Craigellachie යනු විස්කි සිසිල් කිරීම සඳහා පණු පෙට්ටි භාවිතා කිරීම සඳහා ප්‍රසිද්ධ පැරණි ස්කොච් විස්කි ස්කාගාරයකි, එය ආත්මයට අමතර රසයක් සහ අද්විතීය “මාංශපේශී චරිතයක්” ලබා දෙයි. “මෙම පණු පෙට්ටිවලින් නව එකතුවක් නිර්මාණය කර ඇත, “ස්කාගාරයේ පෙට්ටි භාවිතා කර, තනි පුද්ගල භාවයේ අද්විතීය ස්වභාවයක් නිර්මාණය කරයි..”
එය පිටුපස සිටින පුද්ගලයින්ට අනුව, නව Craigellachie Cask Collection ආරම්භය ආරම්භ වූයේ ස්කාගාරයේ අවුරුදු 13 ක් පැරණි විස්කි වර්ගයකිනි. එය මුලින් ඇමරිකානු ඕක් වල - නැවත පුරවා නැවත අඟුරුවන ලද බර්බෝන් පෙට්ටිවල මිශ්‍රණයක් - පසුව වසරක් පුරාවට Bas-Armagnac පෙට්ටිවල ගත කරන ලදී.
“Craigellachie යනු නොවරදින ලෙස නිර්භීත සහ කල්පනාකාරී මෝල්ට් වර්ගයකි.සම්පූර්ණ ශරීරයක් සහ මස් සහිත, එබැවින් අපි මෙම පෙට්ටි වර්ග භාවිතා කළේ වයින් කර්මාන්ත ශාලාවේ අත්සන අමතර රසය සහ ආකර්ෂණය සඳහා වසං කරනවාට වඩා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ය.
බොහෝ විට කොග්නැක් විසින් යටපත් කරන ලද, ආමග්නැක් විස්තර කරනු ලබන්නේ “පැරණි සහ වඩාත් සුවිශේෂී ප්‍රංශ බ්‍රැන්ඩි වර්ගයක් ලෙසය.සාම්ප්‍රදායික ඉදිකිරීමක් වන Alembic Armagnaçaise භාවිතා කරමින්, අරමුණු-සාදන ලද අඛණ්ඩ නිශ්චල ඡායාරූප හරහා එක් වරක් පමණක් ආසවනය කරනු ලැබේ;Armagnac නිෂ්පාදනය කරන කුඩා ගොවිපලවල් වෙත ප්‍රවාහනය කිරීමට තවමත් සැලසුම් කර ඇති අතේ ගෙන යා හැකි දැවයෙන් දැවෙන ඉන්ධනයකි.බොහෝ ස්ප්‍රීතු මෙන් නොව, ආමග්නැක් නිෂ්පාදකයින් ආසවන ක්‍රියාවලිය පුරාම කැපීම් සිදු නොකරන අතර රඳවා තබා ගැනීම සාමාන්‍යයෙන් වාෂ්පශීලී මූලද්‍රව්‍ය ඉවත් කරයි, එමඟින් ස්ප්‍රීතු වලට වැඩි චරිතයක් සහ සංකීර්ණත්වයක් ලබා දේ.
“මුලදී රළු, තරුණ ආමග්නැක් ගින්න සහ පොළොව රසයි.නමුත් ප්‍රංශ ඕක් බැරල් වල දශක ගණනාවක් වයසට ගිය පසු, ආත්මය හීලෑ කර මෘදු කර ඇත, ඉතා සියුම් වේ.
පැරණි ප්‍රංශ Bas Armagnac බැරල් වලින් නිම කරන ලද, වයින් නිෂ්පාදන කණ්ඩායම සටහන් කරන්නේ Craigellachie හි බරැති රසයන් බේක් කරන ලද ඇපල් වල උණුසුම සමඟ මෘදු ලෙස වටකුරු කර ඇති අතර හිස් කුරුඳු වලින් ඉසිය යුතු බවයි. පොහොසත් කැරමල් කෙටි පාන් රසය අත්සන සිරප් අන්නාසි කැම්පල් සහ රාත්‍රී ෆයිරෝමාස් වලින් සමනය වේ.
Craigellachie 13 හැවිරිදි Armagnac 46% ABV හි බෝතල් කර ඇති අතර යෝජිත සිල්ලර මිල £52.99/€49.99/$65. මෙම ප්‍රකාශනය මුලින් එක්සත් රාජධානියේ, ජර්මනියේ සහ ප්‍රංශයේ මෙම වසරේ ආරම්භ කිරීමට පෙර, මේ වසරේ අගභාගයේදී එක්සත් ජනපදයට සහ තායිවානයට නිකුත් කිරීමට නියමිතය.
මාර්ගය වන විට, worm ගියර් යනු කන්ඩෙන්සර් වර්ගයකි, එය දඟර කන්ඩෙන්සර් ලෙසද හැඳින්වේ. ing.වාෂ්ප පණුවා පහළට ගමන් කරන විට, එය නැවත දියර ආකාරයෙන් ඝනීභවනය වේ.
Nino Kilgore-Marchetti යනු ලොව පුරා පාරිභෝගිකයින් දැනුවත් කිරීම සහ විනෝදාස්වාදය ලබා දීම සඳහා කැප වූ සම්මානලාභී විස්කි ජීවන රටා වෙබ් අඩවියක් වන The Whiskey Wash හි නිර්මාතෘ සහ ප්‍රධාන කර්තෘ වේ. whisk (e)y මාධ්‍යවේදියෙකු, විශේෂඥයෙකු සහ විනිසුරුවරයෙකු ලෙස, ඔහු මෙම විෂය පිළිබඳව පුළුල් ලෙස ලියා ඇත, විවිධ මාධ්‍ය ආයතනවලට සම්මුඛ සාකච්ඡා ලබා දී ඇත, සහ…