Оваа веб-локација е управувана од еден или повеќе бизниси во сопственост на Informa PLC и сите авторски права се во нивна сопственост. Регистрираната канцеларија на Informa PLC е 5 Howick Place, London SW1P 1WG.Регистрирана во Англија и Велс.бр.8860726.
Разменувачите на топлина со изгребана површина се користат во тешки апликации за пренос на топлина кои вклучуваат вискозни течности или проблеми со скалирање, како што се процесите на испарување. Најчестите разменувачи на топлина со изгребана површина (SSHE) користат ротирачко вратило со сечило или шнекер што ја струга површината на цевката. Серијата HRS R е заснована на овој дизајн, па затоа не е погодна за овој пристап. обложување изгребани површински разменувачи на топлина.
Палетата HRS Unicus е специјално дизајнирана да обезбеди подобрен пренос на топлина на традиционалните SSHE, но со благ ефект за одржување на квалитетот и интегритетот на деликатната храна како што се сирење, јогурт, сладолед, сосови од месо и производи кои содржат цели парчиња овошје или зеленчук. Многу различни дизајни на стругалки се развиени во текот на годините, што значи дека секоја апликација може да биде ефикасна, од рачна обработка, од рачна обработка, од минати сосови. нежен начин.Други апликации каде што асортиманот на Unicus е корисен вклучуваат преработка на пулпа од месо и мелено месо и преработка на екстракти од слад од квасец.
Хигиенскиот дизајн користи патентиран механизам за стругање од нерѓосувачки челик кој хидраулично се движи напред-назад во секоја внатрешна цевка. Ова движење врши две клучни функции: ја минимизира потенцијалната контаминација со одржување на чисти ѕидовите на цевката и создава турбуленција во материјалот. Овие дејства заедно ја зголемуваат брзината на пренос на топлина во материјалот, создавајќи висок процес на лепење на топлина и ефикасен процес.
Бидејќи тие се индивидуално контролирани, брзината на стругалката може да се оптимизира за конкретниот производ што се обработува, така што материјалите подложни на стрес на смолкнување или оштетување од притисок, како што се павлаката и кремот, може фино да се обработат за да се спречи оштетување, а сепак обезбедува висок хоризонтален пренос на топлина. Опсегот Unicus е особено погоден за ракување со леплива храна каде текстурата и конзистентноста може да бидат многу важни атрибути за кремот. .Unicus ги надминува овие проблеми со тоа што имплицира ефикасен пренос на топлина при низок притисок.
Секој Unicus SSHE се состои од три елементи: хидрауличниот цилиндар и единицата за напојување (иако цилиндрите се достапни во помали единици), одделна комора за обезбедување хигиена и одржување на производот одвоен од моторот и самиот разменувач на топлина. heretherketone), кои нудат различни поставки за внатрешна геометрија во зависност од апликацијата, како што е стругалка од 120° за големи честички и 360° за стругалка за вискозни течности без честички.
Палетата Unicus е исто така целосно скалабилна со зголемување на дијаметарот на куќиштето и додавање на повеќе внатрешни цевки, од една цевка до 80 во куќиштето. Клучна карактеристика е специјално дизајнираната заптивка што ја одделува внатрешната цевка од комората за одвојување, прилагодена на апликацијата на производот. Овие заптивки го спречуваат истекувањето на производот и обезбедуваат внатрешен и надворешен пренос на топлина од квадратен опсег на моделот на храна. додека поголемите модели може да се произведуваат до 120 квадратни метри за специфични апликации.