زما په پخلنځي کې څو د پخولو شیټونه دي، چې ټول یې تر یوې اندازې پورې کارول شوي دي. ځینې یې د تنور په غوړ شوي بیکن باندې مسح کوي او د کلونو راهیسې پیزا بیا ګرموي، پداسې حال کې چې نور یې لاهم هغه ځلیدونکی سپین زر ښیې چې یو وخت وو. یو یې لاهم د نوي په څیر ښکاري. دا د نورو د پخولو شیټونو په ښکته کې دی، د پارچمنټ کاغذ د طبقې لخوا خوندي شوی. په نادره مواردو کې کله چې دا په حقیقت کې کارول کیده، دا لومړی په ورق کې پوښل شوی و، لکه د ګیسو بامبینو په څیر، د دې هڅه کې چې هغه څه وساتي چې د ګریل پین "نوي موټر بوی" سره مساوي کیدی شي. دا له نسل څخه نسل ته نه لیږدول کیږي. د دې پین په اړه هیڅ ځانګړی شی نشته پرته له دې حقیقت څخه چې دا د نورو په پرتله نوی ښکاري. یوازینی دلیل چې دا نوی ښکاري دا دی چې دا په کار کې نه دی ځکه چې زه غواړم دا نوی بڼه وساتي. دا د سټینلیس سټیل کیچ - 22 دی، مګر پدې وروستیو کې زه بیا فکر کوم چې زه څو ځله دا ځلیدونکی بیکینګ شیټ کاروم.
داسې ښکاري چې هره ورځ د امتیازاتو یا حقونو د لغوه کولو په اړه د خبرونو یوه بله دوره وي. یا د نړۍ په کوم ځای کې د تودوخې ریکارډ، یا سخت سیلاب. انفلاسیون شتون لري، جګړه شتون لري، په تلویزیون کې د لیدلو لپاره ډیر څه شتون لري. دا ډیر څه دي. که چیرې نړۍ سقوط وکړي او زما ژوند زما د سترګو په وړاندې روښانه شي او زه یوازې دا فکر کولی شم چې ما هیڅکله دا پین نه دی کارولی؟ زه ولې دا ساتم؟ ژوند لنډ دی او موږ باید له هر فرصت څخه ګټه پورته کړو. ما ژمنه وکړه چې د دې پین کارول پیل کړم. دې ته په پام سره چې ما فرصت درلود چې فلز د غوړو ډیری طبقو سره پوښ کړم، د لوښو مینځلو سپنج یا د لیمو جوس او بیکینګ سوډا مخلوط هیڅ مقدار نشي کولی دا بیا ځلیدونکی کړي. برازیر یو هدف لري، او زه په لاره کې وم. که دا پین خبرې کولی شي، نو دا به ووایی، "ما وکاروئ. ما غوره کړئ. خدایه، زه د پخولو پین یم، او پخولو پین به پخه شي.
ایا تاسو کله هم بل هیواد ته سفر کړی او داسې مصالحه مو اخیستې ده چې بل چیرې مو نه ده موندلې؟ که تاسو په خپل المارۍ کې د ۲۵ ډالرو په ارزښت د ۳ اونس سرې یو نه خلاص شوی ډبه درلوده چې څو کاله دمخه مو پاریس ته د سفر پر مهال اخیستې وه، نو ترې ګټه پورته کړئ. د وريجو کیکونو او کینیلیني لوبیا تر څنګ ناست به تاسو ته هیڅ ګټه ونه رسوي. تاسو د دې بډایه خوښۍ مستحق یاست! سرې خلاص کړئ او په راتلونکي سینڈوچ یې خپور کړئ. د دې په اړه اندیښنه مه کوئ چې تاسو به کوم ځانګړی سینڈوچ جوړوئ او چیرته به مناسب ډوډۍ ومومئ. اجازه راکړئ چې سرې سینڈوچ ځانګړی کړي. باور وکړئ یا نه، همدا اوس په فرانسه کې د سرې کمښت شتون لري. تاسو کولی شئ په ای بی کې د خوږو دا کوچنۍ جار د هغه څه څخه ډیر وپلورئ چې تاسو یې تادیه کوئ، مګر زه د یو عادي هام سینڈوچ په غیر معمولي جام سینڈوچ بدلولو په اړه خبرې کوم. اوږد ژوند!
که تاسو د بوربن یوه ګرانه بوتل د یوې ځانګړې موقع لپاره خوندي کړې وي، نو سبا یوه ځانګړې موقع جوړه کړئ. تاسو اړتیا نلرئ چې دا د کلیزې یا کلیزې لپاره خوندي کړئ. چهارشنبه ولمانځئ ځکه چې تاسو د کار اونۍ نیمایي کې یاست او دا ارزښت لري. ژوند یوه ننګونه ده او موږ باید ورسره مخ شو. موږ د دې مستحق یو، او اوس د کوچنیو بریاوو په سمه توګه د لمانځلو وخت دی. د کور په لاره کې د ترافیک جام نشته، یا د سب ویز موټر د بوټانو بوی کوي؟ خوښۍ! دې ته درناوی وکړئ او بیا د پروسیکو هغه ګران بوتل خلاص کړئ او که تاسو غواړئ د برګر سره یې وخورئ. په جدي توګه، ما دا کار وکړ او برګر ډیر ښه خوند درلود.
په دې ورځو کې ډیر کار کول اسانه دي، او زموږ رواني روغتیا د هګیو په پرتله خرابه ده کله چې موږ د آملیٹ په جوړولو کې لږ کنټرول لرو. کله چې موږ داسې ښکاري چې زموږ شاوخوا نړۍ باندې لږ کنټرول لرو، نو دا مرسته کوي چې په هغه شیانو تمرکز وکړو چې موږ یې کنټرول کولی شو. که موږ خپل ژوند د یوې دایرې په توګه تصور کړو، شاید دا وخت وي چې دا دایره یو څه کوچنۍ کړو. زموږ په کور، زموږ ملګرو او هغه شیانو تمرکز وکړئ چې موږ یې پاملرنه کوو. خلاص شیان او خلک چې تاسو ته نږدې دي، د دوی څخه خوند اخیستل اسانه دي. خپل پخلنځي ته یو نظر وګورئ او ساده خوښۍ ومومئ. شاید په یخچال کې د زیږون د کیک یوه ټوټه یا د مصالحې په المارۍ کې یو څه زعفران به تاسو ته هغه خوښۍ راوړي چې تاسو یې حتی نه پوهیدل. که زه کولی شم د خپل قیمتي نوي بڼه کارول پیل کړم، مګر زما د نوي بیکینګ شیټ نه، تاسو کولی شئ د چاکلیټ بار وخورئ چې ستاسو ملګري دوه اونۍ دمخه له کوسټا ریکا څخه راوړی و.
د کلاسیک ډوډۍ د خواړو د جوړولو لپاره ډیری لارې شتون لري، نو ما پریکړه وکړه چې د پخولو ډیری مختلف وختونو سره درې میتودونه وازمایم.
په کار کې د سختې ورځې یا کاري اونۍ وروسته، موږ ځینې وختونه یوازې کور ته ګرځو، په تنور کې کنګل شوی پیزا واچوو او له صوفې سره یې یوځای کوو. دا یوه ځانګړې خوښي ده چې د کنګل شوي پیزا خوند د هغه شیبې سره یوځای کړو کله چې خلک بالاخره آرام کوي. که تاسو د جام سره ویګن پیزا غوره کوئ یا غوښه غوره کوئ، تل داسې خلک شتون لري چې تقریبا پوهیږي چې کله تاسو د ډوډۍ لپاره کنګل شوی پیزا جوړوئ نو تاسو به کوم ټاپنګونه اضافه کړئ.
ښکلي سړي وپلټئ او ومومئ. ښکلي سړي وپلټئ او ومومئ.ښکلي سړي وپلټئ او ومومئ.ښکلي هلکان وپلټئ او ومومئ. د چیټ شریکانو سره لیدنه وکړئ او په ژوندۍ بڼه نیټه ونیسئ. د چیټ شریکانو سره لیدنه وکړئ او په ژوندۍ بڼه نیټه ونیسئ.د چیټ ملګرو سره وګورئ او په ژوندۍ بڼه وګورئ.د چیټ او ژوندۍ ملګرتیا له لارې له ملګرو سره وګورئ. اړیکې جوړې کړئ او مینه ومومئ! اړیکې جوړې کړئ او مینه ومومئ!اړیکې جوړې کړئ او مینه ومومئ!خبرې وکړئ او مینه ومومئ!
د یوې بودیجې لرونکي تغذیه کونکي په توګه، زه هڅه کوم چې خپله اونۍ د خوړو پلان سره پیل کړم ځکه چې دا زما سره د پیسو سپمولو، د خوړو ضایع کیدو کمولو او په پخلنځي کې د وخت خوندي کولو کې مرسته کوي. په ځانګړي توګه کله چې زه له سفر څخه راستون شم یا د بوختې اونۍ پای وروسته، زه د خپل پخلنځي بیاکتنه کول، د خوړو پلان جوړول، او د خوراکي توکو پلورنځي ته تلل په زیاتیدونکي توګه ستونزمن ګڼم. د دې اونیو په جریان کې، ما په دې صحي، خورا ساده ډوډۍ ترکیبونو تکیه وکړه.
خپل معمول ګلاب څښاک او د کدو مصالحې لاټ هېر کړئ، دلته د سټاربکس هغه کم ارزښت لرونکي مشروبات دي چې تاسو یې باید د مشهور کافي چین څخه امر وکړئ.
زه فرانسوی یم او په دې ډوډۍ کې د پنیر مقدار ته لیواله وم، نو ما پریکړه وکړه چې د دې ډوډۍ جوړولو لپاره ټول اجزا واخلم او وګورم چې دا ټوله ګډوډي د څه په اړه وه.
دا دوه ځایونه د هغو کسانو لپاره مناسب دي چې غواړي اوږد ژوند وکړي، د ورځني بایسکل چلولو څخه نیولې تر د زړه د روزنې لپاره د څارویو پالنه پورې.
دا زړه راښکونکي عکسونه د فزیکي نړۍ او له هغې هاخوا غیر متوقع ابعاد نیسي.
د یوې څېړنې له مخې، که تاسو د صحي ناشتې غوښتونکي یاست، نو د غوښې هګۍ د ایوکاډو یا خام سالمون سره بدله کړئ.
د ټیمپا بې بوکینرز لوبډلې د شنبې په ورځ د میامي ډولفینز په وړاندې په مخکېنۍ سیالۍ کې سخته ماتې وخوړه.
زیک ویلسن د خپل ښي زنګون د جراحي لپاره ټاکل شوی دی، خو د QB رغونه اوس مهال د جیټس او د دوی د اوسني رغیدو لپاره ترټولو لویه ننګونه ده.
د سې شنبې تر ماسپښین پورې باید د NFL ټولې لوبډلې ۸۵ لوبغاړو ته راټیټې شي، خو لاینز ممکن هیڅ کار ته اړتیا ونلري.
کله چې د ریزربیک لاین بیکر ډریو سینډرز د آف سیزن په جریان کې له الاباما څخه حرکت وکړ، هغه د بورز په دفاع کې یوه لویه تشه ډکه کړه. د وائلډ بورز سره د اوو غونډو وروسته، د سینډرز روزونکو او ټیم ملګرو د هغه وړتیا لیدل پیل کړل. "تاسو دا هره ورځ ګورئ،" د ارکنساس لاین بیکر روزونکي مایکل شیرر وویل.
زارا توریس د FedEx سینټ جوډ اتلولۍ په پلې آف کې سیپټرازکا ته په ماتې ورکولو سره د PGA ټور خپله لومړۍ بریا ترلاسه کړه.
د پوسټ وخت: اګست-۱۶-۲۰۲۲


