Овом веб-страницом управља једно или више предузећа у власништву Информа ПЛЦ и сва ауторска права су у њиховом власништву. Регистрована канцеларија Информа ПЛЦ је 5 Ховицк Плаце, Лондон СВ1П 1ВГ.Регистрована у Енглеској и Велсу.бр.8860726.
Измјењивачи топлоте са струганом површином коришћени су у тешким апликацијама за пренос топлоте које укључују вискозне флуиде или проблеме са стварањем каменца, као што су процеси испаравања. Најчешћи измјењивачи топлоте са струганом површином (ССХЕ) користе ротирајућу осовину са оштрицом или пужем који струже површину цијеви. Серија ХРС Р је заснована на овом приступу. Међутим, овај распон рециклаже није тако прикладан за дизајн ХРС-а. измењивачи топлоте.
Асортиман ХРС Уницус је посебно дизајниран да обезбеди побољшани пренос топлоте традиционалног ССХЕ, али са благим ефектом да се одржи квалитет и интегритет деликатне хране као што су сир, јогурт, сладолед, сосови од меса и производи који садрже целе комаде воћа или поврћа. Много различитих дизајна стругача је развијено током година, што значи да се у свакој примени може сачувати најефикаснија прерада воћа, од прераде воћа у прошлости. нежан начин. Остале примене у којима је Уницус асортиман користан укључују прераду месне пулпе и млевеног меса и прераду екстракта слада квасца.
Хигијенски дизајн користи патентирани механизам за стругање од нерђајућег челика који се хидраулички помера напред-назад унутар сваке унутрашње цеви. Ово кретање обавља две кључне функције: минимизира потенцијалну контаминацију одржавајући зидове цеви чистима и ствара турбуленцију унутар материјала. Ове акције заједно повећавају брзину преноса топлоте и високо ефикасан процес у материјалу за стварање лепљивих материјала.
Будући да се појединачно контролишу, брзина стругача се може оптимизовати за одређени производ који се обрађује тако да материјали подложни напрезању смицања или оштећењу притиска, као што су крема и крема, могу бити фино обрађени како би се спречило оштећење, а да притом и даље обезбеђује висок хоризонтални пренос топлоте. Уницус асортиман је посебно погодан за руковање лепљивом храном где текстура и конзистенција могу да буду превише под притиском. неупотребљив.Уницус превазилази ове проблеме подразумевајући ефикасан пренос топлоте при ниском притиску.
Сваки Уницус ССХЕ се састоји од три елемента: хидрауличног цилиндра и погонске јединице (иако су цилиндри доступни у мањим јединицама), коморе за одвајање која обезбеђује хигијену и држање производа одвојено од мотора, и самог измењивача топлоте. Размењивач топлоте се састоји од низа цеви, од којих свака садржи одговарајуће материјале за храну од нерђајућег челика, укључујући тефлонске шипке од нерђајућег челика. полиетеретеркетон), који нуде различите поставке унутрашње геометрије у зависности од примене, као што је стругач од 120° за велике честице и стругач од 360° за вискозне течности без честица.
Асортиман Уницус је такође у потпуности скалабилан повећањем пречника кућишта и додавањем више унутрашњих цеви, од једне цеви до до 80 у кућишту. Кључна карактеристика је специјално дизајнирана заптивка која одваја унутрашњу цев од коморе за сепарацију, прилагођена примени производа. Ове заптивке спречавају цурење производа и обезбеђују унутрашњу и спољашњу хигијену за преношење топлоте од модела 0 квадратних метара за прераду хране10. већи модели се могу произвести до 120 квадратних метара за специфичне примене.