Situs wéb ieu dioperasikeun ku hiji atanapi langkung perusahaan anu dipiboga ku Informa PLC sareng sadaya hak cipta dicekel ku aranjeunna.Kadaptar kantor Informa PLC: 5 Howick Tempat, London SW1P 1WG.Didaptarkeun di Inggris sareng Wales.Nomer 8860726.
Penukar panas permukaan anu kerok parantos dianggo dina aplikasi transfer panas anu sesah anu ngalibetkeun cairan kentel atanapi masalah skala sapertos prosés évaporasi.The exchanger panas permukaan scraped paling umum (SSHE) ngagunakeun aci puteran ku ngawelah atawa auger nu cleans beungeut tabung.Runtuyan HRS R dumasar kana pendekatan ieu.Sanajan kitu, desain ieu teu cocog pikeun sakabéh kaayaan, naha HRS geus ngembangkeun rentang Unicus of reciprocating surfaced exchanger panas permukaan.
Rangkaian HRS Unicus dirarancang khusus pikeun nyayogikeun transfer panas tina SSHE tradisional, tapi kalayan pangaruh anu langkung lembut pikeun ngajaga kualitas sareng integritas produk hipu sapertos kéju, yogurt, és krim, saos daging sareng produk anu ngandung potongan buah.atawa sayuran.Salila sababaraha taun, seueur desain scraper anu béda-béda parantos dikembangkeun, hartosna unggal aplikasi, tina pamrosésan curd dugi ka saos pemanasan atanapi ngawétkeun buah pasteurisasi, tiasa dilaksanakeun ku cara anu paling éfisién sareng hipu.Aplikasi séjén anu nguntungkeun tina rentang Unicus kalebet ngolah daging sareng mince ogé ngolah ekstrak malt ragi.
Desain higienis ngagunakeun mékanisme scraper stainless steel dipaténkeun nu ngalir deui mudik hydraulically dina unggal tube jero.Gerakan ieu ngagaduhan dua fungsi konci: ngaminimalkeun kontaminasi ku cara ngajaga témbok pipa beresih, sareng nyiptakeun kaayaan nu teu tenang dina bahan.Laku lampah ieu babarengan ningkatkeun laju mindahkeun panas dina bahan, nyieun hiji prosés efisien idéal pikeun bahan caket jeung beurat soiled.
Kusabab aranjeunna dikawasa individual, speed scraper bisa dioptimalkeun pikeun produk husus keur diolah, ku kituna bahan tunduk kana karuksakan geser atawa tekanan, kayaning krim sarta custard, bisa finely digawé pikeun nyegah karuksakan bari ngajaga speed horizontal tinggi.mindahkeun panas.Kisaran Unicus sabagian cocog pikeun nanganan produk caket dimana tékstur sareng konsistensi penting.Contona, sababaraha creams atawa saos bisa misahkeun lamun subjected kana tekanan kaleuleuwihan, ngajadikeun eta unusable.Unicus ngatasi tantangan ieu ku nawiskeun transfer panas anu efisien dina tekenan anu handap.
Unggal Unicus SSHE diwangun ku tilu elemen: a silinder hidrolik jeung kakuatan pak (sanajan silinder sadia dina ukuran nu leuwih leutik), hiji chamber separation pikeun kabersihan jeung separation produk tina mesin, sarta exchanger panas sorangan.The exchanger panas diwangun ku sababaraha tabung, nu masing-masing ngandung hiji rod stainless steel kalawan elemen scraper pakait.Anggo sauntuyan bahan pangan anu aman kalebet Teflon sareng PEEK (polyetheretherketone) anu nawiskeun setélan géométri internal anu béda-béda gumantung kana aplikasina, sapertos scraper 120 ° pikeun partikel ageung sareng scraper 360 ° pikeun cairan kentel tanpa partikel.
Kisaran Unicus ogé pinuh scalable ku cara ningkatkeun diaméter kasus jeung nambahkeun leuwih tabung internal, ti tube tunggal ka 80 per kasus.A fitur konci teh segel dirancang husus nu misahkeun tube jero ti chamber separation, diadaptasi kana aplikasi produk.Segel ieu nyegah kabocoran produk sareng mastikeun kabersihan internal sareng éksternal.Modél standar pikeun industri pangan ngagaduhan aréa transfer panas 0,7 dugi ka 10 méter pasagi, sedengkeun modél anu langkung ageung tiasa didamel dugi ka 120 méter pasagi pikeun aplikasi khusus.