Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем.Мы можем получать комиссию, когда вы покупаете по нашим ссылкам. узнать больше > Узнать больше >
Столовые приборы не обязательно должны быть плоскими, но хороший набор может украсить ваш стол при каждом приеме пищи, будь то ужин в будний день или особый случай.Потратив бесчисленное количество часов на изучение посуды (включая посещения столовых фабрик и интервью с профессорами металлургии) и тестирование более 200 отдельных столовых приборов, мы считаем, что Кембриджский ювелир Джули Сатин — лучший выбор для большинства людей.Он выделяется среди конкурентов благодаря сбалансированному весу и классическому, но современному дизайну.
Наши испытатели сочли этот доступный ассортимент столовых приборов одним из лучших универсальных наборов благодаря простому дизайну, сбалансированному весу и удобным ручкам.
Недорогие столовые приборы Cambridge Silversmiths Julie Satin Flatware — отличный универсальный набор столовых приборов.Нашим испытателям этот столовый прибор понравился своим классическим силуэтом и четкими линиями.Гладкие атласные ручки удобно держать в руке, а каждый инструмент имеет умеренный вес, который, по нашему мнению, будет удобен для большинства людей.Зубцы достаточно длинные, чтобы выглядеть изящно, но не слишком длинные, нож хорошо режет, а ложка вмещает изрядное количество жидкости.
Столовые приборы Caesna тяжелее других наших товаров.У него глубокие ложки, удобные ручки и вилки с длинными элегантными зубцами.
Мы рекомендуем покупать столовые приборы Crate and Barrel Caesna от Robert Welch Designs, если вы хотите что-то более тяжелое, но сбалансированное.Длинные узкие зубцы вилки придают ей элегантный вид и позволяют посетителям европейского стиля класть еду на заднюю часть столовых приборов.Большое количество мерных ложек обеспечивает насыщенный вкус супа с каждым глотком.Нам также нравятся закругленные края ручки и элегантная тонкая вспышка на дне.
Этот набор лучше всего подходит для тех, кто хочет легкие столовые приборы с равномерно сбалансированной полой ручкой.
Столешница Столешница Liberty Betsy Ross легкая и сбалансированная.Нашим тестерам этот набор понравился своими каплевидными ручками и тонкой шейкой, что придавало ему утонченный вид.Зубья немного дальше друг от друга, чем у других наших вилок, а средняя длина приличная - длиннее, чем у вилки Julie Satin, но короче, чем у вилки Caesna.Ложки меньше по размеру и имеют более острый кончик, что означает, что они не могут удерживать столько жидкости, но они помещают во рту меньше металла, что некоторые люди предпочитают для более деликатного ощущения.Хотя набор доступен только с зеркальной отделкой, Liberty Tabletop также продает атласный набор под названием Mallory, который почти идентичен коллекции Бетси Росс.
Это недорогой вариант для студентов колледжа, аренды или дополнительного места для больших собраний.
Коллекция Gourmet Settings Windermere Dinnerware Collection всего за 2 доллара за столовую посуду является самой прочной и элегантной недорогой посудой, которую мы тестировали.Мы не большие поклонники изогнутых ручек, которые так резко изгибаются вокруг шеи, что кажется, будто они деформированы.Но, учитывая доступность этого набора, мы не думаем, что это нарушило условия сделки.Из всех наборов, которые мы рекомендуем, у этого столового прибора самые короткие зубцы и самые маленькие ложки.
Мы думаем, что наша подборка понравится широкому кругу людей, но мы также понимаем, что выбор посуды — это очень личное решение.Если вам не нравятся другие наши предложения, мы создали руководство по покупке, которое поможет вам с уверенностью купить красивый набор столовой посуды.(Ниже мы перечислили некоторые дополнительные почетные упоминания, на которые стоит обратить внимание.)
После 160 часов исследований мы создали руководство по покупке, которое поможет вам найти набор посуды, который вам понравится.
Наши испытатели сочли этот доступный ассортимент столовых приборов одним из лучших универсальных наборов благодаря простому дизайну, сбалансированному весу и удобным ручкам.
Столовые приборы Caesna тяжелее других наших товаров.У него глубокие ложки, удобные ручки и вилки с длинными элегантными зубцами.
Этот набор лучше всего подходит для тех, кто хочет легкие столовые приборы с равномерно сбалансированной полой ручкой.
Это недорогой вариант для студентов колледжа, аренды или дополнительного места для больших собраний.
Изучая это руководство, я подробно поговорил с Мэтью А. Робертсом, соучредителем и президентом Sherrill Manufacturing, последнего отечественного производителя посуды в Америке.Он был достаточно любезен, чтобы показать мне производственное предприятие Sherrill в Шерилле, штат Нью-Йорк (бывший завод Oneida до того, как компания перенесла производство за границу), чтобы я мог воочию увидеть, как изготавливается столовая посуда.Я также взял интервью у Эрика Лоуренса, гравера по стеклу в Sherrill Manufacturing.(Примечание: один из наших вариантов был сделан Liberty Tabletop, подразделением Sherrill Manufacturing. Однако, поскольку мы проводили слепое тестирование, наши тестировщики были беспристрастны в своем выборе и понятия не имели, какую посуду производит компания.)
Чтобы понять разницу между различными сортами нержавеющей стали, я взял интервью у доктора Скотта Мистуре, профессора Инженерной школы Инамори в Университете Альфреда, имеющего опыт работы в металлургии.
Несколько месяцев я бороздил просторы интернета и просматривал сотни образцов посуды. Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy’s, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy’s, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы лично увидеть наборы.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы лично увидеть наборы. Я также ходил в такие магазины, как Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma, чтобы лично увидеть наборы.Я поговорил с продавцами в каждом магазине, чтобы узнать, какие бренды наиболее популярны среди покупателей.
Как штатный сотрудник отдела кухни для Wirecutter, я просматриваю разнообразную посуду, включая столовые приборы, бокалы для вина, фужеры для шампанского и стаканы для питья, а также другие кухонные гаджеты и оборудование.До прихода в Wirecutter я более десяти лет работал редактором в Международном кулинарном центре в Нью-Йорке, работая во всех аспектах пищевой и ресторанной индустрии.В свободное время я часто могу найти старинную посуду и другие сокровища в комиссионных магазинах и на распродажах.Это руководство основано на работе независимого писателя Стивена Треффингера.
С бесчисленными образцами на выбор, покупка набора столовой посуды может быть сложной задачей.Наша цель – найти лучшие столовые приборы для тех, кто не хочет бесконечно искать выкройки, а хочет простой, доступный, качественный и долговечный набор.
Чтобы отфильтровать наш выбор, мы рассмотрели только комплекты, изготовленные из нержавеющей стали 18/10, поскольку она более устойчива к коррозии, чем сталь 18/0.(И 18/10, и 18/0 являются особыми сортами нержавеющей стали, обычно используемыми в столовых приборах. Чтобы узнать больше о различиях, см. наше руководство по покупке столовых приборов.) для классических, вневременных узоров и четких линий.Поскольку отделка — это эстетический выбор, мы протестировали сатиновые и зеркальные узоры.
Мы хотели найти посуду для повседневного использования и более формальных случаев (таких как званые обеды и праздничные вечеринки) менее чем за 45 долларов за штуку.Однако в некоторых случаях мы предлагаем более дорогие столовые приборы, когда цена за комплект падает до 45 долларов США или меньше при покупке четырех и более предметов.В наш обзор в основном вошли наборы с коваными ножами, но мы также рассмотрели наборы с более дешевыми штампованными ножами или более дорогими ножами с полой ручкой на любой бюджет (такие вы также можете купить в нашем столовом приборе. Объяснение этих отличий вы найдете в инструкции).
Наша цель – найти лучшие столовые приборы для тех, кто не хочет бесконечно искать выкройки, а хочет простой, доступный, качественный и долговечный набор.
Наконец, мы попытались найти образцы посуды, которая существует уже некоторое время, что увеличивает шансы на то, что они все еще будут доступны в будущем.Стойкость рисунка важна, особенно если вы планируете менять посуду или добавлять ее в свой набор в будущем.
В этом руководстве мы рассмотрели более 200 стилей посуды в магазине и в Интернете.В итоге мы остановились на 40 наборах из пяти предметов (всего 200 отдельных столовых приборов, если посчитать) и пригласили 13 сотрудников Wirecutter протестировать их на нашей тестовой кухне в Нью-Йорке.Чтобы бренд не влиял на наших тестеров, мы покрыли каждое устройство маркировкой производителя.Чтобы увидеть, как каждое заведение работает в действии, мы попросили наших тестеров съесть его вместе с жареным цыпленком, киноа, орзо, салатом из капусты и рукколы, а также супом со сливками и бульоном.Они оценили вес, сбалансированность, длину, удобство и общий дизайн столовых приборов.Мы также рекомендовали нашим тестерам есть и «американскую», и «европейскую», чтобы посмотреть, не повлияет ли это на характеристики посуды.(Американцы обычно кладут нож и вилку и двигают их слева направо после разрезания ножом, а европейцы этого не делают.)
Чтобы оценить качество и долговечность, мы тщательно проверили каждый столовый прибор на наличие незавершенных или шероховатых участков.Мы также помыли всю посуду несколько раз, а затем поместили ее во влажную посудомоечную машину на два дня, чтобы увидеть, не обесцвечивалась ли какая-либо посуда или не ржавела ли она, неожиданный тест.
Наши испытатели сочли этот доступный ассортимент столовых приборов одним из лучших универсальных наборов благодаря простому дизайну, сбалансированному весу и удобным ручкам.
Почему они хороши: столовые приборы Cambridge Silversmiths Julie Satin всегда были фаворитом в наших тестах.Мы думаем, что это из-за простого, сдержанного дизайна коллекции с четкими линиями, который нравится большинству людей.Один из наших сотрудников прекрасно подытожил: «Этот набор — идеальный компромисс между современностью и классикой».Даже отделка предлагает лучшее из обоих миров: сатиновые ручки постепенно уступают место зеркальной отделке головки инструмента.Наши тестировщики были удивлены тем, насколько им понравился контраст: «Сочетание атласа и зеркала выглядит круто», — говорит один из них.
Нам нравится, как эти столовые приборы среднего веса выглядят сбалансированными и крепкими, не деформируясь под давлением.Один из тестировщиков похвалил инструменты за «отличную толщину грифа», что означает, что они имеют приятную среднюю ширину.Другие предпочитают гладкие закругленные ручки, которые удобно держать.
Средняя длина зуба хорошая – не слишком длинная, но и не слишком толстая.Некоторым из наших тестеров понравилась «красивая круглая, вместительная ложка», которая вмещает много жидкости, но не настолько глубокая, чтобы вы чувствовали себя как животное, пьющее из раковины.Скошенная ручка ложки также облегчает прием пищи из глубоких узких мисок.Один испытатель сказал нам, что этот нож с мелкими зубьями «очень легко режет».Другой сказал: «Я обязательно куплю эти столовые приборы, чтобы заменить столовые приборы в моем доме».
Недостатки, но не барьеры: маркировка на обратной стороне вилки и ложки на этом наборе Cambridge Silversmiths крупнее и ярче, чем на других, которые мы рекомендуем.Однако, поскольку оно напечатано на столовых приборах, а не выгравировано, клеймо может исчезнуть после многократных стирок.Некоторые из наших тестировщиков сказали, что ложки были слишком круглыми и слишком глубокими, так как они предпочли чуть более заостренные ложки на кончике чаши, как те, что были в коллекции Betsy Ross Liberty Tabletop.Однако у обоих типов ложек есть свои преимущества: глубокая ложка может вместить больше жидкости, а коническая ложка кладет в рот меньше металла, так что выбор за вами.
По словам представителя службы поддержки, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond, столовые приборы Julie продаются в магазинах с марта 2016 года. По словам представителя службы поддержки, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond, столовые приборы Julie продаются в магазинах с марта 2016 года. По представлению представителей отдела обслуживания клиентов, с предметами мы разговаривали в Bed Bath & Beyond, столовые приборы Julie продаются в магазинах с марта 2016 года. Столовые приборы Julie находятся в магазинах с марта 2016 года, по словам представителя службы поддержки, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond.нарушитель.Кровать Bath & Beyond售。Джули 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 Столовые приборы Julie продаются в магазинах с марта 2016 года, по представлению представителей отдела обслуживания клиентов, с животными мы разговаривали в Bed Bath & Beyond. Столовые приборы Julie находятся в магазинах с марта 2016 года, по словам представителя службы поддержки, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond.Хотя он продавался не так долго, как некоторые другие наши выборы, мы не думаем, что это нарушило сделку.Cambridge Silversmiths — это надежный бренд посуды, основанный в 90-х годах, и многие модели, которые он продает, существуют уже много лет, поэтому мы не думаем, что этот набор внезапно исчезнет (хотя мы будем следить за ним).
В конечном счете, мы хотели бы, чтобы коллекция была доступна со склада, но, учитывая ее разумную цену (когда вы покупаете набор из 45 предметов, цена набора падает до 22,50 долларов США), мы не думаем, что это нарушает условия сделки..
Столовые приборы Caesna тяжелее других наших товаров.У него глубокие ложки, удобные ручки и вилки с длинными элегантными зубцами.
Почему это здорово: столовая посуда Caesna от Crate and Barrel — это элегантный набор посуды, который тяжелее нашего основного набора и доступен как в атласной, так и в зеркальной отделке.Нам понравились его гладкие закругленные края и небольшой выступ в нижней части рукоятки, который, по словам одного из наших тестеров, «приятно лежит в руке».Другой сотрудник сказал, что набор «приятный на ощупь и имеет приятный вес».Зубы длинные, тонкие и с узким расстоянием между зубьями, дизайн, который многие считают более элегантным, чем широкие зубы.Кованый нож удобно держать в руке, а тонкие зубцы на лезвии аккуратно разрезают продукты.Как и наш лучший выбор, набор Caesna имеет глубокие ложки для большого количества жидкости.
Коллекция, разработанная Robert Welch Designs специально для Crate and Barrel, получила отличные отзывы на веб-сайте магазина, причем обзоры трехлетней давности.Продавец, с которым мы говорили в Crate and Barrel, сказал нам, что столовые приборы Caesna — один из самых популярных стилей в магазине.Нам также нравится, что коллекция включает в себя большой выбор сервисных принадлежностей (зеркальная отделка), в том числе набор сервисных клещей, которые продаются отдельно.
Недостатки, но не решающие: если вы предпочитаете легкие столовые приборы, большинство предметов в наборе Caesna могут оказаться для вас тяжеловаты.Если это так, мы рекомендуем купить настольный набор Betsy Ross Liberty — набор из пяти предметов в целом на 2,05 унции легче, чем столовые приборы Caesna, а полая ручка значительно легче.Некоторые из наших тестировщиков также сочли ложки Caesna слишком темными, предпочитая более светлые из набора Бетси Росс.
Этот набор лучше всего подходит для тех, кто хочет легкие столовые приборы с равномерно сбалансированной полой ручкой.
Почему это здорово: если вы предпочитаете сбалансированные, легкие ножи с полой ручкой, мы рекомендуем столовые приборы Betsy Ross' Liberty Tabletop.Коллекция названа удачно, потому что она была произведена компанией Sherrill Manufacturing, последним отечественным производителем посуды в Америке (которая также производит посуду для Cutco, Farmhouse Pottery и Heath Ceramics).Это дорого, особенно в наборе из пяти предметов (стоимость немного снижается, если вы покупаете набор большего размера).Однако мы считаем, что это стоит своих денег, так как эти блюда очень приятно есть.
Один из наших тестировщиков похвалил нож Betsy Ross, сказав, что он «идеально сбалансирован и прекрасно лежит в руке».Тонкий вырез и плавно изогнутые ручки создают элегантный силуэт.Нам также нравится форма кованого лезвия и проставки, которая напоминает ножи в более тонком, более традиционном наборе столовых приборов из стерлингового серебра.Зубья длинные, тонкие и немного дальше друг от друга, чем наша основная вилка, что может кому-то понравиться.Чаша ложки не особенно глубокая, но все же может вместить много жидкости.Нам также нравится слегка сужающийся кончик ложки, который кладет меньше металла во рту, чем более широкие и круглые ложки в других наборах, которые мы рекомендуем.Мы также ценим тонкую гравировку мастера, которая тщательно нанесена на устье вилок и ложек, а также на лезвие.
Недостатки, но не преграды: некоторым нашим тестерам не понравился шов между лезвием и рукояткой, они предпочли, чтобы нож был сплошным куском металла.Однако многие ножи с полым стержнем имеют этот шов, потому что они сделаны из трех отдельных кусков металла (лезвие и две полуоболочки, сваренные вместе, образуя полый стержень), что несовместимо с дорогим фунтом.Используемая технология изготовления одинакова.как серебряные столовые приборы.Однако некоторые члены нашей команды ошибочно принимают швы и легкие ножи за признаки низкого качества.Мы не считаем швы большим недостатком, но об этом нужно знать перед покупкой.В то время как столовые приборы Betsy Ross имеют только зеркальное покрытие, столовые приборы Mallory от Liberty почти идентичны с атласными ручками.Единственная разница между двумя наборами (помимо поверхности) заключается в том, что вилка и чайная ложка набора Мэллори весят 0,05 унции, а нож на 0,3 унции легче, чем соответствующие части набора Бетси Росс, разница незначительна.
Это недорогой вариант для студентов колледжа, аренды или дополнительного места для больших собраний.
Почему это так хорошо: недорогая коллекция столовой посуды Gourmet Settings от Windermere идеально подходит, когда вам нужно подобрать дополнительную посуду или предоставить посуду для вечеринки или большого торжественного ужина.Эти столовые приборы продаются открытыми, что означает, что они также отлично подходят для студентов колледжей, которым нужна только горстка столовых приборов и неполный набор из пяти предметов.Это также очень дешевый вариант для меблировки домика или сдачи его в аренду.
Коллекция Windermere заметно более изысканна, чем некоторые другие наборы, которые мы видели в этом ценовом диапазоне.Вес ножа умеренный – не слишком тяжелый и не слишком легкий, а зубья средней длины.В отличие от тупых кончиков вилок некоторых других бюджетных наборов столовых приборов, которые мы тестировали, зубцы также сужаются соответствующим образом.Зубцы даже отполированы до гладкости на внутренних краях, в отличие от набора столовых приборов Gibson Home Classic Manchester, который имеет вилки с грубыми зубьями, на которых вы можете подпиливать ногти.Ложки немного круглее, чем другие наши ложки, но все же имеют достаточную глубину, чтобы вместить бульон.Эти ножи имеют острые края (гладкие края без заусенцев) и достаточно острые, чтобы разрезать курицу.
Нам также нравится, что в ассортименте Windermere так много дополнительных сервисных принадлежностей (продаются отдельно в зависимости от светильника).Брендинг производителя на обратной стороне вилки и ложки небольшой и ненавязчивый.
Недостатки, но не преграды: самый большой недостаток набора Windermere — драматический, несколько неуклюжий изгиб ручки, из-за которого один из наших тестеров назвал его «серией пин-ап».Вилки и чайные ложки тоньше и легче других наших кирок, а значит, гнутся с некоторым усилием.Вы определенно не хотите использовать чайную ложку, чтобы вычерпать мороженое из коробки (мы все же рекомендуем использовать для этой задачи ложку для мороженого).
В этой группе также была разница в весе — ножи и ложки были значительно тяжелее другой посуды.Один из наших испытателей сказал, что форма лезвия напомнила им бутерброд, и обнаружил, что его крайние изгибы затрудняют резку.Но учитывая, насколько дешева эта посуда и доступна ли она, мы готовы простить недостатки.
Иногда на новых столовых приборах остается черный налет, но если вы его видите, не паникуйте.Скорее всего, это полировальная паста, оставшаяся в процессе производства.Просто замочите посуду в горячей мыльной воде на 15-20 минут, чтобы паста растворилась.После замачивания и очистки вытрите посуду полотенцем.
При надлежащем уходе столовые приборы из нержавеющей стали 18/10 должны служить десятилетиями (в то время как 18/0 может подвергаться коррозии), но со временем на них появляется патина.Однако вы можете уменьшить количество царапин на поверхности, не загружая столовые приборы в корзину для столовых приборов посудомоечной машины или случайно бросив их в ящик для столовых приборов.Посудомоечные машины с полками для столовых приборов лучше всего предотвращают стук посуды во время цикла мытья, что помогает уменьшить повреждение поверхности.Кроме того, по словам Мэтью А. Робертса из Sherrill Manufacturing, если посудомоечная машина не ополаскивается должным образом, тепловой цикл «практически выпаривает часть остатков на посуде и делает ее синеватой».Лучшая посудомоечная машина о том, как содержать посудомоечную машину в хорошем состоянии.Мытье вручную — действительно лучший способ сохранить вашу посуду такой, какая она есть, но мы понимаем, что это нереально для большинства людей.Продолжайте стирать в машине, пока со временем не появится естественная патина.