यो वेबसाइट Informa PLC को स्वामित्वमा रहेका एक वा बढी कम्पनीहरूद्वारा संचालित छ र सबै प्रतिलिपि अधिकार तिनीहरूको स्वामित्वमा छ।Informa PLC को दर्ता कार्यालय: 5 Howick Place, London SW1P 1WG।इङ्गल्याण्ड र वेल्स मा दर्ता।नम्बर ८८६०७२६।
स्क्र्याप गरिएको सतह ताप एक्सचेंजरहरू चिपचिपा तरल पदार्थहरू वा वाष्पीकरण प्रक्रियाहरू जस्ता स्केलिंग समस्याहरू समावेश गर्ने कठिन ताप स्थानान्तरण अनुप्रयोगहरूमा प्रयोग गरिएको छ।सबैभन्दा सामान्य स्क्र्याप गरिएको सतह ताप एक्सचेंजरहरू (SSHE) ले प्याडल वा औगरको साथ घुमाउने शाफ्ट प्रयोग गर्दछ जसले ट्यूबको सतह सफा गर्दछ।HRS R श्रृंखला यस दृष्टिकोणमा आधारित छ।यद्यपि, यो डिजाइन सबै परिस्थितिहरूको लागि उपयुक्त छैन, त्यसैले HRS ले सतहको सतह ताप एक्सचेंजरहरू पारस्परिक गर्ने युनिकस दायरा विकास गरेको छ।
HRS Unicus दायरा विशेष गरी परम्परागत SSHEs को सुधारिएको गर्मी स्थानान्तरण प्रदान गर्न डिजाइन गरिएको हो, तर पनीर, दही, आइसक्रिम, मासु सस र फलफूलका सम्पूर्ण टुक्राहरू भएका उत्पादनहरू जस्ता नाजुक उत्पादनहरूको गुणस्तर र अखण्डता जोगाउन हल्का प्रभावका साथ।वा तरकारी।वर्षौंको दौडान, धेरै बिभिन्न स्क्र्यापर डिजाइनहरू विकसित भएका छन्, यसको मतलब प्रत्येक अनुप्रयोग, दही प्रशोधनदेखि लिएर तताउने चटनीहरू वा पाश्चराइजिंग फल संरक्षणसम्म, सबैभन्दा प्रभावकारी र कोमल तरिकामा गर्न सकिन्छ।युनिकस दायराबाट लाभान्वित हुने अन्य अनुप्रयोगहरूमा मासु र माइनस प्रशोधनका साथै खमीर माल्टका अर्कहरूको प्रशोधन समावेश छ।
हाइजेनिक डिजाइनले पेटेन्ट गरिएको स्टेनलेस स्टील स्क्रैपर मेकानिजम प्रयोग गर्दछ जुन प्रत्येक भित्री ट्यूब भित्र हाइड्रोलिक रूपमा अगाडि र पछाडि सर्छ।यो आन्दोलनले दुई मुख्य कार्यहरू गर्दछ: यसले पाइपको पर्खालहरू सफा राखेर सम्भावित प्रदूषणलाई कम गर्छ, र यसले सामग्री भित्र अशान्ति सिर्जना गर्दछ।यी कार्यहरूले सँगै सामग्रीमा तातो स्थानान्तरणको दर बढाउँछ, टाँसिने र भारी फोहोर सामग्रीहरूको लागि एक कुशल प्रक्रिया आदर्श सिर्जना गर्दछ।
किनभने तिनीहरू व्यक्तिगत रूपमा नियन्त्रित छन्, स्क्र्यापर गति विशेष उत्पादन प्रक्रियाको लागि अनुकूलित गर्न सकिन्छ, ताकि क्रिम र कस्टर्ड जस्ता कतरनी वा दबाबको क्षतिको विषयवस्तुहरू, उच्च तेर्सो गति कायम राख्दा क्षति रोक्न राम्रोसँग काम गर्न सकिन्छ।गर्मी स्थानान्तरण।युनिकस दायरा टाँसिने उत्पादनहरू ह्यान्डल गर्नको लागि विशेष रूपमा उपयुक्त छ जहाँ बनावट र स्थिरता महत्त्वपूर्ण छ।उदाहरणका लागि, केही क्रिम वा ससहरू अत्याधिक दबाबको अधीनमा हुँदा अलग हुन सक्छन्, तिनीहरूलाई अनुपयोगी बनाइन्छ।युनिकसले कम दबाबमा कुशल गर्मी स्थानान्तरण प्रदान गरेर यी चुनौतीहरूलाई पार गर्दछ।
प्रत्येक युनिकस SSHE मा तीन तत्वहरू हुन्छन्: एक हाइड्रोलिक सिलिन्डर र पावर प्याक (यद्यपि सिलिन्डरहरू साना आकारमा उपलब्ध छन्), स्वच्छता र इन्जिनबाट उत्पादनलाई अलग गर्नको लागि एक अलग कक्ष, र गर्मी एक्सचेंजर आफैं।ताप एक्सचेन्जरमा धेरै ट्यूबहरू हुन्छन्, जसमध्ये प्रत्येकमा सम्बन्धित स्क्र्यापर तत्वहरू सहितको स्टेनलेस स्टील रड हुन्छ।Teflon र PEEK (polyetheretherketone) लगायतका खाद्य सुरक्षित सामग्रीहरूको दायरा प्रयोग गर्नुहोस् जसले अनुप्रयोगको आधारमा विभिन्न आन्तरिक ज्यामिति सेटिङहरू प्रदान गर्दछ, जस्तै ठूला कणहरूको लागि 120° स्क्र्यापर र कणहरू बिना चिपचिपा तरल पदार्थहरूको लागि 360° स्क्र्यापर।
युनिकस दायरा केसको व्यास बढाएर र थप आन्तरिक ट्युबहरू थपेर पनि पूर्ण रूपमा मापनयोग्य छ, एकल ट्यूबबाट प्रति केस 80 सम्म।मुख्य विशेषता विशेष रूपमा डिजाइन गरिएको सील हो जसले भित्री ट्यूबलाई विभाजन कक्षबाट अलग गर्दछ, उत्पादनको अनुप्रयोगमा अनुकूलित हुन्छ।यी सिलहरूले उत्पादन चुहावट रोक्न र आन्तरिक र बाह्य स्वच्छता सुनिश्चित गर्दछ।खाद्य उद्योगका लागि मानक मोडेलहरूमा 0.7 देखि 10 वर्ग मिटरको ताप स्थानान्तरण क्षेत्र हुन्छ, जबकि ठूला मोडेलहरू विशिष्ट अनुप्रयोगहरूको लागि 120 वर्ग मिटरसम्म बनाउन सकिन्छ।