Il-kontenut huwa maħluq mit-tim editorjali ta' CNN Underscored, li jaħdem b'mod indipendenti mill-kamra tal-aħbarijiet tas-CNN. Nistgħu naqilgħu kummissjonijiet meta tixtri permezz ta' links fuq il-websajt tagħna. Sir af aktar
Griddle - magħruf ukoll bħala griddle - huwa gradilja versatili perfetta għall-qali tal-bacon, inkaljar ħxejjex, tagħmel pranzu griddle sħiħ, u anke jagħmlu cookies.Jistgħu anke jintużaw bħala trejs biex iġibu l-laħam għall-grill, jew bħala għotjien tal-borma f'niskata.
It-twaġen huma magħmulin minn varjetà ta 'metalli, b'uċuħ minsuġa f'varjetà ta' kuluri, b'kisja li ma twaħħalx jew mingħajrha. Aħna inkaljaw ftit liri ta 'karrotti u tadam fuq 10 twaġen differenti u għexieren ta' snickers inkaljati biex issib l-għażla t-tajba għalik.Aqra biex tiskopri l-aħjar twaġen tal-ħami.
Fit-testijiet tagħna, il-Boġens tal-Aluminju Nordic Ware Uncoated dejjiema u affordabbli wettqu kif ukoll twaġen aktar għaljin u baqgħu ċatti mingħajr tgħawwiġ, anke 'l fuq mit-temperatura nominali tagħhom.
Il-Willams-Sonoma attraenti għandu kisja vera li ma twaħħalx li tevita t-tgħawwiġ anke f'temperaturi għoljin u hija sigura għall-ħasil tal-platti għal tindif faċli.
It-twaġen tal-azzar tal-karbonju Le Creuset ta 'profil baxx b'manki oranġjo jgħajjat ​​huma perfetti għall-inkaljar tal-ħxejjex u għandhom rimmijiet wesgħin biex jitneħħew faċilment mill-forn.
Nordic Ware kiseb ħafna accolades online, u għal raġuni tajba: jolqot bilanċ eċċellenti ta 'funzjoni u forma.Bħal klassika tal-festa tal-pajama, it-taġen tal-aluminju huwa ħafif daqs rix u iebes daqs planka. Iżda x'jagħmel dan mingħajr sforz?Dan huwa wieħed mill-irħas twaġen li ttestjajna.
Nofs folji ta 'Nordic Ware huma kklassifikati għal 400 grad Fahrenheit biss, iżda mhux se medd anke f'450 grad Fahrenheit. Spjegazzjoni possibbli? Ir-rimm tal-borma huwa msaħħaħ internament b'wajer tal-azzar galvanizzat, li jgħin biex iżżomm il-forma tiegħu.
Il-qiegħ tat-taġen jibqa 'ċatt fuq is-sħana, li huwa kbir biex jipprevjeni t-tadam milli jirrumbla jew il-cookies jiżżerżqu f'direzzjoni waħda. Il-logo intaljat fuq il-qiegħ tat-taġen huwa kemmxejn mgħolli, u għalhekk jaqbad xi meraq tat-tadam u grass.
It-taġen tat lill-karrotti kulur sabiħ u tadam inkaljat mingħajr ma ħalliet ġilda skura. Il-cookies issajjar indaqs u l-qiegħ huma kannella dehbi. M'hemm l-ebda hot spots u t-tkessiħ rapidu tat-taġen ifisser li l-cookies ma jsirux iqarmeċ wisq.
Uċuħ mhux miksija għandhom jinħaslu bl-idejn;madankollu, iċ-ċipep kannella jinqalgħu bl-ilma u sponża bis-sapun. Hemm xi grif minuri u xi kulur żgħir, iżda ma jaffettwax il-prestazzjoni tal-pan.
Dan il-griddle jikseb l-ogħla marki għat-tadam inkaljat u jidher li huwa magħmul tajjeb. It-twaġen Williams Sonoma huma sikuri għall-ħasil tal-platti, iżda l-wiċċ effettiv li ma jwaħħalx ifisser li tista 'faċilment togħrokhom nadif.
Jekk ilek ħami għal xi żmien, twaġen tal-fidda li mhumiex matt jew tleqq huma diffiċli biex jirreżistu. It-taġen tal-azzar aluminizzat bid-deheb huwa leħja—folja tal-ħami li tmur dritta mill-forn għall-mejda. Kun żgur li għandek tripod tajjeb għalkemm, peress li dan il-pan huwa meraviljuż biex iżżomm sħun.
Il-folji tan-nofs Goldtouch Pro qatt ma jitgħawweġ.Huwa wieħed biss minn ftit mudelli disponibbli barra mill-kaxxa. Barra minn hekk, jaħdem b'mod brillanti - bħallikieku ngħata l-kompiti kollha li ngħata. Iċ-ċentru u l-ġnub tal-karrotti kannella b'mod uniformi, filwaqt li l-cookies kienu kannella dehbi mingħajr ma jkunu wisq skuri fil-qiegħ.
Il-kisja li ma twaħħalx tagħmel it-tqaxxir tal-karrotti u t-tadam faċli.
Il-Goldtouch Pro jiżen madwar 3 liri, li jiżdied hekk kif tagħti l-ikel.Nistgħu definittivament inħossuha meta mqabbla mal-folji eħfef, jekk issib ruħek issajjar ftit liri ta 'koxox tat-tiġieġ, ikollok bżonn xi saħħa tad-driegħ u definittivament teħtieġ żewġ idejn biex toħroġ din il-folja mill-forn.
L-angolu tal-ġnub ifisser li meta inkaljaw il-karrotti, titħalla ftit żejt fil-kantunieri, u l-ħniek ta 'ġewwa taħt it-truf jistgħu jagħmluha ftit aktar diffiċli biex tferra' affarijiet bħall-grass tal-bejken.
Ibbażat fuq il-prestazzjoni eċċellenti tiegħu biss, il-Williams-Sonoma Goldtouch tkun faċilment l-aqwa għażla tagħna, jekk mhux għall-piż u l-prezz tag tagħha - naħsbu li l-biċċa l-kbira tal-koki u l-furnara tad-dar jippreferu ftit pjanċa tax-xiwi eħfef u inqas għalja. Iżda dawk li qed ifittxu taġen li jirdoppja bħala trej jista 'jsib li jiswa l-investiment miżjud.
Le Creuset's Large Sheet Pan huwa taġen lixx li ma jwaħħalx b'manki wesgħin minn marka magħrufa għat-twaġen tal-griddle u l-oġġetti tal-kċina tal-ħadid fondut - għodda kbira għall-inkaljar tal-ħxejjex. Tisħon b'mod uniformi u għandha stil biżżejjed biex tkun iċ-ċentru tal-mejda tal-ikel tiegħek.
It-taġen tal-azzar tal-karbonju skur b'manku tas-silikonju oranġjo huwa distintiv daqs il-pan tal-ħami roża jgħajjat ​​ta 'Great Jones. Il-pan stylish jagħmel ukoll ħaxix inkaljat b'mod sabiħ.
Il-karrotti karamellalizzaw fejn imissu t-taġen, filwaqt li s-snickers kannella fuq il-qiegħ mingħajr ma jinħaraq. Il-wiċċ li ma jwaħħalx jagħmilha faċli biex jitneħħew it-tadam u l-cookies. Il-wiċċ jista 'jitmesaħ nadif bi ftit swipes biss bi sponża.
F'żewġ liri, dan it-taġen definittivament huwa tqil, iżda r-rimmijiet wesgħin u l-inserzjonijiet tas-silikonju huma aktar faċli biex jinġabru minn uħud mit-truf irrumblati fuq taġen tal-istess piż.
Il-ġnub wesgħin jistgħu wkoll jagħmlu dan il-pan aktar diffiċli biex jintrama f'kabinett, iżda dan il-pan huwa kemmxejn iżgħar mill-mudelli l-oħra li rajna - 16.75 pulzier twil u 12 pulzier wiesa '.Jekk trid tagħmel pranzu tal-folja għal familja ta' erba ', tista' tkun trid tagħżel erja tal-wiċċ akbar.
Din il-borma tista 'tinħasel bl-idejn biss, u l-fruntiera bejn ir-rimm u l-qiegħ tal-borma għandha t-tendenza li tinqabad ma' debris tal-ikel u sapun, u teħtieġ tindif żejjed.
Fl-aħħarnett, bi prezz bl-imnut sħiħ, il-Le Creuset Large Pan huwa l-aktar pan għali li ttestjajna.Kif irrimarkajna meta tkellimna dwar twaġen Williams-Sonoma, peress li tista 'tixtieq li jkollok aktar minn pan wieħed, l-ispiża tal-ġbir tista' tammonta malajr.
Hemm tliet daqsijiet ta 'folji tal-ħami jew twaġen: sħaħ, nofs u kwart.Dak li tara fil-furnara kummerċjali u r-ristoranti huma twaġen sħaħ.Taġen tipiku tal-baking sħiħ huwa twil 26 pulzier, u meta ġġibu d-dar, tista' ssib li hija kbira wisq biex tidħol fil-forn tad-dar tiegħek.
Meta tara riċetta għal pranzu folja pan, taħseb ta nofs folja ta karta. Normalment madwar 18-il pulzier twila, dawn jidħlu fil-biċċa l-kbira tal-kabinetti u fran, iżda xorta jkollhom ħafna spazju biex jinfirxu veggies tiegħek għall-inkaljar. A kwart pan huwa normalment 13 pulzier twil u 9 pulzier wiesgħa, ftit akbar minn folja ta 'printer jew ftit inti tixtieq li żżomm karta tal-printer a handy. taħt steak imdewweb fil-friġġ.
Tista' wkoll tiltaqa' ma' jelly roll boroms jew cookie sheets fil-korsija tal-ħami. Jelly roll treys, li jieħdu isimhom mid-deżerta, huma ġeneralment bejn kwart u nofs fid-daqs. għalhekk aħna marru l-mili żejjed u għamilna ton ta 'cookies bħala parti mill-ittestjar tagħna. Biss biex niżguraw li rriproduċejna b'mod preċiż il-kundizzjonijiet li taħthom jistgħu jintużaw dawn il-karti, ovvjament.
Poġġejna t-twaġen għat-test fuq ftit ġimgħat biex nittestjaw id-durabilità tagħhom. Ħselna kull folja u għamilna tliet riċetti differenti.
Aħna moħmija gallettini Snickers fuq karta parċmina (niżin l-għaġina ta 'kull cookie biex inżommuhom kemm jista' jkun uniformi) biex nittestjaw l-uniformità tad-distribuzzjoni tas-sħana u l-kannella. Aħna inkaljaw il-karrotti fuq nar qawwi biex niċċekkjaw jekk il-biċċiet kannella jeħlu mal-qiegħ tat-taġen waqt il-proċess tat-tindif.
Aħna naħslu bl-idejn jew laħlaħ il-folji bi sponża mhux li joborxu u sapun tal-platti u ngħadduhom mill-magna tal-ħasil tal-platti skont ir-rakkomandazzjonijiet tal-manifattur. Innutajna jekk ċipep kannella kienu diffiċli biex jitneħħew, jekk ikel jew sapun inqabdu taħt it-truf, u jekk kien hemm grif jew tikek wara l-ħasil.
Ħarsa lejn id-disinn, il-materjali u l-piż ta 'kull taġen. Aħna ċċekkjaw l-uċuħ minsuġa biex naraw jekk jinterferixxux mal-proċess tat-tisjir jew jagħmluha aktar diffiċli biex tnaddaf. Jekk ikun miksi b'materjal li ma jwaħħalx, ikkunsidrajna wkoll jekk dan ikollux impatt fuq il-ħami u t-tindif. Ħadna wkoll kull taġen mill-forn b'id waħda biss (b'kontenitur tal-borma) biex iġorru l-kċina fil-kċina.
Imbagħad qabbilna l-prestazzjoni ta 'kull taġen u miżun il-fatturi kollha, flimkien mal-prezz, biex niddeterminaw il-pan rakkomandat tagħna.
Din it-taġen tal-ħami tal-aluminju hija sabiħa - tispikka f'munzell ta 'fidda u deheb. Għażilna lampun (roża ċar) - kif ukoll blueberries (blu) u brokkoli (aħdar) - il-wiċċ taċ-ċeramika li ma jwaħħalx jiddi.
Mit-twaġen kollha li ttestjajna, il-Holy Sheet (tikseb il-pun?) toffri l-aktar spazju għat-tisjir (ftit akbar mit-twaġen Oxo u Williams Sonoma) meta tipprova tagħfas f'ħin wieħed Dan huwa saff importanti meta jkun hemm ħafna ħxejjex.
It-taġen jisħon b'mod uniformi mingħajr tgħawwiġ.Il-karrotti u t-tadam kienu ovvjament inkaljati, iżda ma kellhomx xi ftit mill-kulur u ftit tiċpar tal-mudelli favoriti tagħna.Il-wiċċ li ma jwaħħalx jaħdem tajjeb speċjalment għall-meraq tat-tadam fuq it-taġen mingħajr ma jevapora u jħallu marki ta 'ħruq fuq il-wiċċ.Il-cookies huma ħfief u fluffy u għandhom tomgħod sbieħ.
Il-manifattur jgħid li huwa faċli għall-ħasil tal-platti, iżda minħabba l-kisja li ma twaħħalx, jagħmel sens li tinħasel bl-idejn. Iż-żejt u l-ġlud tat-tadam imnixxef ħareġ mill-wiċċ mingħajr sforz, għalkemm kien għad hemm xi telf ta 'kulur żgħir wara ftit ġirjiet tal-forn.
It-twaġen tal-istainless steel tal-Chef Chef – kompluti b’xkafef tal-wajer – jixbhu l-istess twaġen li tistenna li ssib fil-kċejjen tal-forn u tar-ristoranti. L-ebda timbru jew branding ovvju ma jagħmilna nittamaw li dan jista’ jkun it-tip ta’ bakeware li jħobb in-nies, iżda ma tiftakarx kif daħlet fil-kċina.
Dik it-tama ġiet mgħollija fl-ewwel test tat-tadam, hekk kif in-nofs tal-lemin ta’ quddiem tat-taġen għaqqad (reġa’ tela’ ftit minuti wara li tneħħa mill-forn).
Il-karrotti kienu kkuluriti tajjeb u l-cookies kienu saħansitra, jekk kemmxejn aktar ċatti mill-lottijiet l-oħra.Dan huwa wieħed mill-ftit twaġen li jistgħu jitnaddfu fil-magna tal-ħasil tal-platti, iżda wara biss ftit użi, scratch żgħir fuq il-wiċċ u xedd fuq il-ġnub tal-pan jista 'jqajjem tħassib dwar id-durabilità.
Dritt barra mill-kaxxa, l-Oxo nofsu miftuħ jiżen ftit aktar minn 2 liri, li jagħmilha waħda mill-itqal twaġen li ttestjajna. Iżda f'forn ta '450 ° F, in-naħa tal-lemin tat-taġen li ma jissaddadx mgħawweġ b'mod sinifikanti.
B'riżultat ta 'dan, il-meraq tat-tadam inġabar fuq ix-xellug, u ħalla xi tadam iswed filwaqt li oħrajn kienu kemmxejn imsajjar fil-meraq. Fuq in-naħa pożittiva, ir-rimmijiet irrumblati jimmaniġġjaw il-meraq b'mod effettiv.
F'temperaturi aktar baxxi, it-taġen jaħdem tajjeb: il-karrotti inkaljati jiksbu ftit char, u s-snickers jaħmu b'mod uniformi (u iqarmeċ mill-gallettini f'twaġen oħra). It-taġen kien għadu sħun għall-mess għal ftit minuti wara li ħareġ mill-forn.
Filwaqt li l-wiċċ taċ-ċeramika nonstick - kulur tad-deheb impressjonanti simili għal pan Williams Sonoma - huwa faċli biex jitnaddaf minħabba li l-bits maħruqa biss jeħtieġ li jiġu mqaxxra bil-mod, il-grass ma jinqabad fl-iskanalaturi żgħar bejn il-mudelli tad-djamanti Qiegħ tal-borma.
Dan il-pan ta 'l-aluminju huwa ta' piż moderat ta 'ftit aktar minn 1.8 libbra - b'saħħtu mingħajr ma tħossok diffiċli biex jerfa'. Huwa madwar nofs lira itqal u jiswa aktar mill-borom ta 'Nordic Ware.
Il-piż żejjed ma waqqafx it-taġen milli jitgħawweġ f'temperaturi ogħla, għalkemm reġa' ħa l-forma oriġinali tiegħu minħabba li s-sħana tinħela malajr ladarba ħalliet il-forn. It-tidwir ifisser li t-taġen u l-karrotti fuq it-tadam u l-karrotti huma ftit irregolari.
Wara ftit dawriet fis-sink bis-sapun tal-platti u sponża mhux li joborxu, il-wiċċ mhux miksi żviluppa xi grif u tilef ftit mit-tleqqija tiegħu.
Dan il-pan tal-aluminju ħafif għandu barra ombré b'kisja griż skur li ma twaħħalx li testendi sat-triq kollha għall-ġnub tal-aluminju tleqq u truf irrumblati 'l fuq mill-qiegħ. Disinn intelliġenti jagħti riżultati mħallta.
It-taġen warped ftit fin-nofs ta '450 grad Fahrenheit (il-klassifikazzjoni tat-temperatura massima tiegħu), iżda malajr reġgħet lura għall-forma oriġinali tagħha hekk kif tkessaħ malajr. Il-wiċċ li ma jwaħħalx huwa suxxettibbli għal marki ta' ħruq u qxur tat-tadam.
Jagħmel aħjar f'temperaturi kemxejn aktar friski.Il-qiegħ tas-snickers huwa dejjem kannella, li jindika li s-sħana titqassam b'mod uniformi.Meta ħriġna l-karrotti mill-forn, kienu diġà qed jikkaramelizzaw.