Редакторы, одержимые Gear, выбирают каждый продукт, который мы рассматриваем.Мы можем получить комиссию, если вы покупаете по ссылке.Как мы тестируем оборудование.
Сезон гриля не за горами, и пришло время подготовить свое снаряжение к следующему сезону пикников на заднем дворе, гамбургеров и гриля.Прежде чем приступить к планированию приготовления на гриле, первым делом нужно очистить весь гриль от остатков кулинарных приключений прошлого лета.Даже если вы протираете гриль перед тем, как убрать его на зиму, это следует делать в начале каждого нового сезона.
И вот почему: те же методы приготовления на гриле, которые делают эти восхитительные обугленные следы на гамбургерах и стейках идеальными для Instagram, также создают углеродистые отложения практически на каждой поверхности гриля, включая решетку, вытяжку, внутреннюю часть топки, палочки для приправ и трубки горелок.(на газовом гриле).
Эти твердые нагары не просто уродливы: жир и сладкие соусы могут прилипать к ним и размножать бактерии.Чрезмерное накопление углерода может привести к неравномерному нагреву гриля, неполной рабочей температуре и преждевременному выходу из строя трубок газовой горелки.
Как правило, чтобы облегчить уход за грилем, его следует быстро очищать после каждого использования.Следуйте этим простым шагам в течение всего лета: используйте проволочную щетку для чистки решеток гриля после каждого приема пищи и не забудьте удалить все свободные щетинки проволочной щетки перед запуском гриля.Если вы часто готовите на гриле, тщательно очищайте решетку не реже одного раза в неделю и каждые два месяца.Дважды за сезон тщательно очищайте гриль, чтобы он лучше готовил и дольше служил.
Между прочим, основная процедура очистки, описанная здесь, в основном такая же, как и у газового или угольного гриля;угольный гриль имеет меньше деталей.
Вы найдете десятки инструментов, гаджетов и гаджетов для чистки гриля в Интернете или в местном хозяйственном магазине, но ничто не сравнится с проволочной щеткой с длинной ручкой, проволочной щеткой для бутылок, ведром на пять галлонов и небольшим количеством смазки для локтя.Не используйте химические вещества для очистки гриля, так как они могут вызвать неприятный запах пищи.Вместо этого все, что вам нужно, это немного теплой воды, обезжиривающее средство для мытья посуды, такое как Dawn, и густая паста из чистящего уксуса и пищевой соды.
Если внешний вид вашего гриля сделан из нержавеющей стали, специальный очиститель для нержавеющей стали может заставить его сверкать.Вам также понадобится пара резиновых перчаток с длинными рукавами, несколько одноразовых чистящих губок и хлопчатобумажные салфетки.При чистке нержавейки дождитесь пасмурного дня, так как под жарким солнцем трудно удалить пятна с поверхностей из нержавейки.Кроме того, работать приятнее в прохладную погоду.