CNN ප්‍රවෘත්ති කාමරයෙන් ස්වාධීනව ක්‍රියා කරන CNN Underscored හි කතුවැකි කණ්ඩායම විසින් අන්තර්ගතය නිර්මාණය කර ඇත. ඔබ අපගේ වෙබ් අඩවියේ සබැඳි හරහා මිලදී ගන්නා විට අපට කොමිස් උපයා ගත හැක.තව දුරටත් ඉගෙන ගන්න
දැලක - ග්‍රිඩ්ල් ලෙසද හැඳින්වේ - බේකන් බැදීමට, එළවළු බැදීමට, සම්පූර්ණ ග්‍රිඩ්ල් රාත්‍රී ආහාරයක් සෑදීමට සහ කුකීස් සෑදීමට පරිපූර්ණ බහුකාර්ය දැලකි. ඒවා ග්‍රිල් එකට මස් ගෙන ඒම සඳහා තැටි ලෙස හෝ පිහාටුවක භාජන ලෙස පවා භාවිතා කළ හැකිය.
පෑන් සෑදී ඇත්තේ නොබැඳි ආලේපනයක් ඇතිව හෝ නැතිව විවිධ වර්ණවලින් යුත් වයනය සහිත පෘෂ්ඨ සහිත විවිධ ලෝහවලින්ය.අපි විවිධ භාජන 10ක් මත කැරට් සහ තක්කාලි රාත්තල් කිහිපයක් පුළුස්සා, ඔබට සුදුසු විකල්පය සොයා ගැනීමට ස්නිකර් දුසිම් ගණන් බැද ගත්තෙමු. හොඳම ෙබ්කිං පෑන් සොයා ගැනීමට කියවන්න.
අපගේ පරීක්ෂණ වලදී, කල් පවතින, දැරිය හැකි මිලකට Nordic Ware Uncoated Aluminium Pans ක්‍රියා කර ඇති අතර මිල අධික භාජන මෙන්ම ඒවායේ ශ්‍රේණිගත උෂ්ණත්වයට වඩා වැඩි වුවද විකෘති නොවී පැතලිව පැවතුනි.
ආකර්ශනීය Willams-Sonoma හි සැබෑ නොබැඳි ආලේපනයක් ඇති අතර එය ඉහළ උෂ්ණත්වවලදී පවා විකෘති වීම වළක්වන අතර පහසුවෙන් පිරිසිදු කිරීම සඳහා පිඟන් සෝදන යන්ත්රයක් ආරක්ෂිත වේ.
දීප්තිමත් තැඹිලි හැන්ඩ්ල් සහිත අඩු පැතිකඩ Le Creuset කාබන් වානේ පෑන් එළවළු බැදීම සඳහා පරිපූර්ණ වන අතර උඳුනෙන් පහසුවෙන් ඉවත් කිරීම සඳහා පුළුල් රිම් ඇත.
Nordic Ware අන්තර්ජාලය හරහා බොහෝ ඇගයීම් ලබා ඇති අතර හොඳ හේතුවක් ඇතුව: එය ක්‍රියාකාරීත්වයේ සහ ආකෘතියේ විශිෂ්ට සමතුලිතතාවයක් ඇති කරයි. පිජාමා සාදයක් මෙන්, ඇලුමිනියම් පෑන් පිහාටුවක් මෙන් සැහැල්ලු වන අතර ලෑල්ලක් තරම් තද වේ. නමුත් මෙය වෙහෙස නොබලා කරන්නේ කුමක් ද? මෙය අප විසින් පරීක්ෂා කර ඇති ලාභම පෑන් වලින් එකකි.
Nordic Ware හි හාෆ් ෂීට් වර්ග කර ඇත්තේ ෆැරන්හයිට් අංශක 400ක් පමණි, නමුත් ෆැරන්හයිට් අංශක 450කදී පවා විකෘති නොවේ. හැකි පැහැදිලි කිරීමක්? බඳුනේ දාරය ගැල්වනයිස් කරන ලද වානේ කම්බි සමඟ අභ්‍යන්තරව ශක්තිමත් කර ඇති අතර එමඟින් එහි හැඩය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ.
පෑන් පතුල තාපය මත සමතලා වේ, එය තක්කාලි පෙරළීම හෝ කුකීස් එක් දිශාවකට ලිස්සා යාම වැළැක්වීම සඳහා විශිෂ්ටයි. පෑන් පතුලේ ඇති කාවද්දන ලද ලාංඡනය තරමක් ඉහළට ඔසවා ඇත, එබැවින් එය තක්කාලි යුෂ සහ ග්‍රීස් ස්වල්පයක් අල්ලා ගනී.
පෑන් කැරට් වලට ලස්සන අඟුරු සහ බැදපු තක්කාලි ලබා දුන්නේ අඳුරු සමක් ඉතිරි නොකර ය. කුකීස් ඒකාකාරව පිසින අතර පතුල රන්වන් දුඹුරු වේ. උණුසුම් ලප නොමැති අතර පෑන් ඉක්මනින් සිසිල් වීම කුකීස් ඉතා හැපෙනසුළු නොවේ.
ආලේප නොකළ මතුපිට අත් සේදිය යුතුය;කෙසේ වෙතත්, දුඹුරු චිප්ස් ජලය සහ සබන් ස්පොන්ජියකින් ගැලවී යයි. සමහර සුළු සීරීම් සහ සුළු දුර්වර්ණ වීමක් ඇත, නමුත් එය පෑන් ක්‍රියාකාරීත්වයට බලපාන්නේ නැත.
මෙම දැලක බැදපු තක්කාලි සඳහා ඉහළ ලකුණු ලබා ගන්නා අතර එය හොඳින් සිදු කර ඇති බව පෙනේ. Williams Sonoma භාජන වල පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රය ආරක්ෂිතයි, නමුත් ඵලදායී නොවන මතුපිට නිසා ඔබට ඒවා පහසුවෙන් ස්ක්‍රබ් කළ හැකිය.
ඔබ ටික වේලාවක් පිළිස්සී ඇත්නම්, අඳුරු හෝ දිලිසෙන රිදී පෑන් වලට ප්‍රතිරෝධය දැක්වීම අපහසුය. රන් ඇලුමිනියම් කරන ලද වානේ පෑන් රේසර්-තියුණු ය - උඳුනේ සිට මේසයට කෙළින්ම යන ෙබ්කිං පත්‍රයකි. කෙසේ වෙතත් ඔබට හොඳ ට්‍රයිපොඩ් එකක් ඇති බවට වග බලා ගන්න, මන්ද මෙම පෑන් උණුසුම්ව තබා ගැනීමට පුදුමයකි.
ගෝල්ඩ්ටච් ප්‍රෝ හාෆ් ෂීට් කිසිදා විකෘති නොවේ.එය පෙට්ටියෙන් පිටත තිබෙන මාදිලි කිහිපයෙන් එකකි. එපමණක්ද නොව, එය විශිෂ්ට ලෙස ක්‍රියා කරයි - එය ලබා දී ඇති සියලුම කාර්යයන් ලබා දී ඇත. කැරට් වල මැද සහ පැති ඒකාකාරව දුඹුරු වූ අතර කුකීස් පතුලේ අඳුරු නොවී රන්වන් දුඹුරු විය.
නොඇලෙන ආලේපනය නිසා කැරට් සහ තක්කාලි හැඳිගා ගැනීම පහසු කරයි. එය පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රය ආරක්ෂිත වන අතර මිනිත්තුවක් මෘදු ලෙස අතුල්ලමින් මතුපිට පිරිසිදු වේ.
Goldtouch Pro රාත්තල් 3ක් පමණ බරයි, එය ඔබ ආහාර බෙදාහරින විට එකතු වේ. සැහැල්ලු ෂීට් සමඟ සසඳන විට අපට එය නියත වශයෙන්ම දැනිය හැක, ඔබ කුකුල් මස් කලවා රාත්තල් කිහිපයක් පිසිනවා නම්, ඔබට යම් අතක ශක්තියක් අවශ්‍ය වන අතර මෙම පත්‍රය උඳුනෙන් පිටතට ගැනීමට අනිවාර්යයෙන්ම අත් දෙකක් අවශ්‍ය වේ.
පැති කෝණයෙන් අදහස් කරන්නේ අපි කැරට් රෝස් කරන විට, තෙල් ස්වල්පයක් කොන් වල ඉතිරි වන අතර, දාරවලට පහළින් ඇති අභ්‍යන්තර කඳු වැටි බේකන් ග්‍රීස් වැනි දේ වත් කිරීම ටිකක් අපහසු විය හැකිය.
එහි විශිෂ්ට කාර්ය සාධනය මත පමණක් පදනම්ව, Williams-Sonoma Goldtouch පහසුවෙන් අපගේ ප්‍රමුඛතම තේරීම වනු ඇත, එහි බර සහ මිල සඳහා නොවේ - බොහෝ ගෘහ කුක් සහ බේකරි සැහැල්ලු, මිලෙන් අඩු රෝස්ට් තහඩු කිහිපයකට කැමති වනු ඇතැයි අපි සිතමු. නමුත් තැටියක් ලෙස දෙගුණ වන පෑන් සොයන අයට එය එකතු කළ ආයෝජනය වටී.
Le Creuset's Large Sheet Pan යනු එහි ග්‍රිඩ්ල් පෑන් සහ වාත්තු-යකඩ පිසූ භාණ්ඩ සඳහා ප්‍රසිද්ධ වෙළඳ නාමයකින් පුළුල් හසුරු සහිත සිනිඳු නොන්ස්ටික් පෑන් වේ - එළවළු බැදීම සඳහා විශිෂ්ට මෙවලමකි. එය ඒකාකාරව රත් වන අතර ඔබේ කෑම මේසයේ කේන්ද්‍රස්ථානය වීමට ප්‍රමාණවත් මෝස්තරයක් ඇත.
තැඹිලි පැහැති සිලිකොන් හසුරුව සහිත අඳුරු කාබන් වානේ පෑන් ග්‍රේට් ජෝන්ස්ගේ දීප්තිමත් රෝස පැහැති ෙබ්කිං පෑන් තරම්ම සුවිශේෂී වේ. මෝස්තර සහිත පෑන් ද අලංකාර ලෙස බැදපු එළවළු සාදයි.
කැරට් තාච්චියට අත තැබූ තැන කැරමල් කර ඇති අතර, ස්නිකර් පුළුස්සා නොගෙන පතුලේ දුඹුරු විය. නොඇලෙන මතුපිට තක්කාලි සහ කුකීස් ඉවත් කිරීම පහසු කරයි. මතුපිට ස්පොන්ජියකින් ස්වයිප් කිහිපයකින් පිස දැමිය හැකිය.
රාත්තල් දෙකක දී, මෙම පෑන් අනිවාර්යයෙන්ම බරයි, නමුත් පළල රිම් සහ සිලිකොන් ඇතුළු කිරීම් එකම බර පෑන් මත ඇති සමහර රෝල් කරන ලද දාරවලට වඩා පහසු වේ.
පළල පැති නිසා මෙම පෑන් කැබිනට්ටුවක ගොඩගැසීමට අපහසු විය හැක, නමුත් මෙම පෑන් අප දැක ඇති අනෙකුත් මාදිලිවලට වඩා තරමක් කුඩා වේ - දිග අඟල් 16.75 සහ අඟල් 12 පළල. ඔබට හතර දෙනෙකුගෙන් යුත් පවුලකට ෂීට් පෑන් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් සෑදීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට විශාල මතුපිට ප්‍රදේශයක් තෝරා ගැනීමට අවශ්‍ය විය හැකිය.
මෙම මුට්ටිය අතින් සේදිය හැකි අතර, බඳුනේ දාරය සහ බඳුනේ පතුල අතර මායිම ආහාර සුන්බුන් සහ සබන් සමඟ සිරවීමට නැඹුරු වේ, අමතර පිරිසිදු කිරීමක් අවශ්‍ය වේ.ආලේපනය වෙනත් භාජනවල ගොඩගැසීමෙන් පසු, ආෙල්පනය දාරයේ කුඩා කොටසක සීරීම් ඇතිවේ.
අවසාන වශයෙන්, සම්පූර්ණ සිල්ලර මිලට, Le Creuset Large Pan යනු අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද වඩාත්ම මිල අධික පෑන් වේ. අපි Williams-Sonoma පෑන් ගැන කතා කරන විට පෙන්වා දුන් පරිදි, ඔබට පෑන් එකකට වඩා තිබීමට අවශ්‍ය විය හැකි බැවින්, එකතු කිරීමේ පිරිවැය ඉක්මනින් එකතු විය හැක.
ෙබ්කිං ෂීට් හෝ පෑන් ප්‍රමාණ තුනක් ඇත: සම්පූර්ණ, අඩක් සහ හතරෙන් එකක්. වාණිජ බේකරිවල සහ ආපනශාලාවල ඔබ දකින දේ සම්පූර්ණ භාජන වේ. සාමාන්‍ය ෆුල් බේක් පෑන් එකක් අඟල් 26ක් දිග, ඔබ එය නිවසට ගෙන එන විට, එය ඔබේ නිවසේ උඳුනට සවි කිරීමට නොහැකි තරම් විශාල බව ඔබට පෙනී යා හැක.
ඔබ ෂීට් පෑන් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා වට්ටෝරුවක් දකින විට, ඔබට සිතෙන්නේ කඩදාසි කොළ භාගයක් පමණය. සාමාන්‍යයෙන් අඟල් 18ක් පමණ දිග, ඒවා බොහෝ කැබිනට්ටුවට සහ උඳුන්වලට ගැලපේ, නමුත් තවමත් ඔබේ එළවළු රෝස් කිරීම සඳහා පැතිරීමට ඕනෑ තරම් ඉඩ තිබේ. හතරෙන් පෑන් සාමාන්‍යයෙන් අඟල් 13 ක් දිග සහ අඟල් 9 ක් පළල, ගම්මිරිස් හෝ රෝස්ට් කඩදාසි පත්‍රයකට වඩා ටිකක් විශාලයි. ශීතකරණය තුළ දිය වී ඇත.
ඔබට ෙබ්කිං අන්තරාලයේ ජෙලි රෝල් පෑන් හෝ කුකී ෂීට් ද හමුවිය හැකිය. අතුරුපසට අනුව ඒවායේ නම ලබා ගන්නා ජෙලි රෝල් තැටි සාමාන්‍යයෙන් ප්‍රමාණයෙන් හතරෙන් එකහමාරක් අතර වේ. විශිෂ්ට ප්‍රතිඵල සමඟ කුකීස් සෑදීමට - ඒ නිසා අපි අපගේ පරීක්ෂණයේ කොටසක් ලෙස අමතර සැතපුමක් ගොස් කුකීස් ටොන් ගණනක් සෑදුවෙමු. මෙම පත්‍රිකා භාවිතා කළ හැකි කොන්දේසි අපි නිවැරදිව ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කර ඇති බව සහතික කර ගැනීමට ය.
අපි භාජනවල කල්පැවැත්ම පරීක්ෂා කිරීම සඳහා සති කිහිපයක් පුරා පරීක්ෂාවට ලක් කළෙමු. අපි සෑම පත්‍රයක්ම සෝදා විවිධ වට්ටෝරු තුනක් සාදා ගත්තෙමු.
අපි Snickers බිස්කට් පාච්මන්ට් කඩදාසි මත පුළුස්සමු (එක් එක් කුකියේ පිටි ගුලිය හැකිතාක් දුරට තබා ගැනීමට අපි ඒවා කිරා මැන බලමු) තාපය බෙදා හැරීමේ සහ දුඹුරු පැහැයේ සමතුලිතතාවය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා. අපි කැරට් ඉහළ ගින්දරේ පුලුස්සනු ලැබුවේ විකෘති වීම සහ දුඹුරු පැහැති බිටු පිරිසිදු කිරීමේ ක්‍රියාවලියේදී පෑන් පතුලේ ඇලී සිටීම සඳහා ය.
නිෂ්පාදකයාගේ නිර්දේශය අනුව අපි ෂීට් අතින් සෝදා හෝ පිඟන් සබන් යොදා පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රය හරහා දුවන්නෙමු. දුඹුරු චිප්ස් ඉවත් කිරීමට අපහසු නම්, ආහාර හෝ සබන් දාරවල සිරවී ඇත්නම්, සේදීමෙන් පසු සීරීම් හෝ ලප තිබේ නම්, සේදීමෙන් පසු සීරීම් හෝ පැල්ලම් තිබේ නම්.
අපි එක් එක් පෑන් එකේ සැලසුම, ද්‍රව්‍ය සහ බර බැලුවා. ඒවා පිසීමේ ක්‍රියාවලියට බාධා කරයිද නැතහොත් පිරිසිදු කිරීමට අපහසු වේ දැයි බැලීමට අපි වයනය කළ මතුපිට පරීක්ෂා කළෙමු. එය නොඇලෙන ද්‍රව්‍යයකින් ආලේප කර ඇත්නම්, මෙය පිළිස්සීමට සහ පිරිසිදු කිරීමට බලපෑමක් ඇති කරයිද යන්නත් අපි සලකා බැලුවෙමු.
පසුව අපි අපගේ නිර්දේශිත පෑන් තීරණය කිරීම සඳහා එක් එක් පෑන් වල ක්‍රියාකාරීත්වය සංසන්දනය කර මිල සමඟ සියලු සාධක කිරා බැලුවෙමු.
මෙම ඇලුමිනියම් ෙබ්කිං පෑන් ලස්සනයි - රිදී සහ රත්රන් ගොඩක් තුළ කැපී පෙනේ. අපි raspberries (දීප්තිමත් රෝස) - මෙන්ම බ්ලූබෙරීස් (නිල්) සහ බ්රොකොලි (කොළ) - නොබැඳෙන සෙරමික් මතුපිට දිලිසෙනවා.
අප විසින් පරීක්ෂා කරන ලද සියලුම භාජන අතුරින්, Holy Sheet (ඔබට වදන් තේරෙනවාද?) ඔබ එක වර මිරිකීමට උත්සාහ කරන විට (Oxo සහ Williams Sonoma පෑන් වලට වඩා තරමක් විශාල) වඩාත් ඉවුම් පිහුම් ඉඩ ලබා දේ
තාච්චිය විකෘති නොවී ඒකාකාරව රත් වේ.කැරට් සහ තක්කාලි පැහැදිලිවම පුලුස්සන ලද නමුත් ඒවායේ වර්ණය හා මඳක් පුළුස්සා දමනු ලැබේ
නිෂ්පාදකයා පවසන්නේ එය පිඟන් සෝදන්නට හිතකාමී නමුත් නොඇලෙන ආලේපනය නිසා එය අතින් සේදීම අර්ථවත් කරයි. තෙල් සහ වියලන ලද තක්කාලි හම් මතුපිටට ආයාසයකින් තොරව පැමිණියද, උඳුනේ ධාවන කිහිපයකින් පසුව තවමත් සුළු දුර්වර්ණ වීමක් දක්නට ලැබේ.
පිරික්සුම් සූපවේදියාගේ මල නොබැඳෙන වානේ බඳුන් - කම්බි රාක්ක වලින් සම්පූර්ණයි - ඔබ බේකරි සහ ආපනශාලාවල මුළුතැන්ගෙයි සොයා ගැනීමට අපේක්ෂා කරන භාජන මෙන් පෙනේ. මුද්දර හෝ පැහැදිලි වෙළඳ නාමයක් මෙය මිනිසුන් කැමති ආකාරයේ බේක්වෙයාර් එකක් විය හැකි යැයි අපි බලාපොරොත්තු වෙමු, නමුත් එය මුළුතැන්ගෙයට ඇතුළු වූයේ කෙසේදැයි හරියටම මතක නැත.
එම බලාපොරොත්තුව පළමු තක්කාලි පරීක්‍ෂණයේදී බිඳ වැටුණේ පෑන් එකේ දකුණු ඉදිරිපස භාගය ඉහළට එසවීමත් සමඟය (එය උඳුනෙන් ඉවත් කර මිනිත්තු කිහිපයකින් එය නැවත ඉහළට පැමිණියේය) තක්කාලි යුෂ අනෙක් පැත්තෙන් එකතු වූ අතර පෑන් මත පිළිස්සුණු සම ​​විශාල ප්‍රමාණයක් ඇති අතර එය ඉක්මනින් සේදීමකින් ලිහිල් විය.
කැරට් ලස්සනට වර්ණ ගැන්වූ අතර කුකීස් අනෙක් කාණ්ඩවලට වඩා තරමක් පැතලි නම් ඒකාකාර විය. මෙය පිඟන් සෝදන යන්ත්‍රයේ පිරිසිදු කළ හැකි භාජන කිහිපයෙන් එකකි, නමුත් භාවිතයන් කිහිපයකින් පසුව, පෑන් මත සුළු සීරීමක් සහ පෑන් දෙපස පැළඳීම කල්පැවැත්ම පිළිබඳ කනස්සල්ලට හේතු විය හැක.
පෙට්ටියෙන් පිටත, Oxo අර්ධ-විවෘත රාත්තල් 2කට වඩා බරයි, එය අප විසින් පරීක්ෂා කර ඇති බරම භාජනවලින් එකක් බවට පත් කරයි. නමුත් 450 ° F උඳුනක, මල නොබැඳෙන පෑන් වල දකුණු පැත්ත සැලකිය යුතු ලෙස විකෘති වී ඇත.
එහි ප්‍රතිඵලයක් වශයෙන්, තක්කාලි යුෂ වම් පසින් එකතු වී, සමහර තක්කාලි කළු පැහැ ගැන්වී ඇති අතර අනෙක් ඒවා යුෂවල මඳක් පිස ඇත. තවත් පැත්තක් නම්, රෝල් කරන ලද රිම් යුෂ ඵලදායී ලෙස කළමනාකරණය කරයි.
අඩු උෂ්ණත්වවලදී, පෑන් හොඳින් ක්රියා කරයි: බැදපු කැරට් ටිකක් අඟුරු ලබා ගනී, සහ ස්නිකර්ස් ඒකාකාරව පුළුස්සනු ලැබේ (සහ අනෙකුත් භාජනවල බිස්කට් වලට වඩා හැපෙනසුළුයි). උඳුනෙන් එළියට ආ පසු මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා පෑන් තවමත් ස්පර්ශ කිරීමට උණුසුම් විය. උණුසුම්ව තබා ගැනීම ඉතා හොඳයි, බැදපු එළවළු උණුසුම්ව තබා ගැනීමට, නමුත් අපි කුකීස් වල පහළ කොටස කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුයි.
පිඟන් මැටි නොබැඳි මතුපිට - විලියම්ස් සොනෝමා පෑන් හා සමාන කැපී පෙනෙන රන්වන් පැහැයක් - පිරිසිදු කිරීමට පහසු වන අතර, පිළිස්සුණු කොටස් මෘදු ලෙස අතුල්ලීමට පමණක් අවශ්‍ය වන අතර, බඳුනේ පතුලේ ඇති දියමන්ති රටා අතර කුඩා කට්ට වල ග්‍රීස් සිර වේ.
මෙම ඇලුමිනියම් පෑන් මධ්‍යස්ථ බර රාත්තල් 1.8කට වඩා වැඩිය - එසවීමට අපහසු බවක් දැනෙන්නේ නැත.එය Nordic Ware හි භාජනවලට වඩා රාත්තල් භාගයක් පමණ බර සහ මිල අධිකය.
උඳුනෙන් පිට වූ විගස තාපය ඉක්මනින් පහව ගිය නිසා එහි මුල් හැඩය නැවත ලබා ගත්තද අමතර බර වැඩි උෂ්ණත්වයකදී පෑන් විකෘති වීම නැවැත්වූයේ නැත. වෑරීමෙන් අදහස් වන්නේ තක්කාලි සහ කැරට් වල ඇති කුරුලෑ සහ අඟුරු තරමක් අසමාන වේ. පෑන් ඒවා පිළිස්සීමෙන් තොරව දුඹුරු කුකීස් සාදන ලදී.
පිඟන් සබන් සහ උල්ෙල්ඛ නොවන ස්පොන්ජියක් සමඟ බේසමෙහි කරකැවීම් කිහිපයකින් පසු, ආලේප නොකළ මතුපිට යම් සීරීම් ඇති වී එහි දීප්තිය නැති විය.
මෙම සැහැල්ලු ඇලුමිනියම් පෑන් අඳුරු අළු නොබැඳි ආලේපනයක් සහිත ඔම්බ්‍රේ බාහිර පෙනුමකින් යුක්ත වන අතර එය දිලිසෙන ඇලුමිනියම් පැති සහ පහළට ඉහළින් රෝල් කරන ලද දාර දක්වා විහිදේ. දක්ෂ සැලසුම මිශ්‍ර ප්‍රතිඵල ලබා දෙයි.
පෑන් ෆැරන්හයිට් අංශක 450 (එහි උපරිම උෂ්ණත්ව ශ්‍රේණිගත කිරීම) මධ්‍යයේ තරමක් විකෘති වූ නමුත් එය වේගයෙන් සිසිල් වූ බැවින් ඉක්මනින් එහි මුල් හැඩයට පැමිණියේය. නොඇලෙන මතුපිට පිළිස්සුම් සලකුණු සහ තක්කාලි ලෙලි වලට ගොදුරු වේ.
එය තරමක් සිසිල් උෂ්ණත්වවලදී වඩා හොඳින් ක්‍රියා කරයි.ස්නිකර්ගේ පතුල සෑම විටම දුඹුරු පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර එමඟින් තාපය ඒකාකාරව බෙදා හරින බව පෙන්නුම් කරයි.අපි උඳුනෙන් කැරට් ගත් විට ඒවා දැනටමත් කැරමල් කර ඇත.