Этот веб-сайт управляется одним или несколькими предприятиями, принадлежащими Informa PLC, и все авторские права принадлежат им. Зарегистрированный офис Informa PLC: 5 Howick Place, London SW1P 1WG. Зарегистрировано в Англии и Уэльсе. No.8860726.
Скребковые теплообменники используются в сложных условиях теплопередачи, связанных с вязкими жидкостями или проблемами с образованием накипи, такими как процессы испарения. В наиболее распространенных скребковых теплообменниках (SSHE) используется вращающийся вал с лопастью или шнеком, который очищает поверхность трубы. Серия HRS R основана на этом подходе.
Ассортимент HRS Unicus специально разработан для обеспечения улучшенной теплопередачи традиционных SSHE, но с мягким эффектом для сохранения качества и целостности деликатных продуктов, таких как сыр, йогурт, мороженое, мясные соусы и продукты, содержащие целые кусочки фруктов или овощей. За прошедшие годы было разработано множество различных конструкций скребков, что означает, что каждое применение, от обработки творога до нагревания соусов или пастеризации фруктовых консервов, может быть обработано наиболее эффективным и щадящим способом. мезга и фарш, а также переработка дрожжевого солодового экстракта.
В гигиеничной конструкции используется запатентованный скребковый механизм из нержавеющей стали, который гидравлически перемещается вперед и назад внутри каждой внутренней трубы. Это движение выполняет две ключевые функции: сводит к минимуму потенциальное загрязнение, поддерживая чистоту стенок трубы, и создает турбулентность внутри материала. Вместе эти действия увеличивают скорость теплопередачи в материале, создавая эффективный процесс, идеально подходящий для липких и сильно загрязняющихся материалов.
Поскольку они контролируются индивидуально, скорость скребка может быть оптимизирована для конкретного обрабатываемого продукта, так что материалы, подверженные сдвиговым нагрузкам или повреждению под давлением, такие как сливки и заварной крем, могут быть тонко обработаны, чтобы предотвратить повреждение, при этом обеспечивая высокую горизонтальную теплопередачу. Ассортимент Unicus особенно подходит для работы с липкими продуктами, где важны текстура и консистенция. давление.
Каждый Unicus SSHE состоит из трех элементов: гидравлического цилиндра и блока питания (хотя цилиндры доступны в меньших размерах), разделительной камеры для обеспечения гигиены и отделения продукта от двигателя, а также самого теплообменника. Теплообменник состоит из нескольких трубок, каждая из которых содержит стержень из нержавеющей стали с соответствующими скребковыми элементами. для крупных частиц и скребок на 360° для вязких жидкостей без частиц.
Ассортимент Unicus также полностью масштабируется за счет увеличения диаметра корпуса и добавления большего количества внутренних труб, от одной трубы до 80 в корпусе. Ключевой особенностью является специально разработанное уплотнение, которое отделяет внутреннюю трубу от разделительной камеры в соответствии с применением продукта. Эти уплотнения предотвращают утечку продукта и обеспечивают внутреннюю и внешнюю гигиену.