ਸਮੱਗਰੀ CNN ਅੰਡਰਸਕੋਰਡ ਦੀ ਸੰਪਾਦਕੀ ਟੀਮ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ CNN ਨਿਊਜ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ 'ਤੇ ਲਿੰਕਾਂ ਰਾਹੀਂ ਖਰੀਦਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਕਮਿਸ਼ਨ ਕਮਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਹੋਰ ਜਾਣੋ।
ਇੱਕ ਗਰਿੱਲ - ਜਿਸ ਨੂੰ ਗਰਿੱਡਲ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬਹੁਮੁਖੀ ਗਰਿੱਲ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਗਰਿੱਲ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਟਰੇ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਚੁਟਕੀ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਪੈਨ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਧਾਤਾਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਬਣਤਰ ਵਾਲੀਆਂ ਸਤਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਬਿਨਾਂ। ਅਸੀਂ 10 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੈਨਾਂ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਕੁਝ ਪਾਉਂਡ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸਹੀ ਵਿਕਲਪ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦਰਜਨਾਂ ਸਨੀਕਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ। ਵਧੀਆ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਖੋਜਣ ਲਈ ਅੱਗੇ ਪੜ੍ਹੋ।
ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਾਂ ਵਿੱਚ, ਟਿਕਾਊ, ਕਿਫਾਇਤੀ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਅਨਕੋਟੇਡ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੇ ਪੈਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦਰਜੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੀ, ਬਿਨਾਂ ਵਾਰਪਿੰਗ ਦੇ ਫਲੈਟ ਰਹੇ।
ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਲਮਜ਼-ਸੋਨੋਮਾ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਹੈ ਜੋ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਵੀ ਲਟਕਣ ਤੋਂ ਬਚਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਲਈ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।
ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਹੈਂਡਲ ਵਾਲੇ ਘੱਟ-ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ Le Creuset ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਚੌੜੇ ਰਿਮ ਹਨ।
ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਨੇ ਔਨਲਾਈਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ: ਇਹ ਫੰਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਫਾਰਮ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਜਾਮਾ ਪਾਰਟੀ ਕਲਾਸਿਕ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦਾ ਪੈਨ ਇੱਕ ਖੰਭ ਜਿੰਨਾ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਖਤੀ ਜਿੰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਕਿਹੜੀ ਚੀਜ਼ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ? ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।
ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਦੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ 400 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਦਰਜਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਵੀ ਵਿੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ। ਇੱਕ ਸੰਭਾਵੀ ਵਿਆਖਿਆ? ਘੜੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਗੈਲਵੇਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਤਾਰ ਨਾਲ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਪੈਨ ਦਾ ਤਲ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਸਮਤਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲਿੰਗ ਜਾਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਖਿਸਕਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਉੱਭਰਿਆ ਲੋਗੋ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਫੜਦਾ ਹੈ।
ਪੈਨ ਨੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੀ ਚਮੜੀ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਚਾਰ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦਿੱਤੇ। ਕੂਕੀਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਬੋਟਮ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੋਈ ਗਰਮ ਧੱਬੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਤੇਜ਼ ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕਰਿਸਪੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਿਨਾਂ ਕੋਟ ਕੀਤੇ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਹੱਥ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ;ਹਾਲਾਂਕਿ, ਭੂਰੇ ਚਿਪਸ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਖੁਰਚੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮੂਲੀ ਰੰਗ ਦਾ ਰੰਗ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪੈਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਹ ਗਰਿੱਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰਾਂ ਲਈ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸੋਨੋਮਾ ਪੈਨ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ, ਪਰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਤਹ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਬੇਕਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਚਾਂਦੀ ਦੇ ਪੈਨ ਜੋ ਨੀਲੇ ਜਾਂ ਚਮਕਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਰੋਧ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸੋਨੇ ਦੇ ਐਲੂਮੀਨਾਈਜ਼ਡ ਸਟੀਲ ਦਾ ਪੈਨ ਰੇਜ਼ਰ-ਤਿੱਖਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਇੱਕ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਜੋ ਓਵਨ ਤੋਂ ਸਿੱਧਾ ਮੇਜ਼ ਤੱਕ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟ੍ਰਾਈਪੌਡ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੈਨ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ।
ਗੋਲਡਟੱਚ ਪ੍ਰੋ ਦੀਆਂ ਅੱਧੀਆਂ ਸ਼ੀਟਾਂ ਕਦੇ ਵੀ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਕਸੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਉਪਲਬਧ ਕੁਝ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ — ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਗਾਜਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੂਕੀਜ਼ ਤਲ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਸਨ।
ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰਾਂ ਨੂੰ ਸਕੂਪਿੰਗ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੀ ਕੋਮਲ ਸਕ੍ਰਬਿੰਗ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ ਸਾਫ਼ ਹੈ।
ਗੋਲਡਟੱਚ ਪ੍ਰੋ ਦਾ ਭਾਰ ਲਗਭਗ 3 ਪੌਂਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸ਼ੀਟਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਪੌਂਡ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਂਹ ਦੀ ਤਾਕਤ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਇਸ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੋ ਹੱਥਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਕੋਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕੋਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਛੱਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਬੇਕਨ ਗਰੀਸ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਥੋੜਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸਿਰਫ਼ ਇਸਦੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ, ਵਿਲੀਅਮਜ਼-ਸੋਨੋਮਾ ਗੋਲਡਟੱਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਾਡੀ ਚੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੇਕਰ ਇਸਦੇ ਭਾਰ ਅਤੇ ਕੀਮਤ ਟੈਗ ਲਈ ਨਹੀਂ - ਸਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਬੇਕਰ ਕੁਝ ਹਲਕੀ, ਘੱਟ ਮਹਿੰਗੀ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣਗੇ। ਪਰ ਜਿਹੜੇ ਇੱਕ ਟ੍ਰੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣੇ ਪੈਨ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵਾਧੂ ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ ਯੋਗ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੇ ਕਰੂਸੇਟ ਦਾ ਵੱਡਾ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਪੈਨ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਚੌੜੇ ਹੈਂਡਲ ਹਨ ਜੋ ਇਸਦੇ ਗਰਿੱਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਕਾਸਟ-ਆਇਰਨ ਕੁੱਕਵੇਅਰ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ - ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਟੂਲ। ਇਹ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮੇਜ਼ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਬਣਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਟਾਈਲ ਹੈ।
ਸੰਤਰੀ ਸਿਲੀਕੋਨ ਹੈਂਡਲ ਵਾਲਾ ਗੂੜ੍ਹਾ ਕਾਰਬਨ ਸਟੀਲ ਪੈਨ ਗ੍ਰੇਟ ਜੋਨਸ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਜਿੰਨਾ ਹੀ ਵੱਖਰਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਟਾਈਲਿਸ਼ ਪੈਨ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨਾਲ ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਗਾਜਰਾਂ ਨੇ ਜਿੱਥੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਛੂਹਿਆ ਉੱਥੇ ਕੈਰੇਮਲਾਈਜ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਨੀਕਰਜ਼ ਬਿਨਾਂ ਸਾੜ ਦਿੱਤੇ ਤਲ 'ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋ ਗਏ। ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਸਤਹ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਕੁਝ ਕੁ ਸਵਾਈਪਾਂ ਨਾਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਦੋ ਪੌਂਡ 'ਤੇ, ਇਹ ਪੈਨ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਾਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਚੌੜੇ ਰਿਮ ਅਤੇ ਸਿਲੀਕੋਨ ਇਨਸਰਟਸ ਨੂੰ ਉਸੇ ਭਾਰ ਦੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਕੁਝ ਰੋਲਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਚੁੱਕਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ।
ਚੌੜੀਆਂ ਸਾਈਡਾਂ ਵੀ ਇਸ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕੈਬਿਨੇਟ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰਨਾ ਵਧੇਰੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਬਣਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਪੈਨ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਦੇਖੇ ਗਏ ਦੂਜੇ ਮਾਡਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਛੋਟਾ ਹੈ — 16.75 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 12 ਇੰਚ ਚੌੜਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਤਹ ਖੇਤਰ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਘੜਾ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੋਣਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਅਤੇ ਤਲ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਸੀਮਾ ਭੋਜਨ ਦੇ ਮਲਬੇ ਅਤੇ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਵਾਧੂ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਦੂਜੇ ਬਰਤਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਰਤ ਨੂੰ ਸਟੈਕ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਟਿੰਗ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ 'ਤੇ ਖੁਰਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਪੂਰੀ ਪ੍ਰਚੂਨ ਕੀਮਤ 'ਤੇ, Le Creuset Large Pan ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹਿੰਗਾ ਪੈਨ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਵਿਲੀਅਮਜ਼-ਸੋਨੋਮਾ ਪੈਨ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਦੱਸਿਆ ਸੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੈਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਦੀ ਲਾਗਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਜਾਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਿੰਨ ਆਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਪੂਰੀ, ਅੱਧੀ ਅਤੇ ਚੌਥਾਈ। ਤੁਸੀਂ ਵਪਾਰਕ ਬੇਕਰੀਆਂ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋ ਦੇਖਦੇ ਹੋ ਉਹ ਪੂਰੇ ਪੈਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਆਮ ਫੁੱਲ ਬੇਕ ਪੈਨ 26 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਹੋਵੇ।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੀਟ ਪੈਨ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਅੱਧੀ ਸ਼ੀਟ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹੋ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 18 ਇੰਚ ਲੰਬੀ, ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਅਤੇ ਓਵਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਥਾਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਪੈਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 13 ਇੰਚ ਲੰਬਾ ਅਤੇ 9 ਇੰਚ ਚੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਵੱਡੇ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਛਪਾਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਾਗਜ਼ ਹੈ। s ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਸਟੀਕ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਇੱਕ ਡ੍ਰਿੱਪ ਟਰੇ ਰੱਖੋ।
ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਆਇਲ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਪੈਨ ਜਾਂ ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੈਲੀ ਰੋਲ ਟ੍ਰੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਾਮ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਦਾ ਆਕਾਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਾਢੇ ਚੌਥਾਈ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੂਕੀ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟਾਂ ਵਾਂਗ ਰਿਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਉੱਚਾ ਪਾਸਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਫਲੈਟ ਸਾਈਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਘਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਾਊਡਰਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਦੇ ਵਹਾਅ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕੇ। ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਓ - ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਵਾਧੂ ਮੀਲ ਤੱਕ ਗਏ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਟੈਸਟਿੰਗ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਇੱਕ ਟਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਈਆਂ। ਸਿਰਫ਼ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਸ਼ਰਤਾਂ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਾਗਜ਼ਾਤ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੇਸ਼ੱਕ।
ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਟਿਕਾਊਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟੈਸਟ ਲਈ ਰੱਖਿਆ। ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਧੋ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਏ।
ਅਸੀਂ ਸਨੀਕਰਸ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ (ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਕੂਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਦੇ ਹਾਂ) ਤਾਪ ਦੀ ਵੰਡ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ। ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਭੁੰਨਿਆ ਤਾਂ ਕਿ ਵਾਰਪਿੰਗ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਸਫ਼ਾਈ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਭੂਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਪੈਨ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਚਿਪਕ ਜਾਣ। ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ।
ਅਸੀਂ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੀਟਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਅਤੇ ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਕੀ ਭੂਰੇ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ, ਜੇ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਸਾਬਣ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਫਸ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖੁਰਚੀਆਂ ਜਾਂ ਧੱਬੇ ਸਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ.
ਅਸੀਂ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਦੇ ਡਿਜ਼ਾਈਨ, ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ। ਅਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕੀ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਔਖਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ। ਜੇਕਰ ਇਹ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਲੇਪਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕੀਤਾ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਦਾ ਬੇਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਫਾਈ 'ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ। ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਹੱਥ ਨਾਲ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ (ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੁੱਕਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸੀ ਜਾਂ ਨਹੀਂ)।
ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਪੈਨ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੀਮਤ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਤੋਲਿਆ।
ਇਹ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਸੁੰਦਰ ਹੈ - ਚਾਂਦੀ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਢੇਰ ਵਿੱਚ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਰਸਬੇਰੀ (ਚਮਕਦਾਰ ਗੁਲਾਬੀ) - ਨਾਲ ਹੀ ਬਲੂਬੇਰੀ (ਨੀਲਾ) ਅਤੇ ਬਰੋਕਲੀ (ਹਰਾ) - ਗੈਰ-ਸਟਿਕ ਵਸਰਾਵਿਕ ਸਤਹ ਚਮਕਦੀ ਹੈ।
ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਜਾਂਚੇ ਗਏ ਸਾਰੇ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਹੋਲੀ ਸ਼ੀਟ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?) ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ (ਆਕਸੋ ਅਤੇ ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸੋਨੋਮਾ ਪੈਨ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਡਾ) ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਨਿਚੋੜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਰਤ ਹੈ ਜਦੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। 2 ਪੌਂਡ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੁੱਟ ਦੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ।
ਕੜਾਹੀ ਬਿਨਾਂ ਤਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭੁੰਨੇ ਗਏ ਸਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਾਡਲਾਂ ਦੇ ਕੁਝ ਰੰਗ ਅਤੇ ਮਾਮੂਲੀ ਜਲੂਣ ਦੀ ਘਾਟ ਸੀ। ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਸਤਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਜੂਸ ਲਈ ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ ਅਤੇ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਝੁਲਸਣ ਦੇ ਚੰਗੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਛੱਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੂਕੀਜ਼ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫਲੀਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ-ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਸਮਝਦਾਰ ਹੈ। ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਛਿੱਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆ ਗਈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਓਵਨ ਚੱਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਗਾੜ ਹੋਇਆ ਸੀ।
ਚੈਕਰਡ ਸ਼ੈੱਫ ਦੇ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੇ ਪੈਨ - ਵਾਇਰ ਰੈਕਾਂ ਨਾਲ ਪੂਰੇ - ਬਿਲਕੁਲ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਿਖਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਰੀ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਲੱਭਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਕੋਈ ਸਟੈਂਪ ਜਾਂ ਸਪੱਸ਼ਟ ਬ੍ਰਾਂਡਿੰਗ ਸਾਨੂੰ ਉਮੀਦ ਨਹੀਂ ਕਰਾਉਂਦੀ ਕਿ ਇਹ ਬੇਕਵੇਅਰ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਲੋਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਯਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਆਇਆ।
ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਟੈਸਟ 'ਤੇ ਇਹ ਉਮੀਦ ਟੁੱਟ ਗਈ, ਕਿਉਂਕਿ ਪੈਨ ਦਾ ਸੱਜਾ ਸਾਹਮਣੇ ਵਾਲਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਕੁਚਲ ਗਿਆ (ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਹਟਾਉਣ ਤੋਂ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ)। ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਰਸ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀ ਸੜੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਸੀ, ਜੋ ਜਲਦੀ ਕੁਰਲੀ ਕਰਨ ਨਾਲ ਢਿੱਲੀ ਹੋ ਗਈ।
ਗਾਜਰਾਂ ਦੇ ਰੰਗ ਚੰਗੇ ਸਨ ਅਤੇ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਸਨ, ਜੇਕਰ ਦੂਜੇ ਬੈਚਾਂ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਚਾਪਲੂਸ ਸਨ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਕੁਝ ਪੈਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਕੁਝ ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉੱਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਇੱਕ ਮਾਮੂਲੀ ਖੁਰਚਣਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਪਹਿਨਣ ਨਾਲ ਟਿਕਾਊਤਾ ਬਾਰੇ ਚਿੰਤਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਬਾਕਸ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ, ਆਕਸੋ ਅੱਧੇ-ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਸਿਰਫ਼ 2 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਸਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸਭ ਤੋਂ ਭਾਰੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਪਰ ਇੱਕ 450°F ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਪੈਨ ਦਾ ਸੱਜਾ ਪਾਸਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਗੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠਾ ਹੋ ਗਿਆ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਟਮਾਟਰ ਕਾਲੇ ਹੋ ਗਏ ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਪਕਾਏ ਗਏ। ਪਲੱਸ ਸਾਈਡ 'ਤੇ, ਰੋਲਡ-ਅੱਪ ਰਿਮਜ਼ ਜੂਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਬੰਧਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ, ਪੈਨ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਭੁੰਨੀਆਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਨੀਕਰਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਬੇਕ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੈਨ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਕਰਿਸਪ)। ਤੰਦੂਰ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪੈਨ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੋਹਣ ਲਈ ਗਰਮ ਸੀ। ਭੁੰਨੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮ ਰੱਖੋ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤਲ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਿਰੇਮਿਕ ਨਾਨਸਟਿੱਕ ਸਤਹ - ਵਿਲੀਅਮਜ਼ ਸੋਨੋਮਾ ਪੈਨ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ - ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸੜੇ ਹੋਏ ਬਿੱਟਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਰਗੜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਗਰੀਸ ਘੜੇ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਹੀਰੇ ਦੇ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੋਟੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਇਹ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਸਿਰਫ 1.8 ਪੌਂਡ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦਾ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਭਾਰ ਹੈ - ਚੁੱਕਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਮਜ਼ਬੂਤ। ਇਹ ਨੋਰਡਿਕ ਵੇਅਰ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲੋਂ ਲਗਭਗ ਅੱਧਾ ਪੌਂਡ ਭਾਰਾ ਅਤੇ ਮਹਿੰਗਾ ਹੈ।
ਵਾਧੂ ਭਾਰ ਨੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਉੱਚੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਰੋਕਿਆ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਇਸਦੀ ਅਸਲ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਮੁੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਗਿਆ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਛੱਡਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਗਰਮੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਵਾਰਪਿੰਗ ਦਾ ਮਤਲਬ ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ 'ਤੇ ਸੀਅਰ ਅਤੇ ਚਾਰਟ ਥੋੜਾ ਅਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੈਨ ਨੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜੇ ਬਿਨਾਂ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੀਆਂ ਕੂਕੀਜ਼ ਬਣਾਈਆਂ।
ਡਿਸ਼ ਸਾਬਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਘਰਾਸ਼ ਵਾਲੇ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਸਿੰਕ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਘੁੰਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬਿਨਾਂ ਕੋਟ ਵਾਲੀ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਖੁਰਚੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੋ ਗਈਆਂ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਕੁਝ ਚਮਕ ਗੁਆ ਦਿੱਤੀ।
ਇਸ ਹਲਕੇ ਭਾਰ ਵਾਲੇ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਗੂੜ੍ਹੇ ਸਲੇਟੀ ਨਾਨ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਓਮਬ੍ਰੇ ਬਾਹਰੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਚਮਕਦਾਰ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਅਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੋਲਡ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਤੱਕ ਫੈਲਦਾ ਹੈ। ਚਲਾਕ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਮਿਸ਼ਰਤ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਪੈਨ 450 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ (ਇਸਦੀ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ਰੇਟਿੰਗ) ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਿਗੜ ਗਿਆ, ਪਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਠੰਡਾ ਹੋਣ 'ਤੇ ਛੇਤੀ ਹੀ ਆਪਣੀ ਅਸਲ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਗਿਆ। ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਸਤਹ ਝੁਲਸਣ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛਿਲਕਿਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਹੈ।
ਇਹ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਨੀਕਰਾਂ ਦਾ ਤਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਭੂਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ, ਤਾਂ ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਾਰਮੇਲਾਈਜ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਸਨ।