Све што препоручујемо независно проверавамо. Можемо зарадити провизију када купујете преко наших линкова. Сазнај више > Сазнајте више >
Прибор за јело не мора бити раван, али добар сет може улепшати ваш сто за сваки оброк, било да је у питању вечера радним даном или посебна прилика. Након што смо провели безброј сати истражујући посуђе (укључујући посете фабрикама посуђа и интервјуе са професорима металуршке струке) и тестирајући преко 200 појединачних прибора за јело, верујемо да је Cambridge Silversmith Julie Satin најбољи избор за већину људи. Издваја се од конкуренције захваљујући својој уравнотеженој тежини и класичном, али модерном дизајну.
Наши тестери су утврдили да је овај приступачни асортиман прибора за јело један од најбољих комплета захваљујући једноставном дизајну, уравнотеженој тежини и удобним ручкама.
Јефтин сет прибора за јело Cambridge Silversmiths Julie Satin Flatware је одличан вишенамјенски сет. Нашим тестерима се допао овај прибор за јело због његове класичне силуете и чистих линија. Глатке сатенске дршке су удобне за држање, а сваки инструмент је умерене тежине за коју мислимо да ће бити удобан за већину људи. Зупци су довољно дугачки да изгледају елегантно, али не предугачки, нож добро сече, а кашика држи доста течности.
Прибор за јело Caesna је тежи од нашег осталог избора. Има дубоке кашике, удобне дршке и виљушке са дугим, елегантним зупцима.
Препоручујемо куповину прибора за јело Crate and Barrel Caesna од Robert Welch Designs ако желите нешто теже, али уравнотежено. Дуги, уски зупци виљушке дају јој елегантан изглед и омогућавају гостима европског стила да ставе храну на полеђину прибора. Много кашичица обезбеђује богат укус супе са сваким гутљајем. Такође нам се свиђају заобљене ивице дршке и елегантно суптилно проширење на дну.
Овај сет је најпогоднији за оне који желе лаган прибор за јело са равномерно избалансираном шупљом дршком.
Прибор за јело Liberty Tabletop Betsy Ross је лаган и уравнотежен. Нашим тестерима се овај сет допао због дршки у облику сузе и танког врата, што му је дало софистициран изглед. Зупци су мало даље размакнути него код наших других виљушки, а просечна дужина је пристојна – дуже од виљушке Julie Satin, али краће од виљушке Caesna. Кашике су мање и имају оштрији врх, што значи да не могу да задрже толико течности, али стављају мање метала у уста, што неки људи преферирају због деликатнијег осећаја. Иако је сет доступан само у огледалној завршној обради, Liberty Tabletop такође продаје сатенски сет под називом Mallory, који је готово идентичан колекцији Betsy Ross.
Ово је јефтина опција за студенте, изнајмљивање или додатни простор за велика окупљања.
Са ценом од само 2 долара по прибору за јело, колекција прибора за јело Gourmet Settings Windermere је најиздржљивији и најелегантнији јефтини прибор за јело који смо тестирали. Нисмо велики љубитељи закривљених дршки, које се тако нагло савијају око врата да се готово осећа као да су деформисане. Али с обзиром на доступност овог сета, не мислимо да је то пресудно. Од свих сетова које препоручујемо, овај прибор за јело има најкраће зупце и најмање кашичице.
Мислимо да ће наш избор привући широк спектар људи, али такође разумемо да је избор посуђа веома лична одлука. Ако вам се не свиђају наши други асортимани, креирали смо водич за куповину који ће вам помоћи да са сигурношћу купите прелеп сет посуђа. (У наставку смо навели још неке вредне помена на које треба обратити пажњу.)
Након 160 сати истраживања, креирали смо водич за куповину који ће вам помоћи да пронађете сет посуђа који волите.
Наши тестери су утврдили да је овај приступачни асортиман прибора за јело један од најбољих комплета захваљујући једноставном дизајну, уравнотеженој тежини и удобним ручкама.
Прибор за јело Caesna је тежи од нашег осталог избора. Има дубоке кашике, удобне дршке и виљушке са дугим, елегантним зупцима.
Овај сет је најпогоднији за оне који желе лаган прибор за јело са равномерно избалансираном шупљом дршком.
Ово је јефтина опција за студенте, изнајмљивање или додатни простор за велика окупљања.
Док сам прегледао овај водич, дуго сам разговарао са Метјуом А. Робертсом, суоснивачем и председником компаније Sherrill Manufacturing, последњег домаћег произвођача посуђа у Америци. Био је довољно љубазан да ме проведе кроз производни погон Sherrill у Шерилу, Њујорк (бивша фабрика у Онеиди пре него што је компанија преселила производњу у иностранство), како бих из прве руке видео како се прави посуђе за вечеру. Такође сам интервјуисао Ерика Лоренса, гравера стакленог посуђа у Sherrill Manufacturing. (Напомена: један од наших избора направила је компанија Liberty Tabletop, одељење Sherrill Manufacturing. Међутим, пошто смо тестирали на слепо, наши тестери су били непристрасни у свом избору и нису имали појма какво посуђе компанија производи.)
Да бих разумео разлику између различитих врста нерђајућег челика, интервјуисао сам др Скота Мистуреа, професора на Инжењерској школи Инамори на Универзитету Алфред, са искуством у металургији.
Неколико месеци сам сурфовао интернетом и прегледао стотине узорака посуђа. Такође сам ишао у продавнице као што су Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma да лично погледам сетове. Такође сам ишао у продавнице као што су Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma да лично погледам сетове. А также ходил в такие магазини, как Бед Батх & Беионд, Црате анд Баррел, Маци'с, Поттери Барн и Виллиамс Сонома, чтоби посмотреть набори лично. Такође сам посетила продавнице као што су Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma да бих лично видела сетове.我还去了Бед Батх & Беионд、Црате анд Баррел、Маци'с、Поттери Барн 和Виллиамс Сонома 等商店，亲自看布景。我还去了Бед Батх & Беионд、Црате анд Баррел、Маци'с、Поттери Барн 和Виллиамс Сонома 等商店，亲自看布景。 А такође ходил в такие магазини, как Бед Батх & Беионд, Црате анд Баррел, Маци'с, Поттери Барн и Виллиамс Сонома, да би лично видели набори. Такође сам посетила продавнице као што су Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn и Williams Sonoma да бих лично видела сетове.Разговарао сам са продавцима у свакој продавници како бих сазнао који су брендови најпопуларнији међу купцима.
Као кухињски писац за Wirecutter, рецензирам разноврсно посуђе, укључујући прибор за јело, чаше за вино, чаше за шампањац и чаше за пиће, као и друге кухињске справа и опрему. Пре него што сам се придружио Wirecutter-у, радио сам као уредник у Међународном кулинарском центру у Њујорку више од деценије, радећи у свим аспектима прехрамбене и угоститељске индустрије. У слободно време често могу да пронађем старинско посуђе и друга блага у продавницама половне робе и на распродајама. Овај водич је заснован на раду фриленсерског писца Стивена Трефингера.
Са безбројним дезенима које можете изабрати, куповина сета посуђа за вечеру може бити застрашујући задатак. Наш циљ је да пронађемо најбољи прибор за јело за оне који не желе бескрајно да траже дезене, већ желе једноставан, приступачан, квалитетан и издржљив сет.
Да бисмо филтрирали наш избор, разматрали смо само комплете направљене од нерђајућег челика 18/10, јер је отпорнији на корозију од челика 18/0. (И 18/10 и 18/0 су специфичне врсте нерђајућег челика које се обично користе у прибору за јело. Да бисте сазнали више о разликама, погледајте наш водич за куповину прибора за јело.) због класичних, безвременских дезена и чистих линија. Пошто је завршна обрада естетски избор, тестирали смо сатенске и огледалске дезене.
Желели смо да пронађемо посуђе за свакодневну употребу и формалније прилике (као што су вечере и празничне забаве) за мање од 45 долара по комаду. Међутим, у неким случајевима нудимо скупљи прибор за јело када цена по сету падне на 45 долара или мање при куповини четири или више артикала. Наш преглед углавном укључује сетове са кованим ножевима, али смо такође погледали сетове са јефтинијим ножевима са штанцањем или скупљим ножевима са шупљом дршком за сваки буџет (можете их купити и у нашем одељку за прибор за јело. Објашњење ових разлика потражите у упутству).
Наш циљ је да пронађемо најбољи прибор за јело за оне који не желе бескрајно да траже шаре, већ желе једноставан, приступачан, квалитетан и издржљив сет.
Коначно, покушали смо да пронађемо примере посуђа које постоји већ неко време, што повећава шансе да ће и даље бити доступно у будућности. Трајност шаре је важна, посебно ако планирате да промените посуђе или га додате свом сету у будућности.
У овом водичу смо прегледали преко 200 стилова посуђа у продавницама и на мрежи. На крају смо се одлучили за 40 сетова од пет делова (укупно 200 појединачних прибора за јело, ако рачунате) и позвали 13 запослених у компанији Wirecutter да их тестирају у нашој тест кухињи у Њујорку. Да бисмо били сигурни да бренд не утиче на наше тестере, сваки уређај смо прекрили ознакама произвођача. Да бисмо видели како сваки објекат функционише у пракси, замолили смо наше тестере да га једу уз пржену пилетину, киноу, орзо, салату од кеља и руколе, као и крем супу са бујоном. Ценили су тежину, равнотежу, дужину, удобност и укупни дизајн прибора за јело. Такође смо препоручили нашим тестерима да једу и „амерички“ и „европски“ прибор за јело како би видели да ли ће то утицати на перформансе посуђа. (Американци обично спуштају нож и виљушку и померају их с лева на десно након сечења ножем, док Европљани то не чине.)
Да бисмо проценили квалитет и издржљивост, пажљиво смо прегледали сваки прибор за јело да бисмо пронашли недовршена или груба места. Такође смо опрали све судове неколико пута, а затим их ставили у влажну машину за прање судова на два дана да бисмо видели да ли је неко од судова променило боју или зарђало, што је био неочекивани тест.
Наши тестери су утврдили да је овај приступачни асортиман прибора за јело један од најбољих комплета захваљујући једноставном дизајну, уравнотеженој тежини и удобним ручкама.
Зашто су добри: Прибор за јело Cambridge Silversmiths Julie Satin био је стални фаворит на нашим тестовима. Мислимо да је то због једноставног, ненаметљивог дизајна колекције са чистим линијама који се већини људи свиђа. Један од наших запослених је то лепо сумирао: „Овај сет је савршен компромис између модерног и класичног.“ Чак и завршна обрада нуди најбоље из оба света, са сатенским ручкама које постепено уступају место завршној обради главе инструмента попут огледала. Наши тестери су били изненађени колико им се допао контраст: „Комбинација сатена и огледала изгледа сјајно“, каже један.
Волимо како се овај прибор за јело средње тежине осећа уравнотежено и чврсто, а да се не деформише под притиском. Један тестер је похвалио инструменте због њихове „одличне дебљине врата“, што значи да имају пријатну просечну ширину. Други више воле глатке, заобљене дршке које су удобне за држање.
Просечна дужина зубаца је добра – нису превише дугачки, али нису ни превише дебели. Неким нашим тестерима се допала „лепа округла, пространа кашика“ која држи доста течности, али није толико дубока да се осећате као животиња која пије из судопера. Коса дршка кашике такође олакшава јело из дубоких, уских чинија. Један тестер нам је рекао да овај нож са финим зубима „сече веома лако“. Други је рекао: „Дефинитивно ћу купити овај прибор за јело да заменим прибор за јело у својој кући.“
Мане, али нема препрека: Брендирање на полеђини виљушке и кашике на овом сету Cambridge Silversmiths је веће и светлије него на другима које препоручујемо. Међутим, пошто је одштампано на прибору за јело, а није гравирано, стигма може избледети након вишеструког прања. Неки од наших тестера су рекли да су кашике превише округле и превише дубоке, јер су више волели мало шиљатије кашике на врху чиније, попут оних које се налазе у колекцији Betsy Ross Liberty Tabletop. Међутим, обе врсте кашика имају своје предности: дубока кашика може да држи више течности, док конусњача ставља мање метала у уста, тако да је избор ваш.
Према речима представника службе за кориснике са којим смо разговарали у продавници Bed Bath & Beyond, прибор за јело Julie се продаје у продавницама од марта 2016. године. Иако није на тржишту толико дуго као неки од наших других избора, не мислимо да је то пресудан фактор. Према речима представника службе за кориснике са којим смо разговарали у продавници Bed Bath & Beyond, прибор за јело Julie се продаје у продавницама од марта 2016. године. Иако није на тржишту толико дуго као неки од наших других избора, не мислимо да је то пресудан фактор. По словам представитела отдела обслуживаниа клиентов, с которим ми разговаривали в Бед Батх & Беионд, столовие прибори Јулие продаутса в магазинах с марта 2016 года. Прибор за јело „Џули“ је у продавницама од марта 2016. године, према речима представника службе за кориснике са којим смо разговарали у продавници „Бед Бат & Бијонд“.прекршилац.根据我们在Бед Батх & Беионд 采访过的一位客户服务代表的说法, Јулие 餐具自2016 年3月以来一直在商店出售.Јулие 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售。 Столовие прибори Јулие находатса в магазинах с марта 2016. года, по словам представника отдела обслуживаниа клиентов, с коим ми разговаривали в Бед Батх & Беионд. Прибор за јело „Џули“ је у продавницама од марта 2016. године, према речима представника службе за кориснике са којим смо разговарали у продавници „Бед Бат & Бијонд“.Иако се није продавао тако дуго као неки од наших других избора, не мислимо да је то прекршило договор.Кембриџ Силверсмитс је поуздан бренд посуђа основан 90-их година и многи модели које продаје постоје већ годинама, тако да не мислимо да ће овај сет изненада нестати (иако ћемо га пратити).
На крају крајева, желели бисмо да колекција буде доступна на лагеру, али с обзиром на њену разумну цену (када купите сет од 45 делова, цена сета пада на 22,50 долара), не мислимо да је то пресудно.
Прибор за јело Caesna је тежи од нашег осталог избора. Има дубоке кашике, удобне дршке и виљушке са дугим, елегантним зупцима.
Зашто је одличан: Крејт енд Барелов Кесна сет посуђа је елегантан сет који је тежи од нашег главног сета и доступан је у сатенском и огледалском финишу. Допале су нам се његове глатке, заобљене ивице и благи гребен на дну дршке, за који је један од наших тестера рекао да „лепо лежи у руци“. Други запослени је рекао да сет „има леп осећај и лепу тежину“. Зупци су дуги, танки и са уским размаком између зубаца, дизајн који многи сматрају елегантнијим од широких зубаца. Ковани нож је удобан за држање у руци, а танки зубци на сечиву уредно секу храну. Као и наш најбољи избор, Кесна сет има дубоке кашике за доста течности.
Колекција, коју је дизајнирао Роберт Велч Дизајнс ексклузивно за Крејт енд Барел, добила је одличне критике на веб-сајту продавнице, а критике су старе три године. Продавац са којим смо разговарали у Крејт енд Барелу рекао нам је да је прибор за јело марке Кесна један од најпопуларнијих стилова у продавници. Такође нам се свиђа што колекција укључује велики избор сервисних додатака (са завршном обрадом огледала), укључујући и сет сервисних клешта која се продају засебно.
Мане, али не и пресудне: ако више волите лаган прибор за јело, већина предмета из сета Caesna може бити претешка за вас. Ако је тако, препоручујемо куповину сета за сто Betsy Ross Liberty – сет од пет делова је укупно 2,05 унци лакши од прибора за јело Caesna, а шупља дршка је знатно лакша. Неки од наших тестера су такође сматрали да су кашике Caesna превише тамне, преферирајући светлије из сета Betsy Ross.
Овај сет је најпогоднији за оне који желе лаган прибор за јело са равномерно избалансираном шупљом дршком.
Зашто је одличан: Ако више волите уравнотежене, лагане ножеве са шупљом дршком, препоручујемо прибор за јело Betsy Ross Liberty Tabletop. Колекција је добила прикладно име јер ју је произвео Sherrill Manufacturing, последњи домаћи произвођач посуђа у Америци (који такође производи посуђе за Cutco, Farmhouse Pottery и Heath Ceramics). Скуп је, посебно као сет од пет делова (цена мало опада ако купите већи сет). Међутим, верујемо да вреди новца, јер је ово посуђе веома пријатно за јело.
Један од наших тестера је похвалио нож Бетси Рос, рекавши да је „савршено избалансиран и да се одлично осећа у руци“. Танки изрез и благо закривљене дршке стварају елегантну силуету. Такође нам се свиђа облик кованог сечива и одстојника, који подсећа на ножеве у тањем, традиционалнијем сету прибора за јело од сребра. Зупци су дуги, танки и мало даље један од другог од наше главне виљушке, што би се некима могло свидети. Зобица кашике није посебно дубока, али ипак може да прими доста течности. Такође нам се свиђа благо сужен врх кашике, који ставља мање метала у уста него шире, заобљеније кашике у другим сетовима које препоручујемо. Такође ценимо фину гравуру мајстора, која је пажљиво нанета на уста виљушки и кашика, као и на сечиво.
Мане, али нема препрека: Неким нашим тестерима се није допао шав између сечива и дршке, више волећи да нож буде од чврстог комада метала. Међутим, многи ножеви са шупљом дршком имају овај шав јер су направљени од три одвојена комада метала (сечива и две полуфутроле заварене заједно да би формирале шупљу осовину), што је у нескладу са скупом фунтом. Технологија производње која се користи је иста, као и код сребрног прибора за јело. Међутим, неки чланови нашег тима су погрешно сматрали шавове и лагане ножеве знацима лошег квалитета. Не сматрамо шавове великим недостатком, али морате бити свесни тога пре куповине. Док прибор за јело Бетси Рос има само сјајну завршну обраду, прибор за јело Либерти Малори је готово идентичан, са сатенским дршкама. Једина разлика између два сета (осим површине) је у томе што виљушка и кашичица Малори сета теже 0,05 оз, а нож је 0,3 оз лакши од одговарајућих делова Бетси Рос сета, разлика је занемарљива.
Ово је јефтина опција за студенте, изнајмљивање или додатни простор за велика окупљања.
Зашто је тако добар: Виндермирова приступачна колекција посуђа Gourmet Settings је савршена када вам је потребно да набавите додатни прибор за јело или да обезбедите прибор за забаву или велику свечану вечеру. Овај прибор за јело се продаје отворен, што значи да је одличан и за студенте којима је потребно само неколико комада прибора за јело и непотпун сет од пет делова. Такође је веома јефтина опција за опремање брвнаре или изнајмљивање.
Колекција Виндермир је приметно префињенија од неких других сетова које смо видели у овом ценовном рангу. Тежина ножа је умерена – није ни претежак ни превише лаган, а зубци су умерене дужине. За разлику од тупих врхова виљушки неких других јефтиних сетова прибора за јело које смо тестирали, зубци се такође сужавају у складу са тим. Зупци су чак и глатко полирани на унутрашњим ивицама, за разлику од сета прибора за јело Гибсон Хоум Класик Манчестер, који има виљушке са грубим назубљењима на којима можете турпијати нокте. Кашике су мало заобљеније од наших других кашика, али и даље имају довољно дубине да држе чорбу. Ови ножеви имају оштре ивице (глатке ивице без неравнина) и довољно су оштри да секу пилетину.
Такође нам се свиђа што Виндермир има толико додатне опреме за сервирање (продаје се засебно у зависности од уређаја) у асортиману. Брендирање произвођача на полеђини виљушке и кашике је мало и неупадљиво.
Мане, али нема препрека: Највећа мана Виндермир сета је драматичан, помало неспретни завој дршке, што је навело једног од наших тестера да га назове „серијом иглица“. Виљушке и кашичице су тање и лакше од наших осталих избора, што значи да се савијају уз извесни напор. Дефинитивно не желите да користите кашичицу да бисте извадили сладолед из кутије (и даље препоручујемо да за овај задатак користите кашичицу за сладолед).
У овој групи је такође постојала разлика у тежини – ножеви и кашике су били знатно тежи од осталог прибора за јело. Један од наших тестера је рекао да га облик сечива подсећа на сендвич и да су његове екстремне кривине отежавале сечење. Али с обзиром на то колико је овај прибор за кување јефтин и да ли је доступан, спремни смо да опростимо недостатке.
Понекад се на новом прибору за јело појави црни остатак, али ако га видите, не паничите. Највероватније је у питању паста за полирање која је остала из процеса производње. Само потопите посуђе у врућу воду са сапуном 15-20 минута да бисте растворили пасту. Након намакања и чишћења, осушите посуђе пешкиром.
Уз правилну негу, прибор за јело од нерђајућег челика 18/10 требало би да траје деценијама (док 18/0 може да кородира), али временом развија патину. Међутим, можете смањити површинске огреботине тако што не стављате прибор за јело у корпу за прибор за јело машине за прање судова или тако што га случајно бацате у фиоку за прибор за јело. Машине за прање судова са решеткама за прибор за јело најбоље спречавају ударање посуђа током циклуса прања, што помаже у смањењу оштећења површине. Такође, каже Метју А. Робертс из Sherrill Manufacturing, ако се машина за прање судова не испере правилно, циклус загревања „практично прокувава део остатака на посуђу и чини га плавкастим“. Најбоља машина за прање судова о томе како да одржавате машину за прање судова у добром стању. Ручно прање је заиста најбољи начин да ваше посуђе остане какво јесте, али разумемо да то није реално за већину људи. Наставите са прањем у машини док се временом не развије природна патина.