منهنجي باورچی خانه ۾ ڪيتريون ئي بيڪنگ شيٽون آهن، جيڪي سڀ ڪجهه حد تائين استعمال ٿيل آهن. ڪجهه سالن کان تندور ۾ روسٽ ٿيل بيڪن کي مسح ڪري رهيا آهن ۽ پيزا کي ٻيهر گرم ڪري رهيا آهن، جڏهن ته ٻيا اڃا تائين چمڪندڙ چاندي ڏيکاري رهيا آهن جيڪي اهي اڳ هئا. انهن مان هڪ اڃا تائين نئين وانگر نظر اچي ٿو. اهو ٻين بيڪنگ شيٽن جي تري ۾ آهي، پارچمينٽ پيپر جي هڪ پرت سان محفوظ آهي. نادر موقعن تي جڏهن اهو اصل ۾ استعمال ڪيو ويندو هو، ان کي پهريون ڀيرو ورق ۾ ويڙهيو ويندو هو، هڪ گيسو بامبينو وانگر، انهي کي برقرار رکڻ جي ڪوشش ۾ جيڪو گرل پين جي "نئين ڪار جي بو" سان برابر ٿي سگهي ٿو. اهو نسل در نسل منتقل نه ٿيندو آهي. هن پين ۾ ڪجهه به خاص ناهي سواءِ ان حقيقت جي ته اهو ٻين کان نئون نظر اچي ٿو. اهو نئون ڏسڻ جو واحد سبب اهو آهي ته اهو استعمال ۾ ناهي ڇو ته مان چاهيان ٿو ته اهو نئون نظر رکي. هي هڪ اسٽينلیس سٹیل ڪيچ-22 آهي، پر تازو مان ٻيهر غور ڪري رهيو آهيان ته مان هن چمڪندڙ بيڪنگ شيٽ کي ڪيترا ڀيرا استعمال ڪريان ٿو.
اهو لڳي ٿو ته هر روز مراعات يا حقن جي منسوخي بابت خبرن جو هڪ ٻيو چڪر آهي. يا دنيا ۾ ڪٿي نه ڪٿي گرمي رڪارڊ ڪئي وڃي، يا سخت ٻوڏ اچي. مهانگائي هجي، جنگ هجي، ٽي وي تي ڏسڻ لاءِ تمام گهڻو ڪجهه هجي. اهو تمام گهڻو آهي. ڇا ٿيندو جيڪڏهن دنيا ٽٽي پوي ۽ منهنجي زندگي منهنجي اکين اڳيان چمڪي وڃي ۽ مان صرف اهو سوچي سگهان ته مون ڪڏهن به اهو پين استعمال نه ڪيو؟ مان ان کي ڇو رکي رهيو آهيان؟ زندگي مختصر آهي ۽ اسان کي هر موقعي جو فائدو وٺڻ گهرجي. مون هن پين کي استعمال ڪرڻ شروع ڪرڻ جو واعدو ڪيو. جڏهن ته مون کي ڌاتو کي چکنائي جي ڪيترن ئي تہن سان ڍڪڻ جو موقعو مليو، ڊش واشنگ اسپنج يا ليمن جو رس ۽ بيڪنگ سوڊا جو ڪو به مرکب ان کي ٻيهر چمڪائي نه سگهيو. بريزيئر جو هڪ مقصد آهي، ۽ مان رستي ۾ اچي ويس. جيڪڏهن هي پين ڳالهائي سگهي ٿو، ته اهو چوندو، "مون کي استعمال ڪريو. مون کي چونڊيو. خدا، مان هڪ فرائينگ پين آهيان، ۽ فرائينگ پين پڪل هوندو."
ڇا توهان ڪڏهن ڪنهن ٻئي ملڪ جو سفر ڪيو آهي ۽ اهڙو مصالحو خريد ڪيو آهي جيڪو توهان کي ڪٿي به نه ملندو؟ جيڪڏهن توهان جي الماري ۾ 25 ڊالر جو 3 آونس سرس جو ڪين هو جيڪو توهان ڪجهه سال اڳ پيرس جي سفر تي خريد ڪيو هو، ته ان کي استعمال ڪريو. چانورن جي ڪيڪ ۽ ڪينيليني بينز جي ڀرسان ويهڻ سان توهان کي ڪو به فائدو نه ٿيندو. توهان هن امير خوشي جا مستحق آهيو! سرس کي کوليو ۽ ان کي ايندڙ سينڊوچ تي پکيڙيو. پريشان ٿيڻ بند ڪريو ته توهان ڪهڙو خاص سينڊوچ ٺاهيندا ۽ ڪٿي مڪمل ماني ملندي. سرس کي سينڊوچ کي خاص بڻائڻ ڏيو. يقين ڪريو يا نه، فرانس ۾ هن وقت سرس جي کوٽ آهي. توهان اي بي تي گڊيز جو هي ننڍڙو جار توهان جي قيمت کان وڌيڪ ۾ وڪرو ڪري سگهو ٿا، پر مان هڪ عام هيم سينڊوچ کي هڪ غير معمولي جام سينڊوچ ۾ تبديل ڪرڻ بابت ڳالهائي رهيو آهيان. ڊگهي زندگي!
جيڪڏهن توهان وٽ ڪنهن خاص موقعي لاءِ بوربن جي مهانگي بوتل محفوظ ڪئي آهي، ته سڀاڻي کي هڪ خاص موقعو بڻايو. توهان کي ان کي سالگرهه يا سالگرهه لاءِ بچائڻ جي ضرورت ناهي. اربع ملهايو ڇو ته توهان ڪم جي هفتي جي اڌ رستي تي آهيو ۽ اهو ان جي لائق آهي. زندگي هڪ چئلينج آهي ۽ اسان کي ان کي منهن ڏيڻ گهرجي. اسان ان جا مستحق آهيون، ۽ هاڻي ننڍين فتحن کي صحيح طريقي سان ملهائڻ جو وقت آهي. گهر جي رستي تي ڪو به ٽرئفڪ جام ناهي، يا سب وي ڪار جوتن وانگر بوءِ اچي ٿي؟ خوشي! ان جو احترام ڪريو ۽ پوءِ پروسيڪو جي اها مهانگي بوتل کوليو ۽ جيڪڏهن توهان چاهيو ته ان کي برگر سان گڏ پيش ڪريو. سنجيدگي سان، مون اهو ڪيو ۽ برگر جو ذائقو تمام گهڻو بهتر هو.
اڄڪلهه گهڻو ڪم ڪرڻ آسان آهي، ۽ اسان جي ذهني صحت آمليٽ ٺاهڻ جي عمل ۾ انڊن کان به بدتر آهي. جڏهن اسان کي پنهنجي چوڌاري دنيا تي گهٽ ڪنٽرول نظر اچي ٿو، ته اهو انهن شين تي ڌيان ڏيڻ ۾ مدد ڪري ٿو جيڪي اسان ڪنٽرول ڪري سگهون ٿا. جيڪڏهن اسان پنهنجي زندگي کي هڪ دائري جي طور تي تصور ڪريون ٿا، ته شايد اهو وقت آهي ته هن دائري کي ٿورو ننڍو بڻايو وڃي. اسان جي گهر، پنهنجن دوستن ۽ انهن شين تي ڌيان ڏيو جن جي اسان کي پرواهه آهي. خالي شيون ۽ ماڻهو جيڪي توهان جي ويجهو آهن، انهن مان لطف اندوز ٿيڻ آسان آهي. پنهنجي باورچی خانه تي هڪ نظر وجهو ۽ سادي خوشي ڳوليو. شايد فرج ۾ سالگرهه جي ڪيڪ جو هڪ ٽڪرو يا مصالحي جي شيلف تي ڪجهه زعفران توهان کي خوشي آڻيندو جيڪو توهان کي خبر به نه هئي ته موجود آهي. جيڪڏهن مان پنهنجي قيمتي نئين شڪل کي استعمال ڪرڻ شروع ڪري سگهان ٿو، پر منهنجي نئين بيڪنگ شيٽ نه، ته توهان چاڪليٽ بار جو هڪ ٽڪرو کائي سگهو ٿا جيڪو توهان جو دوست توهان کي ٻه هفتا اڳ ڪوسٽا ريڪا کان آندو هو.
ڪلاسيڪل ڊنر سائڊ ڊش ٺاهڻ جا ڪيترائي طريقا آهن، تنهن ڪري مون ٽن طريقن کي آزمائڻ جو فيصلو ڪيو جن ۾ بيڪنگ جا وقت تمام مختلف هئا.
ڪم تي سخت ڏينهن يا ڪم جي هفتي کان پوءِ، اسان ڪڏهن ڪڏهن گهر گھمندا آهيون، تندور ۾ منجمد پيزا رکون ٿا ۽ ان کي صوفا سان گڏ ڪريون ٿا. منجمد پيزا جي ذائقي کي ان لمحي سان گڏ ڪرڻ هڪ خاص خوشي آهي جڏهن ماڻهو آخرڪار آرام ڪن ٿا. ڇا توهان جام سان ويگن پيزا کي ترجيح ڏيو ٿا يا گوشت کي ترجيح ڏيو ٿا، هميشه اهڙا ماڻهو رهيا آهن جيڪي گهڻو ڪري ڄاڻن ٿا ته جڏهن توهان رات جي ماني لاءِ منجمد پيزا ٺاهي رهيا آهيو ته توهان ڪهڙي ٽاپنگ شامل ڪندا.
سهڻا مرد ڳوليو ۽ ڳولهيو. سهڻا مرد ڳوليو ۽ ڳولهيو.خوبصورت مردن کي ڳولهيو ۽ ڳولهيو.سهڻا ڇوڪرا ڳوليو ۽ ڳولهيو. چيٽ پارٽنرز سان ملو ۽ لائيو ڊيٽ ڪريو. چيٽ پارٽنرز سان ملو ۽ لائيو ڊيٽ ڪريو.چيٽ پارٽنرز سان ملو ۽ لائيو ملو.چيٽ ۽ لائيو ڊيٽنگ ذريعي ڀائيوارن سان ملو. ڪنيڪشن ٺاهيو ۽ پيار ڳوليو! ڪنيڪشن ٺاهيو ۽ پيار ڳوليو!لاڳاپا ٺاهيو ۽ پيار ڳوليو!چيٽ ڪريو ۽ پيار ڳوليو!
هڪ بجيٽ تي غذائيت پسند جي حيثيت سان، مان پنهنجي هفتي جي شروعات هڪ کاڌي جي منصوبي سان ڪرڻ جي ڪوشش ڪريان ٿو ڇاڪاڻ ته اهو مون کي پئسا بچائڻ، کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي گهٽائڻ، ۽ باورچی خانه ۾ وقت بچائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. خاص طور تي جڏهن مان ڪنهن سفر کان واپس اچان ٿو يا هڪ مصروف هفتي جي آخر کان پوءِ، مون کي پنهنجي باورچی خانه جو جائزو وٺڻ، کاڌي جي منصوبي ٺاهڻ، ۽ گروسري اسٽور ڏانهن وڃڻ ۾ وڌيڪ ڏکيائي محسوس ٿئي ٿي. انهن هفتن دوران، مون انهن صحتمند، تمام سادي رات جي ماني جي ترڪيب تي ڀروسو ڪيو.
پنهنجي معمول جي گلاب جي مشروب ۽ ڪدو مصالحي واري لٽي کي وساري ڇڏيو، هتي اسٽاربڪس جا گهٽ درجه بندي وارا مشروبات آهن جيڪي توهان کي مشهور ڪافي چين مان آرڊر ڪرڻ گهرجن.
مان فرينچ آهيان ۽ مون کي هن ڊش ۾ پنير جي مقدار تمام گهڻي دلچسپي هئي، تنهن ڪري مون فيصلو ڪيو ته هن ڊش کي ٺاهڻ لاءِ سڀ اجزا خريد ڪريان ۽ ڏسان ته اهو سڀ ڪجهه ڇا آهي.
اهي ٻئي جڳهون انهن لاءِ بهترين آهن جيڪي ڊگهي زندگي گذارڻ چاهين ٿا، روزاني سائيڪل جي سواري کان وٺي ڪارڊيو ٽريننگ لاءِ ڌڻ جي سنڀال تائين.
اهي دلڪش تصويرون جسماني دنيا ۽ ان کان ٻاهر جي غير متوقع طول و عرض کي پڪڙين ٿيون.
هڪ مطالعي موجب، جيڪڏهن توهان هڪ صحتمند ناشتي جي خواهشمند آهيو، ته پڪل انڊن کي ايواڪاڊو يا خام سامن سان تبديل ڪريو.
ٽامپا بي بڪينيئرز کي ڇنڇر جي پري سيزن ۾ ميامي ڊولفنز خلاف جدوجهد ڪرڻي پئي.
زچ ولسن جي ساڄي گوڏي جي سرجري ٿيڻي آهي، پر QB جي بحالي هن وقت جيٽس ۽ انهن جي موجوده بحالي لاءِ سڀ کان وڏو چئلينج آهي.
اڱاري جي منجهند تائين سڀني اين ايف ايل ٽيمن کي 85 رانديگرن تائين گهٽائڻ گهرجي، پر لائنز کي شايد ڪجهه به ڪرڻ جي ضرورت نه پوي.
جڏهن ريزر بيڪ لائن بيڪر ڊريو سينڊرز آف سيزن دوران الاباما کان منتقل ٿيو، ته هن بوئرز جي دفاع ۾ هڪ وڏو سوراخ ڀريو. وائلڊ بوئرز سان ست سيشن کان پوءِ، سينڊرز جي ڪوچز ۽ ٽيم جي ساٿين سندس قابليت کي ڏسڻ شروع ڪيو. "توهان اهو هر روز ڏسندا آهيو،" آرڪنساس لائن بيڪر ڪوچ مائيڪل شيرر چيو.
زارا ٽورس فيڊ ايڪس سينٽ جوڊ چيمپيئن شپ جي پلي آف ۾ سيپٽرازڪا کي شڪست ڏئي پنهنجي پهرين پي جي اي ٽور فتح حاصل ڪئي.