Uredniki, obsedeni z opremo, izberejo vsak izdelek, ki ga pregledamo.Če kupujete prek povezave, lahko zaslužimo provizijo.Kako testiramo opremo.
Sezona pečenja na žaru je tik pred vrati in čas je, da pripravite opremo za naslednjo sezono piknikov na dvorišču, hamburgerjev in žarov.Preden se lotite načrtovanja peke na žaru, je prvi korak, da celotno rešetko očistite ostankov kulinaričnih dogodivščin prejšnjega poletja.Tudi če žar obrišete, preden ga pospravite za zimo, je to treba storiti na začetku vsake nove sezone.
Evo zakaj: iste tehnike pečenja na žaru, zaradi katerih so te slastne zoglenele sledi na hamburgerjih in zrezkih popolne za Instagram, prav tako ustvarjajo ogljikove usedline na skoraj vseh površinah žara, vključno z rešetko, napo, notranjostjo kurišča, začimbnimi palčkami in cevmi gorilnikov.(na plinskem žaru).
Te skorjaste usedline ogljika niso le grde: maščobe in sladke omake se lahko primejo nanje in razmnožujejo bakterije.Prekomerno kopičenje ogljika lahko povzroči neenakomerno segrevanje žara, nepopolno delovno temperaturo in prezgodnjo odpoved cevi plinskega gorilnika.
Na splošno velja, da je za lažje čiščenje žara potrebno hitro čiščenje po vsaki uporabi.Sledite tem preprostim korakom vse poletje: z žično krtačo očistite rešetke žara po vsakem obroku in ne pozabite odstraniti vseh ohlapnih ščetin žične krtače, preden zaženete žar.Če pogosto pečete na žaru, vsaj enkrat na teden in vsaka dva meseca temeljito očistite rešetko.Dvakrat v sezoni pečenja na žaru temeljito očistite žar, da zagotovite boljše pečenje in daljšo obstojnost.
Mimogrede, osnovni postopek čiščenja, ki je tukaj opisan, je v bistvu enak kot pri plinskem žaru ali žaru na oglje;žar na oglje ima manj delov.
Na spletu ali v vaši lokalni trgovini s strojno opremo boste našli na desetine orodij za čiščenje žara, pripomočkov in pripomočkov, vendar nič ni boljšega od žične krtače z dolgim ​​ročajem, žične krtače za steklenice, petlitrskega vedra in malo masti za komolce.Za čiščenje žara ne uporabljajte kemikalij, saj lahko hrana povzroči neprijeten vonj.Namesto tega potrebujete le nekaj tople vode, detergent za razmaščevanje posode, kot je Dawn, in gosto pasto iz čistilnega kisa in sode bikarbone.
Če je zunanjost vašega žara izdelana iz nerjavečega jekla, lahko s posebnim čistilom za nerjaveče jeklo lesketa.Potrebovali boste tudi par gumijastih rokavic z dolgimi rokavi, nekaj čistilnih gobic za enkratno uporabo in nekaj bombažnih robčkov.Pri čiščenju nerjavečega jekla počakajte na oblačen dan, saj je pod žgočim soncem težko odstraniti madeže s površin iz nerjavečega jekla.Poleg tega je prijetneje delati v hladnem vremenu.