Vi kontrollerar självständigt allt som vi rekommenderar.Vi kan tjäna provision när du köper via våra länkar. Узнать больше > Läs mer >
Bestick behöver inte vara platt, men ett bra set kan pigga upp ditt bord vid varje måltid, oavsett om det är en vardagsmiddag eller ett speciellt tillfälle.Efter att ha spenderat otaliga timmar på att undersöka servis (inklusive besök på servisfabriker och intervjuer med metallurgiska professorer) och testa över 200 individuella bestick, tror vi att Cambridge Silversmith Julie Satin är det bästa valet för de flesta.Den sticker ut från konkurrenterna tack vare sin balanserade vikt och klassiska men moderna design.
Våra testare fann att denna prisvärda bestickserie är en av de bästa allround-seten tack vare sin enkla design, balanserade vikt och bekväma handtag.
Det billiga Cambridge Silversmiths Julie Satin bestick är ett fantastiskt bestickset för flera ändamål.Våra testare gillade detta bestick för dess klassiska siluett och rena linjer.Släta satinhandtag är bekväma att hålla i, och varje instrument har en måttlig vikt som vi tror kommer att vara bekvämt för de flesta.Tänderna är tillräckligt långa för att se eleganta ut, men inte för långa, kniven skär bra och skeden rymmer en hel del vätska.
Caesna bestick är tyngre än våra andra urval.Den har djupa skedar, bekväma handtag och gafflar med långa, eleganta pinnar.
Vi rekommenderar att du köper Crate and Barrel Caesna-bestick från Robert Welch Designs om du vill ha något tyngre men ändå balanserat.De långa, smala pinnarna på gaffeln ger den ett elegant utseende och gör att matgäster i europeisk stil kan placera sin mat på baksidan av besticken.Massor av skopor säkerställer en rik soppsmak med varje klunk.Vi gillar också de rundade kanterna på handtaget och den eleganta subtila utsvängningen på botten.
Detta set passar bäst för dig som vill ha lätta bestick med ett jämnt balanserat ihåligt handtag.
Bestick Liberty Bordsskiva Betsy Ross är lätt och balanserad.Våra testare gillade den här uppsättningen för dess droppformade handtag och smala hals, vilket gav den ett sofistikerat utseende.Tänderna är lite längre ifrån varandra än våra andra gafflar och medellängden är anständig – längre än Julie Satin-gaffeln men kortare än Caesna-gaffeln.Skedar är mindre och har en skarpare spets, vilket gör att de inte kan hålla så mycket vätska, men de placerar mindre metall i munnen, vilket vissa människor föredrar för en mer känslig känsla.Även om setet endast är tillgängligt i en spegelfinish, säljer Liberty Tabletop också ett satinset som heter Mallory som är nästan identiskt med Betsy Ross-kollektionen.
Detta är ett billigt alternativ för studenter, uthyrning eller lite extra utrymme för stora sammankomster.
För bara $2 per servis är Gourmet Settings Windermere Dinnerware Collection den mest hållbara och eleganta billiga servis vi har testat.Vi är inga stora fans av böjda handtag, som böjer sig runt halsen så abrupt att det nästan känns som att de är deformerade.Men med tanke på tillgängligheten av denna uppsättning, tror vi inte att det är en deal breaker.Av alla set vi rekommenderar har detta bestick de kortaste pinnarna och de minsta skedarna.
Vi tror att vårt urval kommer att tilltala ett brett spektrum av människor, men vi förstår också att valet av köksredskap är ett mycket personligt beslut.Om du inte gillar våra andra erbjudanden har vi skapat en köpguide för att hjälpa dig köpa ett vackert servisset med tillförsikt.(Vi har listat några ytterligare hedersomnämnanden nedan att hålla utkik efter.)
Efter 160 timmars forskning har vi skapat en köpguide som hjälper dig att hitta det köksredskap du älskar.
Våra testare fann att denna prisvärda bestickserie är en av de bästa allround-seten tack vare sin enkla design, balanserade vikt och bekväma handtag.
Caesna bestick är tyngre än våra andra urval.Den har djupa skedar, bekväma handtag och gafflar med långa, eleganta pinnar.
Detta set passar bäst för dig som vill ha lätta bestick med ett jämnt balanserat ihåligt handtag.
Detta är ett billigt alternativ för studenter, uthyrning eller lite extra utrymme för stora sammankomster.
När jag granskade den här guiden pratade jag länge med Matthew A. Roberts, medgrundare och president för Sherrill Manufacturing, USA:s sista inhemska tillverkare av köksredskap.Han var vänlig nog att visa mig runt i Sherrills tillverkningsanläggning i Sherrill, New York (den före detta Oneida-fabriken innan företaget flyttade produktionen utomlands) så att jag kunde se på egen hand hur servis tillverkas.Jag intervjuade också Eric Lawrence, glasgravör på Sherrill Manufacturing.(Obs: ett av våra val gjordes av Liberty Tabletop, en division inom Sherrill Manufacturing. Men eftersom vi blindtestade var våra testare opartiska i sina val och hade ingen aning om vilken typ av servis företaget tillverkar.)
För att förstå skillnaden mellan olika kvaliteter av rostfritt stål intervjuade jag Dr Scott Miture, en professor vid Inamori School of Engineering vid Alfred University med en bakgrund inom metallurgi.
I flera månader surfade jag på Internet och tittade igenom hundratals prover på serviser. Jag gick också till butiker som Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma för att titta på uppsättningar personligen. Jag gick också till butiker som Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma för att titta på uppsättningar personligen. Om du vill ha det här, är Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma, чтобы посмотреть наборы лично. Jag gick också till butiker som Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma för att se uppsättningarna personligen.我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。我还去了Bed Bath & Beyond、Crate and Barrel、Macy's、Pottery Barn 和Williams Sonoma 等商店，亲自看布景。 Om du vill ha det här, kan du köpa Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma. Jag gick också till butiker som Bed Bath & Beyond, Crate and Barrel, Macy's, Pottery Barn och Williams Sonoma för att se uppsättningarna personligen.Jag pratade med säljare i varje butik för att ta reda på vilka märken som är mest populära bland shoppare.
Som kökspersonalskribent för Wirecutter recenserar jag en mängd olika serviser inklusive bestick, vinglas, champagneflöjter och dricksglas, såväl som andra köksprylar och utrustning.Innan jag började på Wirecutter arbetade jag som redaktör på International Culinary Center i New York i över ett decennium och arbetade inom alla aspekter av mat- och restaurangbranschen.På fritiden kan jag ofta hitta vintageporslin och andra klenoder i secondhandbutiker och reor.Den här guiden är baserad på frilansskribenten Steven Treffinger.
Med otaliga mönster att välja mellan kan det vara en skrämmande uppgift att handla ett servisset.Vårt mål är att hitta de bästa besticken för dig som inte vill leta oändligt efter mönster, utan vill ha ett enkelt, prisvärt, högkvalitativt och hållbart set.
För att filtrera vårt urval tittade vi bara på kit tillverkade av 18/10 rostfritt stål, eftersom det är mer motståndskraftigt mot korrosion än 18/0 stål.(Både 18/10 och 18/0 är specifika kvaliteter av rostfritt stål som vanligtvis används i bestick. För att lära dig mer om skillnaderna, se vår köpguide för bestick.) för klassiska, tidlösa mönster och rena linjer.Eftersom finishen är ett estetiskt val testade vi satin- och spegelmönster.
Vi ville hitta serviser för vardagsbruk och mer formella tillfällen (som middagsfester och semesterfester) för mindre än $45 styck.Men i vissa fall erbjuder vi dyrare bestick när priset per set sjunker till $45 eller mindre vid köp av fyra eller fler föremål.Vår recension omfattar främst set med smidda knivar, men vi tittade även på set med billigare stämplade knivar eller dyrare hålskaftade knivar för valfri budget (du kan även köpa dessa i våra bestick. Hitta en förklaring av dessa skillnader i manualen) .
Vårt mål är att hitta de bästa besticken för dig som inte vill leta oändligt efter mönster, utan vill ha ett enkelt, prisvärt, högkvalitativt och hållbart set.
Slutligen försökte vi hitta exempel på serviser som funnits ett tag, vilket ökar chanserna att de fortfarande finns tillgängliga i framtiden.Mönstrets hållbarhet är viktig, speciellt om du planerar att byta rätter eller lägga till dem i ditt set i framtiden.
I den här guiden har vi granskat över 200 servisstilar i butik och online.Till sist bestämde vi oss för 40 femdelade set (200 individuella bestick totalt, om man räknar) och bjöd in 13 Wirecutter-anställda att testa dem i vårt testkök i New York.För att säkerställa att varumärket inte påverkar våra testare har vi täckt varje enhet med tillverkarens märkningar.För att se hur varje anläggning fungerar i praktiken bad vi våra testare att äta den tillsammans med stekt kyckling, quinoa, orzo, grönkål och ruccolasallad samt grädde och buljongsoppa.De uppskattade bestickens vikt, balans, längd, komfort och övergripande design.Vi rekommenderade också att våra testare äter både "amerikanskt" och "europeiskt" för att se om detta skulle påverka kokkärlens prestanda.(Amerikaner lägger vanligtvis ner kniven och gaffeln och flyttar dem från vänster till höger efter att ha skurit med kniven, medan européer inte gör det.)
För att utvärdera kvalitet och hållbarhet inspekterade vi noggrant varje bestick för eventuella oavslutade eller grova områden.Vi diskade också alla diskar några gånger och satte dem sedan i en fuktig diskmaskin i två dagar för att se om någon av disken var missfärgad eller rostig, ett oväntat test.
Våra testare fann att denna prisvärda bestickserie är en av de bästa allround-seten tack vare sin enkla design, balanserade vikt och bekväma handtag.
Varför de är bra: Cambridge Silversmiths Julie Satin bestick var en flerårig favorit i våra tester.Vi tror att det beror på kollektionens enkla, diskreta design med rena linjer som de flesta gillar.En av våra medarbetare sammanfattade det fint: "Detta set är den perfekta kompromissen mellan modernt och klassiskt."Även finishen erbjuder det bästa av två världar, med satinhandtag som gradvis ger vika för instrumenthuvudets spegelliknande finish.Våra testare blev förvånade över hur mycket de gillade kontrasten: "Kombinationen av satin och spegel ser cool ut", säger en.
Vi älskar hur dessa medelviktiga bestick känns balanserade och robusta utan att deformeras under tryck.En testare berömde instrumenten för deras "utmärkta halstjocklek", vilket betyder att de har en tilltalande medelbredd.Andra föredrar släta, rundade handtag som är bekväma att hålla i.
Den genomsnittliga tandlängden är bra – inte för lång, men inte för tjock heller.Några av våra testare gillade den "snygga runda, rymliga skeden" som rymmer mycket vätska men inte är så djup att du känner dig som ett djur som dricker ur ett handfat.Det avfasade handtaget på skeden gör det också lättare att äta från djupa, smala skålar.En testare sa till oss att den här fintandade kniven "skär väldigt lätt."En annan sa: "Jag kommer definitivt att köpa dessa bestick för att ersätta besticken i mitt hus."
Brister, men inga hinder: Märket på baksidan av gaffeln och skeden på detta Cambridge Silversmiths-set är större och ljusare än på andra vi rekommenderar.Men eftersom det är tryckt på besticken och inte graverat, kan stigmat blekna efter upprepade tvättar.Några av våra testare sa att skedarna var för runda och för djupa, eftersom de föredrog de lite mer spetsiga skedar i spetsen av skålen, som de som finns i Betsy Ross Liberty Tabletop-kollektionen.Båda typerna av skedar har dock sina egna fördelar: en djup sked kan hålla mer vätska, medan en konisk sked stoppar in mindre metall i munnen, så valet är ditt.
Enligt en kundtjänstrepresentant som vi pratade med på Bed Bath & Beyond har Julie-besticken sålts i butik sedan mars 2016. Även om den inte har funnits lika länge som några av våra andra val, tror vi inte att det är en dealbreaker. Enligt en kundtjänstrepresentant som vi pratade med på Bed Bath & Beyond har Julie-besticken sålts i butik sedan mars 2016. Även om den inte har funnits lika länge som några av våra andra val, tror vi inte att det är en dealbreaker. По словам представителя отдела обслуживания клиентов, с которым мы разговаривали в Bed Bath & Beyond, столовамы прихом с марта 2016 года. Julie bestick har funnits i butik sedan mars 2016, enligt en kundtjänstrepresentant som vi pratat med på Bed Bath & Beyond.lagbrytare.根据我们在Bed Bath & Beyond 采访过的一位客户服务代表的说法，Julie 餐具自具具自2016 年均圇年娥售.Julie 餐具自2016 年3 月以来一直在商店出售. Столовые приборы Julie находятся в магазинах с марта 2016 года, по словам представителя отдела обсландияживы, магазинах говаривали в Bed Bath & Beyond. Julie bestick har funnits i butik sedan mars 2016, enligt en kundtjänstrepresentant som vi pratat med på Bed Bath & Beyond.Även om det inte sålde lika länge som några av våra andra val, tror vi inte att det bröt affären.Cambridge Silversmiths är ett pålitligt varumärke för köksredskap som grundades på 90-talet och många av modellerna som det säljer har funnits i flera år, så vi tror inte att det här setet plötsligt kommer att försvinna (även om vi kommer att hålla ett öga på det).
I slutändan vill vi att kollektionen ska vara tillgänglig från lager, men med tanke på dess rimliga pris (när du köper ett set med 45 delar, sjunker priset på setet till 22,50 USD), tror vi inte att det är en deal breaker..
Caesna bestick är tyngre än våra andra urval.Den har djupa skedar, bekväma handtag och gafflar med långa, eleganta pinnar.
Varför det är fantastiskt: Crate and Barrels Caesna Dinnerware är ett elegant set som är tyngre än vårt huvudset och finns i både satin och spegelfinish.Vi gillade dess släta, rundade kanter och den lätta åsen i botten av greppet, som en av våra testare sa "känns skönt i handen."En annan anställd sa att setet "har en fin känsla och en bra vikt."Tänderna är långa, tunna och med smala tandavstånd, en design som många anser är mer elegant än breda tänder.Den smidda kniven är bekväm att hålla i handen och de tunna tänderna på bladet skär maten snyggt.Precis som vårt bästa val har Caesna-setet djupa skedar för mycket vätska.
Kollektionen, designad av Robert Welch Designs exklusivt för Crate and Barrel, fick utmärkta recensioner på butikens hemsida, och recensionerna var tre år gamla.Säljaren vi pratade med på Crate and Barrel berättade att Caesna-bestick är en av de mest populära stilarna i butiken.Vi gillar också att kollektionen innehåller ett stort urval av servicetillbehör (spegelfinish), inklusive en servicetång som säljs separat.
Nackdelar, men inte avgörande: om du föredrar lätta bestick kan de flesta föremålen i Caesna-setet vara för tunga för dig.Om så är fallet rekommenderar vi att du köper Betsy Ross Liberty Bordsskiva – setet i fem delar är totalt sett 2,05 ounce lättare än Caesna-bestick, och det ihåliga handtaget är betydligt lättare.Några av våra testare fann också att Caesna-skedarna var för mörka och föredrar de ljusare från Betsy Ross-setet.
Detta set passar bäst för dig som vill ha lätta bestick med ett jämnt balanserat ihåligt handtag.
Varför det är bra: Om du föredrar balanserade, lätta knivar med ihåliga skaft rekommenderar vi Betsy Ross Liberty Bordsbestick.Kollektionen heter det passande namnet eftersom den producerades av Sherrill Manufacturing, USA:s sista inhemska tillverkare av köksredskap (som också tillverkar köksredskap för Cutco, Farmhouse Pottery och Heath Ceramics).Det är dyrt, speciellt som ett set i fem delar (kostnaden sjunker något om du köper ett större set).Vi anser dock att det är värt pengarna, då dessa rätter är väldigt trevliga att äta.
En av våra testare berömde Betsy Ross-kniven och sa att den är "perfekt balanserad och känns bra i handen."En smal halsringning och mjukt böjda handtag skapar en elegant siluett.Vi älskar också formen på det smidda bladet och distansen, som påminner om knivar i ett tunnare, mer traditionellt bestickset i sterling silver.Pinnarna är långa, tunna och något längre ifrån varandra än vår huvudgaffel, vilket vissa kanske gillar.Skedens skål är inte speciellt djup, men rymmer fortfarande mycket vätska.Vi gillar också den något avsmalnande spetsen på skeden, som lägger mindre metall i munnen än de bredare, rundare skeden i andra set vi rekommenderar.Vi uppskattar också mästarens fina gravyr, som noggrant appliceras på munnen på gafflarna och skeden, såväl som på bladet.
Brister, men inga hinder: Vissa av våra testare gillade inte sömmen mellan bladet och handtaget, och föredrar att kniven var en solid metallbit.Men många ihåliga knivar har denna söm eftersom de är gjorda av tre separata metallstycken (ett blad och två halvslidor svetsade samman för att bilda ett ihåligt skaft), vilket inte stämmer överens med det dyra pundet.Tillverkningstekniken som används är densamma.som silverbestick.Vissa medlemmar i vårt team misstog dock sömmar och lättviktsknivar som tecken på dålig kvalitet.Vi anser inte att sömmar är en stor nackdel, men du måste vara medveten om detta innan du köper.Medan Betsy Ross-bestick bara har en spegelfinish, är Libertys Mallory-bestick nästan identiska, med satinhandtag.Den enda skillnaden mellan de två seten (förutom ytan) är att gaffeln och teskeden på Mallory-setet väger 0,05 oz och kniven är 0,3 oz lättare än motsvarande delar av Betsy Ross-setet, skillnaden är försumbar.
Detta är ett billigt alternativ för studenter, uthyrning eller lite extra utrymme för stora sammankomster.
Varför det är så bra: Windermeres prisvärda samling av porslin Gourmet Settings är perfekt när du behöver hämta extra servis eller tillhandahålla servis till en fest eller stor galamiddag.Dessa bestick säljs öppna, vilket innebär att de också är bra för studenter som bara behöver en handfull bestick och ett ofullständigt set i fem delar.Det är också ett väldigt billigt alternativ för att möblera en stuga eller hyra ut.
Windermere-kollektionen är märkbart mer förfinad än några av de andra seten vi har sett i den här prisklassen.Knivens vikt är måttlig – inte för tung och inte för lätt, och tänderna är av måttlig längd.Till skillnad från de trubbiga gaffelspetsarna på några andra budgetbestickset vi har testat, smalnar pinnarna också av därefter.Stiften är till och med släta på insidan av kanterna, till skillnad från Gibson Home Classic Manchester bestickset, som har grovtandade gafflar som du kan fila naglarna på.Skedarna är något rundare än våra andra skedar, men har ändå tillräckligt med djup för att hålla buljongen.Dessa knivar har vassa kanter (släta kanter utan grader) och är tillräckligt vassa för att skära igenom kyckling.
Vi älskar också att Windermere har så många extra servicetillbehör (säljs separat beroende på fixtur) i sortimentet.Tillverkarens varumärke på baksidan av gaffeln och skeden är litet och diskret.
Brister, men inga hinder: Den största nackdelen med Windermere-setet är den dramatiska, något besvärliga böjningen i handtaget, vilket fick en av våra testare att kalla det en "serie av pin-ups."Gafflar och teskedar är tunnare och lättare än våra andra plockar, vilket innebär att de böjs med viss ansträngning.Du vill definitivt inte använda en tesked för att skopa glass ur lådan (vi rekommenderar fortfarande att du använder en glassskopa för denna uppgift).
I denna grupp var det också en skillnad i vikt – knivar och skedar var betydligt tyngre än andra redskap.En av våra testare sa att bladets form påminde dem om en smörgås och fann att dess extrema kurvor gjorde det svårt att skära.Men med tanke på hur billigt det här köksredskapet är och om det är tillgängligt, är vi villiga att förlåta bristerna.
Ibland finns det en svart rest på nya bestick, men om du ser det, få inte panik.Troligtvis är detta en polerpasta som blivit över från tillverkningsprocessen.Blötlägg bara disken i varmt tvålvatten i 15-20 minuter för att lösa upp pastan.Efter blötläggning och rengöring, torka disken med en handduk.
Med rätt skötsel bör 18/10 bestick i rostfritt stål hålla i årtionden (medan 18/0 kan korrodera), men utveckla en patina med tiden.Du kan dock minska ytrepor genom att inte lägga dina bestick i diskmaskinens bestickkorg eller genom att av misstag slänga det i bestickslådan.Diskmaskiner med bestickställ är bäst på att förhindra att disken knackar under diskcykeln, vilket hjälper till att minska ytskador.Dessutom, säger Matthew A. Roberts från Sherrill Manufacturing, om diskmaskinen inte sköljs ordentligt, kokar värmecykeln praktiskt taget ner en del av resterna på disken och gör dem blåaktiga.Den bästa diskmaskinen om hur du håller din diskmaskin i gott skick.Att tvätta för hand är verkligen det bästa sättet att hålla din disk som den är, men vi förstår att detta inte är realistiskt för de flesta.Fortsätt maskintvätt tills en naturlig patina utvecklas med tiden.