo te 30 hēkona ki te pokepoke i te paraoa.Me eke te paraoa ki runga i te mata me te horoi i te peihana, engari kia ngohengohe.
3. Tangohia mai i te peihana.Mehemea he iti te piri (tenei pea), te pokepoke ma te ringa kia 5, kia 6 nga wa, katahi ka whakaparahatia ki roto i te ½ inihi te matotoru kōpae. Ka takai ki roto i te takai kirihou ka whakamatao mo te 60 ki te 90 meneti, kia tino pakari ranei nga taha, tata ki te 1/2 inihi. Mena ka whakamahi i te titi hurihuri mapere, hoatu ki roto i te pouaka whakamatao.
4. I tenei wa, tapatapahia ia rakau pata kia haurua te roa, katahi ka tapahia kia haurua te roa.Katahi ka tapahia enei roa kia 8 nga wahanga. Purihia te pata ki roto i te pouaka whakamahana kia u ai.
5. Tangohia te paraoa pokepoke mai i te pouaka whakamatao.Wehea te kopae kia 4 nga wahanga, kia 3 nga wahanga mo ia wahanga.Whakanohoia te mata rino ki roto i te peihana ka tuu kia 3 nga wahanga paraoa me te 1/4 pata ki roto i te tukatuka.Tukatuka kia rite ki te pea te rahi o te pata me te paraoa pokepoke.Tahuri ki te mata mahi.Whakahokia kia 3, neke atu ranei nga wa i roto i te raupapa tere.
6. I runga i te mata kua marama te paraoa, hangahia te ranunga kia rite ki te tapawhā me te 6 inihi x 4 inihi. Patupatuahia te tihi o te paraoa pokepoke, ka hurihia ki roto ki te tapawhā tata ki te 18 inihi x 6 inihi, kia rite tonu nga pito ki te tapawha me nga taha kia tika. he kirikiri, he maripi ranei kia kore ai e piri te paraoa pokepoke.
7. Whakamahia he paraihe parai, he parai hinu ranei hei parai i te toenga o te paraoa mai i te paraoa pokepoke kia piri tika ai te paoa. Pokahia nga pito o runga me te pito o raro o te paraoa pokepoke, ka poroa kia whawha. Paraiia ano te paraoa paraoa ka kopa kia haurua. Hurihia te paraoa kia noho te taha ki te taha maui. Ko te tikanga o te hurihuri, te whakakopa me te huri i te paraoa pokepoke ka kiia ko "hurihia te paraoa."
8. Whakahokia ano te hurihuri, te kopa, me te huri ano, katahi ano, kia 3 nga hurihanga. I te mea kua maroke te pata, kua tino maroke te paraoa pokepoke, ka taea te whakaoti i nga porowhita e 3 me te kore e whakamatao i te paraoa pokepoke i waenganui. ka taea te whakamatao i te paraoa pokepoke i waenganui i nga porohita ki te hiahiatia.
9. I muri i te toru o nga porowhita, makahia te paraoa pokepoke ki roto i te peeke kirihou ka maka ki roto i te pouaka tio mo te 30 meneti kia hangai.Ki te kore e whakamahia tonutia te paraoa pokepoke, tangohia mai i te pouaka whakamātao i muri i te 30 meneti ka whakamataohia mo nga ra e 3 i mua i te whakamahi.Hei rereke ka taea te paraoa pokepoke mo te 3 ki te 4 marama i muri i te otinga.
10. Whakakiia he paraharaha 9 x 13-inihi ki te haurua. Whakanohoia ki raro o te oumu, ki runga ranei i te whatanga iti rawa atu. Whakanohoia te whatanga ki te tuatoru o runga o te oumu. kati te kuaha.
11. Raina kia 2 nga pepa tunu ki te pepa pepa. Wehea te paraoa pokepoke kia haurua.Whakahokia te haurua o te paraoa pokepoke ki te pouaka whakamatao.I runga i te mata kua marama te paraoa, whakamahia he poroporo hei nuku i te paraoa i etahi wa kia ngawari ake ai te huri. Hurihia te paraoa pokepoke ki roto i te tapawha 8x24-inihi. Mena he uaua te 24 inihi, neke atu.
12. Tapahia kia 4 nga wahanga riterite. Tapahia ia tapawha kia haurua haurua. He tapawha me te rua koi nga kokonga o ia wahi. Toia ata nga kokonga tapawha ki te taha kia paku te tapatoru. Hurihia te tapatoru kia roa, ka totoro ata te paraoa pokepoke kia toro atu i muri i te timatanga o te pukapuka tuatahi. Tuhia ki runga i te pepa tunu kua oti te whakarite. hurihia ki te tauera ka tuaruatia te mahi me te haurua o te paraoa pokepoke. Whakanohoia te paepae ki roto i te oumu ka ara ake kia rua te rahi, mo te 1 haora.
13. Tangohia te paepae mai i te oumu ka tango i te wai. Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga. I te wa e wera ana te oumu, paraihia nga croissant ki te hua manu kua whiua. Whakanohoia ia paraharaha ki tetahi atu paraharaha rite te rahi ka tunua ki te tuatoru o runga o te oumu mo te 25 meneti, tae noa ki te parauri koura me te pakari ki te pa.
14. Hei whakarite i mua: Whakatio i muri i te tino makariri o te tunu. Hei mahi, tuu tika mai i te pouaka whakamātao ki runga i te pepa tunu ka whakamahana i roto i te oumu 350 nga nekehanga mo te 10 meneti.
Mo ia kai: 230 calories;14g ngako;9g ngako kukū;44mg cholesterol;4g pūmua;21g warowaihā;2g huka;1g muka;239mg konutai;25mg konupūmā
1. Whakawerahia te parai. Raina he pepa tunu ki te pepa pepa (he pata iti ki roto o te pepa ka awhina te pepa ki te noho tonu).Tuhia nga pepa pere ki runga i te pepa tunu, pania ki te hinu, ka tunua, ka huri haere, tae noa ki te wera me te pango. ke tae noa ki te koura o nga taha e rua;he maha nga wahanga ka mau tenei.
3. I te wa e matao ana nga pepa pere ki te hapai, ka tihorea, ka werohia, ka tapatapahia te penupenu. Hangaia he apa o te poro eggplant ki roto i te paraharaha kua rite. etahi o te ranunga hua manu.Me mahi tonu i nga paparanga rereke kia pau nga kai katoa, ka mutu ki te ranunga hua manu.
4. Whakanohoia he pepa tunu ki roto i te paraharaha, tapirihia he wai kohua kia tata ki te haurua o nga taha e rua ka tunu mo te 1 haora.
5. I tenei wa, hoatu te tōmato, 2 punetēpu hinu, me te karika ki roto i te putea iti, te wa ki te tote me te pepa, me te tunu i runga i te wera reo, me te whakaoho pinepine, mo nga meneti 20. Tangohia ka makahia te karika.
6. Tangohia te tiihi mai i te oumu, wetekina ki runga i te pereti mahana, makahia te kirikiri ka mahi tahi me te ranu tōmato.