Овом веб-страницом управља једна или више компанија у власништву Информа ПЛЦ и сва ауторска права су у њиховом власништву.Седиште Информа ПЛЦ: 5 Ховицк Плаце, Лондон СВ1П 1ВГ.Регистрован у Енглеској и Велсу.бр. 8860726.
Измењивачи топлоте са струганом површином су коришћени у тешким апликацијама за пренос топлоте које укључују вискозне течности или проблеме са стварањем каменца као што су процеси испаравања.Најчешћи измењивачи топлоте са струганом површином (ССХЕ) користе ротирајућу осовину са лопатицом или пужем који чисти површину цеви.Серија ХРС Р је заснована на овом приступу.Међутим, овај дизајн није погодан за све ситуације, због чега је ХРС развио Уницус асортиман клипних површинских измењивача топлоте.
ХРС Уницус асортиман је посебно дизајниран да обезбеди побољшани пренос топлоте традиционалних ССХЕ, али са нежнијим ефектом за очување квалитета и интегритета деликатних производа као што су сир, јогурт, сладолед, сосови за месо и производи који садрже целе комаде воћа.или поврће.Током година развијено је много различитих дизајна стругача, што значи да се свака примена, од прераде скуте до загревања сосова или пастеризације воћних конзерви, може извести на најефикаснији и нежнији начин.Друге примене које имају користи од Уницус асортимана укључују прераду меса и млевеног меса, као и прераду екстракта квасног слада.
Хигијенски дизајн користи патентирани механизам стругача од нерђајућег челика који се хидраулички помера напред-назад унутар сваке унутрашње цеви.Овај покрет има две кључне функције: минимизира потенцијалну контаминацију одржавајући зидове цеви чистима и ствара турбуленцију унутар материјала.Ове акције заједно повећавају брзину преноса топлоте у материјалу, стварајући ефикасан процес идеалан за лепљиве и јако запрљане материјале.
Пошто се контролишу појединачно, брзина стругача се може оптимизовати за одређени производ који се обрађује, тако да се материјали који су подложни оштећењу смицања или притиска, као што су крема и крема, могу фино обрађивати како би се спречила оштећења уз одржавање високе хоризонталне брзине.пренос топлоте.Асортиман Уницус је посебно погодан за руковање лепљивим производима где су текстура и конзистенција важни.На пример, неке креме или сосови се могу одвојити када су подвргнути претераном притиску, што их чини неупотребљивим.Уницус превазилази ове изазове нудећи ефикасан пренос топлоте при ниским притисцима.
Сваки Уницус ССХЕ се састоји од три елемента: хидрауличног цилиндра и агрегата (иако су цилиндри доступни у мањим величинама), коморе за одвајање за хигијену и одвајање производа од мотора и самог измењивача топлоте.Размењивач топлоте се састоји од неколико цеви, од којих свака садржи шипку од нерђајућег челика са одговарајућим елементима за стругање.Користите низ материјала безбедних за храну укључујући тефлон и ПЕЕК (полиетеретеркетон) који нуде различите поставке унутрашње геометрије у зависности од примене, као што је стругач од 120° за велике честице и стругач од 360° за вискозне течности без честица.
Уницус асортиман је такође у потпуности скалабилан повећањем пречника кућишта и додавањем више унутрашњих цеви, од једне цеви до 80 по кућишту.Кључна карактеристика је специјално дизајнирана заптивка која одваја унутрашњу цев од сепарационе коморе, прилагођена примени производа.Ове заптивке спречавају цурење производа и обезбеђују унутрашњу и спољашњу хигијену.Стандардни модели за прехрамбену индустрију имају површину преноса топлоте од 0,7 до 10 квадратних метара, док се већи модели могу направити до 120 квадратних метара за специфичне примене.