Litaba li entsoe ke sehlopha sa baphatlalatsi sa CNN Underscored, se sebetsang ntle le sebaka sa litaba sa CNN.Re ka fumana li-commissions ha u reka ka likhokahano tsa sebaka sa rona sa marang-rang.ithute haholoanyane
Griddle - eo hape e tsejoang e le griddle - ke griddle e nang le mefuta e mengata e loketseng ho halika Bacon, ho halika meroho, ho etsa lijo tsa mantsiboea ka botlalo, esita le ho etsa likuku.
Lipane li entsoe ka mefuta e sa tšoaneng ea litšepe, tse nang le bokaholimo bo entsoeng ka mebala e sa tšoaneng, tse nang le kapa tse se nang lithupa.
Litekong tsa rona, lipane tse tšoarellang, tse theko e tlaase tsa Nordic Ware Uncoated Aluminium Pans li ile tsa sebetsa hammoho le lipane tse turang haholo 'me tsa lula li bataletse ntle le ho kheloha, esita le ka holim'a mocheso oa tsona o lekantsoeng.
Willams-Sonoma e khahlehang e na le seaparo sa 'nete se se nang lithupa se qobang ho loana le ha mocheso o le holimo ebile ke mochini o hlatsoang lijana o bolokehileng bakeng sa ho hloekisoa habonolo.
Lipane tsa tšepe tsa Le Creuset tsa carbon steel tse nang le matsoho a khanyang a lamunu li nepahetse bakeng sa meroho e halikiloeng 'me li na le mehala e pharaletseng bakeng sa ho tlosoa habonolo ka ontong.
Nordic Ware e iphumanetse likhau tse ngata marang-rang, 'me ka mabaka a utloahalang: e etsa hore ho be le tekanyo e ntle haholo ea ts'ebetso le sebopeho.Joaloka mokha oa khale oa pajama, pane ea aluminium e bobebe joalo ka lesiba ebile e thata joalo ka lepolanka.Empa ke eng e etsang hore sena se be thata?Ena ke e' ngoe ea lipane tse theko e tlaase tseo re li lekileng.
Li-half sheets tsa Nordic Ware li kentsoe ka likhato tse 400 feela tsa Fahrenheit, empa li ke ke tsa sotheha esita le ka likhato tse 450 tsa Fahrenheit. Tlhaloso e ka bang teng? Molomo oa pitsa o matlafalitsoe ka hare ka terata ea masenke, e thusang ho boloka sebopeho sa eona.
Botlaaseng ba pan bo lula bo bataletse mochesong, e leng ntho e ntle bakeng sa ho thibela litamati hore li se ke tsa phalla kapa li-cookie li thella ka tsela e le 'ngoe.Letšoao le khabisitsoeng ka tlaase ho pan le phahamisitsoe hanyenyane, kahoo le tšoara lero la tamati le mafura.
Pane e ile ea fa lihoete mokelikeli o ratehang le litamati tse halikiloeng ntle le ho siea letlalo le lefifi.Li-cookie li pheha ka mokhoa o ts'oanang le botlaaseng ba khauta.
Libaka tse sa koahetsoeng li tlameha ho hlatsuoa ka matsoho;leha ho le joalo, li-chips tse sootho li tsoa ka metsi le seponche sa sesepa. Ho na le mengoallo e menyenyane le ho fifala hanyenyane, empa ha e ame ts'ebetso ea pan.
Griddle ena e fumana matšoao a holimo bakeng sa tamati e halikiloeng 'me e shebahala eka e entsoe hantle.Lipane tsa Williams Sonoma li bolokehile ho hlatsoa lijana, empa sebaka se sebetsang hantle se sa thupeng se bolela hore u ka li hlatsoa habonolo.
Haeba u se u ntse u baka ka nakoana, lipane tsa silevera tse sa lerootho kapa tse khanyang ho thata ho li hanela.Pane ea tšepe e entsoeng ka khauta e entsoeng ka khauta e bohale-e bohale-e leng lakane ea ho baka e tlohang ka ontong ho ea tafoleng.Etsa bonnete ba hore u na le li-tripod tse ntle leha ho le joalo, kaha pan ena ke ntho e makatsang ho futhumala.
Goldtouch Pro half sheets never warp.Ke e 'ngoe ea mehlala e seng mekae feela e fumanehang ka ntle ho lebokose.Ho feta moo, e sebetsa ka bokhabane - joalo ka ha eka e fuoe mesebetsi eohle eo e e filoeng.Bohareng le mahlakoreng a lihoete li sootho ka ho lekana, ha likuku li ne li le sootho ka khauta ntle le ho ba lefifi haholo ka tlase.
Ho roala ha lithupa ho etsa hore lihoete le tamati li be bonolo. Leha mochini o hlatsoang lijana o bolokehile, ke motsotso feela oa ho hohla ha bonolo 'me bokaholimo bo hloekile.
Goldtouch Pro e boima ba lik'hilograma tse 3, e eketsang ha u ntse u fana ka lijo. Ka sebele re ka e utloa ha e bapisoa le lilakane tse bobebe, haeba u iphumana u pheha lik'hilograma tse 'maloa tsa lirope tsa khōhō, u tla hloka matla a letsoho' me ka sebele u hloka matsoho a mabeli ho ntša lakane ena ka ontong.
Lehlakore la mahlakoreng le bolela hore ha re halika lihoete, oli e nyenyane e sala likhutlong, 'me mapheo a ka hare a ka tlaase ho mathōko a ka etsa hore ho be thata ho tšela lintho tse kang bacon grease.
Ho ipapisitsoe le ts'ebetso ea eona e ntle feela, Williams-Sonoma Goldtouch e ne e tla ba khetho ea rona ea mantlha habonolo, haeba e se bakeng sa boima ba eona le theko ea eona - re nahana hore baapehi ba bangata ba lapeng le baapehi ba ka khetha lijana tsa roast tse bobebe, tse theko e tlase.
Le Creuset's Large Sheet Pan ke pane e boreleli e sa tsitsang e nang le mehatla e sephara e tsoang mofuteng o tsebahalang ka lipane tsa eona tsa griddle le li-cookware tse entsoeng ka tšepe - sesebelisoa se setle sa ho halika meroho. E chesa ka ho lekana ebile e na le setaele se lekaneng ho ba setsi sa tafole ea hau ea ho jella.
Pane e lefifi ea carbon steel e nang le mofeng oa silicone ea lamunu e ikhetha joalo ka pane ea ho baka e pinki e khanyang ea Great Jones. Setaele se boetse se etsa meroho e halikiloeng ka bokhabane.
Lihoete tsa caramelized moo li ileng tsa ama pan, ha li-snickers li ne li soothoa ka tlaase li sa chese. Sebaka se se nang thupa se etsa hore ho be bonolo ho tlosa tamati le li-cookie.
Ka lik'hilograma tse peli, pan ena e hlile e boima, empa lirifi tse pharaletseng le li-silicone tse kenngoa ho bonolo ho li nka ho feta tse ling tsa likarolo tse pota-potiloeng holim'a pane ea boima bo lekanang.
Mahlakore a pharaletseng a ka boela a etsa hore pan ena e be thata haholo ho e kenya ka har'a khabinete, empa pan ena e nyenyane hanyenyane ho feta mefuta e meng eo re e boneng - bolelele ba lisenthimithara tse 16.75 le bophara ba lisenthimithara tse 12. Haeba u batla ho etsa lijo tsa mantsiboea bakeng sa lelapa la batho ba bane, u ka 'na ua batla ho khetha sebaka se seholoanyane.
Pitsa ena e ka hlatsuoa ka letsoho feela, 'me moeli o pakeng tsa moqomo le botlaaseng ba pitsa o na le tšekamelo ea ho tšoasoa ke litšila tsa lijo le sesepa, e hlokang ho hloekisoa ho eketsehileng.Ka mor'a ho kenya seaparo ka har'a lipitsa tse ling, seaparo se phunyeletsoa karolong e nyenyane ea bohale.
Qetellong, ka theko e feletseng ea thekiso, Le Creuset Large Pan ke pan e theko e boima ka ho fetisisa eo re e lekileng.Joalokaha re ile ra bontša ha re bua ka lipane tsa Williams-Sonoma, kaha u ka rata ho ba le pane e fetang e le 'ngoe, litšenyehelo tsa pokello li ka eketsa ka potlako.
Ho na le mefuta e meraro ea lipane tsa ho baka kapa lipane: tse tletseng, halofo le kotara.Seo u se bonang libakering tsa khoebo le lireschorente ke lipane tse tletseng.Pane e tloaelehileng e tletseng ho baka e bolelele ba lisenthimithara tse 26,' me ha u e tlisa hae, u ka e fumana e le khōlō haholo hore e ke ke ea lekana ka ontong ea lehae la hau.
Ha u bona recipe bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa pampiri, u nahana ka halofo ea pampiri.Hangata ho pota-potile bolelele ba lisenthimithara tse 18, li lekana ka lik'habote le liontong tse ngata, empa li ntse li e-na le sebaka se lekaneng sa ho jala meroho ea hau bakeng sa ho halika.Pane ea kotara hangata e bolelele ba lisenthimithara tse 13 le bophara ba lisenthimithara tse 9, e kholoanyane ho feta pampiri ea khatiso. sehatsetsi.
U ka boela ua kopana le lipane tsa jelly roll kapa li-cookie sheets sebakeng sa ho baka. Li-trays tsa jelly roll, tse fumanang lebitso la tsona ho tloha lijong tse theolelang, hangata li pakeng tsa kotara le halofo. e eketsehileng 'me a etsa lithane tse ngata tsa di-cookie e le karolo ea teko ea rona.Ho etsa bonnete ba hore re hlahisitse ka nepo maemo ao lipampiri tsena li ka sebelisoang ho tsona, ehlile.
Re beha lipane tekong ka libeke tse 'maloa ho leka ho tšoarella ha tsona.Re ile ra hlatsoa letlapa le leng le le leng' me ra etsa litlolo tse tharo tse fapaneng.
Re behile li-biscuits tsa Snickers pampiring e entsoeng ka letlalo (re lekanya hlama ea cookie e 'ngoe le e' ngoe ho e boloka ka hohle kamoo ho ka khonehang) ho leka ho lekana ha mocheso le ho soasoa.
Re hlatsoa matsoho kapa ra hlatsoa lipampiri ka seponche se sa qhekellang le sesepa sa sejana ebe re li tsamaisa ka mochini o hlatsoang lijana ho ea ka litlhahiso tsa moetsi. Re hlokometse hore li-chips tse sootho li ne li le thata ho li tlosa, haeba lijo kapa sesepa li ne li qabeletsoe ka tlas'a metse, 'me haeba ho ne ho e-na le li-scratches kapa matheba ka mor'a ho hlatsoa.
Re ile ra sheba moralo, thepa le boima ba pan ka 'ngoe. Re ile ra hlahloba libaka tse entsoeng ka matsoho ho bona hore na li tla kena-kenana le mokhoa oa ho pheha kapa ho etsa hore ho be thata ho hloekisa.Haeba e koahetsoe ka thepa e sa thupeng, re ile ra boela ra nahana hore na sena se tla ba le tšusumetso ea ho baka le ho hloekisa.
Ka mor'a moo re ile ra bapisa ts'ebetso ea pane e 'ngoe le e' ngoe 'me ra lekanya lintlha tsohle, hammoho le theko, ho fumana hore na re khothalelitsoe eng.
Pon ena ea ho baka ea aluminium e ntle - e eme ka har'a qubu ea silevera le khauta. Re ile ra khetha li-raspberries (pinki e khanyang) - hammoho le blueberries (buluu) le broccoli (e tala) - sebaka se se nang thupa sa ceramic sea khanya.
Har'a lipane tsohle tseo re li lekileng, Leqephe le Halalelang (o fumana pun?) le fana ka sebaka sa ho pheha ka ho fetisisa (se seng se seholo ho feta lipane tsa Oxo le Williams Sonoma) ha u leka ho petetsa ka nako e le 'ngoe Ena ke lera la bohlokoa ha ho e-na le meroho e mengata.Ka lik'hilograma tse 2, ho nka matla a letsoho a seng makae ho phahamisa pan ka letsoho le le leng ho tloha ka ontong.
The pan futhumatsang evenly without warping.Ho hlakile hore lihoete le tamati li ne li halikiloe, empa li ne li haelloa ke 'mala le ho chesoa hanyenyane ha mehlala ea rona eo re e ratang.The non-stick surface e sebetsa haholo-holo bakeng sa lero la tamati holim'a pane ntle le ho fetoha mouoane le ho siea matšoao a tlabola holim'a metsi.Likuku li bobebe ebile li boreleli ebile li na le hlafuna e ntle.
Moetsi o re ke mochine o hlatsoang lijana, empa ka lebaka la ho roala ha lithupa, hoa utloahala ho o hlatsoa ka letsoho. Oli le matlalo a tamati a omisitsoeng a ile a tsoa holim'a metsi a sa sebetse, le hoja ho ne ho ntse ho e-na le ho fetoha ha 'mala hanyenyane ka mor'a hore ho be le lionto tse seng kae.
Lipane tsa tšepe tse sa hloekang tsa Chef - tse nang le liraka tsa terata - li shebahala joalo ka lipane tseo u ka lebellang ho li fumana ka kichineng ea ho baka le lireschorenteng. Ha ho setempe kapa letšoao le hlakileng le etsang hore re tšepe hore ena e ka 'na ea e-ba mofuta oa likuku tseo batho ba li ratang, empa u se ke ua hopola hantle hore na li fihlile joang ka kichineng.
Tšepo eo e ile ea senyeha tekong ea pele ea langa le le lej, ha karolo e ka pele e ka pele ea pan e kokotsehile (e ile ea khutla metsotso e seng mekae ka mor'a hore e tlosoe ka ontong) .Lero la tamati le ile la bokana ka lehlakoreng le leng 'me ho ne ho e-na le letlalo le lengata le chesitsoeng holim'a pan, le ileng la lokolloa ka ho hlatsoa ka potlako.
Lihoete li ne li na le mebala e metle 'me likuku li ne li lekana, haeba li batla li le bataletseng ho feta lihlopha tse ling.Ena ke e' ngoe ea lipane tse seng kae tse ka hloekisoang ka har'a mochine o hlatsoang lijana, empa ka mor'a ho sebelisa tse seng kae feela, ho penya hanyenyane ka holimo le ho apara ka mahlakoreng a pan ho ka hlahisa matšoenyeho mabapi le ho tšoarella.
Ka ntle ho lebokose, halofo e bulehileng ea Oxo e boima ba lik'hilograma tse 2 feela, e leng se etsang hore e be e 'ngoe ea lipane tse boima ka ho fetisisa tseo re li lekiloeng.
Ka lebaka leo, lero la tamati le kopane ka ho le letšehali, le siea litamati tse ling li le ntšo ha tse ling li phehiloe hanyenyane ka lero.
Ka lithempereichara tse ka tlaase, pan e sebetsa hantle: lihoete tse halikiloeng li fumana char e nyenyane, 'me li-snickers li baka ka mokhoa o ts'oanang (le crispier ho feta li-biscuits lipane tse ling) .Pane e ne e ntse e chesa ho fihlela metsotso e seng mekae ka mor'a hore e tsoe ka ontong.The boloka e futhumetse e ntle haholo bakeng sa ho boloka meroho e halikiloeng e futhumetse, empa re lokela ho lula re shebile li-cookie tse tlase haholo.
Le hoja bokaholimo ba li-ceramic nonstick - 'mala oa khauta o tsotehang o ts'oanang le pane ea Williams Sonoma - ho bonolo ho hloekisa hobane likotoana tse chesitsoeng li hloka feela ho hlatsuoa ka bonolo, mafura a ts'oareloa ka har'a li-grooves tse pakeng tsa lipaterone tsa daemane Tlas'a pitsa.
Pane ena ea aluminium e boima bo itekanetseng bo ka holimonyana ho liponto tse 1.8 - e tiile ntle le ho utloa ho le thata ho e phahamisa. E boima ba halofo ea ponto 'me e theko e boima ho feta lipane tsa Nordic Ware.
Boima bo eketsehileng ha boa ka ba thibela pan ho tloha ho warping ka mocheso o phahameng, le hoja e ile ea boela ea e-ba le sebōpeho sa eona sa pele hobane mocheso o ile oa fela ka potlako hang ha o tloha ka ontong.
Ka mor'a ho ohla ho seng kae ka sinking ka sesepa sa lijana le seponche se sa hlabang, bokaholimo bo sa koaheloang bo ile ba hlahisa mengopo e itseng 'me ea lahleheloa ke ho phatsima ha eona.
Pane ena e bobebe ea aluminium e na le bokantle ba ombré e nang le seaparo se boputsoa bo lefifi se se nang thupa se fetelang ho ea fihla mahlakoreng a benyang a aluminium le mapheo a phuthoang ka holimo.Moqapi o bohlale o fana ka litholoana tse tsoakaneng.
Pane e ile ea sotheha hanyenyane bohareng ba likhato tse 450 tsa Fahrenheit (tekanyo ea eona e phahameng ea mocheso), empa ka potlako e ile ea khutlela sebopehong sa eona sa pele kaha e ne e pholile ka potlako.Sebaka se se nang thupa se atisa ho ba le matšoao a tlabohang le makhapetla a tamati.
E sebetsa hantle ka mocheso o pholileng hanyenyane.Botlaaseng ba li-snickers bo lula bo sootho, bo bontšang hore mocheso o arotsoe ka mokhoa o ts'oanang.Ha re ntša lihoete ka ontong, li ne li se li ntse li le caramelizing.